• Tidak ada hasil yang ditemukan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Umbi uwi Wild Yam (Dioscorea spp.) - KARAKTERISTIK BEBERAPA UMBI UWI (Dioscorea spp.) DAN KAJIAN POTENSI KADAR INULINNYA

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Umbi uwi Wild Yam (Dioscorea spp.) - KARAKTERISTIK BEBERAPA UMBI UWI (Dioscorea spp.) DAN KAJIAN POTENSI KADAR INULINNYA"

Copied!
65
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1.Komposisi Kimia Umbi Uwi (Dioscorea spp.)
Gambar 3. Dioscorea bulbifera
Tabel 2. Kandungan Gizi dalam 100 g Umbi Gembili
Tabel 3. Kandungan Gizi dalam 100 g Umbi Gembolo
+7

Referensi

Dokumen terkait

Pengaruh Ekstrak Etanol Umbi Uwi Ungu ( Dioscorea Alata L. ) Terhadap Kadar IL-4 Pada Mencit ( Mus Musculus ) Model Alergi. Feni Alfiona 1 , Sri Nabawiyati Nurul Makiyah 2

Pengaruh Penambahan Nanokalsium Tulang Ikan yang Berbeda terhadap Karakteristik Beras Analog Umbi Gembili (Dioscorea esculenta) dan Rumput Laut Eucheuma