• Tidak ada hasil yang ditemukan

KARAKTERISASI EDIBLE FILM BERBASIS PATI JAGUNG YANG DIINKORPORASI DENGAN BUBUK JAHE (Zingiber officinale Rosc) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "KARAKTERISASI EDIBLE FILM BERBASIS PATI JAGUNG YANG DIINKORPORASI DENGAN BUBUK JAHE (Zingiber officinale Rosc) SEBAGAI ANTIOKSIDAN"

Copied!
9
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 9 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Rasio antara Amilosa dan Amilopektin di Dalam Berbagai Macam Pati
Gambar 2.Karagenan (sumber : Dokumentasi )
Gambar 3.Tanaman Jahe Merah (Sumber : Dokumentasi)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 9 Halaman - 789.61 KB )

Dokumen terkait