RENCANA PROGRAM KEGIATAN
PEMBELAJARAN
KULTUR JARINGAN TANAMAN
(FAS 2011/IV/1)
Diampu oleh:
Dr.C.J.Soegihardjo,Apt. (Koordinator) Dra.Koensoemardiyah,Apt,SU
PRODI ILMU FARMASI PROSI OBAT ALAMI
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS GADJAH MADA
Nama Mata Kuliah : KULTUR JARINGAN TANAMAN Kode MK/SKS : FAS 2101/1
Prasyarat : Biologi Sel (FAD 1001) Status Mata Kuliah : Wajib untuk minat PST Diskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa program
studi S1 llmu Farmasi dan Program Studi Obat Alami yang memberi
pengetahuan tentang budidaya dan kultur sel tanaman untuk produksi metabolit
sekunder.dengan menggunakan teknik kultur jaringan tanaman (kjt). Di dalam
kuliah ini dibahas tentang teori dasar dan sejarah perkembangan kjt, pengadaan
laboratorium kjt, ruang inkubasi, media, dasar regenerasi tanaman dan cara
propagasi secara in vitro, kultur organ dan aplikasinya, kultur mikrospora,
produksi metabolit sekunder dengan kjt, kendala dan solusinya, produksi sekala
besar, budidaya sel amobil untuk produksi metabolit sekunder, dan prospek kjt di
masa mendatang.
Tujuan Pembelajaran:
Mata kuliah ini memberikan dasar-dasar dalam mengetahui, memahami,
dan mengerti teknologi kjt untuk tujuan propagasi dan pemuliaan tanaman serta
produksi metabolit sekunder.
Materi Pembelajaran:
Perkuliahan MK ini selama satu semester akan dibagi menjadi 14 kali
pertemuan atau 14 minggu, masing-masing selama 1X50 menit, dan kegiatan
tidak terjadwal sebanyak 14X50 menit (belajar mandiri, riset pustaka, dan
mengerjakan tugas).
Topik-topik yang akan dibahas selama satu semester meliputi :
1. Teori dasar dan sejarah perkembangan kjt(1 x pertemuan).
2. Laboratorium kjt dan ruang inkubasi (2 x petemuan).
3. Komponen media yang digunakan dalam kjt (1 x pertemuan).
4. Dasar-dasar regenerasi tanaman dan cara propagasi tanaman secara in
vitro (2 x pertemuan).
5. Kultur organ dan aplikasinya (2 x pertemuan),
7. Produksi metabolit sekunder dengan teknik kjt (1 x pertemuan).
8. Kendala dalam produksi metabolit sekunder dengan kjt dengan sekala
besar (2x pertemuan).
9. Produksi metabolit sekunder dengan sel amobil (Ixpertemuan).
10. Studi kasus serta prospek kjt (1 xpertemuan).
Learning Outcomes
Setelah selesai kuliah ini, mahasiswa diharapkan akan :
1. mampu menjelaskan teori dasar dan sejarah perkembangan teknologi kjt,
2. mampu menyebutkan merancang laboratorium kjt beserta peralatan yang
diperlukan,
3. mampu menyebutkan berbagai macam media yang digunakan dalam kjt
serta perkembangan penemuan media kjt,
4. mampu menyebutkan dasar-dasar regenerasi tanaman serta propagasi
tanaman secara in vitro,
5. mampu menjelaskan cara-cara mengkuiturkan organ dan mikrospora
serta menyebutkan aplikasinya, dan
6. mampu menjelaskan cara produksi metabolit sekunder dengan teknik kjt.
Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan
Rencana perkuliahan selama satu semester direncanakan akan
dilaksanakan dalam waktu 14-16 minggu. Dengan berpedoman pada asumsi ini,
maka pokok bahasan dibagi dalam 14 minggu, sedangkan 2 minggu dialokasikan
untuk ujian tengah semester (UTS) dan ujian akhir semester (UAS).
Tabel I. Rencana materi pembelajaran mingguan
Minggu Ke Topik / Pokok Bahasan Metode Pembelajaran &
bentuk kegiatan
1 Pendahuluan
a. Teori totipotensi: Teori
Schwan dan Teori Morgan
b. Kegunaan mempelajari kjt
dalam
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
2 Laboratorium kultur jaringan tanaman
a. Rancang-bangun laboratorium
kjt beserta persyaratannya
dan bagian-bagiannya.
b. Peralatan dan kegunaannya
dalam laboratorium kjt
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Tanya-jawab dan tugas
3 c. Ruang preparasi, ruang
aseptil, ruang inkubasi
d. Persyaratan ruang inkubasi,
penyinaran, suhu udara,
kelembaban, kualitas udara,
serta sumber kontaminan dan
pemeliharaannya.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Tanya-jawab dan tugas
4 Madia buatan dalam kjt sejarah perkembangannya
a. Komponen penyususn media :
makronutrien, mikronutrien,
sumber karbon, serta zat
tambahan.
b. Zat pengatur pertumbuhan :
auksin dan sitokinin.
c. Preparasi pembuatan media.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Tanya-jawab dan tugas
5 Dasar-dasar regenerasi tanaman dan propagasi secara in vitro
a. Regenerasi tanaman secara
alami dan in vitro.
b. Keunggulan propagasi
tanaman secara in vitro.
c. Tahapan dalam propagasi
secara in vitro.
d. Kultur tunas aksiler.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Tanya-jawab dan tugas
pembentukan pucuk adventif.
f. Perbanyakan tak lansung
melalui kalus.
g. Media dan zat pengatur
tumbuh yang digunakan serta
regenerasi tanaman.
dengan OHP dan slide
show
b. anya-jawab dan tugas
7 Kultur organ dan aplikasinya a. Kultur tunas, kultur akar, serta
kultur protoplas.
b. Sifat kultur protoplas terhadap
medan listrik, serta fusi
protoplas.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Diskusi dan tugas
8 c. Pembentukan tanaman
trangenik.
d. Transformasi dengan
Agrobacterium rhizogenes
untuk kultur akar berambut.
e. Aplikasi dari organ yang di
transformasi.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Tanya-jawab dan tugas
9 Ujian Tengah Semester (Midsemester) 10 Kultur mikrospora dan
aplikasinya
a. Stadium perkembangan
mikrospora.
b. Perbedaan kultur mikrospora
dan kultur anter.
c. Stres fisiologik untuk menuju
ke sporofitik.
d. Embriogenesisi mikrospora.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Tanya-jawab dan tugas
11 Produksi metabolit sekunder (ms) dengan kjt
a. KJT sebagai alternative untuk
memproduksi ms.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Persyaratan yang harus
dipenuhi untuk itu.
c. Kultur sel, kultur tunas , kultur
akar, kultur embrioid, kultur
akar berambut untuk produksi
ms.
12 Produksi metabolit sekunder (ms) dengan kjt sekala besar
a. Kendala-kendala yang
dihadapi serta solusinya
b. Berbagai macam bioreactor.
c. Contoh ms yang telah
diproduksi dengan kjt sekala
besar.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Tanya-jawab dan tugas
13 Sistem sel amobil dan aplikasinya
a. Latar belakang penggunaan
system sel amobil.
b. Preparasi sel amobil.
c. Factor yang berpengaruh
terhadap kinerja sel dalam
system sel amobil.
d. Bioreactor system sel amobil.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Tanya-jawab dan tugas
14 Perkembangan mutakhir dalam teknik kjt
a. Dengan menyusuri web site
yang memuat perkembangan
mutakhir teknologi kjt.
b. Membahas artikel yang terkait
dengan perkembangan
teknologi kjt.
a. Ceramah yang didukung
dengan OHP dan slide
show
b. Tanya-jawab dan tugas
15 Penemuan obat baru via kjt a. De novo synthesis
a. Ceramah yang didukung
b. Biotranformasi. show
b. Tanya-jawab dan tugas
16 Ujian Komprehensif Akhir Semester
Multi choice & essay
Untuk mempermudah penyampaian materi pembelajaran, di awal
kegiatan pembelajaran, mahasiswa dibekali dengan reader yang merupakan
kumpulan bagian buku atau artikel jumal atau penelitian pilihan yang disusun
untuk mendukung topic / pokok bahasan yang akan disampaikan tiap minggunya.
Untuk kali ini akan disajikan reader untuk mendukung materi kuliah mengenai
produksi Metabolit Sekunder dengan Kultur Jaringan Tanaman.
Bentuk Evaluasi
Evaluasi pada MK Kultur Jaringan Tanaman terdiri dari dari
komponen-komponen sebagai berikut.
1. Evaluasi atas daya serap mahasiswa terhadap materi yang diberikan di
kelas, yaitu
a. Ujian Tengah Semester (midterm), dengan bobot 25%
b. Tugas, dengan bobot 10%
c. Ujian Akhir Semester (komprehensif), dengan bobot 65%.
2. Untuk evaiuasi proses pembelajaran, pada akhir masa perkuliahan (akhir
semester) akan dibagikan kuesioner yang bertujuan untuk mendapatkan
umpat balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut.
a. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu.
b. Penguasaan dosen pengampu atas materi.
c. Dukungan bahan, sumber informasi, dan referensi.
