• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pembuatan Nano-karotenoid Asal Konsentrat Minyak Sawit dengan Cara Sonikasi

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Pembuatan Nano-karotenoid Asal Konsentrat Minyak Sawit dengan Cara Sonikasi"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

(1)

" # " ! $% ! !

& '( ) * + !+

) & ,- * ,.$/0 1 & ,. ,.$/ 2 3 ( !4 ,.$/0 5 & $3 ( !4 ,.$/

&$ ' * )4 ! ( ! ! ) 6 ( 7 8 ! ( 9 ( ( + 5 * 9 ( ) )* 5 * )4 ! ( ! ! ( ! ! ! ( ) )* 5 * ! * )4 4 ( ! ( ! ! 4 : * ) * !1 ) + ) * / 9 * ( 6 & ;$< * )4 ! (! ( ! ! 8 ! ( * =.> ) $ - 5 )0 ;,< :! ) ) ! ( ! ! 0 ;?< * )4 :! ) ( ! ( ! ( 0 ;/< * ! (+ # * * ! 9 4 97 ( * ( * ! ( ! (! ( ! ! 6 4 ( * ! 9 * ! ! ( ) 7 ( , 5 ) 6 ( $.. ) ( ( ! ! 4 //+-3@%?$ **)+ * :! ) ) ! ( ! ! 6 4

) ( ) : 7 =. * 4 (! & & ) : 9 ,&,&$+ ! (

4 ( !( ! 4 ( 4 ) ( * 6 ) ! ( ;$&$< 8 * )* ! + # * ! ( 6 ( /%,-> ( ( ! ! ) :! ) ) * ! ( ( * 9 @+/@A%AA? **)+ ( & ) : % ( * % ( ! ! % ) 6 ( 7 % ! ( + ! ! " ! # $ !% & " ! # '( ! " ! " # ) ' ! !#* " #+ "*#( , # ) # # !" " , !% " % - ./0 " !* "* ! ! " ! # ! !" " ! '( ! " ! & " 123 !" ! "( / 4 * 5 .60 ! ! * ! * " ! " ! # 5 .70 "

& & " ! ! ! " ! * # ( !% & 5 .80 & #* " ! ( + " & " 9

" ! # ! !" " ! '" ! # '( 6 * ! " ! & , " 884:;+7/ && " ! # !" !"+

' " & " ! ! ! " ! # * ! ! !" "- , " - , ! 12 6-6-/+ ,# '" ! #

'( * !% & ( # ( !% " #+ * " " ! ( , "* " & #* " 8+6435 ,

" ! # !" !" " & #* " ;58;<+<<7 && +

& * 5 ! & * " !5 " ! #5 *# & 5 ! " !+

! )4 1 ) ) * 4 * 9 7 * 4 + 9 7 ) ! 6 ) * ( 4 ( ( : 1 ) % ( * 4 ) ( ! ! 6 ) * ( * ( ! ;* !1 ) < 1 ) ; " +% $@@,<+ 9 )4 ( ! ! ) 6 * 9 ) 6 ( 7 + ) * * ) : ) 6 ( 7 ) 9 ( ( ( ) ( ( )4 9 ) 6 ( 7 + 9 6 9 4 * ) :! ( * + ) ( ) 5 ( ! ! % ! ( ! ! ) * ( 9 ( ! ! 6 ( )4 ( ) ( * ) 4 * + ! ! 9 * ) ! ( 6 5 8 ) 9 ) )4 9 ! ) 4 :! ! 6 * % 4 4 * 5 : 4 4 * 4 ( + " + ;$@@,< !( ! ! ;,../<% 6 7 ( ! ! * 4 ( ! % ( & ! 5 *" ! " = !" ! ) )* 6 : !( 6 (% 9 4 6 ( ) * * 9 ! 9 * ( 8 4 9 ) )+ 9 )4 ( ! ! ) 6 * 9 ) 6 ( 7 + ) 6 ( 7 ) 9 ; *# 5

(2)

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

(3)

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

(4)

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

?3A A-+, ?A.+, $?.$+

@

$/,=+ ,

(5)

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

(6)

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

(7)

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

(8)

! " #

!# " ' "( ' " " ! ! ! # & ! & & # '(

* " !E ) & " ! " #N+ C+ + # % + =- & $,$ 2 $,A+ ) % + +% ! % + + ) % " + ;$@@=<+ M " ! * ! !% " *&" $ !# ' &" ! " ! # N+ + + =& + + #+ ,$= & $.A 2 $.=+

Referensi

Dokumen terkait

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses penjumputan karotenoid dari minyak sawit kasar dengan teknik fraksinasi bertahap pada suhu rendah dibantu dengan

Percobaan diawali dengan pemilihan metoda perlakuan awal dari minyak sawit mentah terbaik, yang meliputi metoda hidrolisis dan alkoholisis baik secara Kimiawi maupun

Adsorben terbaik dalam pemisahan karotenoid dari minyak kelapa sawit dengan metode kromatografi kolom adalah dengan menggunakan alumina tanpa silika gel dengan

Semakin meningkatnya suhu maka difusi yang terjadi juga semakin besar, sehingga proses ekstraksi juga akan berjalan lebih cepat dan konsentrasi karotenoid

Untuk bahan tanaman yang bertendensi mengendap menjadi massa yang teraglomerasi atau teraglutinasi menjadi massa yang tidak dapat dipenetrasi saat uap dilewatkan

Pengendapan yang berlangsung di sini merupakan kompetisi antara pengendapan bentuk hidroksida clan garam rangkap amonium nitrat, yang keduanya saling mendukung. Semakin besar

Analisis Nilai Uji % 1 Kadar Air 0.29 2 Jumlah Asam Lemak 71.82 3 Asam Lemak Bebas 0.14 % 4 Lemak Netral 2.48 5 Minyak Mineral Negatif Pada Tabel 2 dapat dilihat

Yield CNCs yang tinggi yang diperoleh melalui proses sonikasi-hidrotermal pada temperature reaksi 100 oC adalah menggunakan HCl 2M dengan waktu reaksi 1 jam yaitu 80,47% dengan