TUGAS AKHIR-PL 1603
PERENCANAAN PEWADAHAN DAN PENGUMPULAN SAMPAH KELURAHAN GAYUNGAN SURABAYA
ERDI FARDIAN NRP 3304 100 055
Dosen Pembimbing : Ir. Atiek Moesriati, MKes
JURUSAN TEKNIK LINGKUNGAN
FAKULTAS TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER SURABAYA 2009
FINAL PROJECT – PL 1603
DESIGN OF STORAGE AND WASTE COLLECTION SYSTEM OF KELURAHAN GAYUNGAN SURABAYA
ERDI FARDIAN NRP 3304 100 055
Supervisor
Ir. Atiek Moesriati, MKes
ENVIRONMENTAL ENGINEERING
Faculty of Civil Engineering and Planning Sepuluh Nopember Institut of Technology Surabaya 2009
LEMBAR PENGESAHAN
PERENCANAAN PEWADAHAN DAN PENGUMPULAN SAMPAH KELURAHAN
GAYUNGAN SURABAYA
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk memenuhi syarat memperoleh gelar sarjana teknik
pada
Jurusan Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan
Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Oleh : Erdi Fardian NRP : 3304100055
Disetujui oleh pembimbing tugas akhir
Ir. Atiek Moesriati, M.Kes NIP : 131 842 504
Surabaya, Juli 2009
ABSTRAK
Sampah merupakan salah satu permasalahan yang tidak dapat dihindari. Pada saat ini penanganan sampah di lingkungan Kelurahan Gayungan baru dilakukan secara terbatas. Sampah dari lahan terbuka, perumahan, dan fasilitas umum lainnya dikumpulkan dan dibawa ke TPS oleh petugas pengumpul sampah. Di TPS sampel sampah tersebut di timbun atau dibakar, sehingga menimbulkan gangguan lingkungan seperti kekumuhan, gangguan bau, lalat, dan asap. Bahkan di beberapa tempat timbulan sampah tidak di lengkapi dengan sistem pewadahan dan pengumpulan yang memenuhi syarat, sehingga tercecer dimana- mana. Hal ini apabila dibiarkan akan menimbulkan gangguan lingkungan yang lebih buruk. Dalam tugas akhir ini akan dilakukan perencanaan pewadahan dan pengumpulan sampah di kawasan tersebut.
Perencanaan ini didasarkan pada hasil sampling, yang dilakukan menurut SK SNI M-36-1991-03. Jumlah timbulan sampel sampah dan komposisinya didapatkan dengan menganalisis sampah yang dihasilkan aktifitas warga. Sampel sampah dikumpulkan sampah setiap hari selama seminggu.
Sampah yang terkumpul dipilah berdasarkan jenisnya.
Dari hasil analisis timbulan sampah didapatkan prosentase sampah basah sebesar 75 % dan sampah kering sebesar 25 %. Dengan pengumpulan sampah 10 trip / hari diharapkan proses pengumpulan sampah dapat dilaksanakan seefisien mungkin. Dari hasil analisis aspek teknis dan ekonomi diperoleh biaya investasi sebesar Rp. 143.550.000. Sehingga iuran kebersihan tiap bulan yang dibebankan pada tiap KK adalah Rp. 4.571.
Kata kunci : Pengelolaan sampah, pewadahan sampah, pengumpulan sampah, sampah kawasan Kelurahan Gayungan
ii
DESIGN OF STORAGE AND WASTE COLLECTION SYSTEM OF KELURAHAN GAYUNGAN SURABAYA
Name : Erdi Fardian NRP : 3304 100 055
Departmen : Environmental Engineering FTSP-ITS Supervisor : Ir. Atiek Moesriati, MKes
Abstrak
Solid waste is a problem that cannot be avoided. Today solid waste treatment in Kelurahan Gayungan is very limited. Solid waste from open field house and community facilities is taken to TPS by worker. At TPS, solid waste is burn so it can make an environmental disturbance like dirtiness, smell, fly, and smoke. Even in same place solid waste source is not complete with standard gathering and boxing system, so it spilled everywhere. If this continue could make environmental disturbance that waste. In this final project will do planning, boxing and gathering in that area.
Planning is based by sampling that done by SK SNI M-36-1991- 03. Solid waste quantities and component get by analyze solid waste that produce by people activities. Solid waste sample gathered every day a week. Solid waste selected by type.
From solid waste analyze we know wet solid is 75% and dry solid waste is 25%. With gathering solid waste 10 trip/day hope solid waste gathering process done as efficient as possible. From technical analyze an economy found investment Rp. 143.550.000,-. So retribution every month is Rp. 4.571,-.
Keyword: solid waste treatment, boxing, gathering, solid waste of Kelurahan Gayungan
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan syukur alhamdulillah ke hadirat Allah SWT, karena atas berkah, rahmat serta kemudahan yang senantisa diberikan, sehingga saya dapat menyelesaikan laporan tugas akhir saya yang berjudul ”PERENCANAAN PEWADAHAN DAN PENGUMPULAN SAMPAH KELURAHAN GAYUNGAN SURABAYA” ini. Tak lupa saya ingin mengucapkan terimakasih kepada :
1. Ir. Atiek Moesriati, M.Kes sebagai dosen pembimbing 2. Prof. Dr. Yulinah Trihadiningrum, MappSc , IDAA
Warmadewanthi, ST. MT. PhD , Ir. Hariwiko Indarjanto, M.Eng , sebagai dosen penguji
3. Bapak Sardjono sebagai fasilitator lingkungan kelurahan 4. ayah, ibu, kakak, adek, yang telah memberikan dukungan
dan motivasi
Dalam penyusunan tugas akhir ini masig banyak ketidaksempurnaan. Oleh karena itu masukan dan saran yang mengarah ke perbaikan sangat diharapkan untuk kesempurnaan penulisan. Semoga laporan tugas akhir ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca
Surabaya, 28 Juli 2009
Penyusun
iv
” Halaman ini sengaja dikosongkan”
DAFTAR ISI
ABSTRAK i
KATA PENGANTAR iii
DAFTAR ISI v
DAFTAR GAMBAR ix
DAFTAR TABEL xi
BAB I PENDAHULUAN 1
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Perumusan Masalah 2
1.3 Tujuan Perencanaan 2
1.4 Manfaat Perencanaan 2
1.5 Ruang Lingkup Perencanaan 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 5
2.1 Pengertian Sampah 5
2.2 Klasifikasi Sampah 5
2.3 Masalah yang Ditimbulkan Sampah 7
2.4 Pengelolaan Sampah 8
2.5 Pemisahan Sampah 10
2.6 Sistem Pewadahan Sampah 11
2.7 Klasifikasi Wadah 11
2.8 Perencanaan Pewadahan 12
2.9 Pengumpulan Sampah 14
2.10 Klasifikasi Sistem Pengumpulan 16
2.11 Peralatan Pengumpulan 20
BAB III GAMBARAN UMUM WILAYAH STUDI 23
3.1 Umum 23
3.2 Penduduk 23
3.3 Tata Guna Lahan 23
3.4 Prasarana dan Sarana 24
3.4.1 Prasarana 24
3.4.2 Sarana 25
vi
3.4.3 Kondisi Topografi dan Klimatologi 25 3.4.4 Sistem Pengelolaan Sampah Eksisting 26
3.4.4.1 Sistem Pewadahan Sampah 26
3.4.4.2 Sistem Pengumpulan Sampah 30
BAB IV METODOLOGI PERENCANAAN 35
4.1 Umum 35
4.2 Metodologi Perencanaan 35
4.2.1 Identifikasi Masalah 35
4.2.2 Studi Literatur 35
4.2.3 Pengambilan Data 36
4.2.3.1 Pengambilan Data Primer 36
4.2.3.2 Pengumpulan Data Sekunder 40 4.2.4 Analisis Data dan Pembahasan 40
4.2.5 Kesimpulan dan Saran 41
BABABBVV ANANAALLIISSIISSDADANNHAHASSIILLPEPERREENNCCAANNAAAANN 4433 5.1 Analisa Timbulan dan Komposisi Sampah 43
5.1.1 Data Hasil Sampling 43
5.1.2 Analisa Timbulan Sampah 44
5.1.3 Analisa Komposisi Sampah 47
5.2 Perencanaan Sistem Pewadahan dan Pengumpulan 52
5.2.1 Perencanaan Pewadahan 52
5.2.2 Perencanaan Desain Pewadahan 54 5.3 Perencanaan Sistem Pengumpulan 58 5.3.1 Desain Alat Pengumpul Sampah 58 5.3.2 Proses Desain Rute Pengumpulan Sampah 63
5.4 Analisis Teknis dan Ekonomi 78
5.4.1 Analisis Teknis 78
5.4.2 Analisis Ekonomi 79
5.5 Prosentase Hasil Quasioner 84
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 87
6.1 Kesimpulan 87
6.2 Saran 87
DADAFFTTAARRPUPUSSTTAAKKAA 8899
LAMPIRAN X
viii
” Halaman ini sengaja dikosongkan”
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Diagram Operasional Pengelolaan Sampah 9 Gambar 2.2 Skema Jenjang Pelayanan Masing-Masing
Pola Operasional Persampahan 18
Gambar 3.1. Pewadahan Sampah 29
Gambar 3.2. Pewadahan Sampah 29
Gambar 3.3 Pewadahan Sampah 29
Gambar 3.4 Pengumpulan Sampah 32
Gambar 3.5 Peta Kelurahan gayungan 33 Gambar 4.1 Tahapan Metodologi Perencanaan 39 Gambar 5.1. Diagram Komposisi Sampah
Kelurahan Gayungan 51
Gambar 5.2. Diagram Presentase Sampah Basah dan Sampah Kering 51
Gambar 5.3. Desain Wadah Sampah 55
Gambar 5.4a Detail Desain Wadah Sampah 56 Gambar 5.4b Detail Desain Wadah Sampah 57 Gambar 5.5 Gerobak Motor Sebelum Modifikasi 59 Gambar 5.6 Sketsa modifikasi bak tampak samping 60 Gambar 5.7 Sketsa modifikasi bak tampak atas 61
Gambar 5.8 Sketsa Detail Gerobak Motor Beserta Bak Modifikasi 62 Gambar 5.9 Rencana rute pengumpulan trip I 68
Gambar 5.10. Rute Pengumpulan Trip II. 69
Gambar 5.11. Rute Pengumpulan Trip III 70
Gambar 5.12. Rute Pengumpulan Trip IV 71
Gambar 5.13. Rute Pengumpulan Trip V 72
Gambar 5.14. Rute Pengumpulan Trip VI 73
Gambar 5.15. Rute Pengumpulan Trip VII 74
Gambar 5.16. Rute Pengumpulan Trip VIII 75
Gambar 5.17. Rute Pengumpulan Trip IX 76
Gambar 5.18. Rute Pengumpulan Trip X 77
x
” Halaman ini sengaja dikosongkan”
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Pola Pewadahan Sampah 13 Tabel 2.2 Jenis Peralatan Pewadahan 14 Tabel 5.1 Berat Masing-Masing Jenis Sampah Per
Sampling 43
Tabel 5.2 Perhitungan Jumlah Timbulan Sampah
Kelurahan Gayungan 46
Tabel 5.3 Perhitungan Prosentase Berat Sampah Berdasarkan Jenisnya Kelurahan
Gayungan 49
Tabel 5.4 Perhitungan Volume Tiap Jenis
Sampah Pada Kelurahan Gayungan 52 Tabel 5.5 Alternatif Wadah Beserta Kelebihan dan
Kelemahan 54
Tabel 5.6 Pembagian Kerja Petugas Pengumpul Sampah 66 Tabel 5.7 Jadwal Kerja Petugas Pengumpul Sampah 80 Tabel 5.8 Biaya Penyediaan Peralatan 80 Tabel 5.9 Estimasi Biaya Pemeliharaan Prasarana
Kebersihan Tiap Tahun 82
Tabel 5.10 Estimasi Upah Petugas Pengumpul Tiap
Bulan 84
