• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pemeriksaan Kadar Kalsium (Ca), Kalium (K), Magnesium (Mg), Natrium (Na), dan Fosfor (P) dari Pisang Ambon (Musa Paradisiaca L.Var. Ambon) - Ubaya Repository

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pemeriksaan Kadar Kalsium (Ca), Kalium (K), Magnesium (Mg), Natrium (Na), dan Fosfor (P) dari Pisang Ambon (Musa Paradisiaca L.Var. Ambon) - Ubaya Repository"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

iv

PEMERIKSAAN KADAR KALSIUM (Ca), KALIUM

(K), MAGNESIUM (Mg), NATRIUM (Na), dan

FOSFOR (P) DARI PISANG AMBON

(Musa paradisiaca L. var. ambon)

Linda Kusumawati, 2010

Pembimbing: (I) Soediatmoko, (II) Dini Kesuma

ABSTRAK

Pemeriksaan kadar kalsium (Ca), kalium (K), magnesium (Mg), natrium (Na) dan fosfor (P) pada sampel pisang ambon (Musa paradisiaca L. var. ambon) dalam kondisi matang dan siap makan, dilakukan melalui proses destruksi kering (dry

ashing) kemudian dilanjutkan pemeriksaan dengan menggunakan alat Inductively Coupled Plasma Spectrometer (ICPS) ARL Fisons 3410+. Hasil pemeriksaan

kadar dengan ICPS menunjukkan bahwa dalam 100 gram sampel pisang ambon (Musa paradisiaca L. var. ambon) mengandung kalium sebesar 466 mg, natrium sebesar 11 mg, kalsium sebesar 7,65 mg dan magnesium sebesar 24 mg, sedangkan untuk kandungan fosfor, tidak didapatkan kadarnya dalam sampel pisang ambon (Musa paradisiaca L. var. ambon). Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa kandungan kalium pada pisang ambon (Musa paradisiaca L. var. ambon) memiliki nilai tertinggi dari kandungan natrium, kalsium, magnesium dan fosfor.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 44.49 KB )

Dokumen terkait

PENDAHULUAN Efektifitas Pemberian Tablet Fe Dan Buah Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var. Sapientum (L) Kunt) Dengan Tablet Fe Dalam Meningkatkan Kadar Hemoglobin Siswi Anemia Di Sma 1 Nguter Kabupaten Sukoharjo.

kelompok yang diberikan tablet Fe dan buah pisang ambon ( Musa.

PENDAHULUAN Pemanfaatan Kulit Pisang Ambon (Musa Paradisiaca) Sebagai Pektin Pada Selai Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus).

Mengetahui kadar protein dan kadar kalsium pada selai dengan komposisi kacang hijau (Phaseolus radiatus) dan kulit pisang ambon (Musa paradisiaca).. Mengetahui

AKTIVITAS EKSTRAK KULIT BUAH PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. Savientum L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli

Maka dapat disimpulkan bahwa semua konsentrasi ekstrak Kulit Buah pisang ambon ( Musa paradisiaca var. Savientum L.) memiliki aktivitas terhadap pertumbuhan Escherichia

Uji Aktivitas Fraksi Ekstrak Etanol Kulit Buah Muda Pisang Ambon (Musa paradisiaca var. sapientum) Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat Propionibacterium acne Dan Staphylococcus epidermidis

Hasil fraksi ekstrak n-heksan dan etil asetat kulit buah muda pisang ambon (Musa paradisiaca var. sapientum) memiliki aktivitas teraktif terhadap bakteri

Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Saponin Dari Ekstrak Metanol Batang Pisang Ambon(musa Paradisiaca Var. Sapientum L.)

Tujuan dari penelitian ini yaitu mengisolasi saponin yang terkandung pada ekstrak metanol batang pisang Ambon (Musa paradisiaca var. sapientum L.) dengan metode

BIOAKTIVITAS GETAH PELEPAH PISANG AMBON Musa paradisiaca var sapientum TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeuroginosa dan Escherichia coli

Kemampuan getah pelepah pisang Ambon Musa paradisiaca var sapientum dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa dan Escherichia

EFEK FITO PROTEKTIF EKSTRAK BATANG PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. Sapientum) TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI DUODENUM TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI INDOMETASIN Repository - UNAIR REPOSITORY

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa efek fito protektif ekstrak batang pisang ambon ( Musa paradisiaca var.sapientum) pada dosis 80 mg/150g BB

PENGARUH PEMBERIAN PISANG AMBON (Musa Paradisiaca S) TERHADAP PENURUNAN TEKANAN DARAH PADA LANSIA PENDERITA HIPERTENSI

Selain itu pisang ambon memiliki kandungan kalium lebih tinggi dan natrium lebih rendah dibandingkan dengan buah pisang lainnya, dalam 100 g pisang ambon mengandung 435