I. PENDAHULUAN I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang 1.1 Latar Belakang
Buah tomat saat ini merupakan salah satu komoditas hortikultura yang Buah tomat saat ini merupakan salah satu komoditas hortikultura yang be
bernirnilai lai ekoekonomnomi i tintinggi ggi dan dan masmasih ih memmemerlerlukaukan n penpenanganganaanan n serseriusius, , teruterutamtamaa dalam hal peningkatan hasilnya dan kualitas buahnya. Apabila dilihat dari dalam hal peningkatan hasilnya dan kualitas buahnya. Apabila dilihat dari rata-rata produksinya, ternyata tomat di Indonesia masih rendah, yaitu 6,3 ton/ha jika rata produksinya, ternyata tomat di Indonesia masih rendah, yaitu 6,3 ton/ha jika dib
dibandandingingkan kan dendengan gan negnegara-ara-negnegara ara TaiTaiwanwan, , SauSaudi di AraArabia bia dan dan IndIndia ia yanyangg berturut-turut 21 ton/ha, 13,4 ton/ha dan 9,5 ton/ha. Rendahnya produksi tomat di berturut-turut 21 ton/ha, 13,4 ton/ha dan 9,5 ton/ha. Rendahnya produksi tomat di Indonesia kemungkinan disebabkan varietas yang ditanam tidak cocok, kultur Indonesia kemungkinan disebabkan varietas yang ditanam tidak cocok, kultur teknis yang kurang baik atau pemberantasan hama atau penyakit yang kurang teknis yang kurang baik atau pemberantasan hama atau penyakit yang kurang efisien.
efisien.
Sejak manusia mengenal pertanian, tanah merupakan media tanam yang Sejak manusia mengenal pertanian, tanah merupakan media tanam yang paling umum digunakan dalam bercocok tanam. Seiring dengan perkembangan paling umum digunakan dalam bercocok tanam. Seiring dengan perkembangan jaman dan dipacu oleh keterbatasan lahan yang dimiliki seperti tanah yang sempit jaman dan dipacu oleh keterbatasan lahan yang dimiliki seperti tanah yang sempit atau tanah yang tidak subur, orang mulai bercocok tanam dengan menggunakan atau tanah yang tidak subur, orang mulai bercocok tanam dengan menggunakan media tanam bukan tanah, seperti air, pasir dan lain-lain.
media tanam bukan tanah, seperti air, pasir dan lain-lain.
Hidroponik merupakan salah satu alternatif cara bercocok tanam tanpa Hidroponik merupakan salah satu alternatif cara bercocok tanam tanpa menggunakan tanah sebagai media tanamnya. Hidroponik berasal dari kata Hydro menggunakan tanah sebagai media tanamnya. Hidroponik berasal dari kata Hydro (air) dan Ponics (pengerjaaan), sehingga hidroponik bisa diartikan bercocok tanam (air) dan Ponics (pengerjaaan), sehingga hidroponik bisa diartikan bercocok tanam dengan media tanam air. Pada awalnya orang mulai menggunakan air sebagai dengan media tanam air. Pada awalnya orang mulai menggunakan air sebagai media tanam mencontoh tanaman air seperti kangkung, sehingga kita mengenal media tanam mencontoh tanaman air seperti kangkung, sehingga kita mengenal ta
tananamaman n hihias as yayang ng diditatananam m dadalalam m vavas s bubungnga a atatau au bobototol l beberirisi si aiair. r. PaPadada p
perkerkemembabangngan an seselanlanjujutntnya ya ororanang g mumulalai i memencncoboba a memedidia a tatananam m yayang ng lalainin,, kemudian membandingkan keuntungan dan kerugiannya, sehingga selain media kemudian membandingkan keuntungan dan kerugiannya, sehingga selain media tanam air (kultur air) dipakai juga media pasir (kultur pasir) dan bahan porus tanam air (kultur air) dipakai juga media pasir (kultur pasir) dan bahan porus (kultur agregat) seperti kerikil, pecahan genteng, pecahan batu bata, serbuk kayu, (kultur agregat) seperti kerikil, pecahan genteng, pecahan batu bata, serbuk kayu, arang sekam dan lain-lain.
arang sekam dan lain-lain.
Sejarah hidroponik dimulai pada 3 abad yang lalu, pada tahun 1669 di Sejarah hidroponik dimulai pada 3 abad yang lalu, pada tahun 1669 di Ingge
Inggeris ris sudah dilakukan pengujian sudah dilakukan pengujian tanamatanaman n hidrohidroponiponik k dalam dalam laborlaboratoriuatorium.m. Kemajuan yang sangat berpengaruh terjadi pada tahun 1936, Dr. W.F. Gericke di Kemajuan yang sangat berpengaruh terjadi pada tahun 1936, Dr. W.F. Gericke di
California (AS) berhasil menumbuhkan tomat setinggi 3 m dan berbuah lebat California (AS) berhasil menumbuhkan tomat setinggi 3 m dan berbuah lebat dal
dalam am bak bak berberisi isi air air minmineraleral. . PadPada a tahtahun un 1951950 0 JepJepang ang secsecara ara besbesar-bar-besaesaranran men
menyebyebarkarkan an cara cara berbercoccocok ok tantanam am hidhidroproponionik k ununtuk tuk menmensupsuplai lai saysayurauran n bagbagii tentar
tentara a pendupendudukadukan n AmerikAmerika a SerikSerikat. at. Dari sini Dari sini hidrohidroponik terus menyebar keponik terus menyebar ke berbagai negara. Di Indonesia hidroponik mulai dikembangkan pada sekitar tahun berbagai negara. Di Indonesia hidroponik mulai dikembangkan pada sekitar tahun
1980. 1980.
1.2 Tujuan 1.2 Tujuan
1.
1. Untuk mengetahUntuk mengetahui ui cara cara budidbudidaya aya tanamtanaman an tomat secara tomat secara hidrohidroponiponik k dengadengann
menggunakan media padat dari bibit. menggunakan media padat dari bibit.
2.
2. Untuk mengetahUntuk mengetahui ui pengapengaruh ruh pembepemberian rian larutalarutan n nutrinutrisi si hidrohidroponiponik k terhadterhadapap
pertumbuhan bibit tomat. pertumbuhan bibit tomat.
II. TINJAUAN PUSTAKA II. TINJAUAN PUSTAKA
Sa
Salalah h sasatu tu peperkrkemembabangngan an teteknknolologogi i bubudididadaya ya pepertrtananiaian n yayang ng lalayayak k diseb
disebarluasarluaskan kan adalah teknologadalah teknologi i hidrohidroponiponik. k. Hal Hal ini ini disebdisebabkan oleh abkan oleh semasemakinkin langk
langkanya anya sumbsumberdaya lahan, erdaya lahan, terutaterutama ma akibaakibat t perkemperkembangabangan n sektosektor r indusindustri tri dandan jasa, sehingga kegiatan usaha pertanian konvensional semakin tidak kompetitif jasa, sehingga kegiatan usaha pertanian konvensional semakin tidak kompetitif karena tingginya harga lahan. Teknologi budidaya pertanian sistem hidroponik karena tingginya harga lahan. Teknologi budidaya pertanian sistem hidroponik memberikan alternatif bagi para petani yang memiliki lahan sempit atau yang memberikan alternatif bagi para petani yang memiliki lahan sempit atau yang hany
hanya a memilimemiliki ki pekarpekarangan rumah angan rumah untuk dapat untuk dapat melaksmelaksanakaanakan n kegiatkegiatan an usahusahaa yang dapat dijadikan sebagai sumber
yang dapat dijadikan sebagai sumber penghasilan yang memadai.penghasilan yang memadai. Kemampuan tomat untuk dapat menghasilkan buah sangat
Kemampuan tomat untuk dapat menghasilkan buah sangat tergantung padatergantung pada intera
interaksi ksi antara pertumbuhantara pertumbuhan an tanamatanaman n dan dan kondkondisi isi lingklingkungaungannya. Faktor nnya. Faktor lainlain yang menyebabkan produksi tomat rendah adalah penggunaan pupuk yang belum yang menyebabkan produksi tomat rendah adalah penggunaan pupuk yang belum optimal sertta pola tanam yang belum tepat. Upaya untuk menanggulangi kendala optimal sertta pola tanam yang belum tepat. Upaya untuk menanggulangi kendala tersebut adalah dengan perbaikan teknik budidaya. Salah satu teknik budidaya tersebut adalah dengan perbaikan teknik budidaya. Salah satu teknik budidaya tanaman yang diharapkan dapat meningkatkan hasil dan kualitas tomat adalah tanaman yang diharapkan dapat meningkatkan hasil dan kualitas tomat adalah hidroponik. Dengan sistem hidroponik dapat diatur kondisi lingkungannya seperti hidroponik. Dengan sistem hidroponik dapat diatur kondisi lingkungannya seperti suhu, kelembaban relatif dan intensitas cahaya, bahkan faktor curah hujan dapat suhu, kelembaban relatif dan intensitas cahaya, bahkan faktor curah hujan dapat dihilangkan sama sekali dan serangan hama penyakit dapat diperkecil (Wijayani, dihilangkan sama sekali dan serangan hama penyakit dapat diperkecil (Wijayani, 2005).
2005).
Perbedaan paling menonjol antara hidroponik dan budidaya konvensional Perbedaan paling menonjol antara hidroponik dan budidaya konvensional adalah penyediaan nutrisi
adalah penyediaan nutrisi tanamtanaman.an. Pada Pada budidbudidaya aya konvkonvensioensional, nal, ketersketersediaanediaan nutrisi untuk tanaman sangat
nutrisi untuk tanaman sangat tergantung pada kemampuan tanah menyediakantergantung pada kemampuan tanah menyediakan unsur-unsur hara dalam jumlah
unsur-unsur hara dalam jumlah cukup dan lengkap. Unsur-unsur hara itu biasanyacukup dan lengkap. Unsur-unsur hara itu biasanya berasal dari dekomposisi bahanbahan
berasal dari dekomposisi bahanbahan organik dan anorganik dalam tanah yangorganik dan anorganik dalam tanah yang terlarut dalam air. Kekurangan salah
terlarut dalam air. Kekurangan salah satu atau beberapa unsur hara dalam tanahsatu atau beberapa unsur hara dalam tanah umum
umumnya nya dipendipenuhi uhi dengadengan n pemuppemupukanukan tambahan.tambahan. Pada Pada budibudidaya daya hidrohidroponikponik,, semua kebutuhan nutrisi diupayakan tersedia dalam
semua kebutuhan nutrisi diupayakan tersedia dalam jumlah yang tepat dan mudah jumlah yang tepat dan mudah diser
diserap ap oleh tanaman. Nutrisi itu oleh tanaman. Nutrisi itu diberdiberikan dalamikan dalam bentuk larutan yang bahannya bentuk larutan yang bahannya dapat berasal dari bahan organik maupun anorganik.
dapat berasal dari bahan organik maupun anorganik. Pemberian nutrisi melaluiPemberian nutrisi melalui permukaan media tanam atau akar tanaman.
cai
cair r ituitulah lah yanyang g dipdipakaakai i sebsebagaagai i awaawall berp berpijak ijak penerapenerapan pan budibudidaya daya tanamtanamanan hidroponik (Siswadi, 2008).
hidroponik (Siswadi, 2008).
Jenis hidroponik dapat dibedakan dari
Jenis hidroponik dapat dibedakan dari media yang digunakan untuk tempatmedia yang digunakan untuk tempat berdiri tegaknya tanaman. Media tersebut biasanya bebas dari unsur hara (steril), berdiri tegaknya tanaman. Media tersebut biasanya bebas dari unsur hara (steril), sementara itu pasokan unsur hara yang dibutuhkan tanaman dialirkan ke dalam sementara itu pasokan unsur hara yang dibutuhkan tanaman dialirkan ke dalam media tersebut melalui pipa atau disiramkan secara manual. Media tanam tersebut media tersebut melalui pipa atau disiramkan secara manual. Media tanam tersebut dapat berupa kerikil, pasir, gabus, arang, zeolit, atau
dapat berupa kerikil, pasir, gabus, arang, zeolit, atau tanpa media agregat tanpa media agregat (hany(hanyaa air). Yang terpenting adalah bahwa media tanam tersebut suci hama sehingga air). Yang terpenting adalah bahwa media tanam tersebut suci hama sehingga tidak menumbuhkan jamur atau penyakit lainya
tidak menumbuhkan jamur atau penyakit lainya (Anonim, 2006).(Anonim, 2006). Pem
Pemenuenuhan han kebkebutuutuhan han nutnutrisrisi i bisbisa a andanda a perperoleoleh h dendengan gan cara cara memmemberberii berbagai macam pupuk khusus hidroponik dengan formulasi tertentu yang banyak berbagai macam pupuk khusus hidroponik dengan formulasi tertentu yang banyak tersedia ditoko-toko pertanian. Dalam fase awal pertumbuhan perlu perawatan tersedia ditoko-toko pertanian. Dalam fase awal pertumbuhan perlu perawatan sec
secara ara rutrutin, in, mismisalnalnya ya dipdipagi agi harhari i tantanamaaman n perperlu lu dikdikenaenakan kan sinsinar ar matmatahaahari.ri. Kemudian juga perlu pemupukan secara rutin dalam setiap dua hingga lima hari Kemudian juga perlu pemupukan secara rutin dalam setiap dua hingga lima hari sekali. Gunakan pupuk NPK Grand S 15 sebanyak satu sendok makan untuk sekali. Gunakan pupuk NPK Grand S 15 sebanyak satu sendok makan untuk kemudian larutkan kedalam sepuluh liter air. M
kemudian larutkan kedalam sepuluh liter air. Masukkan larutan pupuk ini kedalamasukkan larutan pupuk ini kedalam pot dasar sesuaikan dengan ketersediaan air dalam pot (Anonim, 2007).
pot dasar sesuaikan dengan ketersediaan air dalam pot (Anonim, 2007).
Menurut Susila (2006), peralatan dasar yang diperlukan untuk memenuhi Menurut Susila (2006), peralatan dasar yang diperlukan untuk memenuhi kriteria tersebut di atas adalah :
kriteria tersebut di atas adalah :
1.
1. TeTempmpat at tutumbmbuh uh tatananamaman, n, sesepeperti rti babak k atatau au kokolalam m pepenanampmpunung, g, popot, t, dadann
bedengan. bedengan.
Diusahakan agar tempat tumbuh tanaman dijaga kebersihannya secara berkala Diusahakan agar tempat tumbuh tanaman dijaga kebersihannya secara berkala deng
dengan an membemembersihkrsihkan an dan dan mengmenghilanghilangkan kan tumbtumbuhan atau uhan atau tanamtanaman an lain yanglain yang tidak diinginkan (terutama dalam bedengan atau kolam penampung).
tidak diinginkan (terutama dalam bedengan atau kolam penampung). 2
2.. AeAeraratotor r
Alat ini dipakai untuk tercukupinya oksigen untuk pertukaran udara dalam daerah Alat ini dipakai untuk tercukupinya oksigen untuk pertukaran udara dalam daerah perakaran. Kekurangan oksigen akan mengganggu penyerapan air dan nutrisi oleh perakaran. Kekurangan oksigen akan mengganggu penyerapan air dan nutrisi oleh
akar dan respirasi. akar dan respirasi. 3.
3. LaLarurutatan n NuNutrtrisisii
Larutan nutrisi sebagai sumber pasokan air dan mineral nutrisi merupakan faktor Larutan nutrisi sebagai sumber pasokan air dan mineral nutrisi merupakan faktor penting untuk pertumbuhan dan kualitas hasil tanaman hidroponik, sehingga harus penting untuk pertumbuhan dan kualitas hasil tanaman hidroponik, sehingga harus
tepat dari segi jumlah, komposisi ion nutrisi dan suhu. Unsur hara ini dibagi dua, tepat dari segi jumlah, komposisi ion nutrisi dan suhu. Unsur hara ini dibagi dua, yaitu unsur makro (C, H, O, N, P, S, K, Ca, dan Mg) dan mikro ( B, Cl, Cu, Fe, yaitu unsur makro (C, H, O, N, P, S, K, Ca, dan Mg) dan mikro ( B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, dan Zn). Pada umumnya kualitas larutan nutrisi ini diketahui dengan Mn, Mo, dan Zn). Pada umumnya kualitas larutan nutrisi ini diketahui dengan me
mengngukukur ur elelecectritrical cal cocondnducuctitivitvity y (E(EC) C) lalarurutatan n tetersrsebebutut. . SeSemamakikin n titingnggigi konsentrasi larutan semakin tinggi arus listrik yang dihantarkan (karena pekatnya konsentrasi larutan semakin tinggi arus listrik yang dihantarkan (karena pekatnya ka
kandndunungagan n gagararam m dadan n akakumumululasasi i ioion n memempmpenengagaruruhi hi kekemamampmpuauan n ununtutuk k menghantarkan listrik larutan nutrisi tersebut). Larutan nutrisi dapat dibuat sendiri menghantarkan listrik larutan nutrisi tersebut). Larutan nutrisi dapat dibuat sendiri dengan melarutkan pupuk yang diramu khusus untuk tanaman hidroponik atau dengan melarutkan pupuk yang diramu khusus untuk tanaman hidroponik atau membeli pupuk hidroponik secara komersial.
membeli pupuk hidroponik secara komersial. Ago
Agoes es (20(2000)00), , menmengatgatakaakan n bahbahwa wa berberbedbeda a dendengan gan medmedia ia tantanam am tantanahah yang berfungsi sebagai tempat tumbuh dan sumber makanan, media tanam air, yang berfungsi sebagai tempat tumbuh dan sumber makanan, media tanam air, pasir dan agregat hanya sebagai tempat tumbuh saja tidak menyediakan makanan pasir dan agregat hanya sebagai tempat tumbuh saja tidak menyediakan makanan bagi tanaman, sehingga bercocok tanam sistem hidroponik mutlak memerlukan bagi tanaman, sehingga bercocok tanam sistem hidroponik mutlak memerlukan pupuk sebagai sumber makanan bagi tanaman. Pupuk diberikan dalam bentuk pupuk sebagai sumber makanan bagi tanaman. Pupuk diberikan dalam bentuk larutan dan harus mengandung unsur makro (Nitrogen Fosfor, Kalium, Kalsium, larutan dan harus mengandung unsur makro (Nitrogen Fosfor, Kalium, Kalsium, Magnesium dan Belerang) dan unsur mikro (Mangan, Tembaga, Borium, Seng Magnesium dan Belerang) dan unsur mikro (Mangan, Tembaga, Borium, Seng dan Molibdin). Larutan pupuk dapat dicampur sendiri dengan dosis tertentu
dan Molibdin). Larutan pupuk dapat dicampur sendiri dengan dosis tertentu sesuaisesuai dengan kebutuhan tanamannya. Bahan yang sering dipakai antara lain amonium dengan kebutuhan tanamannya. Bahan yang sering dipakai antara lain amonium sulfat, potasium nitrat, monocalsium fosfat, magnesium sulfat,
sulfat, potasium nitrat, monocalsium fosfat, magnesium sulfat, iron sulfat, manganiron sulfat, mangan sulfat, bubuk asam boric, seng sulfat dan tembaga sulfat. Kalau yang lebih praktis sulfat, bubuk asam boric, seng sulfat dan tembaga sulfat. Kalau yang lebih praktis pakailah nutrien sudah jadi seperti Excell dengan dosis pemakaian sudah tertera pakailah nutrien sudah jadi seperti Excell dengan dosis pemakaian sudah tertera pada kemasannya
pada kemasannya P
Pupupuk uk ununtutuk k tatananamaman n yyanang g diditatananam m ddi i tatananah h jujugga a bibissa a didippakakaiai berhidroponik, yang penting pupuk tersebut mudah larut dalam air dan tahan lama berhidroponik, yang penting pupuk tersebut mudah larut dalam air dan tahan lama dipakai. Umumnya yang dipakai untuk keperluan berhidroponik adalah pupuk dipakai. Umumnya yang dipakai untuk keperluan berhidroponik adalah pupuk majemuk yang mengandung unsur hara makro dan mikro sekaligus. Unsur makro majemuk yang mengandung unsur hara makro dan mikro sekaligus. Unsur makro be
berfunrfungsi gsi untuntuk uk menmenumbumbuhkuhkan an strstruktuktur ur vegvegetaetatif tif dan dan proprodukduksi. si. UnUnsur sur mikmikroro b
berferfunungsgsi i sesebabagagai i pepelelengngkakap p esesenensisial al vivital tal babagi gi rasrasa, a, kakadadar r gugulala, , titingngkakatt ke
kemamaninisasan, n, wawarnrna, a, dadan n dadaya ya tatahahan n tatananamaman n teterhrhadadap ap gagangngguguan an pepenynyakakitit.. Beb
Beberaperapa a mermerek ek dagdagang ang puppupuk uk majmajemuemuk k itu itu antantara ara lailain n VitVitagragro, o, VitVitablabloomoom,, Gandasil, Hyponex, dan Gromor. Penggemar hidroponik yang kreatif juga bisa Gandasil, Hyponex, dan Gromor. Penggemar hidroponik yang kreatif juga bisa
meramu sendiri kebutuhan nutrisi untuk tanamannya sesuai dengan pupuk buatan meramu sendiri kebutuhan nutrisi untuk tanamannya sesuai dengan pupuk buatan yang banyak beredar di pasar. Misal satu sendok makan pupuk yang dicampur yang banyak beredar di pasar. Misal satu sendok makan pupuk yang dicampur dengan 10 liter air dan ditambah satu tetes Atonik sebagai pengganti unsur mikro dengan 10 liter air dan ditambah satu tetes Atonik sebagai pengganti unsur mikro dan unsur esensial lain, sudah bisa dipakai sumber nutrisi bagi tanaman hias yang dan unsur esensial lain, sudah bisa dipakai sumber nutrisi bagi tanaman hias yang dih
dihidridropooponiknikkankan. . BegBegitu itu pulpula a satsatu u sensendok dok makmakan an ureurea, a, TSPTSP, , dan dan KCl KCl yanyangg dilarutkan dalam 10 liter air ditambah 3 tetes Atonik atau Lauxin dapat dipakai dilarutkan dalam 10 liter air ditambah 3 tetes Atonik atau Lauxin dapat dipakai sebag
sebagai ai sumbsumber er nutrinutrisi si bagi tanaman yang bagi tanaman yang dihiddihidroporoponikkanikkan. n. Jika pupuk yangJika pupuk yang digunakan tidak mudah larut dalam air, larutan itu sebaiknya dibiarkan dulu satu digunakan tidak mudah larut dalam air, larutan itu sebaiknya dibiarkan dulu satu malam sebelum dipakai (Siswadi, 2008).
malam sebelum dipakai (Siswadi, 2008). Me
Menunururut t WiWijajayayani ni (2(200005)5), , carcara a bubudididadaya ya sesecarcara a hihidrdropopononik ik dedengnganan membuat formula larutan yang dapat digunakan untuk berbagai macam tanaman membuat formula larutan yang dapat digunakan untuk berbagai macam tanaman sayuran dan hias, anjurannya adalah N 140-300 ppm, P 31-80 ppm dan K 160-300 sayuran dan hias, anjurannya adalah N 140-300 ppm, P 31-80 ppm dan K 160-300 ppm, tetapi untuk kebutuhan yang optimal belum diketahui secara pasti. Lebih ppm, tetapi untuk kebutuhan yang optimal belum diketahui secara pasti. Lebih memerinci khusus untuk tanaman tomat secara hidroponik kebutuhan N berkisar memerinci khusus untuk tanaman tomat secara hidroponik kebutuhan N berkisar 300 ppm, P
300 ppm, P 80 ppm 80 ppm dan K dan K 200 ppm. Penelitian yang memband200 ppm. Penelitian yang membandingkingkan an formuformulasilasi larutan hara dari bahan kimia murni dengan larutan hara siap pakai belum banyak larutan hara dari bahan kimia murni dengan larutan hara siap pakai belum banyak di
dilaklakukukanan. . MeMeskskipipun un pepengnggugunanaan an vavaririetetas as ununggggul ul seseriring ng didilaplapororkakan n akakanan meningkatkan hasil tanaman tomat, tetapi pengujian kualitas buah tomat belum meningkatkan hasil tanaman tomat, tetapi pengujian kualitas buah tomat belum banyak diteliti. Kenyataan bahwa kualitas buah tomat Indonesia masih rendah banyak diteliti. Kenyataan bahwa kualitas buah tomat Indonesia masih rendah
mu
mututunynya a sasangngat at memenanaririk k ununtutuk k didikakaji ji lelebibih h jajauh uh memengngenenai ai babagagaimimananaa me
meniningngkakatktkan an kukualalititas as bubuah ah totomamat t dedengngan an pepembmbererian ian nunutrtrisisi i yayang ng tetepapat,t, disamping tentu saja harus menggunakan varietas
disamping tentu saja harus menggunakan varietas unggul.unggul. Ago
Agoes es (20(2000)00), , menmengatgatakaakan n bahbahwa wa ada ada bebbeberaperapa a keukeuntuntungangan n berbercoccocok ok tanam secara hidroponik sebagai berikut.
tanam secara hidroponik sebagai berikut. 1.
1. PePersrsoaoalalan n sesempmpititnynya a lalahahan n bubukakan n laglagi i memenjnjadadi i mamasasalalah h kakarenrena a kekegigiataatann berco
bercocok tanam bisa dilakukan di manapun, baik di dalam cok tanam bisa dilakukan di manapun, baik di dalam rumahrumah, di , di kapalkapal, di, di lahan kritis, di padang pasir, maupun di tengah kota yang sempit.
lahan kritis, di padang pasir, maupun di tengah kota yang sempit. 2.
2. PenanaPenanaman tman tidak tidak tergantergantung mung musim.usim. 3.
3. Media tanam yaMedia tanam yang digunng digunakan bisa berakan bisa berulangulang-ulang-ulang.. 4.
4. Jika penanaJika penanaman hodropman hodroponik diusonik diusahakan di dalam rumah kaca, risikahakan di dalam rumah kaca, risiko serangano serangan hama dan penyakit menjadi relatif lebih kecil.
5
5.. PePengnggugunanaan an ppupupuuk k lelebbih ih efefisisieien n dadan n efefekektitif f tetetatapi pi tatannamaman an mmamampupu memberikan hasil dengan kualitas dan kuantitas yang maksimal.
memberikan hasil dengan kualitas dan kuantitas yang maksimal. 6.
6. Bebas daBebas dari gulma yanri gulma yang merugg merugikan tanaikan tanaman pokoman pokok.k. 7.
7. PertumPertumbuhabuhan tanamn tanaman lebian lebih terkoh terkontrolntrol.. Unt
Untuk uk kepkeperlerluan uan hiahiasansan, , dendengan gan menmengguggunaknakan an hidhidroproponionik k daldalam am potpot,, mak
maka a tantanamaaman n akaakan n selselalu alu tamtampak pak berbersih sih sehsehingingga ga pelpeletaetakan kan tantanamaaman n daldalamam ruangan akan lebih fleksibel. Selain itu dalam menempatkan pot-pot hidroponik ruangan akan lebih fleksibel. Selain itu dalam menempatkan pot-pot hidroponik untuk mendesign interior ruangan rumah akan bisa lebih leluasa. Bila tanaman untuk mendesign interior ruangan rumah akan bisa lebih leluasa. Bila tanaman yang digunakan adalah tanaman bunga, untuk bunga tertentu bisa diatur warna yang digunakan adalah tanaman bunga, untuk bunga tertentu bisa diatur warna yang dikehendaki, tergantung tingkat keasaman dan basa larutan yang dipakai yang dikehendaki, tergantung tingkat keasaman dan basa larutan yang dipakai dalam pelarut nutrisinya. Penggunaan tanaman buah-buahan seperti kedondong dalam pelarut nutrisinya. Penggunaan tanaman buah-buahan seperti kedondong bang
bangkok kok misalmisalnya, akan nya, akan bisa menghasibisa menghasilkan lkan penampenampakan tanaman pakan tanaman yang dapatyang dapat berbuah lebat sepanjang waktu. Kuncinya adalah dengan mengatur C/N ratio, berbuah lebat sepanjang waktu. Kuncinya adalah dengan mengatur C/N ratio,
ya
yaknkni i memelallalui ui pepemamangngkakasasan n papada da cabcabanang, g, babatatang ng dadan n dadaun un yayang ng tutumbmbuhuh berle
berlebihanbihan. . DisampDisamping, ing, pemanpemangkasagkasan n juga juga akan akan merangmerangsang sang pembpembungaaungaan n dandan pembuahan.
III. BAHAN DAN METODE III. BAHAN DAN METODE
3.1 Tempat dan Waktu 3.1 Tempat dan Waktu
Praktikum Kapita Selekta Hortikultura yang berjudul “Budidaya Tomat Praktikum Kapita Selekta Hortikultura yang berjudul “Budidaya Tomat Pad
Pada a MedMedia ia HidHidroproponionik” k” dildilaksaksanaanakan kan di di GreeGreen n HouHouse se FakFakultultas as PertPertanianianan Universitas Jember pada hari
Universitas Jember pada hari Rabu, 14 Oktober 2009 pukul 14.30 WIB.Rabu, 14 Oktober 2009 pukul 14.30 WIB.
3.2 Bahan dan Alat 3.2 Bahan dan Alat 3.2.1 Bahan
3.2.1 Bahan 1.
1. BiBibibit t totomamatt 2.
2. NuNutrtrisisi A, i A, B MiB Mixx 3.
3. Pupuk Pupuk GandaGandasil sil B/ GB/ Gandapandapanan 4.
4. Pupuk Pupuk NPK, NPK, Urea, Urea, KCL dKCL dan SPan SP-18-18 5.
5. Media arang seMedia arang sekam, pupkam, pupuk organuk organik (bokaik (bokashi) dan passhi) dan pasir sterilir steril 6.
6. PolPolybaybag 4g 40 x 0 x 35 35 cmcm 7.
7. InsInsektektisiisida dan fungda dan fungisiisidada
8.
8. Ajir bambu (4 buah panjangAjir bambu (4 buah panjang ±± 2 m)2 m) 9.
9. RafiaRafia
3.2.2 Alat 3.2.2 Alat 1.
1. Alat uAlat ukur vkur voluolume caime cairanran 2
2.. CCeettook k 3.
3. TiTimbmba pla plasastik tik 4
4.. CuCutttter er 5.
5. PePengnggagaririss
3.3 Cara Kerja 3.3 Cara Kerja
3.3.1 Penyiapan Media Dan Bahan 3.3.1 Penyiapan Media Dan Bahan 1.
1. MenyiaMenyiapkan medipkan media tanam arang sekam, pupa tanam arang sekam, pupuk organiuk organik dan pasir steril dalamk dan pasir steril dalam polybag 40 x 35 cm perbandingan media 1 : 1 : 1.
polybag 40 x 35 cm perbandingan media 1 : 1 : 1. 2.
3.
3. MenyiaMenyiapkan pupkan pupuk NPpuk NPK, Urea, KCK, Urea, KCL dan SP-3L dan SP-36.6. 4.
4. Menyiapkan nutrisi Menyiapkan nutrisi Gandasil B Gandasil B / Gandapan, / Gandapan, Insektisida dan Insektisida dan fungisida.fungisida.
3.3.2. Penanaman Dan
3.3.2. Penanaman Dan PemeliharaanPemeliharaan 1.
1. MasukMasukkan media tanakan media tanam ke dalam polybam ke dalam polybag sampai 3/4 bagig sampai 3/4 bagian dan pasang ajian dan pasang ajir r pada polybag lalu ikat dengan rafia.
pada polybag lalu ikat dengan rafia. 2.
2. Tanam bibiTanam bibit ke dalam media dengan terlebt ke dalam media dengan terlebih dahulu meleih dahulu melepaskapaskan polybag bibn polybag bibit.it. 3.
3. MemadaMemadatkan medtkan media di sekia di sekitar panitar pangkal bigkal bibit.bit. 4.
4. MenyirMenyiramkan amkan media dmedia dengan engan air bersair bersih.ih. 5.
5. MelakuMelakukan pekan penyiramnyiraman nutan nutrisi A, risi A, B Mix.B Mix. 6.
6. MelakuMelakukan pemukan pemupukan denpukan dengan NPK, Uregan NPK, Urea, KCL dan SP-3a, KCL dan SP-36.6. 7.
7. MelakuMelakukan perawatan yaitukan perawatan yaitu: Membuang tunas-: Membuang tunas-tunas air, melakuktunas air, melakukan pengikatan pengikatanan batang ajir, pengendalian OPT.
batang ajir, pengendalian OPT. 8.
8. ParametParameter pengamaer pengamatan tinggi tanatan tinggi tanaman, jumlaman, jumlah ruas, jumlah dauh ruas, jumlah daun lingkan lingkar buahr buah dan jumlah bunga.
DAFTAR PUSTAKA DAFTAR PUSTAKA
Agoes, H. 2000.
Agoes, H. 2000. Mengenal Hidroponik Bercocok Tanam Tanpa TanahMengenal Hidroponik Bercocok Tanam Tanpa Tanah . . JakartJakarta.a. Agromedia Pustaka.
Agromedia Pustaka. Anonim. 2006.
Anonim. 2006. Budidaya Tomat Secara Komersial Budidaya Tomat Secara Komersial . Jakarta. Penebar Swadaya.. Jakarta. Penebar Swadaya. Anonim. 2007.
Anonim. 2007. Panduan Lengkap Budi Daya Tomat Panduan Lengkap Budi Daya Tomat . Jakarta. Agromedia Pustaka. Jakarta. Agromedia Pustaka Siswadi. 2008. Berbagai Formulasi Kebutuhan Nutrisi Pada Sistem Hidroponik. Siswadi. 2008. Berbagai Formulasi Kebutuhan Nutrisi Pada Sistem Hidroponik.
INNOFARM : Jurnal Inovasi Pertanian Vol. 7, No. 1, 2008 (103-110). INNOFARM : Jurnal Inovasi Pertanian Vol. 7, No. 1, 2008 (103-110). Su
Susisilala, , A. A. 20200606.. Pa Pandunduan an BuBudiddidaya aya TaTanamnaman an SaSayuryuranan. . BaBagigian an PrPrododukuksisi Tanaman Departemen Agronomi dan Hortikultura. IPB.
Tanaman Departemen Agronomi dan Hortikultura. IPB. Wijay
Wijayani, ani, A. dan WahyuA. dan Wahyu, W. 2005. Usah, W. 2005. Usaha Meningka Meningkatkan Kualiatkan Kualitas Beberatas Beberapapa Varietas Tomat Dengan Sistem Budidaya Hidroponik.
Varietas Tomat Dengan Sistem Budidaya Hidroponik. Ilmu Pertanian Vol. Ilmu Pertanian Vol. 12 No.1, 2005: 77 – 83.
