USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
“PENGEMBANGAN WIRAUSAHA ES BETON GEMBIRA”
BIDANG KEGIATAN : PKM- KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
Fatimatul Azizah Ketua 2101415005/ 2015 Indah Purwati Anggota 2101415024 / 2015 Windy Setiani Anggota 1601415012/ 2015 Riyadi Widhiyanto Anggota 2101415101 / 2015
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL... i
HALAMAN PENGESAHAN... ii
DAFTAR ISI... iii
RINGKASAN... iv
BAB I PENDAHULUAN... 1
1.1. Latar Belakang... 1
1.2. Rumusan masalah... 2
1.3. Tujuan... 3
1.4. Luaran yang Diharapkan...3
1.5. Kegunaan Program... 3
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA...4
BAB III METODE PELAKSANAAN... 8
BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN... 9
4.1. Anggaran Biaya... 9
4.2. Jadwal Kegiatan... 11
LAMPIRAN-LAMPIRAN... 12
Lampiran Biodata Ketua dan Anggota... 12
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan...16
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas... 16
RINGKASAN
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar belakang
Beton merupakan istilah terkenal nya biji nangka. Mungkin di kalangan masyarakat Jawa istilah ini sudah tidak asing lagi. Kebanyakan masyarakat jika membeli buah nangka entah itu di Pasar, Warung dan lain sebagainya yang dimakan hanya daging buah nya saja. Memang kalau dilihat dari segi rasa daging buah nangkalah yang memiliki rasa kelezatan yang paling tinggi dan memiliki aroma khas yang tidak dimiliki buah lain.Namun jika kita melihat biji beton nya itu sungguh mubadzir jika kita buang sia-sia. Memang sudah ada sebagian masyarakat yang memanfaatkan nya untuk di rebus di beri garam dan dimakan. Tapi disini kita sebagai mahasiswa harus bisa mengembangkan untuk menciptakan sesuatu yang baru. Dari biji beton tersebut kita bisa membuat nya es. Dan nantinya kita inovasi dengan bahan-bahan pendukung lainnya yang bisa menanmbah cita rasa. Disini nanti kita akan membuat es yang terbuat dari santan kelapa, pandan, nangka, dan sekaligus biji nangka ( beton ) supaya tidak terbuang.
Untuk rasa ini sudah tidak diragukan lagi. Karena jelas dari aroma pandan nya saja sudah mempunyai ciri khas. Buah nangka juga memiliki aroma khas. Rasa santan identik dengan rasa gurih. Seperti kita ketahui kebanyakan es di Indonesia penambah cita rasanya adalah kolang kaling untuk menanmbah keindahan tampilan es. Namun jika tidak di bulan puasa kadang kita susah untuk mencari kolang kaling. Oleh karena itu kita ganti dengan inovasi baru yakni, menggunakan biji nangka (beton). Yang tentunya juga memiliki banyak manfaat, kandungan gizi dan juga memiliki ciri tersendiri.
Beberapa manfaat biji nangka (beton): 1. Pencegahan Anemia
Salah satu manfaat biji nangka adalah pencegah anemia. Hal itu dikarenakan di dalam biji nangka terdapat manfaat zat besi yang baik untuk sel darah merah. Kandungan zat besi yang ada dalam biji nangka bisa digunakan untuk pencegahan anemia dengan memproduksi sel-sel darah merah di dalam tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Rambut
Kandungan vitamin A yang ada dalam biji nanagka membuat rambut sehat dan terhindar dari rontok.
3. Menyehatkan Mata
4. Sebagai Pengganti Sel-Sel Yang Rusak
Kandungan Protein yang ada di biji nangka membantu dalam pengganti sel rusak jika terjadi luka dan cidera.
5. Melembutkan Kulit
Kandungan Nutrisi yang ada dalam biji nangka membantu melembutkan kulit jika di konsumsi secara rutin.
6. Penghambat Sel Kanker
Antioksidan bisa menghambat sel kanker. Terutama kanker dengan jenis kolon. Dan kandungan itu sangat banyak di dalam biji nangka. Selain Antioksidan biji nangka juga mengandung oligosakarida dan polisakarida dimana kandungan itu tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan. Sehingga kandungan yang tidak bisa dicerna itu bisa menjadi prebiotik yang baik untuk kesehatan usus dan pencegah kanker usus besar atau kolon.
7. Menghilangkan Flek Hitam
Untuk kecantikan biji nangka bisa digunakan untuk menghilangkan flek hitam pada kulit sehinggan noda bekas jerawat bisa hilang juga.
Tabel gizi pada Biji nangka
http://manfaat.co.id/manfaat-biji-nangka
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka permasalahan yang akan timbul dan dibahas dalam program ini adalah:
1. Bagaimanakah cara membuat para generasi muda untuk lebih senang membuat minuman sendiri yang lebih sehat.
2. Bagaimanakah menumbuhkan kreativitas berwirausaha pada mahasiswa? 3. Bagaimanakah cara membuat es beton gembira?
4. Bagaimanakah strategi pemasaran produk kepada konsumen?
1.3. Tujuan
1. Menumbuhkan budaya kewirausahaan di kalangan mahasiswa untuk mendorong terciptanya wirausaha-wirausaha baru yang kreatif dan inovatif.
2. Dengan mengangkat hasil olahan yang sangat di butuhkan masyarakat khususnya di daerah yang panas dan untuk menciptakan peluang usaha yang kreatif dan tidak kalah saing dengan industri-industri yang ada saat ini.
1.4. Luaran yang Diharapkan
Dengan adanya pemasaran produk kreatifitas mahasiswa berupa “ Es Beton Gembira “, diharapkan dapat diperoleh luaran sebagai berikut:
1. Dihasilkan produk es yang lebih higenis, bergizi, dan lebih murah.
2. Manajemen pemasaran produk kerudung es beton gembiru yang baik dan tepat sasaran.
3. Terciptanya wirausaha baru yang kreatif dan inovatif dari kalangan mahasiswa.
4. Terciptanya usaha yang mandiri dan lebih mencintai makanan dan minuman yang lebih bergizi.
1.5. Kegunaan Program
Manfaat dari proposal yang kami buat ini a. Bagi Pemerintah
1. Mengurangi masalah-masalah sosial yang ada, seperti kemiskinan dan pengangguran
b. Bagi Masyarakat Sekitar
1. Mensejahterakan masyarakat sekitar dengan memberi kesempatan untuk bekerja
2. Menambah wawasan masyarakat tentang pengolahan mangga c. Bagi Akademisi
1. Menambah wawasan tentang berwirausaha 2. Memperdalam IPTEK
3. Bersosialisasi
Strategi pemasaran yang akan digunakan dan diterpakan dalam penjualan Es Beton Gembira adalah menggunakan analisissis marketing mix atau analisis bauran pemasaran yaitu mengenai kebijakan produk, kebijakan harga, kebijakan promosi, dan kebijakan distribusi.
a. Kebijakan produk
Usaha ini bergerak dalam bidang pembuatan dan penjualan sebuah produk. Jenis produk yang dihasilkan berupa Es Beton Gembira. Es Beton Gembira yang diproduksi mempunyai rasa dan kandungan yang berbeda dari es-es lain yang ada di pasaran.
b. Kebijakan Harga
Selama masa promosi atau satu minggu pemasaran, pelanggan akan diberikan potongan harga atau diskon sebesar 20% dari harga yang sebenarnya yaitu Rp. 5000,00 dengan adanya kebijakan ini diharapkan masyarakat dapat membeli es sehat dan bergizi dengan harga yang terjangkau.
c. Kebijakan Promosi
Kebijakan promosi yang diterapkan diantaranya yang pertama yaitu menjajakan dagangan di sekitar kampus.Dan selanjutnya adalah melalui promosi dari toko ke toko yang menjual makanan. Sistem penjualan yang digunakan adalah penjualan tunai.
d. Kebijakan Pemasaran
Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan secara langsung di tempat usaha maupun secara tidak langsung yaitu dengan cara melakukan kerjasama dengan toko-toko makanan atau koperasi mahasiswa.
2.
Analisis Produksi
a. Bahan Baku Dan Bahan Pengganti
Bahan yang digunakan dalam pembuatan es beton gembira meliputi bahan baku dan bahan penolong
Tabel 2. Penyusutan aktiva/bulan
No Nama Aktiva Umur Ekonomis Penyusutan Perbulan (Rp)
1 Tempat/Toko 3bulan 150.000
Total 150.000
Tabel 3. Biaya Operasional Pembuatan 1Es beton gembira/hari No Jenis Biaya Total Biaya (Rp)
1 Beton 5.000
2 Nangka 10.000
3 Kelapa 15.000
4 Gula 15.000
5 Pewarna makanan 5.000 6. Agar-agar 5.000 7. Pandan 5.000 8. Kemasan 15.000 9. Sendok plastik 10.000
Total 85.000 3. Analisis Pendapatan dan Keuntungan
Produk yang dihasilkan selama: a. 1 hari : 20 Es beton gembira
b. 1 minggu : 20 Es beton x 7 hari = 140Es beton c. 1 bulan : 140 Es beton x 4 minggu = 560 Es beton
Produksi selama 3 bulan560Es beton x 3 =1680 Es beton gembira Harga penjualan selama 3 bulan
1680 Es beton gembira x @ 5000 = Rp. 8.400.000
Total penjualan
Total biaya produksi =1680 x Rp 4.250,00 = RP 7.140.000,00
Keuntungan 3 bulan = total penjualan – biaya produksi = Rp.8.400.000,00– Rp. 7.140.000,00 = Rp. 1.260.000,00
4. Analisis Kelayakan Usaha a. BEP (Break Even Point)
BEP volume produksi = Total biaya Harga
= 1428buah
Jadi, pada tingkat volume produksi 1428es, usaha ini berada pada titik impas.BEP ini terjadi setelah berproduksi selama 3 bulan.
b. B/C Ratio
B/C Ratio = Hasil Penjualan Total Biaya Produksi = Rp. 8.400.000 Rp. 7.140.000 = 1.18 %
Karena ratio lebih besar dari satu, maka usaha ini layak untuk dijalankan.Artinya satuan biaya yang dikeluarkan diperoleh dari hasil penjualan sebesar 1 kali lipat.
c.
ROI (Return Of Invention) ROI = KeuntunganTotal Biaya = Rp. 1.260.000 Rp. 8.400.000 = 0.15 %
Usaha ini banyak dikembangkan karena setiap pembiayaan Rp. 1.000.000, diperoleh keuntungan sebesar 0.15 %.
d.
Perhitungan Pengembalian Modal (masa kerja 3 bulan) Pengembalian = Keuntungan + Penyusutan x 100 %Jumlah Total Investasi Awal
= Rp. 1.260.000+ Rp. 150.000 x 100 % Rp. 1.165.000
= 126.3 %
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1. Anggaran Biaya
Rincian Anggaran Kegiatan a. Peralatan Penunjang
Tabel 4. Biaya Peralatan Penunjang N
o Nama Barang Jumlah Harga Satuan Total Harga(Rp) 1. Kompor Gas 1 buah 10.000 per hari
x 3 bulan 900.000 2. Panci 1 buah 50.000 x 1
Tabel 5. Biaya Bahan Habis Pakai
No Jenis Biaya Total Biaya (Rp)
1 Beton 5.000
2 Nangka 10.000
3 Kelapa 15.000
4 Gula 15.000
5 Pewarna makanan 5.000 6. Agar-agar 5.000 7. Pandan 5.000 8. Kemasan 15.000 9. Sendok plastik 10.000
b. Transportasi
Tabel 6. Biaya Transportasi
No Keperluan Jarak Harga (Rp) 1 Membeli bahan habis
pakai
10 Km 100.000
2 Promosi 3 Km 100.000
Sub Total (Rp) 200.000
c. Lain-lain
Tabel 7.0 Biaya Promosi
Tabel 7.1
Dokumentasi
No Keperluan Kuantitas Harga Satuan
(Rp) Jumlah (Rp)
1 Sewa kamera 1 100.000 100.000
2 Cuci cetak 50.000 50.000
Sub Total (Rp) 150.000
Tabel 7.2 Biaya Listrik
No Keperluan Kuantitas Jumlah (Rp) 1 Pembayaran Listrik 1 bulan 100.000
Sub Total (Rp) 100.000
Tabel 7.3 Penyusunan Laporan
No Keperluan Kuantitas Satuan (Rp)Harga Jumlah (Rp)
1 Sewa Printer 1 50.000 50.000
3 Kertas A4 3 rim 20.000 60.000 4 Tinta print warna 2 pack 30.000 60.000 5 Tinta print hitam 3 pack 25.000 75.000
6 Penggandaan 150.000 150.000
7 Pengarsipan 100.000 100.000
Sub Total (Rp) 495.000
d. Rekapitulasi Biaya Tabel 8.Rekapitulasi Biaya
No Jenis Keperluan Biaya (Rp) No Material Kuantitas Harga Satuan
(Rp) Jumlah (Rp)
1. Pendirian stand 500.000
1 Biaya peralatan penunjang 1.165.000 2 Biaya bahan habis pakai 85.000 3 Biaya transportasi 200.000
4 Promosi 500.000
5 Dokumentasi 150.000
6 Listrik 100.000
7 Penyusunan laporan 495.000 Sub Total (Rp) 2.695.000
4.2. Jadwal Kegiatan
No Nama Kegiatan
Bulan Tahun Berjalan
1 2 3 4
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 Perencanaan
produksi
2 Persiapan bahan 3 Pelaksanaan
produksi 4 Pemasaran 5 Penyusunan
laporan
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota A. Identitas Diri Ketua
1 NamaLengkap Fatimatul Azizah
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Pendidikan Bahasa Indonesia
4 NIM 2101415005
5 Tempat dan TanggalLahir Magelang, 5 April 1997 6 E-mail Fatimatulazizah34@yahoo.com
7 NomorTelepon/HP 085643455078 B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
NamaInstitusi SDN Kartoharjo SMPN2 Secang MAN Temanggung
Jurusan Umum Umum IPA
Tahun Masuk-Lulus
2004-2009 2009-2012 2012-2015 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar Judul ArtikelIlmiah Waktu danTempat 1.
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir No
. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K
A. Identitas Anggota I 1
. Nama Lengkap Indah Purwati 2
. Jenis Kelamin P
3
. Program Studi PBSID/ Fakultas Bahasa dan Seni 4
. NIM 2101415024
5
. Tempat dan Tanggal Lahir Kudus, 03 Juli 1997 6
. E-mail purwatiindah217@gmail.com 7
. Nomor Telepon/HP 085713185283 B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama
Institusi SD N 1 NgembalKulon SMP N 4 Bae SMA N 1 Mejobo
Jurusan - - IPS
Tahun
Masuk-Lulus 2004-2009 2009-2012 2012-2015
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No
. Nama PertemuanIlmiah/Seminar Judul ArtikelIlmiah Waktu danTempat 1.
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir No
. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K
(Indah Purwati)
A. Identitas Anggota II 1
. Nama Lengkap Windy Setiani 2
. Jenis Kelamin P
3
. Program Studi PG Paud/ Fakultas Ilmu Pendidikan 4
. NIM 1601415012
5
. Tempat dan Tanggal Lahir Subang ,27 Desember 1997 6
. E-mail windysetiani54@yahoo.com 7
. Nomor Telepon/HP 089605759549 B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama
Institusi KaranganyarSDN PusakanagaraSMPN 1 SMA N 1 Pamanukan
Jurusan - - IPA
Tahun
Masuk-Lulus 2004-2009 2009-2012 2012-2015
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No
. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar Judul ArtikelIlmiah Waktu danTempat 1.
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir No
. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan Tahun
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K
Semarang, 05 Oktober 2015 Pengusul,
(Windy Setiani)
A. Identitas Anggota III 1
. Nama Lengkap Riyadi Widhiyanto 2
. Jenis Kelamin L
3
. Program Studi PBSID/ Fakultas Bahasa dan Seni 4
. NIM 2101415101
5
. Tempat dan Tanggal Lahir Wonogiri, 21 Februari 1996 6
. E-mail rwidhiyanto@gmail.com
7
. Nomor Telepon/HP 082242727395 B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
SD N 2 Selorejo SMP N 2 Girimarto SMA N Girimarto
Jurusan - - IPS
Tahun
Masuk-Lulus 2004-2009 2010-2012 2013-2015
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No
. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar Judul ArtikelIlmiah Waktu danTempat 1.
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir
. Penghargaan
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K
Semarang, 05 Oktober 2015 Pengusul,
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan Rekapitulasi Biaya
Tabel 8.Rekapitulasi Biaya No
Jenis Keperluan Biaya (Rp) 1 Biaya peralatan penunjang 1.165.000 2 Biaya bahan habis pakai 85.000 3 Biaya transportasi 200.000
4 Promosi 500.000
5 Dokumentasi 150.000
6 Listrik 100.000
7 Penyusunan laporan 495.000 Sub Total (Rp) 2.695.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas No
1. Fatimatul PBSID BSI - Perijinan
3. Windy PG paud PG paud - Produksi
