PENGARUH PEMBERIAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG PANJANG (VIGNA SINENSIS L.).

(1)

PENGARUH PEMBERIAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN

KACANG PANJANG (Vigna sinensis L.)

Oleh :

Atri Gustiana Gultom 408241016 Program Studi Biologi

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Sain

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

(2)

(3)

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas

berkat dan rahmat-Nya penulis diberi kesehatan, kesempatan dan pengetahuan

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi ini

adalah “Pengaruh Pemberian Ampas Teh terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L.)”, yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Jurusan Biologi, Fakultas MIPA,

Universitas Negeri Medan.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada

berbagai pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini

antara lain Ibu Dra. Rosita Tarigan, M.Pd selaku Dosen Pembimbing serta Alm.

Drs. Antonius Sinaga, MS, Drs. Z. Simatupang, M.Pd dan Drs. Nusyirwan, M.Si

selaku dosen penguji. Kepada Bapak Prof. Drs. Motlan, M.Sc. Ph.D selaku Dekan

FMIPA dan staf-stafnya. Kepada Bapak Drs. H. Tri Harsono, M.Si selaku ketua

jurusan, kepada Ibu Dra. Adriyana Y.D. Lbn. Gaol, M.Kes selaku Pembimbing

Akademik dan kepada semua Dosen di Jurusan Biologi yang telah banyak

membimbing selama perkuliahan. Kepada pihak yang berwenang di Dinas

Pertanian UPT. Balai Benih Induk gedung Johor Medan yang memberikan penulis

tempat penelitian.

Yang paling istimewa ucapan terimakasih penulis kepada ibunda tercinta

Nurmia Br. Simbolon buat kasih sayang yang selalu diberikan kepada penulis,

selalu mendukung dan memberikan semangat dan doa bagi penulis. Kepada Adik

saya Aryo Bobi R. Gultom dan Ariati O. Gultom yang menjadi semangat penulis

dalam menyelesaikan skripsi ini. Kepada seluruh keluarga yang memberikan

semangat dan doa kepada penulis.

Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada Atika Saptaniari S.,

Juni F. Pane, Nani F.O. S., yang membantu penulis dalam studi, penelitian, dan

pembuatan skripsi ini serta doanya. Kepada Lusia L. S., Dewi A.W. Manik, Herdi

Gultom, Lasmaria H. Endang V. Marbun yang selalu memberikan semangat dan

doa kepada penulis serta membantu dalam penulisan sripsi ini. Kepada

(4)

iv

pengantar ini yang turut membantu. Kepada Ira Lestari S. yang juga turut

membantu penulis dalam penelitian, pembuatan skripsi, semangat dan doa yang

diberikan kepada penulis. Kepada pariban saya Marianto Sinaga yang selalu

berusaha ada buat penulis, memberikan informasi dalam penelitian, serta

semangat dan doa yang diberikan dalam penyelesaian skripsi ini. Beserta seluruh

pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh sebab itu

penulis sangat mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan skripsi ini di

masa yang akan datang. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Akhir

kata penulis ucapkan terimakasih.

Medan, Agustus 2012

Atri Gustiana Gultom

(5)

iii

PENGARUH PEMBERIAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG PANJANG (Vigna sinensis L.)

Atri Gustiana Gultom (408241016) ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas teh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang dan untuk mengetahui dosis ampas teh yang paling berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang. Penelitian ini telah dilakukan pada tanggal 11 Juni- 30 juli 2012 di Screen House Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propinsi Sumatera Utara Jl. Jenderal A. H. Nasution No, 6 Gedung Johor Medan. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 konsentrasi (0 gr, 10 gr, 20 gr, 30 gr, dan 40 gr) dan lima ulangan, sehingga penelitian ini menggunakan 25 unit percobaan. Parameter yang diukur yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, berat jual buah, jumlah buah dan panjang buah. Dari hasil analisis data penelitian ini diperoleh tanaman dengan perlakan X4 memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang.

(6)

iv

EFFECT GIVING OF TEA DREGS ON GROWTH AND YIELD OF LONG BEANS (Vigna sinensis L.)

Atri Gustiana Gultom (408241016) ABSTRACT

(7)

x

DAFTAR TABEL

Halaman Tabel 2.1 Komposisi Zat Gizi Kacang Panjang Per 100 gr

Bahan 9

Tabel 2.2 Komposisi kimia daun teh segar dan daun teh

kering 16

Tabel 3.1 Analisis Sidik Ragam RAL 25

Tabel 3.2 Model Tabel Analisis Sisik Ragam Untuk RAL

Non Faktorial 27

Tabel 4. 1 Tinggi Tanaman Kacang Panjang 28

Tabel 4.2 Daftar Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian

Ampas Teh terhadap Tinggi Tanaman 29

Tabel 4.3 Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pengaruh

Pemberian Ampas Teh Terhadap Tinggi Tanaman 29

Tabel 4.4 Jumlah Daun Tanaman Pengukuran VII 31

Ampas Teh Terhadap Jumlah Daun Tanaman 32

Pemberian Ampas Teh Terhadap Jumlah Daun 32

Tabel 4.7 Berat Jual Buah Tanaman Kacang Panjang 34

Ampas Teh terhadap Berat Jual Buah 35

Pemberian Ampas Teh Terhadap Berat Jual Buah 35

Tabel 4.10 Jumlah Buah Tanaman Kacang Panjang 37

Ampas Teh terhadap Jumlah Buah 38

(8)

xi

Tabel 4.13 Panjang Buah Tanaman Kacang Panjang 40

Ampas Teh terhadap Panjang Buah 41

Pemberian Ampas Teh Terhadap Panjang Buah 41

(9)

ix

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 2.1 Gambar Tanaman Kacang Panjang

(Vigna sinensis L.) 5

Gambar 2.2 Gambar Tanaman Teh (Camelllia

sinensis L.) 14

Gambar 4.1 Perbandingan Tinggi Tanaman

Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) 30

Gambar 4.2 Perbandingan Jumlah Daun Tanaman

Gambar 4.3 Perbandingan Berat Jual Buah

Gambar 4.4 Perbandingan Jumlah Buah

Gambar 4.5 Perbandingan Panjang Buah

(10)

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian Ampas Teh Terhadap Tinggi Tanaman Kacang

Panjang (Vigna sinensis L.) 49

Lampiran 2. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian Ampas Teh terhadap Jumlah Daun Tanaman Kacang

Panjang (Vigna sinensis L.) Pada Pengukuran I-VII 52

Lampiran 3. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian Ampas Teh terhadap Berat Jual Buah Kacang

Panjang (Vigna sinensis L.) 73

Lampiran 4. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian Ampas Teh terhadap Jumlah Buah Kacang Panjang

Lampiran 5. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian Ampas Teh terhadap Jumlah Buah Kacang Panjang

(11)

46

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan

Dari data yang didapat dan pembahasan yang didapat kesimpulan sebagai berikut :

1. Pemberian ampas teh memberikan pengaruh yang signifikan terhadap

pertumbuhan tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.).

2. Pemberian ampas teh memberikan pengaruh yang signifikan terhadap hasil

tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.).

3. Ampas teh dengan dosis 40 gram memberikan hasil terbaik terhadap

pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.) pada

setiap pengamatan parameter.

1.2.Saran

1. Perlu penelitian lanjutan terhadap pengaruh ampas teh pada tanaman kacang panjang hingga didapat dosis yang optimum yaitu dosis akhir yang

memberi pengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang

panjang.

2. Perlu penelitian lanjutan terhadap pengaruh ampas teh pada tanaman lain dengan jumlah dosis yang sama bagi tanaman.

(12)

47

DAFTAR PUSTAKA

Anonim., (2012a). Jenis dan Varietas Kacang Panjang, http ://cybex.deptan.go. id/penyuluhan/jenis-dan-varietas-kacang-panjang, Diakses 20 januari 2012

., (2012 b). Teh (Camelia sinensis (L) Kuntze), http://www.pdpersi.co.id, Diakses 20 Januari 2012

., (2012 c). Kompos Ampas Teh. Http://Indonetwork.Co.Id/Anugerah_ Lintas/427705/Kompos-Ampas-Teh.Htm, Diakses 20 januari 2012

., (2010 d). Pengaruh Air dan Ampas Teh. http://biowindabio.blogspot.

com/2011/10/pengaruh-air-dan-ampas-teh-terhadap.html, Diakses 20

Januari 2012

Budi, S., (2003), Usaha Tani Kacang Panjang, Kasinus, Yogyakarta.

Dwidjoseputro, A., (1994). Pengantar fisiologi tumbuhan , PT Gramedia Pustaka Mulia, Jakarta

Hanafiah., (2010), Rancangan Percobaan Teori dan Aplikasi. Fakultas Pertanian. Universitas Sriwijaya. Palembang

Hamidah.(2010). Jenis dan Kegunaan Unsur Hara. http://hamidahmamur.

wordpress.com/2010/05/28/jenis-dan kegunaan –unsur -hara/ .Diakses 6

Juni 2012)

Haryonto, E., Suhartini T., dan Rahayu E., (2007), Budidaya Kacang Panjang. Penebar Swadaya, Jakarta

Ita, S. dan Nasikum., (1991), Teh Kajian Sosial Ekonomi, Aditya Media, Yogyakarta

Isnaini, F. N., (2006), Pemanfaatan Ampas Teh Seduh dan Kotoran Ayam sebagai Kompos Untuk pertumbuhan Tanaman Lidah Mertua (Sanseviera trifasciata) pada Media Tanah Lia, Universitas Muhammadiyah, Surakarta

Kusno, A., (2000), Pemulian Tanaman Kacang-kacangan, Dalam Prosiding Simposium Pemulian Tanaman I. PPTI Jawa Timur

Lingga, P. dan Marsono., (2000). Petunjuk Penggunaan Pupuk, Penebar Swadaya,

(13)

48

Lunardi, S., (2011), 15 Manfaat Teh, Harian Kompas. com, Kamis, 13 Oktober 201, diakses 19 Januari 2012

Nurmayanti, T.R., (2008), Efektivitas Air Kelapa dan Ampas Teh Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sri Rejeki (Aglonema donna carmen) Pada Media Tanam yang Berbeda. Skripsi Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan. Universitas Muhammadiyah. Surakarta

Ningrum, F.G.K., (2010), Efektivitas Air Kelapa dan Ampas Teh Terhadap Pertumbuhan Tanaman Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) Pada Media Tanam yang Berbeda, Skripsi program studi pendidikan biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah. Surakarta

Rukmana, R., (2002), Kacang Panjang, Penerbit PT Kanisius, Yogyakarta

Setiamidjaya, D., (2000), Pupuk dan Pemupukan, Simplex, Jakarta

Setijo, P., (2006), Benih Kacang Panjang, Penerbit Kanisius, Yogyakarta

Susanti dan Nintya S., (2009), Kandungan Klorofil dan Pertumbuhan Kacang Panjang (Vigna sinensis) pada Tingkat Penyediaan Air yang Berbeda, Jurnal Sains & Mat Vol. 17 No. 3, Juli 2009 :145-150

Tjitrosoepomo, G., (1994). Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta), Gajah Mada University Press, Yogyakarta

(14)

ii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Kutacane pada tanggal 03 Agustus 1990.

Anak ke-1 dari 3 bersaudara, putri dari Ayahanda Alm. Polmer Gultom dan

Ibunda Nurmia Br. Simbolon.

Pendidikan formal yang pernah diperoleh penulis hingga saat ini adalah

pendidikan Sekolah Dasar di SD Negeri 1 Kutacane tamat pada tahun 2002,

penulis melanjutkan sekolah ke SMP Negeri 1 Kutacane tamat pada tahun 2005,

pendidikan Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri Perisai Kutacane tamat pada

tahun 2008.

Pada tahun 2008 penulis lulus Seleksi Nasional Mahasiswa Perguruan

Tinggi Negeri jalur SNMPTN menjadi Mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam (FMIPA) di Universitas Negeri Medan (UNIMED) pada

jurusan Biologi Non-Kependidikan. Pernah mengikuti Praktek Kerja Lapangan di