Bahan Martabak Manis Bangka:
1700 cc santan (di ambil dari 2 buah kelapa tua) 4 sendok makan gist
2 sendok teh garam, harap dimasak bersama santan ; panas suam-suam kuku 1 kilogram tepung terigu
6 butir telur ayam 60 gram soda kue 2 sendok teh vanili Margarin secukupnya
100 gram kacang sangrai lalu ditumbuk kasar saja 100 gram coklat meses
1 kaleng susu kental manis, dipakai secukupnya Gula pasir untuk adonan dan taburan sesuai selera Cara Membuat Martabak Manis Bangka Enak :
1. - Pertama Masukkan gist ke dalam campuran santan dan garam. Diamkan hingga 15 menit sampai berbusa, lalu sisihkan.
2. - Ambil sebuah mangkuk lalu campurkan terigu dan telur dan aduk-aduk perlahan saja sambil tuangkan santan tadi sedikit demi sedikit, sampai adonan licin, lalu tambahkan gula pasir, soda kue dan juga vanilla.
5. - kalau adonan terlihat berlubang, taburkan kacang tanah, meises, gula pasir lalu terakhir cucurkan susu kental manis.
6.
7. - Lipat martabak seperti yang sudah anda lihat ditukang martabak manis, olesi luar bagian dengan mentega dan mentega siap diangkat. selesai
Nah begitulah si kue manis dari Bangka dibuat, tidak terlalu susah kan?, jika anda telaten mungkin saja nantinya menjadi seorang master masak. Silahkan tebarkan Resep Martabak Manis Bangka Enak ini ketetangga atau kerabat, dahhh.
Keterangan :
Waktu Memasak: 45 menit dan Menghasilkan: 3 loyang , Mengandung : 199Kalori
Resep ini mendapatkan : 4.5 Bintang oleh 33 Resens
Martabak Manis Mini
Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini
Bahan Membuat Martabak Manis Mini Coklat Keju Enak:
500 gr tepung terigu protein sedang
15 gr tepung sagu/tapioka
100 gr gula pasir
25 gr susu bubuk full cream
700 ml air
10 gr soda kue
1 sdt vanilli cair
3 btr telur
Bahan Topping:
Gula pasir
Mentega
Susu kental manis
Cokelat meises, Keju cheddar parut
Cara Membuat Martabak Manis Mini Coklat Keju Enak:
1. Larutkan soda kue dengan 50 ml air, lalu aduk, kemudian sisihkan.
2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan susu bubuk, aduk rata.
3. Masukkan telur, santan, campuran air dan soda, aduk rata sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai habis, hingga menjadi adonan yang cair. Kemudian saring.
4. Kopyok-kopyok selama 10 menit hingga terlihat banyak gelembung udara. Diamkan 30 menit.
5. Panaskan cetakan martabak manis mini (bisa menggunakan cetakan kue lumpur). Tuang 1 sendok sayur adonan, tekan sedikit agak terjadi bibir disekeliling cetakan. Masak terus hingga terlihat bersarang hampir matang.
6. Taburi 1 sdt gula pasir merata, lalu tutup cetakan. Masak hingga matang.
7. Angkat, dan martabak mini siap diberi toping.
8. Cara memberi toping pada martabak manis mini adalah dengan mengolesi mentega dibagian atas, lalu taburi meisis, dan parutan keju. Beri juga susu kental manis. Sajikan.
9. Martabak manis minicoklat keju enak siap di sajikan.
Untuk toping, bisa kalian kreasikan. Mungkin selera kalian coklat dan tidak suka keju, maka topingnya beri coklat saja. Mudah sekali bukan? Selamat mencobaresep cara membuat martabak manis mini coklat
keju enakaladapursajaya. Kunjungi terusdapursajakarena ada banyak resep masakan yang selalu siap
