1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Tujuan
Merancang dan merealisasikan sebuah alat untuk memproduksi jamu bubuk otomatis, untuk membantu meningkatkan kuantitas Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di kecamatan Sidomukti, Salatiga, dengan pengoperasian yang mudah dan tidak memakan tenaga.
1.2. Latar Belakang
Pada jaman sekarang ini, telah banyak usaha-usaha yang di bentuk dengan mandiri, salah satunya adalah Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). UMKM yang telah banyak berdiri ini, kurang dibantu oleh teknologi di mana sebagai alat bantu dalam pengembangan UMKM.
Padahal Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) itu sendiri sangat membantu dalam mobilitas perekonomian daerah bahkan negara. Dan tidak hanya itu, Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) sendiri dapat mengurangi pengangguran yang ada di negara Indonesia.
Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) pembuatan jamu ekstrak jahe, Jahe Segar Bu Made yang terletak di kecamatan Sidomukti, Salatiga masih menggunakan cara yang kurang maksimal. Akibatnya, dalam produksi sehari di lakukan dalam waktu yang tidak pasti, dan juga sangat menguras tenaga pekerja.
2
biasanya. Tidak hanya memproduksi jamu ekstrak jahe, tetapi alat ini juga dapat memproduksi beras kencur dan kunir asem.
Cara kerja alat bantu dalam UMKM ini pun sangat praktis dan mudah. User
hanya memasukkan rempah-rempah ke dalam wajan, setelah ituUserakan menekan tombol ON, menu akan tertampil, User akan memasukkan berapa lama proses memasak jamu jahe tersebut. Setelah itu User dapat menunggu sampai proses memasak jamu jahe tersebut sesuai pilihan User. Dalam pilihan ini, pilihan yang tertampil dalam satuan jam (Hour), yaitu 1 jam, 2 jam, dan 3 jam. Setelah proses memasak selesai alat bantu ini akan berhenti mengaduk adonan tersebut, dan alarm kecil akan berbunyi. Adonan akan berubah menjadi jamu dan siap untuk dijual.
1.3. Spesifikasi Sistem
Sesuai dengan surat tugas skripsi yang dikeluarkan oleh Fakultas Teknik Elektronika dan Komputer Universitas Kristen Satya Wacana dengan nomor 2/I.3/FTEK/I/2016 pada tanggal 27 Januari 2016, spesifikasi skripsi ini adalah sebagai berikut:
1. Terdiri dari 4 bagian sebagai pendukung kerja alat, yaitu mekanik, mikrokontroler, sensor,user interface.
2. Jamu jahe yang akan di proses berbahan air, gula, parutan jahe, dan rempah-rempah.
3. Userdapat meng-inputproses lama memasak 1 jam, 2 jam, dan 3 jam. 4. Menggunakan catu daya PLN AC 220v.
5. Menggunakan mikrokontroler sebagai kendali utama pada alat.
6. Terdapat tampilan dalam proses memasak dan hasil akhir pada LCD 20 x 4. 7. Sensor suhu Termocouple toleransi batas atas 85 oC dan batas bawahnya
adalah 75oC.
8. Alat yang di rancang dapat memproses 7-10 Kg dalam sekali siklus memasak. 9. Rotasi per menit atau revolusi per menit (rpm) pengaduk adalah 14 rpm.
1.4. Sistematika Penulisan
3
1. BAB I PENDAHULUAN
Pada bab ini berisi tentang tujuan pembuatan skripsi, latar belakang permasalahan, spesifikasi sistem yang akan di realisasikan, dan sistematika penulisan.
2. BAB II LANDASAN TEORI
Pada bab ini berisi tentang pembahasan teori sebagai penunjang dari perancangan sistem.
3. BAB III PERENCANGAN SISTEM
Pada bab ini berisi tentang perancangan sistem alat meliputi perangkat keras maupun perangkat lunak.
4. BAB IV PENGUJIAN ANALISIS
Pada bab ini berisi tentang pengujian perangkat keras maupun perangkat lunak beserta analisis sebagai pengukur tingkat keberhasilan sistem terhadap spesifikasi sistem.
5. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
