• Tidak ada hasil yang ditemukan

Efek Perlakuan Pendahuluan Terhadap Kandungan Nutrisi Makro Rendang Belut

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Efek Perlakuan Pendahuluan Terhadap Kandungan Nutrisi Makro Rendang Belut"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 2.  Hasil  Analisis  kadar  air,  protein  dan lemak rendang belut
Gambar  3. Hasil  pengamatan  organoleptik  pada rendang belut
Gambar 4. Hasil analisis kadar air  rendang  belut selama 3 bulan
Gambar 5.  Hasil  analisis  bilangan  perok- perok-sida  rendang  belut  selama  3  bulan penyimpanan.
+2

Referensi

Dokumen terkait

Proses injeksi dilakukan dengan memasukan bahan baku (plastik raw material) yang berupa butiran-butiran kecil ke dalam hopper, setelah pressure, kecepatan dan

Oleh karena itu pada penelitian ini akan dilakukan pretreatment satu tahap dengan bahan baku campuran berbagai jenis limbah tulang ikan tanpa melewati proses swelling dan