Aquatic Science & Management, Edisi Khusus, 1-2 (Mei 2013)
Pascasarjana, Universitas Sam Ratulangi http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jasm/index
ISSN 2337-4403 e-ISSN 2337-5000
1
Editorial
Edisi Khusus 1, Bulan Mei 2013, tentang Pengelolaan Sumberdaya
Alam dan Lingkungan Perairan
Pengelolaan sumberdaya alam dan lingkungan perairan menjadi topik yang selalu ‘hangat’ untuk dibahas dalam setiap pertemuan-pertemuan, baik dalam pertemuan ilmiah maupun dalam pertemuan yang bertujuan untuk pembuatan kebijakan. Hal ini mengindikasikan bahwa dalam upaya melakukan pengelolaan banyak hal dan aspek yang perlu dipertimbangkan dan dikaji, baik secara komprehensif maupun holistik.
Upaya ‘pengelolaan sumberdaya alam dan lingkungan perairan’ mencoba mempertemukan 2 sisi yang berbeda, yaitu: upaya pemanfaatan yang berhubungan dengan aspek ekonomi di satu sisi, dan upaya konservasi dan pelestarian di sisi lainnya. Kedua sisi tersebut masing-masing memiliki stakeholder (para pihak) yang secara terus-menerus melakukan sesuatu untuk memenuhi kebutuhannya. Tidak jarang, terjadi konflik kepentingan di antara stakeholder antara 2 sisi tersebut.
Dalam upaya mengurangi konflik yang dapat terjadi, topik tersebut di atas dicoba untuk dikembangkan dan diperdalam. Inilah yang menjadi alasan untuk mengangkatnya dalam edisi khusus jurnal ini di mana merupakan kumpulan tulisan ilmiah hasil penelitian.
Hasil penelitian yang dimuat dalam edisi ini terfokus pada beberapa aspek, yaitu:
(1) Biologi Perairan dan Manajemen Sumberdaya Hayati Perairan; isu yang dikaji adalah tentang eksistensi komunitas mangrove di Taman Wisata Alam Laut Teluk Kupang, Nusa Tenggara Timur; daerah perlindungan laut Desa Bahoi, Kab. Minahasa Utara; dan potensi pengembangan sumberdaya perikanan di Kabupaten Tolitoli.
(2) Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Laut; isu yang dikaji tentang fenomena iklim La Niña dan El Niño di perairan Selat Lembeh dan Sangihe, gelombang perairan Laut Bitung, dan pemetaan daerah rawan tsunami di pesisir Kema, Provinsi Sulawesi Utara. Selain isu tersebut, efektifitas kebijakan pemerintah dalam memberikan Bantuan Langsung Mandiri (BLM) juga dikaji.
(3) Teknologi industri hasil laut; isu yang dikaji adalah tentang pemanfaatan hasil perairan secara luas, dan secara khusus tentang eksistensi bakteri asam laktat pada Bakasang yang dapat dijadikan sebagai starter mikroba dalam produk fermentasi. Isu lainnya adalah tentang mutu sosis ikan layang yang difortifikasi dengan daun kelor (Moringa olifera) untuk mendapatkan mutu yang lebih baik.
(4) Teknologi Penangkapan Ikan; isu yang dikaji adalah tentang penggunaan umpan alami dan buatan dalam penangkapan ikan tuna menggunakan alat hand line, analisis bioekonomi dan efektivitas alat tangkap perikanan tuna di pesisir pantai Malang, Jawa Timur.
(5) Budidaya Perairan; isu yang dikaji adalah tentang upaya peningkatan produksi rumput laut di mana terfokus pada penggunaan hormon perangsang tumbuh pada kultur jaringan rumput laut Kappaphycus alvarezii; dan upaya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh ikan ikan Nila (Oreochromis niloticus) terhadap Aeromonas hydrophia menggunakan β-glukan yang diekstrak dari ragi roti (Saccharomices cerevisiae).
(6) Kimia Bahan Hayati Laut; isu yang dikaji adalah tentang upaya menggunakan bahan kitin dan kitosan dari rotifer Brachionus rotundiformis sebagai pengikat zat warna; dalam kajian ini karakter bahan kitin dan kitosan juga diidentifkasi. Selain itu, isu tentang pencarian bahan antikanker juga dikaji di mana aktivitas sitotoksik beberapa jenis spons laut diuji.
Kajian-kajian tersebut di atas dilakukan melalui serangkaian kegiatan penelitian pada tingkat magister (M.Si) sehingga tingkat keakuratan data, ketelitian dalam pengamatan, dan kedalaman pembahasan menjadi hal yang utama. Demikian pula halnya, teknik penulisan yang ditampilkan untuk menerangkan dan menjelaskan hasil dan
temuan merupakan bagian yang sangat
Aquatic Science & Management, Edisi Khusus 1 (Mei 2013)
2
Ruang lingkup kajian yang ditampilkan melalui setiap artikel dalam edisi ini tidak hanya terfokus pada aspek-aspek teknis saja melainkan juga dielaborasi lebih luas ke dalam tataran kebijakan. Hal ini dilakukan dengan tujuan untuk
mempermudah menerapkannya dalam upaya
menjawab dan memecahkan masalah-masalah yang sedang terjadi.
Tulisan-tulisan yang dimuat dalam edisi ini telah melalui beberapa tahapan penilaian untuk diputuskan dan disetujui pemuatannya dan beberapa penyuntingan oleh para editor yang bertujuan untuk memberikan dan menyediakan tulisan ilmiah yang bermutu pagi para pembaca, baik kalangan awam maupun cendekia. Untuk itu, sebagai Ketua Editor, saya menyampaikan terima kasih kepada para editor
yang telah bekerja bersama-sama dalam
menghasilkan edisi ilmiah yang bermutu ini, demikian pula kepada para pekerja di bagian
tataletak (layout), pengawasan kualitas (quality control), dan administrasi.
Mewakili seluruh editor yang terlibat dalam penyuntingan naskah edisi ini, dan para pekerja dalam jurnal ini, saya menyampaikan terima kasih kepada seluruh penulis yang dengan penuh kesabaran telah memberikan respon yang konstruktif dalam proses penyuntingan dan perbaikan naskah.
Semoga jurnal ilmiah edisi ini berguna bagi para pembaca dalam menambah wawasan ilmiah dan pijakan dalam mengambil keputusan serta pembuat kebijakan.
