BEB
kan untuk m
LTAS MA
i tugas dan Sarjana S
hi syarat me
PERSETUJUAN
Judul : Studi Morfologi Dan Anatomi Beberapa Markisa Koleksi Balai Penelitian Tanaman Buah Kebun Percobaan Berastagi Sumatera Utara
Kategori : Skripsi
Nama : Annisa Willy Halimas
Nomor Induk Mahasiswa : 090805047
Program Studi : Sarjana (S1) Biologi
Departemen : Biologi
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara
Diluluskan di Medan, Oktober 2014
Komisi Pembimbing
Pembimbing 2, Pembimbing 1,
Dr. Suci Rahayu, M.Si Dr. Saleha Hannum, M.Si NIP.19650629 1992032002 NIP. 19710831 2000122001
Disetujui Oleh
Departemen Biologi FMIPA USU Ketua,
PERNYATAAN
STUDI MORFOLOGI DAN ANATOMI BEBERAPA MARKISA KOLEKSI BALAI PENELITIAN TANAMAN BUAH KEBUN PERCOBAAN
BERASTAGI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri. Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Oktober 2014
PENGHARGAAN
Alhamdulillahirabbil alamin, segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karuniaNya sehingga penulis diberikan kekuatan dan kemudahan untuk dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi ini dengan judul “Studi Morfologi Dan Anatomi Beberapa Markisa Koleksi Balai Penelitian Tanaman Buah Kebun Percobaan Berastagi Sumatera Utara” sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar sarjana sains Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
Penelitian dan penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik karena bantuan, peran serta dukungan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih dan penghargaan kepada:
1. Teristimewa kepada Ayahanda Agus Salim dan Ibunda Halimah Rangkuti, adikku tersayang Achmad William Halimas dan Avicenna Wilsan Halimas, Bude dan Nenek, serta Abangda Fauzi Abdullah yang senantiasa setulus hati memberikan do’a, dorongan, kasih sayang serta semangat kepada penulis dalam menyelesaikan studi.
2. Dr. Saleha Hannum, M.Si dan Dr. Suci Rahayu, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah banyak meluangkan waktunya dalam memberikan arahan, bimbingan serta motivasi kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi.
3. Bapak Bangun, Kak Rasiska Tarigan, S.P dan seluruh staf BPTB Kebun Percobaan Berastagi atas izin dan bantuan yang diberikan kepada penulis dalam melaksanakan penelitian.
4. Dra. Nunuk Priyani, M.Si dan Dra. Elimasni, M.Si selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan kritik, saran, dan masukan untuk kesempurnaan skripsi ini.
5. Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku ketua Departemen Biologi.
6. Dr. Salomo Hutahaean, M.Si selaku dosen pembimbing akademik yang telah banyak memberikan nasehat dan bimbingan kepada penulis dalam menjalani perkuliahan.
7. Seluruh dosen Departemen Biologi FMIPA USU yang telah banyak menyumbangkan ilmu dan pemikirannya kepada penulis selama perkuliahan. 8. Abangda Hendar Raswin, Ibu Roslina Ginting dan Ibu Nurhasni Muluk
selaku pegawai administrasi dan Laboran di Departemen Biologi FMIPA USU atas segala bantuan dan kebaikan yang diberikan kepada penulis.
9. Himabio dan IPKB sebagai wadah untuk menimba ilmu di luar perkuliahan yang telah banyak memberikan pengalaman-pengalaman berharga kepada penulis.
10. Sahabat tersayang Nitami Sharalita, Rika Widya dan Rissa Prita Yulinda atas persahabatan indah yang selalu menyertai penulis.
12. Seluruh sahabat Stambuk 2009 (09TOPUS) yang telah banyak memberikan pengalaman kepada penulis selama masa perkuliahan yang namanya tidak dapat disebutkan satu persatu.
13. Kak Khairun Nisa, S.Si, Kak Mai Sarah, S.Si, Kak Destriani, S.Si, Kak Rani Limbong, S.Si, Bang Eka Prasetya, S.Si serta senior Biologi yang telah banyak memberikan doa dan dukungan kepada penulis untuk segera menyelesaikan studi
14. Adik-adik Stambuk 2010 & 2011 khususnya Nurhayati, Nurfadhila, Yantika, Maya, Harnisya, Taufik, Ilham dan Lintar atas dukungan dan bantuan yang diberikan selama ini kepada penulis.
Tak Ada Gading Yang Tak Retak, penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Medan, Oktober 2014
STUDI MORFOLOGI DAN ANATOMI
BEBERAPA MARKISA KOLEKSI BALAI PENELITIAN
TANAMAN BUAH KEBUN PERCOBAAN BERASTAGI
SUMATERA UTARA
ABSTRAK
Penelitian tentang “Studi Anatomi dan Morfologi Beberapa Markisa Koleksi Balai Penelitian Tanaman Buah Kebun Percobaan Berastagi Sumatera Utara” telah dilakukan pada beberapa tanaman markisa yaitu markisa ungu (Passiflora edulis f. edulis SIMS), markisa merah (Passiflora edulis f. edulis SIMS), markisa kuning (Passiflora edulis SIMS f. flavicarpa Degener), dan markisa konyal (Passiflora lingularis). Hasil analisis kemiripan morfologi yang dimiliki oleh 4 koleksi markisa antara markisa ungu dan markisa merah memiliki tingkat kemiripan morfologi sebesar 81% sedangkan tingkat kemiripan morfologi yang dimiliki oleh markisa kuning adalah 69% dan dengan markisa konyal memiliki kemiripan morfologi 31%. Namun, hasil analisis anatomi tidak menunjukkan perbedaan yang besar.
MORPHOLOGY AND ANATOMY OF SOME PASSION FRUIT
COLLECTION BERASTAGI NORTH SUMATERA
ABSTRACT
The study of morphology and anatomy of four passion fruit from KPTB Berastagi Sumatera Utara collection has been conducted. The collections were purple and red passion fruit (Passiflora edulis f. edulis SIMS), yellow passion fruit (Passiflora edulis f SIMS. flavicarpa Degener), and konyal passion fruit (Passiflora lingularis). The morphological analysis showed that the purple and red passion fruit has the highest similarity 81%, followed by yellow passion fruit is 69% and konyal passion fruit 31%. Anatomical analysis showed that collections had no different.
DAFTAR ISI
Daftar Isi vii
Daftar Tabel ix
Daftar Gambar x
Daftar Lampiran xi
Bab 1. Pendahuluan 1
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Permasalahan 3
1.3 Tujuan Penelitian 3
1.4 Hipotesis Penelitian 3
1.5 Manfaat Penelitian 4
Bab 2. Tinjauan Pustaka 5
2.1 Botani Markisa 5
2.1.1 Markisa Ungu (Passiflora edulis f. edulis SIMS) 5 2.1.2 Markisa Merah (Passiflora edulis f. edulis
SIMS)
6 2.1.3 Markisa Kuning (Passiflora edulis SIMS
f.flavicarpa Degener)
6 2.1.4 Markisa Konyal (Passiflora lingularis) 7
2.2 Manfaat Markisa 7
2.3 Morfologi Tumbuhan 8
2.4 Anatomi Tumbuhan 9
2.5 Metode Freehand Section 9
Bab 3. Bahan Dan Metode 11
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian 11
3.2 Alat dan Bahan 11
3.3 Metode Penelitian 11
3.4 Cara Kerja 11
3.4.1 Pengamatan Morfologi 11
3.4.2 Pembuatan Preparat Metode Freehand Section 12 3.4.3 Pembuatan Preparat Stomata 12
Bab 4. Hasil Dan Pembahasan 14
4.1 Hasil Morfologi 14
4.2 Hasil Anatomi 22
4.2.1 Anatomi Akar 22
4.2.2 Anatomi Batang 23
4.2.3 Anatomi Daun 24
Bab 5. Kesimpulan Dan Saran 29
5.1 Kesimpulan 29
5.2 Saran 29
Daftar Pustaka 30
DAFTAR TABEL
Nomor Tabel
Judul Halaman 4.1.1 Tabel Perbandingan Beberapa Markisa 14 4.2.1.1 Rasio Korteks : Stele Pada Akar Beberapa Markisa (mm) 23 4.2.3.1 Data Kuantitatif Daun Beberapa Markisa (mm x 10-3) 25 4.2.3.2 Ukuran Sel Pada Komponen Daun Yang Berbeda (dalam
mm)
26 4.2.3.3 Kerapatan Stomata Pada Beberapa Markisa Koleksi Kebun
Percobaan Berastagi Dalam 10 Bidang Pandang Yang Berbeda
DAFTAR GAMBAR
Nomor Gambar
Judul Halaman 4.1.1 Habit: (a) Markisa Ungu; (b) Markisa Merah; (c) Markisa
Kuning; (d) Markisa Konyal
16 4.1.2 Bentuk Daun: (a) Markisa Ungu; (b) Markisa Merah; (c)
Markisa Kuning
17
4.1.3 Bentuk Daun Markisa Konyal 17
4.1.4 Bentuk Bunga: (a) Markisa Ungu; (b) Markisa Merah; (c) Markisa Kuning
18
4.1.5 Bentuk Bunga Markisa Konyal 18
4.1.6 Diagram Bunga: (a). Markisa Ungu (a. Kelopak, b. Mahkota, c. Mahkota Tambahan, d. Benang Sari, e. Putik); (b). Markisa Konyal (a. Kelopak, b. Mahkota, c. Mahkota Tambahan, d. Benang Sari, e. Putik)
19
4.1.7 Kedudukan Dasar Bunga (Androginofor): (a) Putik (Pistillum); (b) Ovarium; (c) Benang Sari (Stamen); (d) Dasar Bunga (Receptaculum)
19
4.1.8 Buah: (a) Markisa Ungu; (b) Markisa Merah; (c) Markisa Kuning; (d) Markisa Konyal
20 4.1.9 Bentuk Biji: (a). Markisa Ungu; (b). Markisa Merah; (c).
Markisa Kuning; (d). Markisa Konyal
20 4.1.10 Dendogram Kemiripan Morfologi Markisa Koleksi
Kebun Percobaan Berastagi Sumatera Utara
21 4.2.1.1 Penampang Melintang Akar Markisa: (a) Akar muda
(perbesaran 400x); (b) Akar dewasa (perbesaran100x)
22 4.2.2.1 Sayatan melintang batang markisa: (a). Bentuk batang
bersegiempat (quadrangularis); (b). Susunan batang markisa (a. Epidermis; b. Endodermis; c. Floem; d. Kambium; e. Xilem; f. Empelur (perbesaran 400x))
24
4.2.3.1 Sayatan melintang daun markisa: a. Kutikula; b. Epidermis atas; c. Jaringan palisade; d. Jaringan bunga karang; e. Epidermis bawah; f. Jaringan pengangkut (perbesaran 400x)
25
4.2.3.2 Stomata Markisa: a. Sel epidermis; b. Celah stomata; c. Sel penjaga (Perbesaran 400x)
27 4.2.3.3 Kerapatan Stomata: (a). Markisa Merah; (b). Markisa
Konyal (Perbesaran 100x)
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Lampiran
Judul Halaman 1 Tabel Data Biner Beberapa Karakter Morfologi
Markisa
