ANALISIS HASIL BELAJAR “PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN” PADA PRAKTIK MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL SISWA
KELAS XI SMK NEGERI 2 BALEENDAH
SKRIPSI
diajukan untuk memenuhi sebagiansyarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Tata Boga Departemen PKK FPTK UPI
oleh: Agung Dzulhijah
1005843
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS PENDIDIDKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
ANALISIS
HASIL BELAJAR “PENGETAHUAN BAHAN
MAKANAN” PADA PRAKTIK MENGOLAH MAKANAN
KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK NEGERI 2
BALEENDAH
Oleh: Agung Dzulhijah
Sebuah Skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Program Studi Pendidikan Tata Boga Departemen PKK FPTK UPI
Agung Dzulhijah 2014 Universitas Pendidikan Indonesia
Oktober 2014
Hak Cipta dilindungi undang – undang
AGUNG DZULHIJAH
ANALISIS HASIL BELAJAR “PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN” PADA PRAKTIK MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL SISWA
KELAS XI SMK NEGERI 2 BALEENDAH
SKRIPSI
disetujui dan disahkan oleh pembimbing :
Dosen Pembimbing II
Cica Yulia, S.Pd, M.Si NIP. 19800701 200501 2 001
Mengetahui,
Ketua Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan
Universitas Pendidikan Indonesia
Dra. Hj. Tati Abas, M.Si NIP. 19560201 198403 2 001
Dosen Pembimbing I
