• Tidak ada hasil yang ditemukan

AKUMULASI LEMAK PADA RHIZOPUS SP MELALUI PROSES FERMENTASI PADAT

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "AKUMULASI LEMAK PADA RHIZOPUS SP MELALUI PROSES FERMENTASI PADAT"

Copied!
5
0
0

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)

Gambar

Tabel 1. Fonnulasi media fennentnsi dengan berbagai ruio karbon terhadap
Tabel 2. Penppmb jenis h p q ,  tomperstur d m  rasio karbonlnitrqen

Referensi

Dokumen terkait

Seleksi Kapang Mucor Untuk Produksi Minyak Mengandung Asam Gamma Linolenat dengan Sistem Fermentasi Padat pada Media Onggok-Ampas Tahu dan Onggok-Dedak Padi. Produksi

Penambahan pektinase mi- kroba 4,5 Unit mencapai kenaikan kadar gula pereduksi pada fermentasi hari ketiga dan kelima, masing-masing dengan kadar sebesar 1,89 % dan 1,48

Menurut Waluyo [41] selama fermentasi berlangsung, mikroorganisme menggunakan karbohidrat sebagai sumber energi yang dapat menghasilkan molekul air dan karbondioksida

Berdasarkan tingginya persentase kelimpahan asam lemak tak jenuh (asam eikosenoat dan linoleat) dan randemen minyak yang dihasilkan, dapat disimpulkan bahwa

KJR 2 pada Media Biji Durian Varietas Petruk melalui Fermentasi Padat.. Ignatius Srianta,