Pembuatan dan Karakterisasi Sabun Padat Transparan dengan Penambahan Ekstrak Daun Sirih ( Piper betle L.).

(1)

PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI

SABUN

PADAT TRANSPARAN DENCAN PENAMBAEAN

EKSTRAK

DAUN SIRIH

(Pipel

betleL.)

lTSrll

OLh

M

TIIAA

RIX&

M

$

tdt

olli

PROGRAM PASCASARJANA

I'NIVERSIIAS

ANDAIIIS

(2)

PenbnNl.n

d!n

Kardkl€rh.si

Sabun Pndai Trr.spamn dengan

Pc.,dbrhan

Ekst.

Dau. Sitih (Piperbetlel.)

olch

:

Mlsyitah RikeNl,

( Di blNah bnnbnr{ln Djdwir DaNis {hn Addin

Alifl

RINCKASAN

SabM rcnnasuk brgian priner dalanr kehidupan sdbd

hdi.

D.vda

ini

Nndlaaran sabun scbaEai pembe*ih kulit

n$lin

n.njadi t€nd dm beEsan, hal

ini

rerlihar

ddi

jcnis. vama, scRansisn dan nranter

ydg

dilasarkm

Sabur

trdsp@

atau sabun gliscdr

berbei(*

ba{mcm yare

lrdspmr

dm

lebih

berkilau dibddinskm sabm laiflrya. Sabun ini berlunssi ncngeekai kororo,

nenghaluskan, delenbutkm da. toelcmbabkm kuh, serL efek pembusamya

yans halus dan lcmbul

di

kulil, Dcnsm

!€nd

anm eksnak daun sinh yang

bmya!

mens

dsg

seryawa

kalikal

yeg

beuifar

dheptik,

mata

*u

dinsilkm sabm padat

ld.spmr

yars nmpu tusgakri pemasaland kuln.

Tujudr penelilid adalah

: l)

Membut sdbb _Fadal

I'tsF&d

dcnsm banm baku minyx! kelapa sarvil kemsm. 2) Menbual sabu! p.ddi

ttuspdd

de.gm penanbahan ckshk daun sina.

Percobadini dilakukd di labomtorium Kimia Orsadk Bane

AIm

dM

Biokimi!. JLrusin Kinria l'NItPA

UnileNiia

Andald Padee. scjai

luli

2007

Bdrbeda

drngan pcmbulan

s.bun

l.

nstare

yeg

umumnya mengsunJd bahan bnhd b.rupa

l.d.l

sdPi

de

minyak kelapa, penelilian ini

(3)

Snbun lemrsdk hagim primer dari

kc|ldlpd

sehd

hdi

yans diminfa.lk

demi

al$!n

higienis. Dc*asa

ini

pcmanfiat,n sabu. seb.gii _{tembeEih kulir}

mabn

me.jrlitcnd dd

bemeam Keraedrar sabur _{l-mc dijual}sc.da komebial

renih.l padajenis,rum4

se$:rgid

dd mdliar

yag dilawld{an. Bany.rFnis

sabun. Ierutama berbentuk ballnsln yaDa dapat nenealibatke kutn ncnjddi

leine

dan tennhsi, salah saMya

tra

ke.cee pada kulit serelah neneAunat

Mnryak kolapa sawir ncnrpatm sabn salu minyak .abati

sela

minyah

kelapa

ydg

sargat banyak dih6ilkan

dai

Negm

lndo.csia

dd

Malaysia. Bedasdl,m keugsulan

kddbgbnya

dibandnrskm

densu

nnryak nabali

lainnF.

mk

nnryak savit balyat

din

ftutkan untuk induslri _t&gannaupun

i.dusin nonpaneu- dan salsn satunya sebagai bahan baku penbuatar sabM.

Ddi

hail

p.neliiim scbelmya dilaporko balNa

rinyal

kelapd sawit

nelsmdms

i0..16 % asm palmilai (C 16),

d{

40,15 %

san

oleal (C-18), dcnga. sedikit

6am stedat

dd

sdn

linoleal. Kmdme& minor

dllh

ninyal

kelapa sayit di

dlamya

karoler

(0.005

0,l8 %) _langnembenkan

Mru

kudng p.da

di.y,l,

sen. senla\u lokolcrol sebagai turlioksidan dan l,in hin (winamo, 1999).

Daun

slrih

menriliki si]nt .L47tr. (nren.nm pcndmha.), v,/,c,zrr,

Ten)emhuhkM luk.

klljlJ.

t

,r..ri.

(obrr salumn pencemaat,

'..ngu!rkd

::::

Jai

nenbcsihkd

lcreeoroke

Dcigd

tu.lakuka. pcmisnlre

Di.Fk

arni

(4)

i?lLkol

ini

lmg

mcmberikn bau lhas pada dtun sinh dan

meniliki

day!

s-.dbunLh ba!.nlei linla kali lipal dari phenol bi6a (Suyani,

l99l)

Sabu. tanspdan seriDgkali disebut juea scb,gai sabu.

glhoin,

kdena

+dr

proscs pcmbuatannya dikmbalkan

r 10

15 % gliserin- Jcnis sdbun ini

-.benruk batansa dcneln

tampild

ydg a&spsd,

menshsilkln busa lebib

::mbu

di

kulit

dan _lenmpalannyalebih berkilau dibddinelan jenis sabnn

iaimya. Unluk nclindunsi dan ncnccgan kulit

ddi

iritasi dan membuat kulit

i.6a

licnyal dapar

didlin

sabun padat lansparun, kqena neng&dung balar

:kif

yang bcrtungsi neng&8kat ko1am. nenehalLNkm, nrelembulkm

de

adlefrbabkd kulit sena clck pembusunnla

ylng

hjlus dan lenbut

di

kulil

Densan

fomrulsi

pcrmbabd

ekslr.r

dam sirih

yms

buyal

mens

dung

{nrava

kavikol

yoe

besifat dtisepdk, mdta

atd

dihailtm

sabb

_Padat

tuspaFn ya.g

6mpu

nengahsi pemasalanm kulil.

Bcidasuk

hal di al$. naka penehi leriadk untuk nembut sabun padat

ftnspad

dcngd bahan br(u ninyak kclapa sarvit kemsan- dm nengkonbinsi

lMnra

dencdr eksllal dam sirih. SabLn padal

ysg

diperole! kenudian diuji

kualildrya dengd

nclalul

karaltedsai yans meliplli

uji

oresokplis, uji

pH,

uji

nitasi dan

uji

mlibakleri. Unluk

uji

sribak[n

digunakm bakien

Sr.pl4l,cocd6

,/?d.

yaitu salab salu ba(en plnloeen

yog

lftdapat pada

tori-p.ri. pemukM

(ulil

du

relonjcr koingal.

Uji ini

berlujum untuk melilral

lcmmpuao sab!. dalam menahlmbtt _FrtuJnbuha.

bakcn

tsL'ldl

Tmpilm

sbu

paiat

lrorsparan

r_r.g llcrkilx!, mcneik.

mevah

dan

bcrkclas,

(5)

I{ESIM PIJLAIi I}AN SAR A N

Da.i

penelii&

yang relan dildkukm dapar diMrbil kcsibpulm binwa sabutr

padal lnnspann ddar

yog

lebih baik lerdapal pada lomula T3 densan

pll

9.5. dm densan p.nmbanm ckslarak

'laun sirih

plltunmenjadi

9,2. Sabun

ladat

Laspam

d6ar densan

penmbaie

ekstar sinh dapat

neninsk.lkd

dat.

hmbd

_F€nMbLhmbakrcti Stuphllacaccus

d,rc,r *bcse

75,6 %

dibdrdinske ianpa penmrbahm

ekshl

daM sirih. Sabun padal

trsNpam

dasar dan sabun padat

limsp@

{lensan ekslra} daun sirih dapat

diguml&

scbasai sabun

kesehat

dan

kecdlikd

kdenr mengbduns zat pelembab

U

uk penelitio lebih

liljul,

beberata

h.l yes

dhdanlm

adala!: nencdi

baid

aditif lain schingga diFroleh

plI

sabu

ydg nom.l

sesui pH kulit,

mcncdi bahm

pdmt lai!

yde

neopemudah proses

pelml&

_sabu sehingga lerbennrk sabun

L6sp&h

yars lebih jcmih. nenmbah

al

adirif

lain

yds

dapat niembual sabun lmsparan

te

ihat lebih berkilau, nencobakaD

ni.yak

miny*

ndbali

lain

(nis.lnya

niny*

_sorens

behs

sebagri

pemdlaald

hnban)

utuk

ncmhurr sabun lRnspard yturg lebih oplimal

d

nencari altematifbahan berklasiat _tang]ebih optinrll untuh mc.ccgah

pe.nnrbuhan _bakkn

'tuI]

(6)

DAFTAR PUSTAIG.

Adm,

S.i

1992tDdd-d6d

Mikmbioloeii ?enedi! Buku Kedokrcm EGC;

Asfmddi\

2002, Tethnalapi Lendk dah Mihtuk,

Jhsan

Tekhnolosi

Hsil

Pcnaian. Fakulras Penanier. Univcsibl

A.drl4,

Padds.

Btooks, C. F., Burcl.

L

S., MoM,

S

A.;

2001; Mik abiolaei Kedokletun (Edisi Banaa lndo.esi!); Sllemba Medika; Jabna.

Dffiay^ti.

R., 200i,

Khtiat

dd" Mdn{aot Daun Snih. Aarcnedia

Pslal4

Etliq

H.:2005. Mentbudt SabM rrah!turun. Peneb-d Swadaya: Jakana.

"u'.w

2046.

+|apaStu

.

PelebdS$"d,ya:

atd"

F@alopc lndonesia, Ddisi

lvj

1995i Depkes Ri: Jalarl!.

Fib

Kubala. N.j 2406,

Ka,nrshi

dan Eyaluasi

H6il

Pehbtuatan Sabun

l/itain Acohtn Ail /yCO) de,eah E*rtrak Daun Snih eiper betle L ).

(Skipsi) Jmsm Kinia FMIPA, Univesitas Andalas, Padmg.

Har!

il.,

CFine. L. E., Har! D.

J.;

2003,

<nir

O.sa,,t

(Edisi Ksebel6)

Harydio.

T,r 1988,

Metubtut Sobun dan Dereti.

.

Pcnebd Swadaya"

Ju\yotro

S.,l.j

200d

Sar!, Cdnril

Trubus

Agistu4

Suabaye

Ketffin,s.,

1986, Minwk dan Lehak Panpan.

Ul.trss,

Jal€rta-Mmi.

R.r 2000, Menpelaiari Pe eatuh

fa"retutul

.lon

Land

Aet6i

le/ha.lap Bilah.an Peroksidt dalan

Mi,wt

Kelapa

SNil

recdo

SpeAlnsbni. Uniwrrilas )ndalas, Padaw.

Nurhida, P.r 2004r Minvat Buah

K.lata

lntu;r:

Jurusan

Kinia.

FMIP

Univetsns Sumaicra Uttra.