94
DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, I. 2017. Integrated Pest Management of Zeuzera Coffeae Nietner: an Efficient Approach to Reduce The Infestation of Walnut Trees. Pakistan Journal of Zoology. 49 (2): 693-698.
Alfarisi, I. Susanto, J. Chotib, H.M. Dolly, F.I. & Handani, D. 2021. Hilirisasi Industri Kopi Berorientasi Pasar Cafe kepada Masyarakat Petani Kopi di Dusun Tuo Limbur Kabupaten Bungo. Jurnal Komunitas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. 3 (2): 66-71.
Arif-Uz-Zaman, K. & Ahsan, A.N. 2014. Lean Supply Chain Performance Measurement. International Journal of Productivity and Performance Management. 63 (5): 588-612.
Arifin, B. 2013. On the Competitiveness and Sustainability of the Indonesian Agricultural Export Commodities. ASEAN Journal of Economics, Management and Accounting. 1 (1): 81-100.
Ariyanti, W. Suryantini, A. & Jamhari. 2019. Usaha Tani Kopi Robusta di Kabupaten Tanggamus: Kajian Strategi Pengembangan Agrobisnis. Jurnal Kawistara. 9 (2): 179-191.
Badan Perencanaan Pembangunan Nasional. 2021. Proyeksi Penduduk, Angkatan Kerja, Tenaga Kerja, dan Peran Serikat Pekerja dalam Peningkatan Kesejahteraan. https://www.bappenas.go.id/file. Diakses pada 14 Maret 2021.
Bappeda Jawa Barat. 2019. Rancangan Akhir RPJMD Kabupaten Ciamis Tahun
2019-2024. http://bappeda.jabarprov.go.id/wp-
content/uploads/2019/08/RPJMD- Kabupaten-Ciamis-Tahun-2019-2024.pdf.
Diakses pada 06 Januari 2021.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Ciamis. 2020. Kabupaten Ciamis dalam Angka 2020. Pemerintah Kabupaten Ciamis.
Budiman, H. 2012. Prospek Tinggi Bertanam Kopi. Pustaka Baru Press.
Yogyakarta.
Charina, A. Kusumo, R.A.B. Sadeli, A.H. & Deliana, Y. 2018. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Petani dalam Menerapkan Standar Operasional Prosedur
95
(SOP) Sistem Pertanian Organik di Kabupaten Bandung Barat. Jurnal Penyuluhan. 14 (1): 68-78.
Civera, C. De Colle, S. & Casalegno, C. 2019. Stakeholder engagement through empowerment: The case of coffee farmers. Business Ethics: A European Review. 28(2): 156-174.
David, F.R. & David, F.R. 2016. Strategic Management A Competitive Advantage Approach. Pearson Publisher.
David, F.R. 2004. Manajemen Strategis, Edisi Bahasa Indonesia. Jakarta: PT.
Indeks Kelompok Gramedia.
David, F.R. 2006. Manajemen Strategis Konsep dan Kasus Edisi 10. Jakarta:
Penerbit Salemba Empat.
Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Ciamis. 2018. Luas Perkebunan dan Produksi Komoditas Kopi di Kabupaten Ciamis. Ciamis.
Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Ciamis. 2021. SKOCI Sistem Informasi Kopi Ciamis. https://dpkp.ciamiskab.go.id/skoci/index.html.
Diakses pada 07 April 2021.
Direktorat Jenderal Perkebunan. 2019. Tanaman Penaung Komoditas Kopi.
http://ditjenbun.pertanian.go.id/tanaman-penaung-komoditas-kopi-2/.
Diakses pada 28 April 2021.
Eliza, Y. 2015. Pengaruh Investasi, Angkatan Kerja dan Pengeluaran Pemerintah terhadap Pertumbuhan Ekonomi di Sumatera Barat. PEKBIS (Jurnal Pendidikan Ekonomi Dan Bisnis). 7 (3): 198-208.
Evizal, R. & Prasmatiwi, F.E. 2020. Agroteknologi Kopi Grafting untuk Peningkatan Produksi. Jurnal Agrotek Tropika. 8(3): 423-434.
FAO. 2015. FAO Statistical Pocketbook Coffee 2015. Food and Agriculture Organization of the United Nation. Roma.
Furqon, C. 2014. Analisis Manajemen dan Kinerja Rantai Pasokan Agribisnis Buah Stroberi di Kabupaten Bandung. IMAGE. 3 (2): 109-126.
Guampe, F.A. & Hengkeng, J. 2019. Analisis Pendapatan Petani Kopi (Studi pada Petani Kopi di Desa Toinasa Kecamatan Pamona Barat Kabupaten Poso).
Jurnal Economix. 7 (1): 69-76.
96
Hubeis, M. & Najib, M. 2014. Manajemen Strategik Dalam Pengembangan Daya Saing Organisasi. PT Elex Media Komputindo. Jakarta.
Ikhwana, A. 2017. Analisis dan Strategi Penambahan Nilai Jual Komoditas Kopi melalui Penataan Rantai Nilai Komoditas Kopi. Jurnal Kalibrasi. 15 (1): 1-8.
Justiceawan, M.W. Apriyani, M. & Saty, F.M. 2020. Analisis Efesiensi Tataniaga Kopi di Desa Ngarip Kecamatan Ulubelu Kabupaten Tanggamus. Journal of Food System & Agribusiness. 4 (1): 17-24.
Kabupaten Ciamis. 2019. RPJMD Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kabupaten Ciamis Tahun 2019-2024. Pemerintah Kabupaten Ciamis.
Kapitarau, E.E. Hartono, S. & Irham, I. 2016. Development Strategic Farming System of Local Coffee in Kepulauan Yapen Regency-Province of Papua.
Agro Ekonomi. 27 (1): 95-106.
Kementerian Pertanian. 2014. Pedoman Teknis Budidaya Kopi yang Baik (Good Agriculture Practice/GAP on Coffee). Kementerian Pertanian Direktorat
Jenderal Perkebunan. Jakarta.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. 2019. Statistik Perkebunan Indonesia 2018-2020. Sekretariat Direktorat Jenderal Perkebunan. Jakarta.
Kohl, R.L. & Uhl, J.N. 2002. Marketing Of Agricultural Product. A Prentice-Hall Upper Saddle River. New Jersey, USA.
Mardjan, S. & Hakim, F.R. 2019. Prediction Shelf Life of Arabica Java Preanger Coffee Beans under Hermetic Packaging Using Arrhenius Method. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. 557 (1): 012077.
Marlina, L. Dharmawan, A.H. & Purnamadewi, Y.L. 2017. Peranan Kopi Rakyat terhadap Perekonomian Wilayah Kabupaten Lampung Barat. Jurnal Ilmu- Ilmu Agribisnis. 5 (3): 292-303.
Murad. Sukmawaty. Sabani, R. Ansar & Kurniawan, H. 2020. Introduksi Tentang Pasca Panen dan Pengolahan Kopi pada Industri Rumah Tangga guna Meningkatkan Nilai Tambah di Kecamatan Tanjung Kabupaten Lombok Utara. Jurnal Abdi Mas TPB. 2 (1): 28-35.
97
Nalurita, S. Asmarantaka, R.W. & Jahroh, S. 2014. Analisis Dayasaing dan Strategi Pengembangan Agribisnis Kopi di Indonesia. Jurnal Agribisnis Indonesia. 2 (1): 63-74.
Neilson, J. Wright, J. & Aklimawati, L. 2018. Geographical Indications and Value Capture in The Indonesia Coffee Sector. Journal of Rural Studies. 59 (1): 35- 48.
Nuddin, A. Reskiana, R. Arman, A. Yusuf, S. Nuringsih, N. Arsyad, M. Bustan, A. &
Laapo, A. 2019. Designing New Strategy for Enhancing Robusta Coffee Production: An Application of Interpretative Structural Modeling. International Journal of Agriculture System. 6 (2): 156-163.
Nurhayati, N. Purwanti, Y. & Fauzi, T.H. 2020. Pemberdayaan Pelaku Usaha Gabah Kopi di Gabah Kopi Atep Desa Warnasari Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung. Jurnal Pengabdian Tri Bhakti. 2 (2): 96-101.
Nurviyan, A. & Syahputra. 2019. Produk Roast Bean Coffee di Kota Bandung:
Formulasi Strategi Bersaing. Jurnal Sekretaris dan Administrasi Bisnis. 3 (1):12-22.
Oktawidya, M. & Saraswati. 2019. Kajian Peluang Pegembangan Sentra Industri Kecil Menengah Kopi di Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis. Prosiding Perencanaan Wilayah dan Kota. 5 (2): 366-373.
Pangestu, B. Tampubolon, F.J.D. & Prasetyo, F. 2018. Analisis Sistem Informasi Penjualan Pada PD. Kopi Surya Pontianak. Proceeding Seminar Nasional Sistem Informasi dan Teknologi Informasi. 1 (1): 450-454.
Paul, John. 2014. Panduan Penerapan Transformasi Rantai Suplai dengan Model SCOR: 15 Tahun Aplikasi Praktis Lintas Industri. Penerbit PPM Manajemen.
Jakarta.
Piato, K. Lefort, F. Subía, C. Caicedo, C. Calderón, D. Pico, J. & Norgrove, L. 2020.
Effects of Shade Trees on Robusta Coffee Growth, Yield and Quality.
Agronomy for Sustainable Development 40 : 38.
Pradana, I.G.M.T. & Djatna, T. 2020. A Design of Traceability System in Coffee Supply Chain based on Hierarchical Cluster Analysis Approach. International Conference on Computer Science and Its Application in Agriculture (ICOSICA): 1-5.
98
Prasetya, W. Natalia, C. Kristiana, S.P.D. Aldi, B.E. Silalahi, A. Monique, K. &
Oktavia, C.W. 2017. Performance Measurement And Analysis Of Coffee Supply Chain With SCOR Method (Case Study Of North Sumatera Coffee).
Journal of Business Management. 3 (11): 1-17.
Pujawan, I.N. & Mahendrawathi. 2017. Supply Chain Management edisi 3. Penerbit Andi. Yogyakarta.
Putra, S.I.G. Nadia, F.N.D. Gusminto, E.B. Musmedi, D.P. 2019. Analisis Kinerja Supply Chain pada Agroindustri Kopi. Jurnal Ekonomi Modernisasi. 15 (1):
30-42.
Rahardjo, P. 2017. Berkebun Kopi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Ramadhan, P.S. & Susanti, N.I. 2019. Strategi Peningkatan Penjualan Kopi Arabica Jenawi Desa Anggrasmanis, Kecamatan Jenawi, Kabupaten Karanganyar, Provinsi Jawa Tengah. KELOLA. 6 (2): 142-150.
Ramanda, E. Hasyim, A.I & Lestari, D.A.H. 2016. Analisis Daya Saing dan Mutu Kopi di Kecamatan Sumberjaya Kabupaten Lampung Barat. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis. 4 (3): 253-261.
Rangkuti, F. 2006. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis, Cetakan Keempat Belas. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Rangkuti, F. 2015. Teknik Membedah Kasus Bisnis Analisis SWOT Cara Perhitungan Bobot Rating Dan OCAI. PT Gramedia pustaka. Jakarta.
Rios, M.B. Iriondo-DeHond, A. Iriondo-DeHond, M. Herrera, T. Velasco, D. Gómez- Alonso, S. Callejo, M.J. & Del Castillo, M.D. 2020. Effect of Coffee Cascara Dietary Fiber on The Physicochemical, Nutritional and Sensory Properties of A Gluten-Free Bread Formulation. Molecules. 25 (6): 1358.
Rosiana, N. Nirmalina, R. Winandi, R. & Rifin, A. 2017. Efficiency Analysis of Indonesian Coffee Supply Chain Network Using A New DEA Model Approach: Literature Review. Asian Social Science. 13 (9): 158-166.
Sartika, S.R. & Karyani, T. 2018. Studi Kasus: Aksesibilitas Petani Kopi terhadap Kredit dari Lembaga Keuangan Bank. Jurnal AIP. 6 (2): 87-98.
SCC. 2012. Supply Chain Operations Reference Model: Revision 11.0. Supply Chain Council Inc. United States of America.
99
Siswandi, T.O. Wiranatha, A.A.S. & Hartiati, A. 2019. Pengembangan Manajemen Rantai Pasok Kopi Arabika Kintamani Bali. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri. 7 (1): 113-120.
Sudarko, S. & Ridjal, J.A. 2016. Peningkatan Motivasi Petani Kopi Rakyat dalam Diversifikasi Pengolahan Produk Primer dan Sekunder Kopi dengan Pendekatan Agribisnis di Kabupaten Jember. Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanizan. 14 (2): 192-198.
Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Manajemen. Alfabeta. Bandung.
Sugiyono. 2019. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Bandung.
Sugiyono. 2019. Statistika Untuk Penelitian. Alfabeta. Bandung.
Sunanto, S. Salim, S. & Rauf, A.W. 2019. Analisis Kesepakatan Peningkatan Produktivitas Kopi Arabika pada Pengembangan Kawasan di Kabupaten Toraja Utara. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian. 15 (1): 42-55.
Suwali. Anwar, S. & Setiadi, A. 2017. Strategi Pengembangan Agroindustri Kopi Pada Gapoktan Gunung Kelir Di Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang.
Agromedia. 35 (2): 83-92.
Trienekens, J.H. & Hvolby, H.H. 2000. Performance Measurement and Improvement in Supply Chains. In: F. Gretsen (Ed.). Proceedings of the 3rd (EURO) CINET Conference CI 2000 From improvement to innovation. Aalborg 18-19 September 2000. 399-409.
Udayana, I.G.B. 2017. Marketing Strategies Arabica Coffee with Information Technology in Kintamani District Bangli. International Research Journal of Engineering, IT and Scientific Research. 3 (3): 93-102.
Ulfa, N.A. Mulyo, J.H. & Nugroho, A.D. 2020. Development Strategy Of Bhumi Merapi Agro-tourism In Sleman Regency. Journal of Agribusiness and Development. 1 (1): 1-11.
UN Comtrade. 2021. https://comtrade.un.org/data/. Diakses pada 30 Mei 2021.
Untari, D.T. 2019. Manajemen Pemasaran: Kasus Dalam Pengembangan Pasar Wisata Kuliner Tradisional Betawi. CV Pena Persada. Banyumas.
100
Wahyuni, S. Tanjung, H.B. & Oktavia, Y. 2020. The Empowerment Potentials Of Coffee Farmers By Agroindustry Practitioners Of Coffee Perfume In Kerinci Regency. JERAMI Indonesian Journal of Crop Science. 2 (2): 86-91.
Wahyuniardi, R. Syarwani, M. & Anggani, R. 2017. Pengukuran Kinerja Supply Chain Dengan Pendekatan Supply Chain Operation References (SCOR). Jurnal Ilmiah Teknik Industri. 16 (2): 123-132.
Wardoyo, P. 2011. Enam Alat Analisis Manajemen. Semarang University Press.
Semarang.
Winarno, S.T. Darsono. Harisudin, M. & Sudiyarto. 2018. The Determinant Factor of Consumer Attitudes of The Robusta Coffee Processed in East Java, Indonesia. Journal of Entepreneurship Education. 21 (4): 1-9.
Wintgens, N.J. 2012. Coffee: Growing, Processin, Sustainable, Production. A Guidebook for Growers, Processors, Traders, and Reseachers. Wiley-VCN.
Weinheim, Germany.
Wróblewski, L. & Mokrysz, S. 2017. Consumer Preferences for Coffee types and Coffee Bean Brands Available on The Polish Market. Journal of Adcances in Social Sciences and Humanities. 3 (10): 36532-36362.
Yogi & Ratnaningtyas, S. 2012. Pengantar Ekonomi Pertanian. ITB Press. Bandung.
Yusup, F. 2018. Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen Penelitian Kuantitatif.
Tarbiyah: Jurnal Ilmiah Kependidikan. 7 (1): 17-23.
Yunita, I. Taib, G. & Hadiguna, R.A. 2019. Coffee Bean Supply Chain Strategy: The Case of Trading Institution and Profit Margin for Pioneer Coffee Commodities in Indonesia. International Journal Agriculture Innovation, Technology and Globalisation. 1 (1): 57-66.
Zainura, U. Kusnadi, N. & Burhanuddin, B. 2016. Perilaku Kewirausahaan Petani Kopi Arabika Gayo di Kabupaten Bener Meriah Provinsi Aceh. Jurnal Penyuluhan. 12 (2): 126-143.
Zakaria, A. Aditiawati, P. & Rosmiati, M. 2017. Strategi Pengembangan Usaha Tani Kopi Arabika (Kasus pada Petani Kopi di Desa Suntejaya Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat, Provinsi Jawa Barat). Jurnal Sosioteknologi. 16 (3): 325-339.
