SKRIPSI
PERILAKU MEROKOK REMAJA PASCA PAPARAN SLOGAN DAN GAMBAR PERINGATAN BAHAYA MEROKOK PADA MEDIA IKLAN
DAN BUNGKUS ROKOK
Disusun oleh :
VISKI RIS AINUN MARAHMAT 071114008
PROGRAM STUDI S1 SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
HALAMAN PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT
Setiap bagian atau keseluruhan skripsi ini tidak pernah diajukan untuk mendapatkan gelar akademis pada bidang studi dan/ atau universitas lain tidak pernah dipublikasikan/ ditulis oleh individu selain penyusun kecuali bila dituliskan dengan format kutipan dalam isi Skripsi.
Apabila ditemukan bukti bahwa pernyataan saya tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan ketentuan yang berlaku di Universitas Airlangga.
Surabaya, 06 Oktober 2015
(Viski Ris Ainun M) 071114008
iii
PERILAKU MEROKOK REMAJA PASCA PAPARAN
SLOGAN DAN GAMBAR PERINGATAN BAHAYA
MEROKOK
“Studi Deskriptif Perilaku Merokok Remaja Sma Pasca Paparan Slogan Dan Gambar Peringatan Bahaya Merokok Pada Media Iklan Dan Bungkus Rokok Di
Wilayah Surabaya”
SKRIPSI
Maksud : Sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi S1 pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Airlangga
Disusun oleh : Viski Ris Ainun Marahmat
NIM : 071114008
PROGRAM STUDI S1 SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
HALAMAN PERSEMBAHAN
SKRIPSI INI SAYA PERSEMBAHKAN UNTUK KEDUA ORANG
TUAKU, DAN KEDUA ADIKKU.
v
HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING
PERILAKU MEROKOK REMAJA PASCA PAPARAN
SLOGAN DAN GAMBAR PERINGATAN BAHAYA
MEROKOK
(Studi Deskriptif Perilaku Merokok Remaja SMA Pasca Paparan
Slogan Dan Gambar Peringatan Bahaya Merokok Pada Media Iklan
Dan Bungkus Rokok Di Wilayah Surabaya)
Skripsi ini telah memenuhi persyaratan dan disetujui untuk diujikan
Surabaya, 06 Oktober 2015
Dosen PembimbingDrs. Septi Ariadi M.A NIP.196309231989031002
HALAMAN PENGESAHAN PANITIA PENGUJI
Skripsi ini telah disajikan dan disahkan dihadapan komisi penguji
Program studi : Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Airlangga Pada hari : Selasa
Tanggal : 20 Oktober 2015 Pukul : 08.00 WIB
Komisi Penguji terdiri dari: Ketua penguji
Drs. Herwanto. MA NIP.195110051979011002
Anggota Penguji
Anggota
Drs. Benny Soemboda M.Si. NIP.195208041983031001
Anggota
Drs. Septi Ariadi. MA NIP.196309231989031002
vii ABSTRAK
Perilaku merokok merupakan perilaku yang membahayakan bagi kesehatan. Perilaku seseorang tidak akan terlepas dari pengaruh lingkungannya. Lingkungan terdekat dari individu adalah keluarga, dan peer group. Gencarnya peringatan mengenai bahaya merokok, sudah mulai menunjukkan keseriusannya dengan terpaparnya slogan dan gambar peringatan bahaya merokok yang diusung pada setiap media iklan dan bahkan dipaparkan pada bungkus/kemasan rokok. Penelitian ini melihat perilaku merokok remaja SMA di Surabaya pasca paparan slogan dan gambar peringatan bahaya merokok pada media iklan dan bungkus rokok.
Penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Hasil dianalisa secara deskriptif kuantitatif yang digambarkan dalam persentase. Jumlah sample yang diwawancarai sebanyak 100 responden. Paradigma yang digunakan untuk menjawab permasalahan dalam penelitian ini adalah paradigma perilaku sosial, teori yang digunakan adalah teori milik B.F Skinner tentang Stimulus – Organisme – Respon. Untuk menentukan sample digunakan metode multistage cluster random sampling. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini dengan menggunakan instrumen kuesioner.
Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden masih dibawah umur untuk merokok dengan usia 16 – 17 tahun sebanyak 69%. Mayoritas jenis kelamin responden laki – laki sebanyak 98%. Tingkat perilaku merokok responden sebagian besar cenderung rendah sebanyak 46%. Namun terdapat 21% berada pada tingkat perilaku merokok yang tinggi. Kesadaran responden akan pesan bahaya merokok pada slogan dan gambar peringatan bahaya merokok masih tinggi sebanyak 88% responden memperhatikan slogan dan gambar peringatan bahaya merokok tersebut. Pemaparan berupa gambar visual ancaman kesehatan pada bungkus rokok cukup memberikan perubahan sikap bagi perokok remaja SMA untuk mengurangi kebiasaan merokoknya, ada juga yang sampai berhenti merokok. Namun dalam penerimaan stimulus yang diwujudkan dalam bentuk pesan yang terdapat pada slogan atau gambar bahaya merokok tersebut, perlunya adanya dukungan dari faktor –faktor lain yang menguatkan pesan bahaya merokok sehingga lebih bisa meyakinkan organisme / remaja SMA di Surabaya dalam menerima dan memahami stimulus yang diberikan. Hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa pemaparan peringatan bahaya merokok secara visual pada bungkus rokok berhasil membuktikan adanya pengaruh/hubungsn ysng erat terhadap motivasi seorang perokok untuk berhenti merokok. penggunaan label visual peringatan bahaya rokok pada bungkus rokok dirasa efektif dalam memberikan edukasi terhadap bahaya rokok.
ABSTRACT
Smoking behavior is a behavior that is harmful to health. A person's behavior will not be separated from the influence of the environment. The immediate environment of the individual is the family, and peer group. Incessant warnings about the dangers of smoking, has begun to show its seriousness by exposure slogans and warning of the dangers of smoking images are carried on each media advertising and even presented on the wrap / packaging of cigarettes. The research looked at adolescent smoking behavior after exposure to high schools in Surabaya slogans and pictures warning of the dangers of smoking on cigarette packs and advertising media.
This is a descriptive study with a quantitative approach. Quantitative results were analyzed descriptively portrayed in percentage. The sample interviewed 100 respondents. The paradigm used to answer the problem in this research is the paradigm of social behavior, the theory used is owned BF Skinner's theory of Stimulus - Organism - Response. To determine the sample used multistage cluster random sampling method. Methods of data collection in this study using a questionnaire.
Results showed most respondents still under age for smoking by the age of 16-17 years by 69%. The majority of respondents male gender - men as much as 98%. The level of smoking behavior of respondents mostly tend to lower as much as 46%. However, there are 21% are at a high level of smoking behavior. Awareness of the dangers of smoking respondents would message on slogans and pictures warning of the dangers of smoking was higher by 88% of respondents pay attention to slogans and pictures warning of the dangers of smoking. Exposure to health threats in the form of visual images on cigarette packs sufficient to provide a change of attitude for high school teenage smokers to reduce smoking habit, there is also to quit smoking. However, the acceptance of stimulus that is realized in the form of a message contained in a slogan or picture of the dangers of smoking, the need for support from other factors which reinforce the dangers of smoking so that more messages could convince the organism / high school teenagers in Surabaya in accepting and understanding the stimulus given. The results of research carried out showed that exposure to the dangers of smoking visual warning on cigarette packs succeeded in proving the existence of influence / close relationship to motivate a smoker to quit smoking. use visual label warning of the dangers of smoking on cigarette packs is considered effective in providing education on the dangers of smoking.
ix KATA PENGANTAR
Puji Syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas kelancaran dan kemudahan yang diberikan selama proses pengerjaan hingga penyelesaian skripsi yang berjudul : Perilaku Merokok Remaja Pasca Paparan Slogan Dan Gambar Peringatan Bahaya Merokok Pada Media Iklan Dan Bungkus Rokok.
Skripsi ini mencoba untuk mengetahui respon remaja SMA terkait dengan perilaku merokoknya pasca terpapar slogan dan gambar peringatan bahaya merokok. Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk melengkapi syarat-syarat dalam memperoleh gelar sarjana S1 pada jurusan Sosiologi, Universitas Airlangga Surabaya juga sebagai pembanding ilmu yang diperoleh selama dibangku kuliah.
Selama proses pengerjaan skripsi ini, banyak semangat dan dukungan serta motivasi dari berbagai pihak sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan lancar. Penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ibu, Ayah, Kedua Adikku, dan seluruh keluarga yang telah memberi motivasi dan mendoakan peneliti untuk mengerjakan dan menyelesaikan skripsi.
2. Bapak Drs.Septi Ariadi, MA. sebagai dosen pembimbing yang yang meluangkan waktu, memberikan bimbingan, serta masukan untuk peneliti dalam mengerjakan skripsi mulai awal hingga akhir sehingga skripsi ini dapat selesai.
3. Bapak Herwanto, MA. Sebagai dosen wali dan juga selaku Kepala Departemen Sosiologi, sebagai teman diskusi dan yang memberikan
bimbingan dan informasi ke peneliti mulai dari mata kuliah proposal pemilihan judul sampai memberikan pengetahuan tentang topik skripsi peneliti.
4. Seluruh staf pengajar di Departemen Sosiologi, antara lain: Pak Sudarso,Pak Hotman Siahaan, Pak Doddy, Ibu Tutik, Pak Benny Sumbodo, Pak Bagong Suyanto, Pak Septi, Ibu Sutinah, Pak Musta’in Mashud, Ibu Siti Masudah, Pak Subgyo Adam, Pak Edy Herry, Ibu Emmy Susanti, Pak Karnaji, Pak Wirawan, dan Pak Novri. Terima kasih atas semua ilmu yang bapak dan ibu berikan.
5. Keluarga besar Sosiologi 2011 yang memberikan semangat dan dukungan moril kepada peneliti terkait penulisan skripsi.
6. Kepada kerabat kerja yang tergabung di grup Cak Nan Handito, Osa, Bryan, Ogi, Ricky, Yoyus, Zulfahmi, Yudika, Tito, Dika, Hisyam dan Gibran yang telah memberikan inspirasi dalam menyelesaikan skripsi ini.
7. Kepada teman nongkrong galeri sosiologi Rizka, Sofyan, Lifa, Lembeng, Andri dan kerabat lainnya terimakasih atas dukungannya. 8. Kepada semua warga sosiologi khususnya Soc11oheroes yang selama
ini telah mendukung dan menemani selama masa kuliah sampai akhir, terima kasih atas kesolidtannya, dukungannya, dan doanya.
9. Kepada teman/kerabat kkn Canina, Rika, Nova, Woko, Ajeng, Mas apid, Ambar, dan kawan-kawan yang selalu memberikan dukungan baik berupa referensi maupun pengetahuan yang berkaitan dengan skripsi saya.
xi 10.Dan untuk seseorang yang tidak bisa saya sebutkan namanya, yang
pernah membantu dalam proses pengerjaan skripsi ini dan mendukungku sampai bisa menyelesaikan skripsi ini, terimakasi atas dukungan dan doa nya.
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERNYATAAN ... ii
HALAMAN JUDUL ... iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ... iv
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ... v
HALAMAN PENGESAHAN ... vi
ABSTRAK ... vii
ABSTRACT ... viii
KATA PENGANTAR ... ix
DAFTAR ISI ... xii
DAFTAR TABEL, GAMBAR dan SKEMA ... xiv
BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1 Latar Belakang ... 1 1.2 Rumusan Masalah ... 9 1.3 Tujuan Penelitian ... 10 1.4 Manfaat Penelitian ... 10 1.4.1 Manfaat Praktis ... 10 1.4.2 Manfaat Akademik ... 10 1.5 Kerangka Teori... 11 1.5.1 Teori S-O-R ... 11 1.5.2 Kerangka Konseptual ... 15
1.6 Metode dan Prosedur Penelitian... 22
1.6.1 Paradigma ... 23
1.6.2 Tipe Penelitian ... 24
1.6.3 Definisi Operasional... 24
1.6.4 Lokasi Penelitian ... 27
1.6.5 Populasi ... 27
1.6.6 Teknik Penarikan Sample ... 28
1.6.6 Teknik Pengumpulan Data ... 32
1.6.8 Teknik Analisis Data ... 33
BAB II GAMBARAN UMUM ... 36
2.1 Sejarah Kota Surabaya ... 36
2.2 Kondisi Geografis Kota Surabaya ... 37
2.3 Visi dan Misi Kota Surabaya ... 39
2.4 Rokok ... 40
2.4.1 Definisi ... 40
2.4.2 Komposisi Rokok ... 41
2.4.3 Racun Pada Rokok. ... 41
2.5 Perilaku Merokok Remaja di Surabaya... 43
2.5.1 Definisi Remaja ... 43
2.5.2 Ciri – Ciri Masa Remaja . ... 44
2.6 Kebijakan Pemerintah Terkait Peringatan Bahaya Merokok. ... 50
xiii
2.6.2 Peraturan – Peraturan Tentang Rokok. ... 56
BAB III TEMUAN DAN ANALISIS DATA ... 60
3.1 Karakteristik Responden ... 60
. 3.2 Perilaku Merokok Responden ... 67
3.3 Penyampaian Slogan dan Gambar Bahaya Merokok ... 74
3.4 Respon Terhadap Slogan dan Gambar Bahaya Merokok ... 82
3.5 Pengetahuan Responden Tentang Bahaya Rokok ... 94
3.6 Peran Keluarga Dalam Perilaku Merokok Responden ... 103
3.7 Peran Teman Dalam Perilaku Merokok Responden ... 107
3.8 Peran Instansi Sekolah Dalam Perilaku Merokok Responden ... 111
3.9 Sikap Responden Mengenai Perilaku Merokoknya ... 114
3.10 Hubungan Slogan dan Gambar Negatif Rokok ... 123
BAB IV ANALISIS TEORITIK ... 133
4.1 Perilaku Merokok Remaja Ditinjau dalam Teori S-O-R ... 134
4.1.1 Peran Lingkungan Sebagai Penguatan (reinforcement) ... 136
4.1.2 Penguatan Mempengaruhi Stimulus ... 137
4.1.3 Pengetahuan Sebagai Stimulus Baru ... 141
4.2 Tanggapan Remaja SMA Terhadap Label Bahaya Merokok ... 142
4.2.1 Perubahan Perilaku Merokok Sebagai Respon atas Stimulus . 143 4.2.2 Penjelasan Skema ... 144 BAB V PENUTUP... 151 5.1 Kesimpulan ... 151 5.2 Saran ... 153 DAFTAR PUSTAKA ... 155 LAMPIRAN Kuesioner
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Interval Kepercayaan ... 31
Tabel 3.1 Umur Responden... 61
Tabel 3.2 Jenis Kelamin ... 62
Tabel 3.3 Kondisi Ekonomi ... 64
Tabel 3.4 Jatah Uang untuk Beli Rokok ... 65
Tabel 3.5 Cara Mendapatkan Rokok ... 66
Tabel 3.6 Lama Merokok ... 67
Tabel 3.7 Alasan Pertama Merokok ... 68
Tabel 3.8 Waktu Merokok Responden... 70
Tabel 3.9 Tempat Responden Biasa Merokok ... 71
Tabel 3.10 Konsumsi Rokok Per-Hari ... 72
Tabel 3.11 Keadaan Yang Membuat Responden Merokok ... 73
Tabel 3.12 Ketertarikan Terhadap Iklan Rokok ... 75
Tabel 3.13 Intensitas Melihat Iklan Rokok ... 76
Tabel 3.14 Media Tempat Iklan Rokok Di Lihat Selain Di Televisi ... 77
Tabel 3.15 Media Iklan yang Paling Sering Dilihat ... 78
Tabel 3.16 Memperhatikan Pesan Bahaya Rokok ... 79
Tabel 3.17 Sadar Perubahan Slogan dan Gambar Bahaya Rokok ... 80
Tabel 3.18 Media Tempat Slogan Gambar Bahaya Rokok Dilihat ... 81
Tabel 3.19 Tahu isi Pesan Bahaya Rokok ... 82
Tabel 3.20 Tahu Gambar Bahaya Merokok Pada Bungkus Rokok ... 83
Tabel 3.21 Tahu Bentuk Gambar Bahaya Merokok di Bungkus Rokok ... 84
Tabel 3.22 Tanggapan Responden Saat Melihat Slogan Bahaya Rokok ... 86
Tabel 3.23 Tanggapan Responden Mengenai Gambar Bahaya Merokok... 87
Tabel 3.24 Tindakan Saat Takut dengan Gambar Bahaya Rokok ... 88
Tabel 3.25 Pernah Usaha Berhenti Merokok ... 89
Tabel 3.26 Usaha Yang Dilakukan untuk Berhenti Merokok ... 90
Tabel 3.27 Masih Berhenti Merokok ... 91
xv
Tabel 3.29 Alasan Responden Berusaha Berhenti Merokok ... 93
Tabel 3.30 Pendapat Responden Mengenai Rokok... 94
Tabel 3.31 Pengetahuan Mengenai Penerima Dampak Bahaya Asap Rokok ... 95
Tabel 3.32 Pengetahuan Mengenai Resiko Asap Rokok Bagi Orang Lain ... 96
Tabel 3.33 Pengetahuan Larangan Merokok Dibawah Umur 18 Tahun ... 97
Tabel 3.34 Pengetahuan Penyakit Yang Dapat Di Timbulkan Rokok ... 98
Tabel 3.35 Adakah Kandungan Zat Berbahaya Dalam Rokok ... 99
Tabel 3.36 Pengetahuan Tentang Kandungan Zat Berbahaya Dalam Rokok ... 100
Tabel 3.37 Pengetahuan Mengenai Kandungan Zat Bahaya Dalam Rokok ... 101
Tabel 3.38 Pengetahuan Mengenai Larangan Merokok Di Tempat Umum ... 102
Tabel 3.39 Adakah Keluarga Responden Yang Merokok ... 103
Tabel 3.40 Pernahkah Merokok Bersama Keluarga ... 104
Tabel 3.41 Pemberian Jatah Rokok Dari Orang Tua ... 105
Tabel 3.42 Tindakan Keluarga Ketika Responden Merokok ... 105
Tabel 3.43 Tanggapan Orang Tua Tentang Slogan Gambar Bahaya Rokok ... 107
Tabel 3.44 Adakah Teman Responden Yang Merokok ... 108
Tabel 3.45 Pernahkah Merokok Bersama Teman ... 109
Tabel 3.46 Pemberian Jatah Rokok Dari Teman ... 109
Tabel 3.47 Tindakan Teman Ketika Responden Merokok ... 110
Tabel 3.48 Tanggapan Teman Tentang Slogan Dan Gambar Bahaya Rokok .... 111
Tabel 3.49 Adakah Guru Responden Yang Merokok ... 112
Tabel 3.50 Tindakan Keluarga Ketika Responden Merokok ... 112
Tabel 3.51 Tanggapan Guru Tentang Slogan Dan Gambar Bahaya Rokok ... 113
Tabel 3.52 Sikap Responden Yang Tetap Merokok ... 114
Tabel 3.53 Sikap Responden Yang Lebih Percaya Diri Jika Sedang Merokok .. 115
Tabel 3.54 Sikap Responden mengenai Pernyataan ... 116
Tabel 3.55 Sikap Responden Yang Tetap Merokok ... 117
Tabel 3.56 Sikap Responden Jika Pemerintah Menaikkan Harga Rokok ... 118
Tabel 3.57 Sikap Responden Mengenai Aturan Larangan Merokok ... 119
Tabel 3.58 Sikap Responden Mengenai Pernyataan Berhenti Merokok... 120
Tabel 3.59 Sikap Responden Jika Ada Batasan Jam Tayang Iklan Rokok ... 121
Tabel 3.61 Korelasi Intensitas Melihat Iklan Rokok ... 123
Tabel 3.62 Kesadaran Responden Akan Perubahan Pesan Pada Slogan ... 125
Tabel 3.63 Korelasi Antara Sikap Orang Tua Pasca Paparan Slogan ... 126
Tabel 3.64 Korelasi Antara Sikap Guru Pasca Paparan Slogan ... 128
Tabel 3.65 Keterjangkauan Remaja dalam Mengkonsumsi Rokok ... 129
Tabel 3.66 Tingkat Pengetahuan Responden Mengenai Bahaya Rokok ... 130
Tabel 3.67 Ketertarikan Responden Untuk Berusaha Menjauhi Rokok ... 132
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Slogan Dan Gambar Peringatan Merokok Membunuhmu (18+) .... 53
Gambar 2.2 Peringatan Merokok Sebabkan Kanker Mulut ... 54
Gambar 2.3 Peringatan Merokok Dekat Anak Berbahaya Bagi Mereka ... 54
Gambar 2.4 Peringatan Merokok Sebabkan Kanker Paru-Paru ... 55
Gambar 2.5 Peringatan Merokok Sebabkan Kanker Tenggorokan ... 55
Gambar 2.6 Bungkus Rokok yang Terdapat Peringatan Bahaya Merokok ... 56
DAFTAR SKEMA Skema 4.2.1 Proses Perubahan Perilaku Merokok Remaja Secara Teoritik ...145
