Pe
Perk
rkem
embangan T
bangan Te
eknologi Pupuk Organik dan
knologi Pupuk Organik dan
Pupuk Hay
Pupuk Hayati untuk Antisipasi t
ati untuk Antisipasi te
erhadap
rhadap
Perubahan Iklim di Perkebunan
Perubahan Iklim di Perkebunan
DDarmarmonono Taniwo Taniwiryoiryonono
Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia Jl. Taman Kencana No. 1, Bogor 16151
Jl. Taman Kencana No. 1, Bogor 16151
Abstrak
Abstrak
Perub
Perubaahan han ikliiklim m yyang meang merupakan darupakan dammpak dari meningpak dari meningkatnykatnya juma jumlah danlah dan aktifitas manusia,
aktifitas manusia, tidak bisa dielakkan ltidak bisa dielakkan lagiagi. . DampaknyDampaknya terhadaa terhadap dp duniaunia pertan
pertanian ian ssudah cukup nyudah cukup nyata diata dirasakan khususrasakan khususnynya ya yang ang terkait terjterkait terjadinyadinyaa kenai
kenaikkan an ssuhu buuhu bummi. i. TimbulnyTimbulnya kema kemarau paarau panjang, kebakaran lanjang, kebakaran lahan pertanian,han pertanian, meningginya permukaan air laut, terjadinya badai yang semakin sering terjadi meningginya permukaan air laut, terjadinya badai yang semakin sering terjadi merupakan ujud nyata dari terjadinya perubahan iklim yan berdampak negaif merupakan ujud nyata dari terjadinya perubahan iklim yan berdampak negaif terhad
terhadaap pep pertanian terrtanian termmasasuk peuk perkerkebunan di bunan di IndoneIndonessia. Pia. Pengenggunagunaan pupukan pupuk orga
organik dan pupuk haynik dan pupuk hayati beati berkontriburkontribussi besar dali besar dalam upayam upaya ma m eenekan dampaknekan dampak neg
negativative perubahan ikle perubahan iklim tersebut. im tersebut. Bahasan secara rinci Bahasan secara rinci mengenai manfaatmengenai manfaat bahan organik dan agensia hayati dalam meningkatkan kapasitas tanah bahan organik dan agensia hayati dalam meningkatkan kapasitas tanah m
meenynyimim ppan aan air dan dalam ir dan dalam mmeningkatkeningkatkan kean ketahtahanaanan tanan tanamman terhadap cekaan terhadap cekammaann kekeringan disampaikan pada tulisan ini.
kekeringan disampaikan pada tulisan ini.
[[Kata kunci: Kata kunci: pupuk organik, pupuk hayati, cekaman kekeringan, perubahan pupuk organik, pupuk hayati, cekaman kekeringan, perubahan iklim, El-Nino
iklim, El-Nino ]]
Pendahuluan
Pendahuluan
Perub
Perubaahan han ikliiklim m dunia utamanydunia utamanya disa disebabkan oleh kenaiebabkan oleh kenaikkan suhu udan suhu udararaa secara global (global warming). Kenaikan suhu udara yang berlangsung secara secara global (global warming). Kenaikan suhu udara yang berlangsung secara teratur da
teratur dari wari waktu ke waktktu ke waktu bau banynyak diak dikakaitkan ditkan deengan terbenngan terbentuknytuknya gas ra gas ruummaahh kaca sebagai akibat terakumulasinya gas metan dan karbon dioksida di
kaca sebagai akibat terakumulasinya gas metan dan karbon dioksida di atmosfer.
atmosfer. RadiaRadiassi matai matahari hari yyang masuk ang masuk ke buke bummi menei menemmbubus s llapisan atmoapisan atmossferfer sebagian dipantulkan kembali ke atmosfer. Radiasi yang dipantulkan kembali sebagian dipantulkan kembali ke atmosfer. Radiasi yang dipantulkan kembali tersebut sebagian tertahan oleh gas-gas rumah kaca (GRK) di atmosfer. tersebut sebagian tertahan oleh gas-gas rumah kaca (GRK) di atmosfer. A
Akumkum ulasi radiasi yang terpeulasi radiasi yang terperangkarangkap di p di atatmmosfer itulah yang mosfer itulah yang menyenyebaebabkanbkan s
suuhu hu di di bbuummi semakin hangat. Perii semakin hangat. Perisstiwtiwa ia ini ni ddikenal ikenal ssebebagai agai efek ruefek rumah kaca.mah kaca. Dampak perubahan iklim dunia terhadap usaha perkebunan sangat besar, di Dampak perubahan iklim dunia terhadap usaha perkebunan sangat besar, di
antaranya berupa: a). Gagal panen karena ledakan hama penyakit dan atau antaranya berupa: a). Gagal panen karena ledakan hama penyakit dan atau karen
karena a mmususim kemaim kemarau yrau yang ang panpanjang; b). Tidak dapat dipjang; b). Tidak dapat dipredikredikssikikannannyyaa
kuantitas dan kualitas produk perkebunan karena terjadinya pola pergeseran kuantitas dan kualitas produk perkebunan karena terjadinya pola pergeseran musim yang tidak menentu; dan c). Kebakaran lahan perkebunan.
musim yang tidak menentu; dan c). Kebakaran lahan perkebunan.
Perubahan iklim dunia tidak dapat dihindari karena kekuatan dan energy Perubahan iklim dunia tidak dapat dihindari karena kekuatan dan energy y
yang mang m endorong baendorong bagi terjadinya perubahgi terjadinya perubahan tersebuan tersebut t ssangat beangat bessar. ar. PenuPenurrunanunan laj
laju perubahau perubahan dan dan penekn penekanan intensanan intensitas daitas dammpak yang dipak yang dititimbulmbulkkan meman memerlukaerlukann kebersamaan dan komitmen yang tinggi bagi seluruh komponen masyarakat kebersamaan dan komitmen yang tinggi bagi seluruh komponen masyarakat dun
dunia, ia, termtermaasuk para psuk para pelaelakku uu ussaha aha perkebunan. perkebunan. SemSem eentara keberntara keberssamaan tamaan tidaidakk terbangun dan komitmen tidak terimplementasikan dalam bentuk aksi,
terbangun dan komitmen tidak terimplementasikan dalam bentuk aksi,
pemanasan global akan tetap berlanjut. El-Nino juga akan tetap kembali sesuai pemanasan global akan tetap berlanjut. El-Nino juga akan tetap kembali sesuai den
denggan sian sikluklussnynya.a.
Pemanasan suhu udara dan kejadian El-Nino tidak bisa dihadapi dengan Pemanasan suhu udara dan kejadian El-Nino tidak bisa dihadapi dengan m
meengimplemantasikan cara sepertihalnya yngimplemantasikan cara sepertihalnya yang ang dildilakakukan ukan oleh pemadamoleh pemadam kebakaran. Antisipasi untuk menghadapi perubahan iklim harus dilakukan kebakaran. Antisipasi untuk menghadapi perubahan iklim harus dilakukan s
sececara tereara terencncanaana, dimple, dimplentantassikan secara konikan secara konssisten disten dan berkesan berkesinambungan daninambungan dan terukur.
terukur. PemPem aanasan global dnasan global dan El-Nino ban El-Nino berdampak terhadap terdampak terhadap terjadinerjadinyyaa kekeri
kekerinngan lahan perkegan lahan perkebunan dan lahbunan dan lahan pertanian pada umuan pertanian pada umummnynya. a. KekeriKekeringanngan erat s
erat sekekali hubungannyali hubungannya dengan aia dengan air. r. AAir sir sangangat diat dibutuhbutuhkkan oleh tanaman daan oleh tanaman dann m
makakhluhluk hk hidup lainnyidup lainnya. a. DenDengan degan demmikian, antiikian, antissipaipassi yi yang tepat untukang tepat untuk menghadapi pemanasan global dan El-Nino adalah melalui konservasi air. menghadapi pemanasan global dan El-Nino adalah melalui konservasi air. Aplikasi pupuk organik dan pupuk hayati pada lahan perkebunan secara Aplikasi pupuk organik dan pupuk hayati pada lahan perkebunan secara terencana, konsisten
terencana, konsisten, berk, berkesinaesinammbungan dan terukubungan dan terukur r mmerupakerupakan caan cara yra yangang harus ditempuh untuk tujuan konservasi air.
harus ditempuh untuk tujuan konservasi air. Pupu
Pupuk k mmerupakan bahan yerupakan bahan yang ang digunadigunakkan uan untuk ntuk mmeningkatkan keeningkatkan kessuuburanburan lah
lahan. an. PupuPupuk organik adalah penyk organik adalah penyubuubur lahr lahaan yn yang ang bahbahaan ban bakukunynya bea berasal rasal ddariari m
material organik. Pupuk hayati adalah penyaterial organik. Pupuk hayati adalah penyubuubur lahan yang bahan br lahan yang bahan bakakunyaunya mikroba. Pupuk hayati dalam aplikasinya memerlukan ketersediaan bahan mikroba. Pupuk hayati dalam aplikasinya memerlukan ketersediaan bahan orga
organik, nik, tetapi setetapi sebaliknya pupuk organik dalabaliknya pupuk organik dalam m aplikasinyaplikasinya tidaa tidak mk meemerlumerlukkanan penambah
penambahan mian mikrokroba. ba. Bahan Bahan ororganik merupganik merupakan sumber kehidupakan sumber kehidupan man mikroikrobaba y
yang ang mmeemmbbuthkan uthkan karbon untuk pertumbuhan dan pkarbon untuk pertumbuhan dan perkerkembangbiakannyembangbiakannya.a.
A
Anca
ncaman pe
man perubaha
rubahan
n iklim bagi Indon
iklim bagi Indonesia
esia
A
Ancamncaman peruban perubahan ikliahan iklim m bbagi Indoneagi Indonesia sangat nysia sangat nyata. ata. Hal Hal tersebutersebutt diungkapkan oleh Kantor Meteorologi Hadley Center baru-baru ini (The Jakarta diungkapkan oleh Kantor Meteorologi Hadley Center baru-baru ini (The Jakarta Post, 26 Oktober 2009, Halaman 1). Berdasarkan peta yang berhasil dibuat dan Post, 26 Oktober 2009, Halaman 1). Berdasarkan peta yang berhasil dibuat dan disebut
disebut “4 Degrees World Map” “4 Degrees World Map” , kenaikan suhu permukaan bumi rata-rata 4, kenaikan suhu permukaan bumi rata-rata 400C,C, tidak akan menimpa setiap negara di permukaan bumi, tetapi Negara-Negara di tidak akan menimpa setiap negara di permukaan bumi, tetapi Negara-Negara di A
Assia Tengia Tenggara “khusugara “khusussnynya” Indoa” Indonesia akan terkena dnesia akan terkena dampak perubaampak perubahan han ikliiklimm yang berat (Gambar 1). Pada peta terlihat Indonesia dilewati oleh yang berat (Gambar 1). Pada peta terlihat Indonesia dilewati oleh
lingkaran-lin
lingkgkaran aran No. No. 1 (wa1 (warna ungu, menunjukkan akan terjadinya kenairna ungu, menunjukkan akan terjadinya kenaikkan pan perermukaanmukaan air l
air laut sampai dengaaut sampai dengan 8n 80 cm), No. 2 0 cm), No. 2 (warna (warna aabu-abu, menunbu-abu, menunjukkajukkan an akankan
terjadinya badai siklon dengan daya rusak yang dahsyat), dan No. 3 (warna biru terjadinya badai siklon dengan daya rusak yang dahsyat), dan No. 3 (warna biru muda, menunjukkan akan terjadinya musim kemarau panjang dua kali lebih muda, menunjukkan akan terjadinya musim kemarau panjang dua kali lebih s
serering dari ying dari yang beang berlangrlangsung sekarang). sung sekarang). HasiHasil kajian Al kajian ADB yDB yang tercanang tercantumtum dalam dokumen “
dalam dokumen “Asian Development Bank – Regional Review of he Economic Asian Development Bank – Regional Review of he Economic of Climate Change in South East Asia 2009
of Climate Change in South East Asia 2009 mengemukakan bahwa nilaimengemukakan bahwa nilai kerug
kerugian ekonoian ekonommi di ei di emmpat negara terkena dampak pepat negara terkena dampak perubahrubahan ian ikliklim m terparahterparah (Indonesia, Filipina, Thailand, dan Vietnam) setara 6.7% per tahun dari GDP (Indonesia, Filipina, Thailand, dan Vietnam) setara 6.7% per tahun dari GDP pada tahun 2100, dua kali lebih besar dari kehilangan rata-rata secara global. pada tahun 2100, dua kali lebih besar dari kehilangan rata-rata secara global.
Gam
Gambar bar 1. 1. Peta prakiraan dampak Peta prakiraan dampak kenaikan kenaikan suhu 4suhu 400C terhadap kondisi iklim C terhadap kondisi iklim ddii Indonesia (Kantor Meteorologi Hadley Center – Inggris, 2009).
Indonesia (Kantor Meteorologi Hadley Center – Inggris, 2009).
Dampak perubahan iklim sebenarnya sudah mulai dirasakan Indonesia. Dampak perubahan iklim sebenarnya sudah mulai dirasakan Indonesia. Badan konservasi dunia dalam publikasinya yang berjudul
-Badan konservasi dunia dalam publikasinya yang berjudul -Climate Change in Climate Change in Indonesia – Implications for Humans and Nature
Indonesia – Implications for Humans and Nature - - mmenyenyatakan atakan bahbahwwa curaa curahh huj
hujan an di kawadi kawassan Indonean Indonesia rata-rasia rata-rata ta ssuudah turun 2dah turun 2--3%. 3%. PencaPencairan eiran es di kus di kututup- p-kutup bumi akan dapat meningkatkan permukaan air laut yang pada akhir
kutup bumi akan dapat meningkatkan permukaan air laut yang pada akhir gil
gilirannyirannya akan a akan bberdampak langsung terhadap keerdampak langsung terhadap kehhidupan nelaidupan nelayyan dan pean dan petantanii Indonesia yang memiliki bentangan pantai sepanjang 80.000 km di lebih dari Indonesia yang memiliki bentangan pantai sepanjang 80.000 km di lebih dari 17.50
17.500 pulau (www.global-green0 pulau (www.global-greenhouse-warming.com/clihouse-warming.com/climmate-change-in- ate-change-in-Indonesia.html).
Pergeseran musim di Indonesia dengan pola yang tidak menentu juga Pergeseran musim di Indonesia dengan pola yang tidak menentu juga merupakan dampak dari perubahan iklim global. Maju mundurnya musim tanam, merupakan dampak dari perubahan iklim global. Maju mundurnya musim tanam, m
muusim pasim panen, waktu pemupuknen, waktu pemupukan, daan, dan praktek-praktek pertanian lainnyn praktek-praktek pertanian lainnyaa
nampak terkait erat dengan intensitas dan waktu datangnya El-Nino yang juga nampak terkait erat dengan intensitas dan waktu datangnya El-Nino yang juga m
merupakerupakan pengejawantahan pengejawantahan dinaan dinammikika iklim global. a iklim global. Tabel 1 menTabel 1 menuunjunjukkkkan polaan pola keja
kejaddian ian El-Nino di IndoneEl-Nino di Indonessia dengan tingkat intensiia dengan tingkat intensitatas s tinggi, tinggi, mmenengah danenengah dan sedang.
sedang.
Tabel 1.
Tabel 1. Pola kejadiPola kejadian El-Nino di Indonan El-Nino di Indoneessia dari tahun 1957 s/d 2007 (Suia dari tahun 1957 s/d 2007 (Summbber:er: NOAA)
NOAA)
E
El-l- NNinoino
Anomali suhu permukaan laut Anomali suhu permukaan laut
((00C)C) IntensitasIntensitas Pasifik
Pasifik Tengah Tengah IndoIndonnesiaesia JAS
JAS 1951 1951 - - NDJ NDJ 19511951//52 52 + 0.8 + 0.8 LemaLemahh M
MAA M M 1957 1957 – – MJJ MJJ 1958 1958 + + 1.7 1.7 MMododeraterat JJ
JJA A 1963 1963 – – DJF DJF 11963/64 963/64 + + 1.0 1.0 LemahLemah MJJ
MJJ 191965 65 – – MMAA M M 1966 1966 + + 1.6 1.6 MMododeraterat OND
OND 1968 1968 – – MJJ MJJ 1969 1969 + + 1.0 1.0 LemahLemah ASO
ASO 1969 1969 – – DDJF JF 191969/70 69/70 + + 0.8 0.8 LemahLemah AMJ
AMJ 1972 1972 – – FMFMA A 1973 1973 + + 2.1 2.1 -0.4 -0.4 (ding(dinginin) ) KuatKuat ASO
ASO 1976 1976 – – JFJFM M 1977 1977 + + 0.8 0.8 LemahLemah ASO
ASO 1977 1977 - - DJF DJF 19771977/7/78 8 + + 0.8 0.8 LemaLemahh AMJ
AMJ 1981982 2 – – MMJJ JJ 1983 1983 + + 2.3 2.3 -0.5 -0.5 (dingin) (dingin) KuatKuat JAS
JAS 1986 1986 – – JFJFM M 11988 988 + + 1.6 1.6 MModeratoderat AMJ
AMJ 1991 1991 – – JJA JJA 1992 1992 + + 1.8 1.8 MModeratoderat AMJ
AMJ 1994 1994 – – FMFMA A 1995 1995 + + 1.3 1.3 MModeratoderat AMJ
AMJ 1991997 7 – – AAMJ MJ 1998 1998 + 2.7 + 2.7 – – 3.2 3.2 -0.2 -0.2 (dingin) (dingin) KuatKuat AMJ
AMJ 2002 2002 – – FMFMA A 2003 2003 + + 1.5 1.5 0.2 0.2 (hangat) (hangat) MModeratoderat MJ
MJJ J 2004 2004 – – JFJFM M 22005 005 + + 0.9 0.9 LemaLemahh JAS
JAS 2006 2006 - - DJF DJF 2006/07 2006/07 + + 1.1 1.1 0.0 0.0 (netr(netral) al) MMododeraterat AMJ
AMJ 2009 2009 +0.8 +0.8 +0.5 +0.5 (hangat(hangat) ) LemaLemahh
Dari pengalaman yang ditunjukkan selama ini, perubahan iklim yang mengikuti Dari pengalaman yang ditunjukkan selama ini, perubahan iklim yang mengikuti s
sikiklus 2-3 lus 2-3 tahtahunan paunan passti akati akan terjadi. n terjadi. Hal Hal tersebut tersebut ssenada enada ssepeperti yerti yangang diu
diungkapkngkapkan oan oleh Mleh Menteri enteri Pertanian RI baPertanian RI bahwa El-Nino akan sehwa El-Nino akan semmakin seringakin sering terjadi (Kompas, 4 Agustus 20090.
terjadi (Kompas, 4 Agustus 20090. Tahun 1
Tahun 19997 Ind97 Indoonesia mengalami kekeringan pannesia mengalami kekeringan panjang jang ssebagebagai dai damampakpak El Nino dengan intensitas kuat. Sawah, sungai, dan badan air mengering, hutan El Nino dengan intensitas kuat. Sawah, sungai, dan badan air mengering, hutan gambut terbakar di Sumatera dan Kalimantan. Selain itu, El Nino saat itu
gambut terbakar di Sumatera dan Kalimantan. Selain itu, El Nino saat itu m
berbagai wilayah Asia dan Australia, sementara hujan lebat dan banjir berbagai wilayah Asia dan Australia, sementara hujan lebat dan banjir merendam kawasan Amerika Selatan.
merendam kawasan Amerika Selatan.
Me
Me ma
mahami pent
hami pentiingnya air dan b
ngnya air dan ba
ahan o
han organik di dala
rganik di dalam t
m tanah
anah
Tanah
Tanah, menurut kon, menurut konssep kompoep kompossisisi dasi dasarnyarnya tersa ters usun dari busun dari beeberapaberapa bagian yang terintegrasi secara holistik, saling mempengaruhi saling kait bagian yang terintegrasi secara holistik, saling mempengaruhi saling kait m
meenjadi satu njadi satu kekessatuatuan san siisstetem m utuh yang seolah utuh yang seolah tidak dapat terpistidak dapat terpisahkaahkan n dengandengan sifat dan ciri tertentu secara spesifik. Komposisi dasar tanah meliputi air (25%), sifat dan ciri tertentu secara spesifik. Komposisi dasar tanah meliputi air (25%), uda
udara (2ra (25%), bahan 5%), bahan mmineral (45%) daineral (45%) dan bahan organik (5%). n bahan organik (5%). MMasas ing-ing-mmasingasing komponen seperti air, udara, mineral dan bahan organik ini mempunyai peran komponen seperti air, udara, mineral dan bahan organik ini mempunyai peran y
yang ang khas khas ddan tidan tidak dapat ak dapat ssaling menggantikan. Aaling menggantikan. Artinya keberadrtinya keberadaannyaannya ada adalahalah m
mutlak harus ada, agar fungutlak harus ada, agar fungssi-fungi-fungssi dan peran-pei dan peran-perannyrannya ada ada pada a pada ssisteistemm tanah tersebut (Dian Kusumanto, komunikasi pribadi).
tanah tersebut (Dian Kusumanto, komunikasi pribadi).
Kandungan mineral tanah, yang sudah tersedia di alam sedemikia rupa, Kandungan mineral tanah, yang sudah tersedia di alam sedemikia rupa, kuran
kurang banyg banyak terpenak terpengaruh oleh perubahan igaruh oleh perubahan ikklim khlim khuususussnynya sa s uhu kecuuhu kecuali ali jikajika terjadi erosi, aberasi, longsor, ledakan gunung berapi, dan semburan
terjadi erosi, aberasi, longsor, ledakan gunung berapi, dan semburan
lumpur/gas dari dalam tanah. Udara tersedia secara melimpah dan tidak banyak lumpur/gas dari dalam tanah. Udara tersedia secara melimpah dan tidak banyak terpen
terpenggaruh oleh perubahaaruh oleh perubahan iklimn iklim. . BagaiBagaimmanapun juga keteranapun juga ketersediaan udara dsediaan udara dii dalam tanah sangat tergantung kepada perlakuan kita terhadap tanah itu
dalam tanah sangat tergantung kepada perlakuan kita terhadap tanah itu s
seendindirri. i. KomKom pponen air daonen air dan bahan orgn bahan organianik tk terkait erkait erat dengerat dengaan antisipan antisipassi kitai kita dalam menyongsong perubahan iklim dunia.
dalam menyongsong perubahan iklim dunia.
Air diperlukan sebagai media untuk aktifitas metabolisme dalam tubuh Air diperlukan sebagai media untuk aktifitas metabolisme dalam tubuh tanaman dengan fungsi yang kompleks. Selain itu fungsi air di dalam tanah tanaman dengan fungsi yang kompleks. Selain itu fungsi air di dalam tanah ada
adalah lah ssebagai media pembawa hara dan oksigebagai media pembawa hara dan oksigeen sehn sehinggingga daa dappat diseat diserap olehrap oleh tanaman dan
tanaman dan mmikroba yikroba yang adang ada da di bahan organik. i bahan organik. Ketersediaan air bagi seKetersediaan air bagi semmuaua tanaman perkebunan adalah mutlak. Jumlah air yang optimum di dalam tanah tanaman perkebunan adalah mutlak. Jumlah air yang optimum di dalam tanah ada
adalah ylah yang ang sesessuai dengan peruai dengan perssentase tersebut di entase tersebut di ataatass. Jika ketersediaanny. Jika ketersediaannyaa berlebih
berlebihan an atau atau kekkekurangan, air urangan, air akakan man menenjadi mjadi m aasalasalah. Konservh. Konservasi asi air mair mutlakutlak diperluka
diperlukan n dan dan hharuarus ms m ulai diupayulai diupayakan mulai sakan mulai saaat ini at ini juga pada bijuga pada biayayaa bera
berapapupapun. n. Oleh karenOleh karena ia ini ni mmerupakaerupakan kepenn kepentitingan nangan nassionaional, mal, makka selayaknya selayaknyaa bia
biayya kona konsservervasi sebagian ditangguasi sebagian ditanggung oleh peng oleh pemmerintah. erintah. PePemmbuatan kubuatan kummbbung ung--kumbung ai
kumbung air atau tendon-tandon air yr atau tendon-tandon air yang ang wadwadahnyahnya terbua terbuat dari at dari karkaret alamet alam merupakan antisipasi yang tepat untuk dilakukan. Ide penggunaan tangki dari merupakan antisipasi yang tepat untuk dilakukan. Ide penggunaan tangki dari karet alam yang bersifat elastic dan dapat dibenam di dalam tanah dikemukakan karet alam yang bersifat elastic dan dapat dibenam di dalam tanah dikemukakan ole
oleh Kepala Badan Litbang Pertanian dalam sambutannh Kepala Badan Litbang Pertanian dalam sambutannyya membua membukkaa International Rubber Conference di Bogor, 26 Oktober 2009.
International Rubber Conference di Bogor, 26 Oktober 2009.
Bahan organik merupakan bagian yang terkecil dari penyusun tanah. Bahan organik merupakan bagian yang terkecil dari penyusun tanah. Meskipun demikian kecil proporsinya (kecuali organosol), justru menjadi kunci Meskipun demikian kecil proporsinya (kecuali organosol), justru menjadi kunci bagi berlangsungnya dinamika kehidupan di dalam tanah, atau dapat dikatakan bagi berlangsungnya dinamika kehidupan di dalam tanah, atau dapat dikatakan bah
bahaan orgn organik (BO) meanik (BO) merrupaupakkan kuan kuncnci bai bagi dinagi dinammika kesuburan tanahika kesuburan tanah. Da. Dalamlam kaitannya dengan antisipasi terhadap perubahan iklim aplikasi bahan organik kaitannya dengan antisipasi terhadap perubahan iklim aplikasi bahan organik bai
baik dalak dalam m bentuk pupuk organik atau mulbentuk pupuk organik atau mulssa a mmerupakan keharusan danerupakan keharusan dan
sebaiknya menjadi salah satu program utama revitalisasi pertanian di Indonesia. sebaiknya menjadi salah satu program utama revitalisasi pertanian di Indonesia. A
orga
organik tnik tetapi etapi diarahkan untuk meningkatkan kediarahkan untuk meningkatkan kessehatan dan daya dukung lahanehatan dan daya dukung lahan yang sudah sejak beberapa puluh tahun mengalami proses degradasi.
yang sudah sejak beberapa puluh tahun mengalami proses degradasi.
Degradasi lahan dimulai ketika perilaku dan sikap petani berubah dari Degradasi lahan dimulai ketika perilaku dan sikap petani berubah dari yang semula sebelum tahun 1970 mengandalkan penggunaan bahan organik yang semula sebelum tahun 1970 mengandalkan penggunaan bahan organik m
meenjadi menjadi menganngandaldalkkan pan puupuk apuk annorganik seorganik setelah diimplementasikan programtelah diimplementasikan program BIMA
BIMASS. . KetergaKetergantungntungan terhadaan terhadap pupuk p pupuk instan (anorganik) dari instan (anorganik) dari tahun ke tahtahun ke tahunun s
seemakin meninmakin meningkat. Kongkat. Konssuumsi msi pupuk anpupuk anorgaorganik meningkat dari 0.6 juta tonnik meningkat dari 0.6 juta ton pada tahun 1976 menjadi 7 juta ton pada tahun 2006, yang berarti dalam kurun pada tahun 1976 menjadi 7 juta ton pada tahun 2006, yang berarti dalam kurun waktu 30 tahun meningkat le
waktu 30 tahun meningkat lebih dari 1100% (Abih dari 1100% (Alimlimoeso, 2007). oeso, 2007). SelamSelama kura kurunun waktu terseb
waktu tersebut, pengguut, penggunaan pupuk organaan pupuk organnik sama seik sama sekakali dli ditinggitinggalkan, kecualialkan, kecuali untuk bbe
untuk bberrapa jenis tanaapa jenis tanamman an ssayayuranuran. . AAkibakibatnytnya kesa kesehaehatatan dan dayn dan daya dukuna dukungg lah
lahan an teruterus mes menurun. nurun. KandKanduungan bahan organik di dngan bahan organik di dalam tanah di Indonealam tanah di Indonesiasia saat ini rata-rata hanya 2% sedangka yang ideal lahan pertanian produktif saat ini rata-rata hanya 2% sedangka yang ideal lahan pertanian produktif mempunyai kandungan bahan organik sekitar 4% (Alimoeso, 2007) atau lebih mempunyai kandungan bahan organik sekitar 4% (Alimoeso, 2007) atau lebih bai
baik jika 5% seperti yk jika 5% seperti yang dang dikemuikemukkakan di atas. Renakan di atas. Rendahnydahnya kanda kandungaungan ban bahanhan orga
organik lahan pertanian di Indonesia, mengindikasikan bahwa pertanian dinik lahan pertanian di Indonesia, mengindikasikan bahwa pertanian di Indonesia sangat rentan terhadap pengaruh perubahan iklim global.
Indonesia sangat rentan terhadap pengaruh perubahan iklim global.
Pe
Peranan bahan organik dalam konser
ranan bahan organik dalam konserv
va
asi a
si aiirr
Untuk me
Untuk mengurangi dampak kekeringngurangi dampak kekeringan, tanaan, tanah haruh harus s mamammpu menypu menyeraperap dan m
dan menyienyimmpan air hpan air hujan sebanyujan sebanyak-banyak-banyaknya kemaknya kemudian meudian melepalepas s kekembalimbali s
seesuai suai dengdengan yang dian yang dibbutuhkan oleh tanamautuhkan oleh tanaman. Ken. Kemmaampuan tanah mmpuan tanah meenynyimim ppanan dan melepas air tergantung beberapa factor yaitu termasuk tekstur tanah,
dan melepas air tergantung beberapa factor yaitu termasuk tekstur tanah, kedalaman tanah, arsitektur tanah (struktur fisik tanah dengan pori-porinya), kedalaman tanah, arsitektur tanah (struktur fisik tanah dengan pori-porinya), kandungan bahan org
kandungan bahan organiani, da, dan aktivn aktivitas itas hayati di dalahayati di dalammnynya. a. Bahan oBahan organik dirganik di permu
permukakaan tanan tanaah beh berperan dalam rperan dalam mmeencegah pencegah perrmmukukaan aan tantanah meah menjadnjadi kerasi keras dan kedap air sehingga air hujan dapat mudah terserap ke dalam tanah.
dan kedap air sehingga air hujan dapat mudah terserap ke dalam tanah.
Peningkatan efisiensi ilfitrasi air ke dalam tanah melalui aplikasi bahan organik Peningkatan efisiensi ilfitrasi air ke dalam tanah melalui aplikasi bahan organik juga terjadi melalui peningkatan porositas dan agregasi tanah sebagai akibat juga terjadi melalui peningkatan porositas dan agregasi tanah sebagai akibat
dari
dari peningkatan aktifitas peningkatan aktifitas mmikrofaunikrofauna tanaa tanah terh termmaasuk bakteri suk bakteri dan cendawandan cendawan serta cacing tanah.
serta cacing tanah.
Beberapa jenis bahan organik dapat menyimpan air sebanyak 20 kali Beberapa jenis bahan organik dapat menyimpan air sebanyak 20 kali berat bahan organik tersebut. Hudson (1994) mengungkapkan bahwa setiap berat bahan organik tersebut. Hudson (1994) mengungkapkan bahwa setiap pen
peningkataingkatan 1% n 1% kandunkandungan gan bahabahan orgn organik, kemaanik, kemammpuan tanah menypuan tanah menyimpaimpan airn air m
meeningkat 3.7 ningkat 3.7 persen. persen. Di sDi saamping meningkatkamping meningkatkan ken kemmaammpuan puan mmenyienyimmpan air,pan air, pen
pengggunaan bahan organik pada lgunaan bahan organik pada lahan pertanian juga terbukti menghematahan pertanian juga terbukti menghemat kebutuhan air irigasi sampai dengan 40% (Amir Hartono, 2009, seperti yang kebutuhan air irigasi sampai dengan 40% (Amir Hartono, 2009, seperti yang diu
diungkapkngkapkannannyya di a di MMediedia Indonesia). Pada laa Indonesia). Pada lahan padi konvenhan padi konvenssionaional, untukl, untuk pen
pengggenangan lahan dipegenangan lahan diperrlukan 5-10 lukan 5-10 ccm m air, sedair, sedang pada lahan organik hanyaang pada lahan organik hanya dip
diperlukaerlukan 1 cm air. n 1 cm air. Pertanyaan yPertanyaan yang sang s ering diajukering diajukan olan oleeh para pelaku h para pelaku usahausaha pertan
pertanian adalah saian adalah sammpai seberapa banypai seberapa banyak bahak bahan oan orrganik dapat ditambahkan keganik dapat ditambahkan ke dalam tanah?. Gambar 2 menunjukkan bahwa semakin besar jumlah bahan dalam tanah?. Gambar 2 menunjukkan bahwa semakin besar jumlah bahan
organik yang ditambahkan ke dalam tanah, semakin besar pula nilai tukar kation organik yang ditambahkan ke dalam tanah, semakin besar pula nilai tukar kation y
yang ang dihdihasilkan. Bahaasilkan. Bahassan terkait dengan manan terkait dengan manfaat lain penafaat lain penammbbahan bahanahan bahan organik ke dala
organik ke dalam m tanah sudah banytanah sudah banyak di ak di bahas.bahas.
Gam
Gambar bar 2. 2. HubHubuungan antara kangan antara kandungan bahndungan bahan organik yan organik yang diang ditatammbahkabahkan ken ke dal
dalam tanah dengan peningkam tanah dengan peningkatan natan nilai kapailai kapassitas tukar kation (KTK).itas tukar kation (KTK).
Pilihan
Pilihan a
antara s
ntara se
ebagai pupuk organik atau mulsa
bagai pupuk organik atau mulsa
Semua jenis bahan organik akan terdegradasi secara alami oleh mikroba Semua jenis bahan organik akan terdegradasi secara alami oleh mikroba dan insekta.
dan insekta. Waktu yang dipeWaktu yang diperrlukan untuk terdegradasi slukan untuk terdegradasi secara sempurnaecara sempurna tergan
tergantuntung kepg kepaada kandungan seda kandungan serrat dan lat dan lignin, kondisi lingignin, kondisi lingkkungan, dan ungan, dan jenisjenis m
mikroba ikroba sserta ierta insekta ynsekta yang adang ada. a. Bahan dengan kandunBahan dengan kandungan serat gan serat dan ldan ligniigninn y
yang ang tinggtinggi biai biassanya meanya memmerlukan waktu degradasi yerlukan waktu degradasi yang ang leblebih laih lamma. Dega. Degrradasiadasi akan berjalan lambat jika kondisinya terlalu basah atau terlalu kering dalam akan berjalan lambat jika kondisinya terlalu basah atau terlalu kering dalam waktu y
waktu yang lamang lama. a. KeberKeberaadaan mikroba perodaan mikroba perombak lignin dan mbak lignin dan sselulosa elulosa daladalamm juml
jumlaah yh yang ang mmemadaemadahi ahi akakan sangat mn sangat meembanmbantu prtu proses deoses degradagradasi. Percepasi. Percepatatann deg
degradaradassi dapat dilakukan i dapat dilakukan mmelalui proses pengomposan dengan bantuanelalui proses pengomposan dengan bantuan bio
bioaktivaktivator. Gamator. Gambbar 3 mear 3 menunjukkan perbednunjukkan perbedaan aan waktwaktu yu yang dang dipeiperlukan antararlukan antara deg
degradaradassi TKKS secara alami dan degradai TKKS secara alami dan degradassi TKKS yi TKKS yan dian dipercepercepat pat mmelaluielalui proses p
Gam
Gambar bar 3. 3. Proses perubahan TProses perubahan TKKS menjadi koKKS menjadi kommpopos yang ts yang terjerjadi secara alamiadi secara alami dan
dan yyang ang dipercepat melalui pdipercepat melalui peengomposan dengan bioaktivatorngomposan dengan bioaktivator
Dari ilustrasi yang ditunjukkan pada Gambar 3 dapat dilihat bahwa Dari ilustrasi yang ditunjukkan pada Gambar 3 dapat dilihat bahwa dikom
dikompposkan oskan atau tidak dikoatau tidak dikomposkan, Tmposkan, TKKS akhirnKKS akhirnyya akan ma akan m enjaenjadi kompodi komposs dan nutrisi yang terkandung akhirnya akan dimanfaatkan juga oleh tanaman. dan nutrisi yang terkandung akhirnya akan dimanfaatkan juga oleh tanaman. Pilihan antara dikomposkan atau tidak, sangat tergantung kepada fungsi utama Pilihan antara dikomposkan atau tidak, sangat tergantung kepada fungsi utama y
yang ang dihdiharapkan. Kalau tujuannya akan digunakan sebagai arapkan. Kalau tujuannya akan digunakan sebagai mmulsa, maulsa, makkaa pengomposan tidak diperlukan. Namun jika akan digunakan sebagai pupuk pengomposan tidak diperlukan. Namun jika akan digunakan sebagai pupuk organik maka pengomposan mutlak diperlukan.
organik maka pengomposan mutlak diperlukan. Untuk d
Untuk daerah-daeraaerah-daerah deh dengan ngan mmuusim kemarsim kemaraau pau pannjanjang, bahan organikg, bahan organik s
seebaibaikknynya dia diaplikasiaplikasikkan sebagai mulsa an sebagai mulsa ddengan tujuengan tujuan untuk an untuk mmencegaencegahh ev
evapoaporasi atau rasi atau mmeenguapnya nguapnya air dari dalaair dari dalam tanam tanah. h. SedaSedanngkan untuk gkan untuk daedaerrah- ah-dae
daerah dengan curah hujan merata sepanjang tahunrah dengan curah hujan merata sepanjang tahun, pe, pemakaian bahan omakaian bahan orrganikganik dal
dalam bentuk koam bentuk kommppos dios diaanggap lebih nggap lebih tepattepat, nam, nam un juga tidak un juga tidak mmutlak harusutlak harus s
suudah berbentuk kdah berbentuk koommpos. pos. Untuk tanaman perkUntuk tanaman perkebuebunan ynan yang sudang sudahah
menghasilkan, pemakaian pupuk organik dengan nilai C/N ratio yang tinggi tidak menghasilkan, pemakaian pupuk organik dengan nilai C/N ratio yang tinggi tidak bermasalah
bermasalah. Na. Namun umun untuk keperlntuk keperluan uan aplikaplikasi dasi di pei pemmbibitan dbibitan daan di n di lubanglubang tanam, bah
tanam, bahaan orgn orgaanik yang dinik yang diggunaunakkan han harus betul-betul matang, mesarus betul-betul matang, meskkipun C/Nipun C/N ratio a
ratio awalnywalnya sa s uudah dah rendarendah (Lih (Lihat hat Bab bBab berikutnyerikutnya).a).
Untuk mencegah terjadinya infestasi hama dan penyakit, bahan organik Untuk mencegah terjadinya infestasi hama dan penyakit, bahan organik baik yang berupa mulsa maupun pupuk organik harus dilindungi dengan
baik yang berupa mulsa maupun pupuk organik harus dilindungi dengan m
memiliki keunggulan lain seperti mampu memicu pertumbuhan tanaman, memiliki keunggulan lain seperti mampu memicu pertumbuhan tanaman, melepaskan unsur hara terikat tanah, dan mampu memfiksasi nitrogen dari melepaskan unsur hara terikat tanah, dan mampu memfiksasi nitrogen dari uda
udara. ra. MMikrobikroba terseleksi a terseleksi unggul terunggul terssebut ebut harus diaplikasikan harus diaplikasikan ssedini edini mmuungkin.ngkin. Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia (BPBPI) telah
Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia (BPBPI) telah m
meengembangkan teknologi inokulangembangkan teknologi inokulassi bahan oi bahan organik rganik ssececara dara dini untuk TKKSini untuk TKKS (Gambar 4).
(Gambar 4).
Gam
Gambar bar 4. 4. OtomaOtomatik tik ssprayer prayer untuk aplikauntuk aplikasi mikroba si mikroba anti Ganoderanti Ganodermma da danan Ory
Orycctes tes pada TTKS.pada TTKS.
Rasio
Rasio kand
kandungan karbon:nitrogen pupuk organik
ungan karbon:nitrogen pupuk organik
Sampai saat ini rasio kandungan karbon: nitrogen tau yang lebih dikenal Sampai saat ini rasio kandungan karbon: nitrogen tau yang lebih dikenal dengan sebut
dengan sebutan an C/N ratio mC/N ratio maasih sering sih sering dijaddijadikan ikan acuacuan an yyang ang “ketat“ketat” ol” oleheh
kalangan praktisi apalagi sesudah ditetapkan dalam bentuk aturan pemerintah. kalangan praktisi apalagi sesudah ditetapkan dalam bentuk aturan pemerintah. Bagaimanapun juga aturan pemerintah perlu diikuti bagi para pelaku bisnis Bagaimanapun juga aturan pemerintah perlu diikuti bagi para pelaku bisnis pup
pupuk organuk organik, namuik, namun pengetahun pengetahuan pan pengguna tentang C/N ratio terkaiengguna tentang C/N ratio terkait det denganngan pembuatan pupuk organik untuk kebutuhan sendiri perlu terus ditingkatkan. pembuatan pupuk organik untuk kebutuhan sendiri perlu terus ditingkatkan. Tabel 2 m
Tabel 2 menenunjukkan vunjukkan variasi ariasi C/N ratiC/N ratio bao bahhan oan orgrganik mentah. anik mentah. Dari Dari data ydata yangang ditunjukk
ditunjukkan an ppada ada TabTable le 1 1 terterssebutebut, kualitas , kualitas pupuk organik tidak serta mepupuk organik tidak serta mertarta ditentuka
ditentukan on oleh nilai C/N leh nilai C/N ratio sepertratio seperti i yyang ang tercantutercantum m pada SNI karenapada SNI karena beb
beberapa produk bahaerapa produk bahan orgn orgaanik menik mentah (belum dikompontah (belum dikomposskan) sudah rendahkan) sudah rendah (dibawah 30) bahkan banyak di antaranya di bawah 20.
(dibawah 30) bahkan banyak di antaranya di bawah 20.
Nilai C/N ratio bahan organik mentah sebelum dikomposkan atau digunakan Nilai C/N ratio bahan organik mentah sebelum dikomposkan atau digunakan lan
langsgsung sung seebagai mulsa dabagai mulsa dappat diaat diatur dengan mencatur dengan mencammppurkan urkan ddua bua bahan atauahan atau lebih. Campuran bahan organik mentah yang tepat untuk diproses menjadi lebih. Campuran bahan organik mentah yang tepat untuk diproses menjadi
Tabel 2.
Tabel 2. Kandungan karbon Kandungan karbon dan nitrogen beberapa bdan nitrogen beberapa bahan baku peahan baku pemmbuatanbuatan kompos (berdasarkan berat basah).
kompos (berdasarkan berat basah).
Material
Material %%
Karbon
Karbon %Nitrogen%Nitrogen Pele
Pelet t Alfalfa Alfalfa 40.5 40.5 2.7 2.7 1515 Pakan
Pakan dari dari darah darah (blood (blood meal) meal) 43 43 13 13 33 Pakan
Pakan dari dari biji biji kapas kapas (cott(cottonseeonseed d meameal) l) 42 42 6 6 77 Pakan
Pakan dari dari kedelai kedelai (soy(soy beabean n meameal) l) 42 42 6 6 77 Pakan
Pakan kerikerinng g daun daun kkacacangan angan (leg(leguume me hay, hay, drydry) ) 40 40 2.0-2.5 2.0-2.5 16-2016-20 Pakan ke
Pakan kerinring g daun bukan kacandaun bukan kacan ggan (nonlean (nonle ggume hayume hay,, dry
dry 40 40 1.0-1.51.0-1.5
27-40 27-40 Kot
Kotoran oran sasappi i segsegar ar (fresh (fresh manure, manure, cow) cow) 12-20 12-20 0.6-1.0 0.6-1.0 12-2012-20 Kot
Kotoran oran kuda kuda segsegar ar (fresh (fresh manure, manure, horse) horse) 20-35 20-35 0.5-1.0 0.5-1.0 35-4035-40 Kot
Kotoran ayam oran ayam ppetelur segetelur segar (fresh manure, layar (fresh manure, lay inging chickens)
chickens) 10.5-20 10.5-20 1.5-3.01.5-3.0
7 7 Kot
Kotoran ayam broileoran ayam broiler segar (fresh manure, broilr segar (fresh manure, broilerer chickens)
chickens) 20-32.5 20-32.5 1.3-2.01.3-2.0
15-16 15-16 Jeram
Jerami i ggandum atau oat kering (wheaandum atau oat kering (wheat t or oat stor oat st raw,raw, dry)
dry) 48 48 0.50.5
96 96 Pot
Potongongan an rumput rumput (g(grass rass cliclippppingings, s, fresh) fresh) 10-15 10-15 1-2 1-2 8-108-10 Ront
Rontokan okan daun daun (fallen (fallen leaves) leaves) 20-35 20-35 0.4-1.0 0.4-1.0 35-5035-50 Kertas
Kertas Koran/ kaKoran/ kardus kering rdus kering (n(newspewspaapper orer or ca
cardboard, dryrdboard, dry)) 40 40 0.10.1
400 400 Se
Serprpihaihan kayu n kayu atau serbuk gatau serbuk gergaji (wood chipergaji (wood chip s ors or sawdust) sawdust) 25-50 25-50 0.10.1 250-500 500 Tep
Tep ung ung kopkopi i (coffe(coffee e ggrounds) rounds) 25 25 1.0 1.0 2525 Si
Sisa daun sayuran ssa daun sayuran segaegar (ver (vegetable wagetable waststes, fresh,es, fresh, leafy)
leafy) 10 10 1.01.0
10 10 Si
Sisa sa daun daun saysayuran uran berpatberpati i (vege(vegetable table wastwastes, es, ststarcarchyhy) ) 15 15 1.0 1.0 1515 Lim
Limbah bah ddapur apur (kitchen (kitchen scraps) scraps) 10-20 10-20 1-2 1-2 1010 Si
Sisa sa buah-buahan buah-buahan (fruit (fruit wastwastes) es) 8 8 0.5 0.5 1616 Rumput
Rumput laut laut segsegar ar (seaweed, (seaweed, fresh) fresh) 10 10 1.0 1.0 1010 Daun
pupuk organik adalah ang memiliki nilai C/N ratio antara 25 sampai dengan 35. pupuk organik adalah ang memiliki nilai C/N ratio antara 25 sampai dengan 35. Cara menghitung nilai C/N ratio bahan organik mentah hasil pencampuran dapat Cara menghitung nilai C/N ratio bahan organik mentah hasil pencampuran dapat dilakukan sebagai berikut.
dilakukan sebagai berikut. 1.
1. Hitung berat karbon dari masing-masing bahan yang sudah diketahuiHitung berat karbon dari masing-masing bahan yang sudah diketahui beratnya (persen karbon x berat bahan), kemudian jumlahkan.
beratnya (persen karbon x berat bahan), kemudian jumlahkan. 2.
2. LakukaLakukan n hal hal yyang sang saamma untuk nitroga untuk nitrogen.en. 3.
3. Bagi total berat karbon dengan total berat nitrogen untuk mendapatkanBagi total berat karbon dengan total berat nitrogen untuk mendapatkan nilai C/N ratio.
nilai C/N ratio. Contoh:
Contoh:
Perhitungan nilai C/N ratio campuran bahan baku berupa 50 kg pakan dari daun Perhitungan nilai C/N ratio campuran bahan baku berupa 50 kg pakan dari daun bukan kacangan, 10 kg limbah dapur, dan 2 kg serbuk kopi adalah sebagai
bukan kacangan, 10 kg limbah dapur, dan 2 kg serbuk kopi adalah sebagai berikut:
berikut: Perhitun
Perhitungan bergan berat kaat karbonrbon::
•
• Kandungan pada pakan: 50 kg x 40% = 20 kg karbonKandungan pada pakan: 50 kg x 40% = 20 kg karbon •
• Kandungan pada limbah dapur: 10 kg x 10% = 1 kg karbonKandungan pada limbah dapur: 10 kg x 10% = 1 kg karbon •
• Kandungan pada serbuk kopi: 2 kg x 25% = 0.5 kg karbonKandungan pada serbuk kopi: 2 kg x 25% = 0.5 kg karbon •
• TotTotal karbon al karbon = 20 + 1 + 0.5 == 20 + 1 + 0.5 =21.521.5
Perhitun
Perhitungan bergan berat nitrogat nitrogenen::
•
• Kandungan pada pakan: 50 kg x 1% = 0.5 kg nitrogenKandungan pada pakan: 50 kg x 1% = 0.5 kg nitrogen •
• Kandungan pada limbah dapur: 10 kg x 1% = 0.1 kg nitrogenKandungan pada limbah dapur: 10 kg x 1% = 0.1 kg nitrogen •
• Kandungan pada serbuk kopi: 2 kg x 1% = 0.02 kg nitrogenKandungan pada serbuk kopi: 2 kg x 1% = 0.02 kg nitrogen •
• TotTotal nal nitrogeitrogen = 0.5 + 0n = 0.5 + 0.1 + 0.02 =.1 + 0.02 = 0.620.62
Perhitun
Perhitungan nilai Cgan nilai C/N ratio bahan baku/N ratio bahan baku:: 21.5/0.6221.5/0.62 = 34.7= 34.7 M
Meseskipun C/N ratio kipun C/N ratio untuk kotoruntuk kotoran saan sappi i sudasudah dh di bi baawah wah 20, namun bahan20, namun bahan tersebut tetap perlu dikomposkan jika ingin diaplikasikan pada tanaman tersebut tetap perlu dikomposkan jika ingin diaplikasikan pada tanaman
semusim atau pada bibit tanaman tahunan termasuk tanaman perkebunan dan semusim atau pada bibit tanaman tahunan termasuk tanaman perkebunan dan kehutanan.
kehutanan. BebeBeberarapa alapa alassan kenapan kenapa kotoran ternaa kotoran ternak hk harus dikoarus dikommposkan daposkan dapatpat dikem
dikemukukakan sebagai beakan sebagai berrikut:ikut:
•
• MMeses kipun sudah melewati pkipun sudah melewati perut erut ternak dternak dan berubah benan berubah bentuk, nutrituk, nutrisi ysi yangang
terkandung di dalam kotoran ternak belum siap untuk diserap oleh terkandung di dalam kotoran ternak belum siap untuk diserap oleh tanama
tanaman karena masih terikat di n karena masih terikat di ddalam malam moolekul ylekul yang ang komplkomplekekss. Pro. Prosseses pen
penggomposan akan meomposan akan memmperecepat kperecepat ketersedetersediaan nutrisi bagi tanaman.iaan nutrisi bagi tanaman.
•
• TumTumppukan ukan kotorkotoran aan ayyam am yyang ang tidak dikompotidak dikomposskan sering mekan sering menjadnjadi sarai sarangng
belatung dan lalat yang dapat menyebarkan penyakit pada manusia. belatung dan lalat yang dapat menyebarkan penyakit pada manusia. Kompos yang sudah jadi tidak lagi menjadi sumber belatung dan lalat. Kompos yang sudah jadi tidak lagi menjadi sumber belatung dan lalat.
•
• Kotoran ternak diketahui berpotensi mengandung bakteri Salmonela sp.Kotoran ternak diketahui berpotensi mengandung bakteri Salmonela sp.
dan
dan E. coli yang beE. coli yang berbahayrbahaya terhaa terhadap kedap kessehatan ehatan mmanuanussia. Kedua jenisia. Kedua jenis bakteri berbahaya tersebut mati ketika kotoran ternak dikomposkan. bakteri berbahaya tersebut mati ketika kotoran ternak dikomposkan.
•
• Biji Biji gulgulmma sering a sering tidak mati setidak mati setetelah mlah m eelewati perut ternak. Oleh lewati perut ternak. Oleh karekarenana
itu, kotoran
itu, kotoran ternak yang tidaternak yang tidak dikok dikommposkan berpotenposkan berpotenssi bei bessar ar ssebagaiebagai
Tek
Teknologi pe
nologi pem
mbu
bua
atan pupu
tan pupuk o
k org
rga
anik
nik limb
limbah perk
ah perke
ebunan
bunan
Peng
Pengompoompossan an adaadalah prolah proseses pes perombakarombakan bahan organik n bahan organik ssegar menjegar menjadiadi kompos dengan bantuan mikroba pendegradasi lignin dan selulosa. Selama kompos dengan bantuan mikroba pendegradasi lignin dan selulosa. Selama proses pengomposan berlangsung, air, panas dan CO
proses pengomposan berlangsung, air, panas dan CO22akan terlepas ke udaraakan terlepas ke udara
(Gambar 5). Paling tidak sekarang telah tersedia dua teknik pengomposan (Gambar 5). Paling tidak sekarang telah tersedia dua teknik pengomposan lmba
lmbah ph perkebunan erkebunan yyaitu denaitu dengan gan pembalipembalikkan dan tanpa pean dan tanpa pembalikanmbalikan. . PihaPihakk pen
penggguna dapat mguna dapat mememililih mana di antara ih mana di antara ddua carua cara tera terssebut yebut yang ang ssesuai denganesuai dengan kebutuhannya.
kebutuhannya.
Gam
Gambar bar 5. 5. DiaDiagragram proses pm proses pengoengommposan posan bahan orbahan organik ganik padpadat at limbahlimbah perkebunan.
perkebunan.
a.
a. PengoPengomposan mposan dengan dengan pembalikan pembalikan
Cara ini dilakukan dengan melibatkan pembalikan 2-3 hari sekali dan Cara ini dilakukan dengan melibatkan pembalikan 2-3 hari sekali dan m
meelilibbatkan patkan peenggunaan limbah cair sebagai nggunaan limbah cair sebagai pengkaypengkaya daa dan n ssumber umber mmikrobaikroba pen
penggompos yang didominasi ompos yang didominasi ooleh leh jenijenis s bbakteri. Pembakteri. Pembalikan dilakukan denganalikan dilakukan dengan m
meenggunakan nggunakan mmeessin. in. TKKS yTKKS yang aang akan dikan dikokomposkan harus dimposkan harus diccacah atau dipreacah atau dipress terlebih dahulu sebelum ditumpuk memanjang (Gambar 6a). Pencahan TKKS terlebih dahulu sebelum ditumpuk memanjang (Gambar 6a). Pencahan TKKS diperlukan guna meningkatkan luas permukaan bahan organik. Karena tidak diperlukan guna meningkatkan luas permukaan bahan organik. Karena tidak dil
dilakakukan penuukan penututupanpan, turun-, turun-nainaikknynya sa s uhu dan kelembaban sangat dipengaruhiuhu dan kelembaban sangat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan setempat. Pada kondisi terbuka, penguapan air bisa oleh kondisi lingkungan setempat. Pada kondisi terbuka, penguapan air bisa mudah terjadi di siang hari yang terik, namun di lain hal pembasahan dengan air mudah terjadi di siang hari yang terik, namun di lain hal pembasahan dengan air
berlebih mudah terjadi di saat hari-hari hujan. Pembalikan bahan dalam waktu berlebih mudah terjadi di saat hari-hari hujan. Pembalikan bahan dalam waktu 2-3
3 hari shari s ekaekali mli m eemmaang ng diperldiperlukan ukan karkarena sena s ikiklus lus biolobiologis gis kebakebanynyakan akan bakteribakteri memang sekitar 48 jam. Jika tidak dibalik bakteri akan mati. Bakteri yang memang sekitar 48 jam. Jika tidak dibalik bakteri akan mati. Bakteri yang dig
digunakaunakan pan padda pra proosses pengoes pengommposan dengan sposan dengan syysstetem m ini mengandalkan yini mengandalkan yangang terdapat di limbah cair secara alami. Jenis dan jumlahnya tentu berbeda antara terdapat di limbah cair secara alami. Jenis dan jumlahnya tentu berbeda antara dae
daerah yrah yang ang ssatu dengan lainnya. atu dengan lainnya. Untuk menUntuk meningkatkan efisiensi pelapukaningkatkan efisiensi pelapukan lig
lignin dan selulanin dan selulasse perlu dieke perlu dieksspplorloraasi basi bakteri dengan kekteri dengan kemmampuan mendegradampuan mendegradasiasi lignin dan selulosa yang tinggi.
lignin dan selulosa yang tinggi. Biaya y
Biaya yang ang dipdiperluerlukkan uan untuk pengntuk pengomposan menomposan menggunggunakan akan carcara ina ini dii di antara
antaranynya: biaa: biayya pema pembuatan lantai pengompobuatan lantai pengompossan, biayan, biaya pea pembelian mesinmbelian mesin pemb
pembaalilik, biaya penuk, biaya penummpukan TKKS cacaha/prepukan TKKS cacaha/press ss dendenggan lan looadeader, biayr, biaya opa operasierasi mesin pembalik 2-3 hari sekali, biaya pengocoran limbah cair 2-3 hari sekali, mesin pembalik 2-3 hari sekali, biaya pengocoran limbah cair 2-3 hari sekali, bia
biayya pemanenan pupuk a pemanenan pupuk organik. organik. SalaSalah h ssatu keunggatu keunggulan teknk ini adalulan teknk ini adalahah pen
pengkgkayayaan nuaan nutritrissi di dari limbah caari limbah cair dapat ir dapat dildilakakukan ukan ssecara ecara optimumoptimum. . WarnaWarna hitam seperti yang ditunjukkan pada Gambar 6a, sebagian diakibatkan oleh hitam seperti yang ditunjukkan pada Gambar 6a, sebagian diakibatkan oleh pewarnaan yang dilakukan oleh limbah cair.
pewarnaan yang dilakukan oleh limbah cair.
b.
b. PengoPengomposan mposan tanpa ptanpa pembalikan embalikan
Cara ini dilakukan dengan bantuan mikroba terseleksi dari golongan Cara ini dilakukan dengan bantuan mikroba terseleksi dari golongan jamu
jamur. r. SelamSelama pra proosses pees pengomposan ngomposan tidak dilakukan petidak dilakukan pemmbalikbalikan an ssehinggaehingga hemat bahan bakar, dan tenaga kerja. Tanpa pembalikan yang dimaksud di sini hemat bahan bakar, dan tenaga kerja. Tanpa pembalikan yang dimaksud di sini adalah tanpa pembalikan selama proses biologis berlangsung, yaitu 2 mingg adalah tanpa pembalikan selama proses biologis berlangsung, yaitu 2 mingg sekali. Pada kondisi ini demikian, penggunaan mesin pembalik bisa tidak sekali. Pada kondisi ini demikian, penggunaan mesin pembalik bisa tidak dip
diperlukaerlukan. Penggunaan mikroba dan. Penggunaan mikroba darri goi golongan jamur didasarkan kepadalongan jamur didasarkan kepada kenyataan bahwa pe
kenyataan bahwa perrombaombak lignk lignin din dan seloloan selolossa ya yang ang paling paling efisien adalah dariefisien adalah dari gol
golongaongan jamur atan jamur atau cendawan. u cendawan. KebaKebanynyakan limakan limbbah padat ah padat perkebunanperkebunan
memiliki kandunan lignin dan selulosa yang tinggi. Fakta menunjukkan bahwa di memiliki kandunan lignin dan selulosa yang tinggi. Fakta menunjukkan bahwa di lapang tidak pernah dijumpai tanaman berkayu batangnya dilapukkan oleh
lapang tidak pernah dijumpai tanaman berkayu batangnya dilapukkan oleh bakteri, tetapi selalu
bakteri, tetapi selalu ooleh leh jjaammur aur atau cendatau cendawan.wan. Selam
Selama proa prossees s pengompopengompossaan din dilakukalakukan pen penutupan dengannutupan dengan m
kele
kelemmbbaban daaban dan sn suuhu hu bisbisa a lebih lebih kenkendalikan sehingdalikan sehingga ga aktifitaktifitaas ms m ikroikroba ba pelappelapukuk lignin dan selulosa dalam menghasilkan enzim lignoselulase tetap tinggi.
lignin dan selulosa dalam menghasilkan enzim lignoselulase tetap tinggi. Penutupan d
Penutupan deengan terpal ngan terpal plaplasstic tidak berarti prostic tidak berarti proseesnysnya ma m enjadi aerob, buktinyaenjadi aerob, buktinya mikroba aerob yan digunakan sebagai bioaktivator berkembangbiak dan
mikroba aerob yan digunakan sebagai bioaktivator berkembangbiak dan bera
beraktifitaktifitas ds deengan sengan semmpurna. purna. AAnalnalogioginynya bisa dia bisa ditartarik dari proik dari prosses pembuataes pembuatann tempe yang dibngkus plastic atau daun pisang. Jamur tempe,
tempe yang dibngkus plastic atau daun pisang. Jamur tempe, Rhizopus Rhizopus sp.sp. yang bersifat aerob justru terganggu aktivitasnya jika pembungkusnya sering yang bersifat aerob justru terganggu aktivitasnya jika pembungkusnya sering dib
dibukuka atau kedelainya atau kedelainya diacaa diacak-k-acak acak ssetelah dibungkuetelah dibungkuss. . SeperSepertihalnytihalnyaa
Untuk tujuan efisiensi, jamur pelapuk yang digunakan sekaligus dipilih Untuk tujuan efisiensi, jamur pelapuk yang digunakan sekaligus dipilih y
yang ang mmaammppu menu menggendaliendalikkanan Ganoderma Ganoderma dandan Oryctes Oryctes atau manfaat lainnya.atau manfaat lainnya. Den
Denggan caan cara dera demmikian, dua hal dikian, dua hal dilakukilakukan sekaligan sekaligus yus yaitu paitu pengoengommppoossan danan dan perb
perbanyanyakan biopeakan biopesstitissida. ida. TeknolTeknoloogi ygi yang dikembangkan ang dikembangkan BPBPI BPBPI ini telahini telah diterapkan di berbagai komoditas pertanian.
diterapkan di berbagai komoditas pertanian.
Gambar 7. Produ
Gambar 7. Produkkssi i kokompompos s dan atau mulsa dengan dan atau mulsa dengan babantuan mintuan mikrkroba oba tertersseeleklekssii
A
Aplika
plikasi a
si agensia
gensia Hayati
Hayati untuk pengurangan dampak
untuk pengurangan dampak k
kekeringan
ekeringan
Peran
Peran agenagenssia Hayia Hayati daati dalam meningkatkan ketahanan tanaman terhadaplam meningkatkan ketahanan tanaman terhadap kekerin
kekeringan gan ddan an daladalam m mmeemmbbantu mantu meemmpperbaiki struktur tanah serbaiki struktur tanah s ehingehingga ga tanatanahh m
meemilmilikiki kapasitai kapasitas mens menyyimpaimpan an air yir yang tingang tinggi gi ssudah budah banyak anyak dildilaporkan. aporkan. UntukUntuk peri
perihhal yang kedal yang kedua tua tersebersebut ditunjukkan oleh aktifitas cacing tanahut ditunjukkan oleh aktifitas cacing tanah. Dala. Dalamm aktifitasnya di dalam tanah cacing tanah membuat terowongan-terowongan aktifitasnya di dalam tanah cacing tanah membuat terowongan-terowongan yang memudahkan air hujan cepat meresap ke dalam tanah. Cacing
yang memudahkan air hujan cepat meresap ke dalam tanah. Cacing
mengeluarkan lendir yang bermanfaat bagi kehidupan mikroba di dalam tanah mengeluarkan lendir yang bermanfaat bagi kehidupan mikroba di dalam tanah dan
dan juga bagi tanamjuga bagi tanaman.an.
Tanah pada dasarnya merupakan tempat di mana sebagian besar Tanah pada dasarnya merupakan tempat di mana sebagian besar m
mikroba hikroba hidup. idup. Dari selDari seluruh bakteruruh bakteri yi yang adang ada, 99%-nya, 99%-nya berada berada di da di dalam tanah.alam tanah. Untuk jamur, persentasenya juga tinggi yaitu mencapai 83%. Dari sekian banyak Untuk jamur, persentasenya juga tinggi yaitu mencapai 83%. Dari sekian banyak
mikroba dan insekta yang ada di lingkungan kita, diperkirakan hanya 2 % di mikroba dan insekta yang ada di lingkungan kita, diperkirakan hanya 2 % di antaranya bersifat merugikan, sisanya 98% menguntungkan atau tidak antaranya bersifat merugikan, sisanya 98% menguntungkan atau tidak berd
berdamampak pak ssama ama ssekekaliali. . PerlaPerlakkuan pupuk kiuan pupuk kimia ymia yang beang berlebihan akarlebihan akan dapatn dapat m
meematikan sebagmatikan sebagian ian bbeessar miar mikrokroba ba yyang ang berada di berada di daladalam m tanatanah h itu sendiri.itu sendiri. Beber
Beberaapa ppa pupuk kiupuk kimmia mengandia mengandung ung aasasam m yyang ang tinggtinggi, khususnyi, khususnya asa as aam sm sulfatulfat dan asam hidrokhlorat.
dan asam hidrokhlorat. Ketika tanah menKetika tanah menjadi jadi mmasasam, bakteri penaam, bakteri penammbat N akabat N akann terbun
terbunuuh. h. PadahPadahaal sebagian bel sebagian bessar N dar N disediakan oleh bakteri peisediakan oleh bakteri penambat N.nambat N.
Di samping penting dalam penyediaan nutrisi, beberapa jenis bakteri juga Di samping penting dalam penyediaan nutrisi, beberapa jenis bakteri juga m
maampu mempu menningingkkatkan ketahanan tanaman dari atkan ketahanan tanaman dari cekaman kekeringan cekaman kekeringan ssepertieperti yang ditunjukkan oleh beberapa bakteri pemacu pertumbuhan tanaman (
yang ditunjukkan oleh beberapa bakteri pemacu pertumbuhan tanaman (plant plant growt
growth h promoting bacteria promoting bacteria , di, disingsingkkat PGPB) sepat PGPB) sepertierti AchrAchromobacter pomobacter piechaudii iechaudii ARV8 (Mayak
ARV8 (Mayak et al et al ., 2004). Dari hasil percobaan pada tanaman tomat dan cabe,., 2004). Dari hasil percobaan pada tanaman tomat dan cabe, keber
keberaadaan bakteri daan bakteri terterssebut menyebut menyebaebabkbkan tanan tanaammaan tetap tumbun tetap tumbuh dengan baikh dengan baik m
meesskkipun berada pada konipun berada pada kondisi kurang air. disi kurang air. KebeKeberadaan bakteri tradaan bakteri tersebersebut juut jugaga m
meenynyebaebabkan percepatan pebkan percepatan pemmulihan tanaulihan tanamman menjadi an menjadi ssegar keegar kemmbali bali ssetelahetelah mengalami cekaman kekeringan. Bakteri akar pemacu pertumbuhan tanaman mengalami cekaman kekeringan. Bakteri akar pemacu pertumbuhan tanaman ((plant growth promoting rhizobacteria plant growth promoting rhizobacteria , disingkat PGPR) be, disingkat PGPR) belakangan diketahuilakangan diketahui menginduksi sifat toleran terhadap cekaman kekeringan secara sistemik
menginduksi sifat toleran terhadap cekaman kekeringan secara sistemik ((induced systemic tolerance induced systemic tolerance ) pada tana) pada tanamman an (Y(Yangang et al.et al., 2009)., 2009).
Beberapa jenis jamur atau cendawan atau fungi, juga menunjukkan Beberapa jenis jamur atau cendawan atau fungi, juga menunjukkan kemampuan
kemampuan sseperti yeperti yang diang ditunjukkan otunjukkan oleh bakteri. leh bakteri. TanamaTanaman yn yangang perakarannya dilindungi jamur
perakarannya dilindungi jamur vesvesicular-arboscular miicular-arboscular micorrhicorrhizzae ae (VAM)(VAM) m
meenunjukkan kenunjukkan kemmampuannyampuannya daa dala memla mempertahapertahankan konkan konnduktan stomaduktan stomatata ((stomatal conductance stomatal conductance ) dan keter) dan ketersseediaan adiaan air pada daun (ir pada daun (leaf water potential leaf water potential ).). Respon y
Respon yang sang s aama juma juga ditunjukkaga ditunjukkan oln oleeh bih bibbit tanamait tanaman kakao yn kakao yangang dip
diperlakukerlakukan an dengandengan TrichoderTrichodermma a hamatuhamatum m . Ketahanan tanaman terhadap. Ketahanan tanaman terhadap cekaman
cekaman kekkekeringan juga eringan juga ditunjukkan oditunjukkan oleh leh tanaman ytanaman yang ang di ddi daalam jlam jaringannyaringannyaa terhad
terhadaap cenp cenddawan endofit.awan endofit. Piriformospora Piriformospora indica indica adalah cendawan endofitadalah cendawan endofit y
yang ang banbanyyak mak m engkoloni engkoloni ssyysstetem m perakaran. Cendawan ini meningperakaran. Cendawan ini meningkkatkanatkan toleransi tanaman
toleransi tanaman Arabidopsis Arabidopsis , y, yang ang ternyternyata beata berkaitan rkaitan dendenggan terean terekkssprepressinyainya beb
beberapa gen cekaerapa gen cekaman kekeman kekerringan pada daingan pada daun (Sherametiun (Sherameti et al et al , 2008)., 2008). Bebe
Beberapa produk pupuk Harapa produk pupuk Hayyati yang mati yang m eengangandunndung beg beberapberapa jea jeniniss m
mikroba yikroba yang mamang mampu menngkatkan toleranpu menngkatkan toleransi tanaman terhasi tanaman terhadap cekadap cekammaann kekeri
kekerinngan kini telah tgan kini telah tersedersedia. ia. Satu hal ySatu hal yan perlan perlu diperhatikan adu diperhatikan adalah bahwaalah bahwa dal
dalam aplikaam aplikassinya di linya di lapanapang, ageg, agensnsia Hia Hayayati yati yang ang terkandterkandung harus diberiung harus diberi kondisi y
kondisi yang ang mmeenguntungkan agar dapat tumbnguntungkan agar dapat tumbuh dan berkeuh dan berkemmbbangbiaangbiak dk danan memberika peran seperti yang kita harapkan.
Penutup
Penutup
Informasi yang disampaikan melalui tulisan ini merupakan bahasan ilmiah Informasi yang disampaikan melalui tulisan ini merupakan bahasan ilmiah s
seemata dan sudah baranmata dan sudah barang tentu jag tentu jauuh dah dari sempurna. ri sempurna. Namun seberNamun seberapapunapapun s
seederhananyderhananya tulia tulisan isan inni disi disiapkaiapkan, dihn, dihararapkaapkan dapat n dapat mmeemmbberikan penerikan penccerahanerahan kepada pe
kepada pelaku ulaku ussaaha pha perkerkebunan khuebunan khussusnya dalam musnya dalam meengantingantissipaipassi ani anccamanaman peru
perubahabahan iklim yang tidak bn iklim yang tidak bakal biakal bissa kita elakkan. a kita elakkan. StatisStatistika tika mmeemang bolehmang boleh m
meenjadi pnjadi peganegangan gan daladalam mm meenetapnetapkkan kean kebbijijakan apapun, namun akan apapun, namun ssignifikaignifika s
sececara sara statitatisstic betic belluum m tentu signifikan secara biologitentu signifikan secara biologiss..
Daftar pustaka
Daftar pustaka
A
Alimlim oeso, S. oeso, S. 2002007. Kebi7. Kebijakan Departejakan Departemen Pemen Pertanrtanian ian daldalm m PePemmanfaatan dananfaatan dan Pengembangan Pupuk Organik. Seminar Teknologi Pengolahan
Pengembangan Pupuk Organik. Seminar Teknologi Pengolahan Sampah. Puspitek Serpong: 11 Desember 2007.
Sampah. Puspitek Serpong: 11 Desember 2007. Jungwook Yang, Joseph
Jungwook Yang, Joseph W. KW. Kloeloepper and Choong-Min Rypper and Choong-Min Ryu. 200u. 2009. Rhi9. Rhizzospheospherree bacteria help plants tolerate abiotic stress. Trends in Plant Science
bacteria help plants tolerate abiotic stress. Trends in Plant Science 14(1):1-4.
14(1):1-4.
Kusumanto, D. Kumpulan Tip dan Kesehatan Go Organic. Kusumanto, D. Kumpulan Tip dan Kesehatan Go Organic.
http://sehat-organik.com/peluang-bisnis/memahami-kesuburan-tanah.html organik.com/peluang-bisnis/memahami-kesuburan-tanah.html
Naeth, M.A. and Bailey, A.W. and Chanasyk, D.S. and Pluth, D.J. 1991. Water Naeth, M.A. and Bailey, A.W. and Chanasyk, D.S. and Pluth, D.J. 1991. Water
holding capacity
holding capacity of litter and of litter and ssooil il orgorganic maanic matttter in mer in m ixixed ed praprairie irie andand fes
fescucue grassland e grassland ececosyosysstetems ms of Aof Albelberta. Journarta. Journal of Ral of Range Mnge Manaanagement,gement, 44:13-17
44:13-17
Shimon Mayak, Tsipora Tirosh and Bernard R. Glick. 2002. Plant Shimon Mayak, Tsipora Tirosh and Bernard R. Glick. 2002. Plant
growth-promoting bacteria that confer resistance to water stress in tomatoes and promoting bacteria that confer resistance to water stress in tomatoes and peppers. Plant Science, 166(2): 525-530.
peppers. Plant Science, 166(2): 525-530. Sherme
Shermeti, Iti, I; T; Triparipathi, S. thi, S. ; ; VVarmarm a, A a, A ; Oelm; Oelm uller, R. 2008. The Root-Colonizuller, R. 2008. The Root-Colonizinging Endophyte Pirifomospora indica Confers Drought Tolerance in
Endophyte Pirifomospora indica Confers Drought Tolerance in
Arabidopsis by Stimulating the Expression of Drought Stress-Related Arabidopsis by Stimulating the Expression of Drought Stress-Related Genes in Leaves. Molecular plant-microbe interactions, 21(6): 799-807. Genes in Leaves. Molecular plant-microbe interactions, 21(6): 799-807.
