www.lezatgrup.com
Proposal Cooking Show
UKM LeZAT
BERSAMA
IBU YUYUN ANWAR
MARET 2015 – DESEMBER 2015
w w w.cookingclass.lezatgrup.comNAMA ACARA
SLOGAN
LATAR BELAKANG
PEMBICARA
MAKSUD & TUJUAN
Cooking Show UKM LeZAT
Bisnis Kuliner LeZAT Mantap & Hebat
1. Peluang usaha di bidang kuliner yang masih terbuka lebar, hanya saja bagi sebagian orang masih belum memiliki keyakinan untuk menjalanankan bisnis kuliner.
2. Banyaknya bahan yang dapat dimanfaatkan untuk membuat berbagai macam produk kuliner, namun masih belum banyak yang dapat memvariasikan bahan-bahan tersebut menjadi hidangan yang memiliki nilai jual tinggi.
Ibu Yuyun Anwar (Food Consultant & Penulis Buku).
1. Memberikan wawasan kepada masyarakat/peserta tentang peluang usaha di bidang kuliner.
2. Memberikan beberapa pengetahuan mengenai produk – produk kuliner yang trend, variatif dan juga berkualitas.
3. Meningkatkan semangat wirausaha dari peserta cooking di bidang kuliner. 4. Menjembatani berbagai produk dari produsen/ supplier / distributor dengan
JADWAL & TEMA ACARA
TARGET PESERTA
PROMO & PUBLIKASI
FASILITAS PESERTA
Cooking Show UKM LeZAT akan diadakan pada bulan Maret 2015 hingga Desember 2015 di lokasi yang berbeda (Jadwal acara dan detail dapat dilihat pada lampiran 1 proposal ini).
Target peserta Cooking Show UKM LeZAT adalah masyarakat yang tertarik untuk berbisnis kuliner, dengan total maksimal 300 orang pada setiap acaranya. Waktu acara akan dimulai pada jam 9 pagi sampai dengan jam 4 sore (jika belum selesai maka acara akan diteruskan).
1. Media cetak (Pemasangan banner iklan di Majalah Pastry & Bakery, Tabloid LeZAT Reguler, Tabloid LeZAT Wirausaha, Tabloid Franchise, Tabloid Tematik dan beberapa surat kabar lokal: Jawa Pos & Surya).
2. Promosi luar ruang (Penyebaran brosur dan poster, baik melalui Toko Bahan Kue / Toko Kue dan tempat umum di kota bersangkutan tempat acara diadakan).
3. Media sosial (Website, Facebook, Twitter, Instagram, BBM, Whatsapp).
4. Beberapa website / portal terkenal di Indonesia (kompas.com, detik.com dan kapanlagi.com - 3 Minggu sebelum hari H).
1. Ruangan ber-AC 2. Modul Resep 3. Makan Siang 4. Goodie Bag 5. Doorprize 6. Hiburan Menarik
VENDORSHIP
PAKET VENDORSHIP
SYARAT PENDAFTARAN STAND
Acara Cooking Show UKM LeZAT juga menawarkan stand-stand yang dapat disewa oleh para Vendor. Stand yang kami tawarkan adalah sebagai berikut:
Kami juga menawarkan Paket Diskon Vendorship jika Perusahaan Bapak/Ibu bersedia kontrak sebagai sponsor dalam beberapa acara. Berikut beberapa macam paket yang dapat ditawarkan:
1. Pendaftaran keikutsertaan dalam vendorship dimulai pada tanggal 30 Januari 2015 dan akan ditutup paling lambat 15 hari (sebelum hari H) atau setelah semua stand tersedia HABIS.
2. Wajib mengisi dan menandatangani Formulir Vendor Cooking Show UKM LeZAT (terlampir).
3. Membayar uang muka sewa stand sebesar 50 % dari nilai kontrak dan pelunasan maksimal dilakukan 20 hari sebelum acara.
4. Pengunduran diri perusahaan tanpa konfirmasi (maksimal 2 minggu sebelum acara) ke pihak LeZAT maka pembayaran akan otomatis hangus.
5. Peserta diperbolehkan mendekorasi stand masing-masing dengan biaya sendiri.
1. Ukuran 1m X 1m = Rp 2.000.000,-2. Ukuran 2m X 1m = Rp 4.000.000,-3. Ukuran 3m X 1m = Rp 7.000.000,-4. Ukuran 4m X 1m = Rp
9.000.000,-1. Paket A : Kontrak sebagai vendor sebanyak 3x acara Cooking Show UKM LeZAT Diskon 20% dari total biaya stand.
2. Paket B : Kontrak sebagai vendor sebanyak 6x acara Cooking Show UKM LeZAT Diskon 30% dari total biaya stand.
3. Paket C : Kontrak sebagai vendor sebanyak 9x acara Cooking Show UKM LeZAT Diskon 40% dari total biaya stand.
SYARAT PENDAFTARAN STAND
TERMS OF SERVICE
6. Setiap peserta wajib membawa surat pengantar loading dock yang disediakan penyelenggara (diberikan saat technical meeting).
7. Mengisi check list yang disediakan penyelenggara sebelum meninggalkan area Cooking Show UKM LeZAT (setelah loading barang) dan atas pelanggaran tersebut menjadi tanggung jawab peserta.
1. Pihak vendor mendapat hak untuk berpromosi dengan batasan batasan sebagai berikut:
• Tidak menimbulkan sampah. • Tidak merusak dekorasi yang ada.
• Tidak menempel banner atau umbul-umbul terlalu besar yang dapat mengganggu stand lainnya (batas maksimum sesuai dengan panjang dan lebar stand).
• Diperkenankan memasang standing banner selama masih dalam area stand. • Tidak menimbulkan kegaduhan (pelangggaran penggunaan mikrofon dan
pengeras suara sejenisnya).
• Untuk penyebaran brosur diperbolehkan dalam area stand. Tidak diperkenankan penyebaran brosur keliling ataupun di pintu masuk.
2. Setiap stand diwajibkan untuk menjaga kebersihan baik di dalam stand maupun di area acara Cooking Show UKM LeZAT.
3. Pihak vendor jika mengunakan fasilitas listrik & lampu akan di kenakan biaya tambahan (untuk itu perlu diberitahukan terlebih dahulu ke pihak LeZAT jika memang diperlukan).
4. Setiap stand mendapatkan meja & kursi (disesuaikan dengan ukuran standnya).
• Ukuran 1m X 1m = 1 meja + 2 kursi • Ukuran 2m X 1m = 2 meja + 3 kursi • Ukuran 3m X 1m = 4 meja + 4 kursi • Ukuran 4m X 1m = 4 meja + 4 kursi
CONTACT PERSON
MORE INFO
SURABAYA
Siti/ Leni/ Thea/ Jessica
Alamat : Kompleks Niaga Permai, Jl. Veteran Blok 9-B Surabaya (60175) Telepon : 031-3538710 (hunting)
SMS : 085708883092
E-mail : dapurlezat@mediantara.com / marketing.lezatgrup@gmail.com
JAKARTA
Lily Cen / Nur
Komplek Rukan Mahkota Ancol, Blok B No.55 Jl. R.E. Martadinata Ancol, Jakarta Utara (14420) Telepon : 021- 29374285
SMS : 085718732106
(Marketing : Sun / Rika)
SunManorus : 0812.8670.5053// sunmanorus@yahoo.com
Rika Eridani : 0811.918.4022 // rika.eridani@pastrynbakery.net
www.lezatgrup.com
Keterangan
LAMPIRAN 1
Tema acara untuk setiap waktu & tempat dirancang bervariasi dan berbeda-beda antara kota satu dengan yang lainnya agar sesuai dengan tren dan target peserta.
JADWAL COOKING Show
No. Jadwal / Kota Tema Produk Pendukung
Bisnis Jajanan dan Minuman Anti Krisis Modal Ekonomis (membuat bisnis aneka cireng, nuget, baso krispi, capucino cincau dan milktea ala Taiwan)
Bisnis Frozen Food Rumahan Modal Kecil (durian pancake, risol mayo, ayam ungkep beku siap saji, nugget ikan, nugget ayam)
Bisnis Gerobak ala Franchise Kebab dan Burger
Bisnis Kue Kering Rumahan harga murah
Bisnis Mengawetkan Snack Box aneka Bolu, Pastry dan Sup beku.
Bisnis Gerobak ala Franchise Takoyaki dan Roti Bakar
Bisnis Mie Ayam dan Bakso Modal Kecil
Binis Gerobak ala Franchise Jamur Crispy, Tahu dan Kentang
Minuman : coklat, perasa, kopi, susu, krimer, vanili.
Makanan : tapioka, terigu, tepung roti, minyak goreng.
Terigu, soda kue, minyak goreng, merica, wajan, kompor.
Tepung terigu, mayonaise, saus, daging, minyak goreng, tepung roti, margarin, kaldu ayam, vetsin. Tepung terigu, cokelat, vanilla, esens, emulsifier, margarin. Tepung terigu, cokelat, vanilla, esens, emulsifier, margarin, pastry. Tepung terigu, cokelat, vanilla, esens, emulsifier, margarin, butter, vetsin, kaldu ayam, minyak goreng. Tepung terigu, ayam, minyak goreng, margarin, tapioka, vetsin, kaldu ayam.
Tepung terigu, mayonaise, saus, daging, minyak goreng, tepung roti, margarin, kaldu ayam, vetsin.
Sabtu, 07 Maret 2015 Surabaya Minggu, 10 Mei 2015 Jakarta Minggu, 14 Juni 2015 Semarang Minggu, 09 Agustus 2015 Denpasar Minggu, 13 September 2015 Surabaya Minggu, 11 Oktober 2015 Malang Minggu, 15 November 2015 Jakarta Sabtu, 12 Desember 2015 Semarang 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Gallery Photo Cooking Show UKM LeZAT 2015
di Surabaya (Sabtu, 7 Maret 2015)
SUASANA REGISTRASI BOOTH SPONSOR, VENDOR
LAMPIRAN 2
SUASANA COOKING SHOW UKM LEZAT DOORPRIZE PERSEMBAHAN SPONSOR DEMO COOKING OLEH IBU YUYUN ANWAR & TIM
FORMULIR VENDOR COOKING SHOW UKM LEZAT
Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama Perusahaan/ Instansi :
Alamat : Nama Penanggung Jawab :
Jabatan : Telp./Fax/HP :
E-mail :
Menyatakan bahwa Perusahaan/Instansi kami bersedia dan menyetujui untuk mengikuti acara COOKING SHOW UKM LEZAT periode :
Nama produk yang dipamerkan :
Atas kerjasamanya, kami ucapkan terima kasih. Surabaya,
Penyelenggara, Peserta Pameran,
Tabloid LeZAT Grup Nama terang & Cap perusahaan Keterangan :
Pembayaran dapat dilakukan secara tunai atau transfer ke Rek. BCA a/n PT. Mediantara dengan No. Rek. 2560020778. Bersedia mengisi acara untuk demo/ presentasi produk : Ya Tidak
