Makalah Jambu Biji (Psidium Guajava)

(1)

PEMANFAATAN JAMBU BIJI (Psidium guajava)

SEBAGAI TANAMAN TRADISIONAL ALTERNATIF

PAPER ETNOBOTANI PAPER ETNOBOTANI Oleh: Oleh: Denis Prasetia Denis Prasetia (061108013) (061108013) DOSEN PEMBIMBING: DOSEN PEMBIMBING: Prof. Dr. Hadi Sutarno Prof. Dr. Hadi Sutarno

PROGRAM STUDI BIOLOGI PROGRAM STUDI BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIK

FAKULTAS MATEMATIKA DAN A DAN ILMU PENGETAHUAN ALAMILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS PAKUAN UNIVERSITAS PAKUAN BOGOR BOGOR 2012 2012

(2)

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang 1.1 Latar Belakang

Indonesia kaya akan sumber bahan obat tradisional yang telah digunakan Indonesia kaya akan sumber bahan obat tradisional yang telah digunakan oleh sebagian besar rakyat Indonesia secara turun temurun. Keuntungan oleh sebagian besar rakyat Indonesia secara turun temurun. Keuntungan penggunaan

penggunaan obat obat tradisional tradisional adalah adalah antara antara lain lain karena karena bahan bahan bakunybakunya a mudahmudah diperoleh dan harganya murah. Delapan puluh persen penduduk Indonesia hidup diperoleh dan harganya murah. Delapan puluh persen penduduk Indonesia hidup di pedesaan, di antaranya sukar dijangkau oleh obat modern dan tenaga medis di pedesaan, di antaranya sukar dijangkau oleh obat modern dan tenaga medis karena masalah distribusi, komunikasi dan transportasi; disamping itu daya beli karena masalah distribusi, komunikasi dan transportasi; disamping itu daya beli yang relatif rendah menyebabkan masyarakat pedesaan kurang mampu yang relatif rendah menyebabkan masyarakat pedesaan kurang mampu mengeluarkan biaya untuk pengobatan modern, sehingga masyarakat cenderung mengeluarkan biaya untuk pengobatan modern, sehingga masyarakat cenderung memilih pengobatan secara tradisional. Obat tradisional mempunyai makna yang memilih pengobatan secara tradisional. Obat tradisional mempunyai makna yang sangat penting karena di samping ketidakmampuan masyarakat untuk sangat penting karena di samping ketidakmampuan masyarakat untuk memperoleh obat-obat modern, juga karena obat tradisional adalah obat bebas memperoleh obat-obat modern, juga karena obat tradisional adalah obat bebas yang dapat diperoleh tanpa resep dokter

yang dapat diperoleh tanpa resep dokter Menurut Ratna

Menurut Ratna et alet al (1994) di Indonesia, tanaman obat terdapat dalam(1994) di Indonesia, tanaman obat terdapat dalam jumlah

jumlah berlimpah berlimpah baik baik jumlah jumlah maupun maupun jenisnya. jenisnya. Kemampuan Kemampuan antimikrobaantimikroba minyak essensial tanaman obat dan rempah seringkali lebih tinggi dibandingkan minyak essensial tanaman obat dan rempah seringkali lebih tinggi dibandingkan bahan

bahan pengawet pengawet kimia kimia Selain Selain itu, itu, satu satu ekstrak ekstrak tanaman tanaman dapat dapat mengandung mengandung satusatu macam atau lebih senyawa antimikroba. Komponen aktif yang berperan sebagai macam atau lebih senyawa antimikroba. Komponen aktif yang berperan sebagai obat adalah zat-zat kimia yang terkandung di dalam ramuan obat tersebut. Secara obat adalah zat-zat kimia yang terkandung di dalam ramuan obat tersebut. Secara kemoterapi, komponen-komponen tersebut antara lain dapat berperan sebagai kemoterapi, komponen-komponen tersebut antara lain dapat berperan sebagai

(3)

absorben,

absorben, astringen, spasmolitik, anti bakteri, suportif dan sebagainya (Pudjarwotoastringen, spasmolitik, anti bakteri, suportif dan sebagainya (Pudjarwoto et al,

et al, 1992).1992).

Salah satu tanaman obat yang berkhasiat sebagai obat tradisional yang Salah satu tanaman obat yang berkhasiat sebagai obat tradisional yang sering digunakan oleh masyarakat adalah tanaman jambu biji (

sering digunakan oleh masyarakat adalah tanaman jambu biji ( Psidium guajava Psidium guajava L.) (Lusia, 2006). Telah diketahui oleh masyarakat umum bahwa ekstrak daun L.) (Lusia, 2006). Telah diketahui oleh masyarakat umum bahwa ekstrak daun jambu

jambu biji biji memiliki memiliki khasiat khasiat sebagi sebagi anti anti diare. diare. Jambu Jambu biji biji (( Psidium Psidium guajavaguajava L.)L.) memiliki varietas antara lain berdaging-buah warna putih dan berdaging-buah memiliki varietas antara lain berdaging-buah warna putih dan berdaging-buah warna merah

warna merah (Adny(Adnyanaana et al et al , 2004)., 2004).

Potensi jambu biji di Indonesia untuk dijadikan obat alternatif terhadap Potensi jambu biji di Indonesia untuk dijadikan obat alternatif terhadap berbagai

berbagai penyakit penyakit sangat sangat besar. besar. Hal Hal ini ini disebabkan disebabkan karena karena jambu jambu biji biji mudahmudah ditemukan di Indonesia, dan harganya relatif terjangkau. Bukan hanya buahnya, ditemukan di Indonesia, dan harganya relatif terjangkau. Bukan hanya buahnya, ekstrak atau rebusan daun jambu buji pun terbukti mampu menghambat ekstrak atau rebusan daun jambu buji pun terbukti mampu menghambat pertumbuhan bakteri

pertumbuhan bakteri Escherichia coli Escherichia coli pada konsentrasi 50%, pada konsentrasi 50%, Shigella dysenteriaeShigella dysenteriae pada

pada konsentrasi konsentrasi 30%,30%, Shigella flexineriShigella flexineri pada pada konsentrasi konsentrasi 40%, 40%, dandan SalmonellaSalmonella typhi

typhi pada konsentrasi 40% (Adnyana pada konsentrasi 40% (Adnyana et al et al , 2004). Menurut Lutterodt, 2004). Menurut Lutterodt et alet al (1999)(1999) air rebusan dari akar, daun atau bagian dari tanaman jambu biji telah digunakan air rebusan dari akar, daun atau bagian dari tanaman jambu biji telah digunakan sebagai terapi anti diare di berbagai sistem obat-obatan tradisional di sebagai terapi anti diare di berbagai sistem obat-obatan tradisional di negara-negara tropis

negara tropis

1.2 Tujuan 1.2 Tujuan

1.

1. Meemberikan informasi mengenai tanaman obat tradisional IndonesiaMeemberikan informasi mengenai tanaman obat tradisional Indonesia berupa jambu biji (

berupa jambu biji ( Psidium guajava Psidium guajava).). 2.

(4)

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sejarah Singkat 2.1 Sejarah Singkat

Jambu biji (Psidium guajava Jambu biji (Psidium guajava L) merupakan tanaman buah yang L) merupakan tanaman buah yang berasal

berasal dari daerah tropik Amerikadari daerah tropik Amerika yaitu berasal dari daerah antara yaitu berasal dari daerah antara Meksiko dan Peru

Meksiko dan Peru (Ashari 2005).(Ashari 2005). Penyebaran jambu biji pada awalnya Penyebaran jambu biji pada awalnya dilakukan oleh burung, biji

dilakukan oleh burung, biji tersebuttersebut jatuh di suatu area

jatuh di suatu area kemudian tumbuh di daerah tersebut. Dalam budidayakemudian tumbuh di daerah tersebut. Dalam budidaya tanamantanaman jambu

jambu biji biji angin beangin berperan rperan dalam dalam penyerbukan, namun penyerbukan, namun angin yangangin yang kencang dapatkencang dapat menyebabkan kerontokan pada bunga. Tanaman jambu biji

menyebabkan kerontokan pada bunga. Tanaman jambu biji merupakan tanamanmerupakan tanaman daerah tropis dan dapat tumbuh didaerah sub-tropis

daerah tropis dan dapat tumbuh didaerah sub-tropis..

Pada awalnya penyebaran jambu biji dibawa oleh orang Spanyol ke Pada awalnya penyebaran jambu biji dibawa oleh orang Spanyol ke Philipina dan oleh orang Portugis diintroduksi ke India, sehingga sampai saat Philipina dan oleh orang Portugis diintroduksi ke India, sehingga sampai saat sekarang jambu biji menyebar hampir

sekarang jambu biji menyebar hampir di daerah tropik dan sub tropik.di daerah tropik dan sub tropik.

2.2 Karakteristik Jambu Biji 2.2 Karakteristik Jambu Biji

Jambu biji termasuk dalam famili

Jambu biji termasuk dalam famili Myrtaceae Myrtaceae yang memiliki 80 genusyang memiliki 80 genus dan

dan 3000 spesies (Nakasone dan Paull, 1999). Jumlah spesies3000 spesies (Nakasone dan Paull, 1999). Jumlah spesies Psidium Psidium diperkirakan

diperkirakan sebanyak 150 spesies. Jambu biji dapat berbuah sepanjang waktu,sebanyak 150 spesies. Jambu biji dapat berbuah sepanjang waktu, puncak

(5)

setelah 120-200

setelah 120-200 hari antesis. Penyerbukan bersifat menyerbuk sendiri, tetapi jugahari antesis. Penyerbukan bersifat menyerbuk sendiri, tetapi juga dapat

dapat menyerbukan sendiri 35 persen.menyerbukan sendiri 35 persen.

Tanaman jambu biji berupa perdu, tingginya 3-10 m, tajukya lebar, Tanaman jambu biji berupa perdu, tingginya 3-10 m, tajukya lebar, bercabang

bercabang dari dari pangkal dan pangkal dan mengeluarkan mengeluarkan anakan. anakan. Batang meBatang mempunyai ketebalampunyai ketebalann 10-30 cm. Jenis lain yaitu jambu biji semak, tingginya 6-9 m batangnya 10-30 cm. Jenis lain yaitu jambu biji semak, tingginya 6-9 m batangnya berdiameter 30 cm atau lebih. Bentuk buahnya beragam ( oval, bulat, bentuk pear) berdiameter 30 cm atau lebih. Bentuk buahnya beragam ( oval, bulat, bentuk pear) dan diameternya 1.2-10 cm, warna kulit buahnya matang, warna daging buahnya dan diameternya 1.2-10 cm, warna kulit buahnya matang, warna daging buahnya beragam (kuning, me

beragam (kuning, merah muda, rah muda, putih, dan putih, dan putih kekuningan) serputih kekuningan) serta tta teksturnya adaeksturnya ada yang kasar dan ada yang licin.

yang kasar dan ada yang licin.

Menurut Nakasoke dan Paul (1999) terdapat 14 kultivar jambu biji yang Menurut Nakasoke dan Paul (1999) terdapat 14 kultivar jambu biji yang sudah dibudidayakan diantaranya berasal dari India, Hawai, Burma, Hongkong, sudah dibudidayakan diantaranya berasal dari India, Hawai, Burma, Hongkong, Florida dan Indonesia. Satuhu dan Sjaifullah (1991) menyatakan beberapa varietas Florida dan Indonesia. Satuhu dan Sjaifullah (1991) menyatakan beberapa varietas jambu di

jambu di Indonesia diantaranya jambu Indonesia diantaranya jambu BangkoBangkok, jambu k, jambu Susu, jambu Paris, Susu, jambu Paris, jambujambu Sukun dan jambu Klutuk. Spesies lain yang sudah dibudidayakan adalah jambu Sukun dan jambu Klutuk. Spesies lain yang sudah dibudidayakan adalah jambu merah Getas, jambu Pasar Minggu, jambu Sari, jambu Apel.

merah Getas, jambu Pasar Minggu, jambu Sari, jambu Apel.

2.3 Budidaya Jambu Biji 2.3 Budidaya Jambu Biji

Dalam budidaya tanaman jambu biji angin berperan dalam penyerbukan, Dalam budidaya tanaman jambu biji angin berperan dalam penyerbukan, namun angin yang kencang dapat

namun angin yang kencang dapat menyebabkan kerontokan pada bunga. Tanamanmenyebabkan kerontokan pada bunga. Tanaman jambu

jambu biji biji merupakan merupakan tanaman tanaman daerah daerah tropis tropis dan dan dapat dapat tumbuh tumbuh didaerahdidaerah subtropics

subtropics dengan intensitas curah hujan yang diperlukan berkisar antara 1000-dengan intensitas curah hujan yang diperlukan berkisar antara 1000-2000

2000 mm/tahun dan merata sepanjang tahun Tanaman jambu biji dapat tumbuhmm/tahun dan merata sepanjang tahun Tanaman jambu biji dapat tumbuh berkembang

berkembang serta serta berbuah berbuah dengan dengan optimal optimal pada pada suhu suhu sekitar sekitar 23-2823-28 ooC di siangC di siang hari. Kekurangan sinar matahari dapat menyebabkan penurunan hasil atau kurang hari. Kekurangan sinar matahari dapat menyebabkan penurunan hasil atau kurang

(6)

sempurna (kerdil), yang ideal musim berbunga dan berbuah pada waktu musim sempurna (kerdil), yang ideal musim berbunga dan berbuah pada waktu musim kemarau yaitu sekitar bulan Juli September sedang musim buahnya terjadi bulan kemarau yaitu sekitar bulan Juli September sedang musim buahnya terjadi bulan Nopember-Februari bersamaan musim pengh

Nopember-Februari bersamaan musim penghujan.ujan.

Jambu biji merupakan tanaman yang sangat toleran pada cekaman Jambu biji merupakan tanaman yang sangat toleran pada cekaman lingkungan seperti kekeringan, lahan berbatu dan pH yang rendah yaitu pada pH lingkungan seperti kekeringan, lahan berbatu dan pH yang rendah yaitu pada pH 4.5-8. Menurut Ashari (1995) jambu biji dapat tumbuh didaerah tropik pada 4.5-8. Menurut Ashari (1995) jambu biji dapat tumbuh didaerah tropik pada ketinggian 0-1500 meter dpl. Pada pertumbuhan Jambu biji ini pH yang optimum ketinggian 0-1500 meter dpl. Pada pertumbuhan Jambu biji ini pH yang optimum adalah 5-7 dengan tanah yang berdrainasi baik dan banyak mengandung bahan adalah 5-7 dengan tanah yang berdrainasi baik dan banyak mengandung bahan organik. Disamping itu kelembaban mempengaruhi karena kelembaban udara organik. Disamping itu kelembaban mempengaruhi karena kelembaban udara sekeliling cenderung rendah karena kebanyakan tumbuh didataran rendah dan sekeliling cenderung rendah karena kebanyakan tumbuh didataran rendah dan sedang. Apabila udara mempunyai kelembaban yang rendah, berarti udara kering sedang. Apabila udara mempunyai kelembaban yang rendah, berarti udara kering karena miskin uap air. Kondisi demikian cocok untuk pertumbuhan tanaman karena miskin uap air. Kondisi demikian cocok untuk pertumbuhan tanaman jambu biji.

(7)

BAB III

ISI

3.1 Kandungan Jambu Biji 3.1 Kandungan Jambu Biji

Tanaman jambu biji me

Tanaman jambu biji mengandung berbagai komponen yang hamper ngandung berbagai komponen yang hamper samasama menyusun buah, daun batang, akar dan bunganya. Daunnya

menyusun buah, daun batang, akar dan bunganya. Daunnya mengandung tanin,mengandung tanin, minyak atsiri (zat

minyak atsiri (zat avikulaninavikulanin dandan guaiferin guaiferin yangyang bersifat bersifat anti anti bakteri), bakteri), asamasam ursalat, asam psidiolat, asam krotagolat,

ursalat, asam psidiolat, asam krotagolat, asam oleoanolat, asamasam oleoanolat, asam guajaverin guajaverin,, vitamin, garam mineral dan zat

vitamin, garam mineral dan zat samak (samak ( psiditanin psiditanin))..

Buah jambu biji

Buah jambu biji mengandung komengandung komponen vitamin A 792 IU (mponen vitamin A 792 IU (7979 mcg RE),mcg RE), vitamin B1 0,05 mg, vitamin C 183,5 mg, vitamin E 1,12 mg,

vitamin B1 0,05 mg, vitamin C 183,5 mg, vitamin E 1,12 mg, asam folat 14 mcg,asam folat 14 mcg, mineral seperti kalsium 20 mg, fosfor 25 mg, besi

mineral seperti kalsium 20 mg, fosfor 25 mg, besi 0,31 mg, seng 0,23 mg, CU0,31 mg, seng 0,23 mg, CU 0,103 mg selenium 0,6 mg, senyawa fenolik seperti likopen,

0,103 mg selenium 0,6 mg, senyawa fenolik seperti likopen, zeaxantin, quercetinzeaxantin, quercetin..

Jambu biji memiliki potensi di bidang medis sebagai sumber

Jambu biji memiliki potensi di bidang medis sebagai sumber senyawasenyawa antioksidan (vitamin C, vitamin E,

antioksidan (vitamin C, vitamin E, ββ-karoten, seng dan-karoten, seng dan selenium) dan berperanselenium) dan berperan sebagai fitonutrien yang secara ilmiah

sebagai fitonutrien yang secara ilmiah dibuktikan melalui berbagai studi. Studidibuktikan melalui berbagai studi. Studi pengaruh

pengaruh konsumsi konsumsi jambu jambu bijibiji terhadap status oksidan dan profil lipid (totalterhadap status oksidan dan profil lipid (total kolesterol, trigliserid,

kolesterol, trigliserid, LDL-kolesterol dan HDL-kolesterol) pada pemuda sehat,LDL-kolesterol dan HDL-kolesterol) pada pemuda sehat, menunjukkan

menunjukkan konsumsi jambu biji memperbaiki status oksidan dan konsumsi jambu biji memperbaiki status oksidan dan profil lipidprofil lipid Kandungan vitamin C jambu biji dua kali lipat jeruk manis yang hanya Kandungan vitamin C jambu biji dua kali lipat jeruk manis yang hanya 49 mg per 100 g buah. Vitamin C itu terkonsentrasi pada kulit dan daging bagian 49 mg per 100 g buah. Vitamin C itu terkonsentrasi pada kulit dan daging bagian luarnya yang lunak dan tebal. Kandungan vitamin C jambu biji memuncak saat luarnya yang lunak dan tebal. Kandungan vitamin C jambu biji memuncak saat menjelang

menjelang matang. matang. Artinya Artinya 275 275 gramgram jambu jambu biji biji dapat dapat kebutuhan kebutuhan harian harian akanakan vitamin C pada tiga orang dewasa atau dua anak-anak.

(8)

Jambu biji juga kaya serat, khususnya pektin (serat larut air). Manfaat Jambu biji juga kaya serat, khususnya pektin (serat larut air). Manfaat pektin

pektin antara antara lain lain menurunkan menurunkan kolesterol kolesterol dengan dengan cara cara mengikat mengikat kolesterol kolesterol dandan asam empedu dalam tubuh serta membantu mengeluarkannya. Penelitian yang asam empedu dalam tubuh serta membantu mengeluarkannya. Penelitian yang dilakukan Singh Medical Hospital and Research Center Morrabad, India, dilakukan Singh Medical Hospital and Research Center Morrabad, India, menunjukkan bahwa jambu biji dapat menurunkan kadar kolestreol total dan menunjukkan bahwa jambu biji dapat menurunkan kadar kolestreol total dan trigliserida darah serta tekanan darah pada penderita hipertensi.

trigliserida darah serta tekanan darah pada penderita hipertensi.

Ada pun tanin yang menimbulkan rasa sepat pada jambu biji bermanfaat Ada pun tanin yang menimbulkan rasa sepat pada jambu biji bermanfaat memperlancar sistem pencernaan dan sirkulasi darah, serta menyerang virus. memperlancar sistem pencernaan dan sirkulasi darah, serta menyerang virus. Kalium yang terkandung pada buah ini berfungsi meningkatkan keteraturan Kalium yang terkandung pada buah ini berfungsi meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengiriman zat gizi ke sel denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengiriman zat gizi ke sel tubuh, serta menurunkan kadar kolesterol total dan tekanan darah tinggi tubuh, serta menurunkan kadar kolesterol total dan tekanan darah tinggi (hipertensi). Menurut penelitian, memakan jambu biji 0,5-1 kg/hari selama empat (hipertensi). Menurut penelitian, memakan jambu biji 0,5-1 kg/hari selama empat minggu, risiko terkena sakit jantung dapat berkurang hingga 16. persen.

minggu, risiko terkena sakit jantung dapat berkurang hingga 16. persen.

Dalam jambu biji juga ditemukan likopen, yaitu zat karotenoid (pigmen Dalam jambu biji juga ditemukan likopen, yaitu zat karotenoid (pigmen penting dalam tanaman) yang memiliki aktivitas antioksidan, sehingg

penting dalam tanaman) yang memiliki aktivitas antioksidan, sehingga bermanfaata bermanfaat memberikan perlindungan pada tubuh dari serangan beberapa jenis kanker. Dalam memberikan perlindungan pada tubuh dari serangan beberapa jenis kanker. Dalam jambu biji merah, kandungan l

jambu biji merah, kandungan likopen ini tersedia dalam jumlah melimpah.ikopen ini tersedia dalam jumlah melimpah.

Kemudian daun jambu biji yang juga sering dimanfaatkan sebagai obat, Kemudian daun jambu biji yang juga sering dimanfaatkan sebagai obat, diketahui mengandung tanin, eugenol (minyak asiri), minyak lemak, damar, zat diketahui mengandung tanin, eugenol (minyak asiri), minyak lemak, damar, zat samak, triterpinoid, dan asam apfel. Biji jambu mengandung 14 persen minyak samak, triterpinoid, dan asam apfel. Biji jambu mengandung 14 persen minyak atsiri, 15 perse

(9)

3.2 Ramuan Obat Tradisional 3.2 Ramuan Obat Tradisional

Menurut dokumentasi Parimin S.P. dan PDII

Menurut dokumentasi Parimin S.P. dan PDII – – LIPI, di berbagai tempat,LIPI, di berbagai tempat, jambu biji lazim digunakan sebagai peng

jambu biji lazim digunakan sebagai pengobatan dengan penyobatan dengan penyajian sebagai berikut:ajian sebagai berikut: 1. Penguat jantung, membantu sistem pencernaan, dan antikanker

1. Penguat jantung, membantu sistem pencernaan, dan antikanker

Jus jambu biji 200 ml Jus apel 400 ml Jus melon 200 ml Madu murni 100 Jus jambu biji 200 ml Jus apel 400 ml Jus melon 200 ml Madu murni 100 cc Blender semua bahan sampai halus kemudian simpan di lemari pendingin. cc Blender semua bahan sampai halus kemudian simpan di lemari pendingin. Minum secara teratur setiap pagi dan sore masing-masing 300 cc.

Minum secara teratur setiap pagi dan sore masing-masing 300 cc. 2. Demam berdarah dengue (DBD)

2. Demam berdarah dengue (DBD)

Ramuan 1: Jambu biji matang dan mengkal 3 buah dicuci bersih. Jambu Ramuan 1: Jambu biji matang dan mengkal 3 buah dicuci bersih. Jambu yang sudah matang diblender sampai halus lalu disaring sehingga diperoleh jus yang sudah matang diblender sampai halus lalu disaring sehingga diperoleh jus jambu

jambu biji. biji. Jus Jus jambu jambu biji biji diminum diminum tiga tiga kali kali sehari sehari sampai sampai DBD DBD sembuh. sembuh. BuahBuah yang mengkal dimakan langsung bersama kulitnya. Biji buah tidak perlu ikut yang mengkal dimakan langsung bersama kulitnya. Biji buah tidak perlu ikut dimakan.

dimakan.

Ramuan 2: Daun jambu biji segar 1 kg dicuci bersih, kemudian dipotong Ramuan 2: Daun jambu biji segar 1 kg dicuci bersih, kemudian dipotong kecil-kecil (rajang). Blender dengan air secukupnya hingga halus. Saring dan kecil-kecil (rajang). Blender dengan air secukupnya hingga halus. Saring dan endapkan, sehingga ekstrak daun terpisah dengan air. Oven ekstrak daun tersebut endapkan, sehingga ekstrak daun terpisah dengan air. Oven ekstrak daun tersebut agar tahan lama.

agar tahan lama.

Cara pemakaian: - Masukkan ekstrak ke dalam kapsul lalu minum dua Cara pemakaian: - Masukkan ekstrak ke dalam kapsul lalu minum dua kali sehari, setiap pagi dan sore. - Minum ekstrak daun bersama sirop jambu biji kali sehari, setiap pagi dan sore. - Minum ekstrak daun bersama sirop jambu biji dengan takaran 1 sendok teh untuk 1/2 liter sirop yang diencerkan. Minum secara dengan takaran 1 sendok teh untuk 1/2 liter sirop yang diencerkan. Minum secara teratur sampai keluhan sembuh.

(10)

3. Diare 3. Diare

Ramuan 1: Daun jambu biji 30 gr ditambah segenggam tepung beras direbus Ramuan 1: Daun jambu biji 30 gr ditambah segenggam tepung beras direbus dengan 1-2 gelas air. Larutan diminum 2 kali sehari.

dengan 1-2 gelas air. Larutan diminum 2 kali sehari.

Ramuan 2: Tiga lembar daun jambu biji muda segar dikunyah dengan Ramuan 2: Tiga lembar daun jambu biji muda segar dikunyah dengan sedikit garam, lalu ditelan.

sedikit garam, lalu ditelan. Lakukan sehari 2 kali.Lakukan sehari 2 kali.

Ramuan 3: Enam lembar daun jambu biji dicuci bersih lalu ditumbuk Ramuan 3: Enam lembar daun jambu biji dicuci bersih lalu ditumbuk sambil diberi 1 cangkir air matang, peras, minum airnya. Cukup untuk diminum 2 sambil diberi 1 cangkir air matang, peras, minum airnya. Cukup untuk diminum 2 kali sehari. Minum air perasannya. Lakukan setiap hari secara teratur, sampai kali sehari. Minum air perasannya. Lakukan setiap hari secara teratur, sampai benar-benar sembuh.

benar-benar sembuh.

4. Maag 4. Maag

Delapan helai daun jambu biji

Delapan helai daun jambu biji dicuci, rebus dengan 1,5 liter aidicuci, rebus dengan 1,5 liter air. Minum 3r. Minum 3 kali sehari.

kali sehari.

5. Disentri 5. Disentri

Siapkan akar daun jambu biji secukupnya dan daun jambu 10 lembar. Siapkan akar daun jambu biji secukupnya dan daun jambu 10 lembar. Potong-potong akar dan daun, cuci bersih, lalu rebus dengan air secukupnya Potong-potong akar dan daun, cuci bersih, lalu rebus dengan air secukupnya selama 20 menit pada suhu 90 derajat Celsius. Saring air rebusan lalu minum selama 20 menit pada suhu 90 derajat Celsius. Saring air rebusan lalu minum secukupnya secara teratur sampai keluhan hilang.

secukupnya secara teratur sampai keluhan hilang.

6. Luka 6. Luka

Tiga pucuk daun jambu biji dicuci, kunyah sampai lumat. Tempelkan Tiga pucuk daun jambu biji dicuci, kunyah sampai lumat. Tempelkan pada luka. Kandung

pada luka. Kandungan astringent-nya dapat menghentikan perdarahan.an astringent-nya dapat menghentikan perdarahan.

7. Keputihan

7. Keputihan Dua genggam daun jambu biji muda dan 7 helai daun sirihDua genggam daun jambu biji muda dan 7 helai daun sirih dicuci, rebus dengan segelas air, saring. Tunggu agak dingin lalu minum. Cukup dicuci, rebus dengan segelas air, saring. Tunggu agak dingin lalu minum. Cukup untukdiminum 2 kali sehari.

(11)

8. Perut kembung pada anak 8. Perut kembung pada anak

Tiga helai daun jambu biji, 2 cm kulit batang pulasari, 5 butir adas Tiga helai daun jambu biji, 2 cm kulit batang pulasari, 5 butir adas direbus dengan 1,5 gelas air sampai airnya tinggal setengah, saring. Minum 3 kali direbus dengan 1,5 gelas air sampai airnya tinggal setengah, saring. Minum 3 kali sehari. Dosis untuk anak di bawah umur 3 tahun sesendok makan, di atas 3 tahun sehari. Dosis untuk anak di bawah umur 3 tahun sesendok makan, di atas 3 tahun 2 sendok makan.

2 sendok makan. 9. Sakit kulit 9. Sakit kulit

Ramuan 1: Segenggam daun jambu biji

Ramuan 1: Segenggam daun jambu biji muda dan 7 kuntum bunga jambumuda dan 7 kuntum bunga jambu biji dicuci, lumatkan sampai halus. Gosokkan pada kul

biji dicuci, lumatkan sampai halus. Gosokkan pada kulit yang sakit.it yang sakit. Ramuan 2: Daun jambu biji

Ramuan 2: Daun jambu biji segar 500 gram dipotong-potong lalu direbussegar 500 gram dipotong-potong lalu direbus dengan air panas 90 derajat Celsius selama 20 menit. Saring air rebusan lalu dengan air panas 90 derajat Celsius selama 20 menit. Saring air rebusan lalu gunakan untuk mandi selagi airnya masih hangat. Lakukan secara teratur sampai gunakan untuk mandi selagi airnya masih hangat. Lakukan secara teratur sampai penyakit kulit hilang.

penyakit kulit hilang. 10. Diabetes 10. Diabetes

Satu buah jambu biji yang masih mengkal dipotong-potong, rebus Satu buah jambu biji yang masih mengkal dipotong-potong, rebus dengan 3 gelas air hingga tinggal 1 gelas, saring. Minum 2 kali sehari.

dengan 3 gelas air hingga tinggal 1 gelas, saring. Minum 2 kali sehari. 11. Beser (sering buang air keci

11. Beser (sering buang air kecil)l)

Tiga pucuk daun jambu biji dicuci, lalap dengan sedikit garam dan Tiga pucuk daun jambu biji dicuci, lalap dengan sedikit garam dan merica. Makan setiap siang dan malam selama 2 hari.

merica. Makan setiap siang dan malam selama 2 hari. 12. Sariawan

12. Sariawan

Ramuan 1: Rebus 1 genggam daun jambu biji segar ditambah 1 jari kulit Ramuan 1: Rebus 1 genggam daun jambu biji segar ditambah 1 jari kulit batangnya deng

batangnya dengan 1 liter airan 1 liter air, saring. Minum 2 , saring. Minum 2 kali sehari.kali sehari.

Ramuan 2: Daun jambu biji muda 2 lembar, daun sirih segar 1 lembar, Ramuan 2: Daun jambu biji muda 2 lembar, daun sirih segar 1 lembar, daun saga segar satu genggam dicuci

(12)

halus lalu tambahkan air. Peras adonan itu lalu gunakan airnya untuk halus lalu tambahkan air. Peras adonan itu lalu gunakan airnya untuk kumur-kumur 2-3 kali sehari.

kumur 2-3 kali sehari.

13. Luka berdarah atau borok di sekitar tulang 13. Luka berdarah atau borok di sekitar tulang

Lumatkan daun jambu biji segar, tempelkan di tempat yang sakit. Lakukan Lumatkan daun jambu biji segar, tempelkan di tempat yang sakit. Lakukan beberapa kali sehari.

beberapa kali sehari. 14. Ambeien 14. Ambeien

Ramuan 1: Daun jambu biji muda atau pucuknya dan sebuah pisang batu Ramuan 1: Daun jambu biji muda atau pucuknya dan sebuah pisang batu dicuci, lalu ditumbuk. Minum air perasannya. Lakukan setiap hari secara teratur, dicuci, lalu ditumbuk. Minum air perasannya. Lakukan setiap hari secara teratur, sampai benar-benar sembuh.

sampai benar-benar sembuh.

Ramuan 2: Buah jambu biji segar 500 gram direbus menggunakan air Ramuan 2: Buah jambu biji segar 500 gram direbus menggunakan air secukupnya hingga menjadi cairan kental. Oleskan cairan itu ke bagian tubuh secukupnya hingga menjadi cairan kental. Oleskan cairan itu ke bagian tubuh yang sakit.

(13)

BAB IV

PENUTUP

4.1 Kesimpulan 4.1 Kesimpulan 

 Tanaman jambu biji (Tanaman jambu biji ( Psidium Psidium guajavaguajava) dapat digunakan sebagai obat) dapat digunakan sebagai obat tradisioanal alternatif.

tradisioanal alternatif. 

 Kandungan vitamin C jambu biji dua kali lipat jeruk manis yang hanya 49Kandungan vitamin C jambu biji dua kali lipat jeruk manis yang hanya 49 mg per 100 g buah.

mg per 100 g buah. 

 Kandungan yang terdapat di dalam jambu biji dapat digunakan untukKandungan yang terdapat di dalam jambu biji dapat digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit pada manusia.

menyembuhkan berbagai penyakit pada manusia. 

 Selain untuk pengobatan, jambu biji dapat digunakan sebagai juss untukSelain untuk pengobatan, jambu biji dapat digunakan sebagai juss untuk menjaga kesehatan tubuh.

menjaga kesehatan tubuh.

4.2 Saran 4.2 Saran



 Pemanfaatab jambu biji sebagai obat dapat dikembangkan lebih lanjutPemanfaatab jambu biji sebagai obat dapat dikembangkan lebih lanjut dengan memproduksi sekala besar sebagai bahan obat herbal.

dengan memproduksi sekala besar sebagai bahan obat herbal. 

 Adanya kegiatan masyarakat yang dapat memanfaatkan tanaman jambuAdanya kegiatan masyarakat yang dapat memanfaatkan tanaman jambu biji sebagai ramuan obat, sehingg

(14)

DAFTAR PUSTAKA

Ashari, S.1995.

Ashari, S.1995. Holtikultura Aspek Budidaya Holtikultura Aspek Budidaya. UI press.Jakarta. UI press.Jakarta Cerhan JR, Saag KG, Merlino, Kenneth G, Linda A, Mikuls, et al.

Cerhan JR, Saag KG, Merlino, Kenneth G, Linda A, Mikuls, et al. A A antioxidantantioxidant micronutrients and risk of rheumatoid arthritis in chart of older women

micronutrients and risk of rheumatoid arthritis in chart of older women. Am J.. Am J. Epid. 2003. 157 : 345-54.

Epid. 2003. 157 : 345-54.

Dinas Pertanian Kabupaten Bogor. 2008.

Dinas Pertanian Kabupaten Bogor. 2008. Data Data Potensi Potensi Desa Desa CimanggisCimanggis. Dinas. Dinas Pertanian Kabupaten Bogor. Bogor

Pertanian Kabupaten Bogor. Bogor Knek P, Heliovaara M, Aho K, at al.

Knek P, Heliovaara M, Aho K, at al. A: serum selenium, sera of-tocoferol and A: serum selenium, sera of-tocoferol and riskrisk rheumatik arthritis

rheumatik arthritis. J. Epid. 2000; 11. 402-05. J. Epid. 2000; 11. 402-05 Lakhanpal P and Rai KD.

Lakhanpal P and Rai KD. Quercetin : a versatile flavonoid Quercetin : a versatile flavonoid . Int J. Med. 2007;. Int J. Med. 2007; 2(2).:http://www.geocities.com/agnihotrimed.htm

2(2).:http://www.geocities.com/agnihotrimed.htm Nakasoke,

Nakasoke, HY. HY. and and RE. RE. Paull. Paull. 1999. 1999. Tropical Tropical Fruits. Fruits. CAB CAB Interntional. Interntional. NewNew York. 432 p.

York. 432 p.

Rahmat A, Mohd FZ and Zarida H.

Rahmat A, Mohd FZ and Zarida H. The effect of guava (Psidium Guajava)The effect of guava (Psidium Guajava) consumption on total antioxidant and lipid profile in normal make youth. consumption on total antioxidant and lipid profile in normal make youth.

Malays J. Agric Nutr. 2006:6 Malays J. Agric Nutr. 2006:6

Sahutu, S dan Sjaifullah. 1991. Kajian Fisik dan Kimia Beberapa Varietas Jambu Sahutu, S dan Sjaifullah. 1991. Kajian Fisik dan Kimia Beberapa Varietas Jambu

Biji. J. Hort. 1(4): 53-56. Biji. J. Hort. 1(4): 53-56.