vi DAFTAR ISI
PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
ABSTRAK ... iv
ABSTRACT ... v
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR GAMBAR ... ix
DAFTAR LAMPIRAN ... x
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Identifikasi Masalah ... 4
1.3 Tujuan Penelitian ... 4
1.4 Manfaat Penelitian ... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS ... 6
2.1 Tinjauan Pustaka ... 6
2.1.1 Mentimun ... 6
2.1.2 Usahatani ... 10
2.1.3 Fungsi Produksi ... 11
2.1.4 Konsep Efisiensi ... 18
2.2 Penelitian Terdahulu ... 19
2.3 Kerangka Pemikiran ... 20
2.4 Hipotesis ... 23
BAB III METODE PENELITIAN ... 24
3.1 Waktu dan Tempat Penilitian ... 24
3.2 Metode Penelitian ... 24
3.3 Jenis dan Teknik Pengambilan Data ... 25
3.4 Teknik Penentuan Responden ... 25
3.5 Definisi dan Operasional Variabel ... 25
3.6 Kerangka Analisis ... 26
3.6.1 Analisis Fungsi Produksi Cobb Douglas ... 26
3.6.2 Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi ... 30
BAB IV KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN ... 33
4.1 Keadaan Fisik Daerah Penelitian ... 33
4.1.1 Lokasi Daerah Penelitian ... 33
4.1.2 Kondisi Geografis ... 33
4.2 Keadaan Sosial Ekonomi ... 33
4.2.1 Kependudukan ... 33
vii
4.2.2 Pendidikan ... 34
4.2.3 Mata Pencaharian ... 35
4.3 Penggunaan Lahan Pertanian ... 35
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ... 36
5.1 Karakteristik Responden ... 36
5.1.1 Usia ... 36
5.1.2 Tingkat Pendidikan ... 36
5.1.3 Pengalaman Usahatani ... 37
5.1.4 Jumlah Tanggungan Keluarga ... 38
5.2 Uji Asumsi Klasik ... 38
5.3 Kondisi Eksisting Usahatani Mentimun Di Kecamatan Leuwisari ... 39
5.4 Analisis Pengaruh Penggunaan Faktor-Faktor Produksi ... 41
Terhadap Usahatani Mentimun ... 41
5.4.1 Uji F ... 41
5.4.2 Koefisien Determinasi (R2) ... 41
5.4.3 Uji t ... 41
5.5 Efisiensi Penggunaan Faktor Faktor Produksi Terhadap Usahatani Mentimun ... 45
5.5.1 Efisiensi Alokatif Penggunaan Faktor-Faktor Produksi ... 45
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN ... 48
6.1 Simpulan ... 48
6.2 Saran ... 48
DAFTAR PUSTAKA ... 49
LAMPIRAN ... 52
viii
DAFTAR TABEL
No Judul Hal
1. Luas Panen dan Jumlah Produksi Mentimun Menurut
Kabupaten atau Kota di Provinsi Jawa Barat Pada Tahun 2020 ... 2
2. Jumlah Produksi Mentimun di Kecamatan Leuwisari Tahun 2017-2021 ... 2
3. Penelitian Terdahulu ... 19
4. Waktu Penelitian ... 24
5. Jumlah Penduduk Berdasarkan Klasifikasi Umur Tahun 2021 ... 34
6. Jumlah Penduduk Berdasarkan Klasifikasi Pendidikan Tahun 2021 ... 34
7. Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian Tahun 2021 ... 35
8. Penggunaan Lahan Pertanian ... 35
9. Distribusi Usia Petani Mentimun di Kecamatan Leuwisari ... 36
10. Distribusi Tingkat Pendidikan Petani Responden Di Kecamatan Leuwisari ... 37
11. Pengalaman Usahatani Petani Responden di Kecamatan Leuwisari ... 38
12. Jumlah Tanggungan Keluarga Petani Responden di Kecamatan Leuwisari ... 38
13. Hasil Uji Asumsi Klasik ... 39
14. Rata-Rata Penggunaan Faktor Produksi Per Ha Petani Responden ... 39
15. Hasil Uji F ... 41
16. Hasil Uji t ... 42
17. Hasil Nilai Efisiensi Alokatif dan Uji-t One Sample ... 46
ix
DAFTAR GAMBAR
No Judul Hal
1. Mentimun ... 7 2. Hubungan antara PM, PR,dan PT ... 13 3. Alur Kerangka Pemikiran ... 22
x
DAFTAR LAMPIRAN
No Judul Hal
1. Peta Kecamatan Leuwisari ... 52
2. Identitas Petani Responden ... 53
3. Penggunaan Faktor-Faktor Produksi ... 54
4. Uji Asumsi Klasik ... 55
5. Nilai Koefisien Determinasi, Uji F, dan Uji t ... 58
6. Harga Faktor, Nilai NPMxi, dan Nilai Pxi ... 59
7. Nilai Efisiensi Alokatif (NPMxi/Pxi) ... 65
8. Dokumentasi Penelitian ... 66
