ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN
KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN
(Studi pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi)
SKRIPSI
Disusun Guna Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta Oleh:
ALI MAHFUT
B 100120056
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
HALAMAN PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul :
ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN.
(Studi pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi). Yang disusun oleh :
Ali Mahfut
B 100 120 056
Penandatangan berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat untuk diterima.
Surakarta, 13 Agustus 2016 Pembimbing Utama
(Lukman Hakim . S.E , M.si)
Mengetahui,
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : ALI MAHFUT
NIRM :
Jurusan : EKONOMI MANAJEMEN
Judul Skripsi : ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA,
DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN (Studi pada Rumah Makan Noroyono
Purwodadi)
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan ini
merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan-kutipan dan ringkasan-ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya. Apabila dikemudian hari terbukti dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka
saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ekonomi dan gelar atau ijazah yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta batal saya
terima.
MOTTO
“Kesuksesan hanya dapat diraih dengan segala upaya dan usaha yang disertai dengan doa, dan Restu dari orang tua kita agar kesuksesan berjalan dengan
lancar”.
“Sebuah tantangan akan selalu menjadi beban, jika itu hanya dipikirkan. Sebuah cita-cita juga adalah beban, jika itu hanya angan-angan”.
“Ingatlah bahwa kesuksesan jangan bersifat sombong”.
“Kita akan sukses jika belajar menghargai pendapat orang lain”.
“ Do the best, be good, then you will be the best” ( Lakukan yangterbaik, bersikaplah yang baik, maka kau akan menjadi orang yang terbaik).
PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan hati penulis mempersembahkan karya kecil ini spesial untuk:
1. Allah SWT, yang memberikan hidup dan memegang kematian setiap mahluk, tanpa-Nya tulisan ini tiada bermakna. Semoga dari awal proses sampai karya ini selesai dapat memberikan amalan bagi kita semua.
2. Khatamul Anbiya Muhammad SAW, semoga sholawat dan salam selalu tercurah kepada beliau Nabi Muhammad SAW, keluarga serta sahabat. 3. Orang tua saya yang selalu memberikan kasih sayang, semangat, motivasi
yang sangat besar sehingga saya bisa menyelesaikan kuliah saya di Universitas Muhammadiyah ini.
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillah, puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat, hidayah serta inayah-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (Studi pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi)”.
Dalam penulisan Skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bantuan yang tulus dan ikhlas dari berbagai pihak sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan Skripsi ini. Dengan segala kerendahan hati, pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa terima kasih pada berbagai pihak yang telah membantu mulai dari persiapan penulisan hingga selesainya penulisan ini kepada:
1. Bapak Dr. Triyono, M. Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Anton Agus S, SE., M. Si., selaku ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta. 3. Ibu Dra. Wuryaningsih Dwi Lestari, MM. selaku pembimbing akademik
yang telah memberikan bimbingan selama penulis menempuh studi dan. 4. Bapak Lukman Hakim. S.E, M.si selaku pembimbing skripsi yang telah
5. Bapak dan Ibu dosen Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan kepada penulis selama masa studi.
6. Ibu dan ayah tercinta yang telah memberikan dorongan baik moril maupun materiil. Terima kasih untuk semua, motivasi, bimbingan, kerja keras dan pengorbanan yang telah dilakukan.
7. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas bantuannya dalam penyusunan skripsi ini.
Dengan selesainya penyusunan penelitian ini, penulis berharap dapat memberikan manfaat yang baik, serta menjadi arahan dalam perjalanan pengetahuan.
Penulis menyadari bahwa penyusunan penelitian ini masih jauh dari sempurna, maka penulis sangat berterima kasih apabila diantara pembaca ada yang memberikan saran dan kritik yang membangun guna memperluas wawasan penulis sebagai proses pembelajaran diri.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, Agustus 2016 Penulis
DAFTAR ISI A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 7
C. Tujuan Penelitian ... 8
D. Manfaat Penelitian ... 8
E. Sistematika Penulisan... 9
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Landasan Teori... 12
B. Penelitian Terdahulu ... 23
C. Kerangka Pemikir ... 25
D. Hipotesis... 26
BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian... 27
B. Populasi dan Sampel Penelitian ... 27
C. Data dan Sumber Data ... 29
D. Metode Pengumpulan Data ... 30
D. Operasional Variabel... 32
E. Teknik Analisis Data... 35
BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Objek Penelitian ... 42
B. Deskripsi Responden... 49
C. Deskripsi Jawaban Responden... 52
D. Uji Instrumen Data... 60
E. Uji Asumsi Klasik... 64
F. PengujuanHipotesis... 66
G. Pembahasan... 70
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 76
B. Saran... 77
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Diskripsi Responden Jenis Kelamin... 49
Tabel 4.2 Diskripsi Responden Usia ... 50
Tabel 4.3 Diskripsi Responden Tingkat Pendidikan ... 50
Tabel 4.4 Diskripsi Responden Pekerjaan... 51
Tabel 4.5 Diskripsi Responden Pendapatan ... 52
Tabel 4.6 Diskripsi Jawaban Responden Pada Kualitas Produk ... 54
Tabel 4.7 Diskripsi Jawaban Responden Pada Harga ... 55
Tabel 4.8 Diskripsi Jawaban Responden Pada Kualitas Pelayanan ... 57
Tabel 4.9 Diskripsi Jawaban Responden Pada Keputusan Pembelian .... 59
Tabel 4.10 Hasil Uji Validitas Produk... ... ... 61
Tabel 4.11 Hasil Uji Validitas Harga... 62
Tabel 4.12 Hasil Uji Validitas Kualitas Pelayanann... 62
Tabel 4.13 Hasil Uji Validitas Keputusan pembelian... 63
Tabel 4.14 Hasil Analisis Uji Reability... 64
Tabel 4.15 Hasil Analisis Uji Normalitas... 65
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
1. Kuesioner penelitian
2. Hasil Analisis Data Responden
3. Uji Validitas
4. Uji Reliabilitas
5. Uji Normalitas
6. Uji Regresi
7. Tabel r
8. Tabel t
ABSTRACT
This study aims to determine whether the product quality, price and service quality influence on purchase decisions at Restaurant Purwodadi Noroyono and analyze the most dominant factor in influencing purchase decisions on Eating Noroyono Purwodadi.
The population in this study is the consumers who buy at Restaurant Purwodadi Noroyono. Samples taken as many as 100 respondents using accidental sampling technique, the sampling technique based on chance, ie who happened to meet with the investigator can be sampled as it sees fit.
Based on the research results, obtained the following regression equation: Y = 7.426 + 0.332 X1 - 0.162 0.430 X2 + X3 + e. Based on statistical data analysis, indicators in this study are valid and are reliable variables. In the classic assumption test, regression model multicoloniarity free, does not occur heteroskedastisitas, and normal distribution. The sequence individually on each of the most influential variable is the variable quality of service with a regression coefficient of 5.188 with sig. 0,000 smaller than 0.05. Then the variable quality of the product with a regression coefficient of 3.569 with sig. 0.001 less than 0.05. While the variables that significantly negative influence is the price with a regression coefficient of -1.994 with sig. 0,049 smaller than 0.05. Eating Noroyono Purwodadi need to retain the elements that have been rated by customers as well as the need to fix the things that are lacking.
Key words: quality of product, price, quality of service, purchasing decisions.
ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah kualitas produk, harga dan kualitas layanan berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi dan menganalisis faktor yang paling dominan dalam mempengaruhi keputusan pembelian pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi.
Populasi dalam penelitian ini adalah para konsumen yang membeli pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi. Sampel yang diambil sebanyak 100 responden dengan menggunakan teknik Accidental Sampling, yaitu teknik penentuan sampel berdasarkan kebetulan, yaitu siapa yang kebetulan bertemu dengan peneliti dapat dijadikan sampel jika dipandang cocok.
harga dengan koefisien regresi sebesar -1,994 dengan nilai sig. 0,049 yang lebih kecil dari pada 0,05. Rumah Makan Noroyono Purwodadi perlu mempertahankan elemen-elemen yang sudah dinilai baik oleh pelanggan serta perlu memperbaiki hal-hal yang masih kurang.
