PROGRAM KEAHLIAN:
i
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ...i
TUJUAN PROGRAM KEAHLIAN ...1
STANDAR KOMPETENSI KEAHLIAN ...2
PROFIL KOMPETENSI LULUSAN ...5
1. Kompetensi Umum...5
2. Kompetensi Kejuruan ...6
RUANG LINGKUP PEKERJAAN ...13
SUBSTANSI PEMELAJARAN...14
1. Substansi Instruksional ...14
2. Substansi Noninstruksional...15
DIAGRAM PENCAPAIAN KOMPETENSI ...16
STRUKTUR KURIKULUM ...18
DESKRIPSI PEMELAJARAN
TUJUAN PROGRAM KEAHLIAN
Tujuan Program Keahlian Nautika Perikanan Laut secara umum mengacu pada
isi Undang Undang Sistem Pendidikan Nasional (UU SPN) pasal 3 mengenai
Tujuan Pendidikan Nasional dan penjelasan pasal 15 yang menyebutkan bahwa
pendidikan kejuruan merupakan pendidikan menengah yang mempersiapkan
peserta didik terutama untuk bekerja dalam bidang tertentu. Secara khusus
tujuan Program Keahlian Nautika Perikanan Laut adalah membekali peserta didik
dengan keterampilan, pengetahuan dan sikap agar kompeten:
a. Melakukan pekerjaan sebagai Anak Buah Kapal Perikanan bagian deck.
b. Mengembangkan pelayanan sebagai Anak Buah Kapal Perikanan bagian
deck.
c. Melakukan pekerjaan sebagai Anak Buah Kapal Perikanan bagian deck yang
profesional dalam bidang penangkapan, pengumpul (collecting) dan atau
kapal pengangkut.
d. Melakukan pekerjaan sebagai Anak Buah Kapal Perikanan bagian deck yang
profesional dalam bidang penanganan hasil tangkapan di atas kapal.
e. Melakukan pekerjaan sebagai Anak Buah Kapal Perikanan bagian deck yang
profesional dalam bidang perawatan kapal ikan dan alat tangkapnya.
f.
Melakukan pekerjaan sebagai Anak Buah Kapal Perikanan bagian deck yang
profesional dalam bidang navigasi dan pencarian fishing ground.
STANDAR KOMPETENSI KEAHLIAN
Standar kompetensi yang digunakan sebagai acuan pengembangan kurikulum
Program Keahlian Nautika Perikanan Laut adalah Standar Kompetensi Kerja
Nasional Indonesia (SKKNI) pada Bidang Nautika Perikanan Laut yang mengacu
pada Standards Training Certification for Fishing Vessel Personel (STCW-F)
amandemen 1995.
Standar kompetensi dan level kualifikasi keahlian Nautika Perikanan Laut dapat
digambarkan pada Tabel 1.
Tabel 1
. Standar Kompetensi dan Level Kualifikasi Keahlian Nautika Perikanan
Laut
Kode
Kompetensi
Kompetensi
Sertifikat
Kualifikasi
Level
Pendidikan
Jenjang
A Melakukan dinas jaga di kapal B Mengoperasikan dan merawat kompas magnit dan kompas gasing (gyro)
C Mengidentifikasi struktur bangunan kapal dan stabilitas kapal perikanan
D Menerapkan prosedur darurat dan SAR
E Menerapkan hukum laut dan perikanan
F Melakukan berbagai jenis komunikasi di kapal
G Melakukan penangkapan ikan dengan berbagai alat H Melakukan perawatan alat
penangkap ikan
I Melakukan pencegahan polusi lingkungan laut
J Merencanakan pelayaran, menentukan posisi dan arah haluan kapal di zona pantai K Menentukan posisi kapal dengan
radar
L Mengidentifikasi berbagai parameter meteorologi dan oseanografi untuk kepentingan pelayaran
Ahli Nautika Kapal Penangkap Ikan TK II (ANKAPIN II) Perwira/Mualim sampai Nakhoda kapal perikanan dengan ukuran panjang >12 dan <24 meter atau dengan tenaga penggerak mesin kapal < 750 kW. SMK
M Mengolah gerak dan
N Melakukan pencegahan dan pemadaman kebakaran O Menerapkan prosedur
penyelamatan diri di atas kapal P Menerapkan penanganan dan
penyimpanan hasil tangkap Q Menggunakan sistem elektronik
untuk navigasi dan penangkapan ikan
R Menerapkan prinsip-prinsip tenaga penggerak kapal S Melaksanakan tugas pelayanan
medis
T Menerapkan keselamatan dan kesehatan kerja di atas kapal U Menerapkan hubungan
kemanusiaan dan tanggung-jawab sosial di kapal V Menerapkan tatalaksana
perikananan yang bertanggungjawab W Menerapkan prinsip-prinsip
manajemen kapal penangkap ikan
X Melaksanakan kegiatan di pelabuhan sesuai peraturan yang berlaku
Setiap kompetensi didukung oleh kompetensi kunci yang terdiri dari 3 level
seperti tertera pada Tabel 2.
Tabel 2. Level Kompetensi Kunci
No
KOMPETENSI KUNCI
LEVEL 1
LEVEL 2
LEVEL 3
A MENGUMPULKAN, MENGANALISA DAN MENGELOLA INFORMASI:
Kapasitas untuk mengumpulkan informasi, memindahkan dan menyeleksi informasi dalam rangka memilih informasi yang diperlukan untuk dipresentasikan, mengevaluasi sumber dan cara memperoleh informasi tersebut
Mengakses dan menyimpan dari satu sumber Mengakses, memilih dan menyimpan dari beberapa sumber Mengakses, mengevaluasi dan mengatur dari berbagai macam sumber
B MENGKOMUNIKASIKAN IDE-IDE DAN INFORMASI:
Kapasitas untuk berkomunikasi dengan orang lain secara efektif menggunakan beragam bahasa, tulisan, grafik dan expresi non verbal lainnya
Sederhana dengan aturan yang telah dikenal Komplek dengan isi tertentu Komplek dengan isi beragam
C MERENCANAKAN DAN MENGORGANISIR KEGIATAN:
Kapasitas untuk merencanakan dan mengatur kegiatan kerja individu termasuk penggunaan waktu dan sumber yang baik, pemilihan prioritas dan pengawasan prestasi individu
Di bawah
pengawasan Denganbimbingan Inisiatif sendiridan mengevaluasi kegiatan yang komplek
D BEKERJA DENGAN ORANG LAIN SERTA KELOMPOK DALAM SATU TIM:
Kapasitas untuk berhubungan secara efektif dengan orang lain baik antar pribadi ataupun kelompok termasuk mengerti dan memberikan respon akan keinginan klien dan bekerja secara efektif sebagai anggota kelompok untuk mencapai tujuan bersama
Aktifitas yang
telah diketahui Membantumerancang dan mencapai tujuan
Kolaborasi dalam kegiatan komplek
E MENGGUNAKAN IDE-IDE SERTA TEKNIK MATEMATIKA:
Kapasitas untuk menggunakan konsep bilangan, spasi dan ukuran dan teknik seperti perkiraan untuk praktek
Tugas yang
sederhana Memilih tugasyang komplek dan sesuai Evaluasi dan mengadaptasi sebagai tugas yang sesuai F MENYELESAIKAN MASALAH:
Kapasitas untuk menjalankan strategi penyelesaian masalah baik untuk situasi dimana masalah dan solusi yang diinginkan memiliki bukti dan dalam situasi yang memerlukan pemikiran kritis dan pendekatan kreatif untuk mencapai hasil
Rutin, sedikit pengawasan Eksplorasi – pengawasan meleka Rutin, mandiri Eksplorasi – dengan bimbingan Masalah yang komplek, pelaksanaan pendekatan sistematis, menjelaskan proses G MENGGUNAKAN TEKNOLOGI:
Kapasitas untuk menerapkan teknologi, mengkombinasikan keahlian fisik and sensor yang diperlukan untuk menjalankan peralatan dengan pengertian ilmiah dan prinsip teknologi yang diperlukan untuk mengadaptasi sistem Produksi ulang atau melaksanakan produk dasar atau jasa Menyusun, mengatur atau meng-operasikan produk atau jasa Mendesain atau merangkai produk atau jasa
PROFIL KOMPETENSI LULUSAN
Profil kompetensi lulusan SMK terdiri dari kompetensi umum dan kompetensi
kejuruan, yang masing-masing telah memuat kompetensi kunci. Kompetensi
umum mengacu pada tujuan pendidikan nasional dan kecakapan hidup generik,
sedangkan kompetensi kejuruan mengacu pada SKKNI STCW-F Amandemen
1995.
1
.
Kompetensi Umum
a. Tuntutan UUSPN Ps 3
1 beriman dan bertaqwa
2 berakhlak
mulia
3 Sehat
4 Cakap
5 Kreatif
6 Mandiri
7 Demokratis
8. tanggung
jawab
b. Tuntutan dunia kerja
1 disiplin
2. Kompetensi Kejuruan
Level
Kualifikasi
Kompetensi
Sub Kompetensi
§ Merencanakan trek pelayaran pada perairan yang dipengaruhi arus dan pasang surut
§ Merencanakan trek pelayaran pada perairan tertutup
§ Merencanakan pelayaran pada perairan dengan jarak pandangan terbatas
§ Merencanakan trek pelayaran pada alur pelayaran sempit
§ Memungkinkan, merencanakan trek pelayaran pada perairan ber-es
§ Mengidentifikasi bahaya navigasi
§ Menggunakan benda/tanda-tanda navigasi, baringan transit untuk
bernavigasi dengan aman pada perairan berbahaya
§ Membaca dan interpretasi peta laut
§ Menentukan dan melukis garis posisi
§ Menentukan posisi duga kapal
§ Menggunakan berita pelaut dan publikasi lainnya
Merencanakan pelayaran, menentukan posisi dan arah haluan kapal di zona pantai dan lepas pantai
§ Menentukan posisi kapal dengan alat bantu navigasi elektronik
§ Menerapkan P2TL
§ Menerapkan prinsip-prinsip penyelenggaraan jaga navigasi
§ Menerapkan prosedur kerja kelompok anjungan yang efektif
Melakukan dinas jaga di kapal
§ Menentukan rute pelayaran
§ Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi akurasi dan penampilan radar
§ Menyalakan radar dan menjaga tampilan radar
§ Mengetahui kesalahan interpretasi seperti : gema palsu, sea return, dll
§ Melaksanakan baringan, mengukur jarak dan target
§ Mengidentifikasi gema-gema kritis
§ Menghitung haluan dan kecepatan kapal lain
§ Menentukan CPA, TCPA, meeting, over taking ships
§ Mendeteksi perubahan haluan dan kecepatan kapal lain
Perwira/ Mualim sampai Nakhoda kapal perikanan dengan ukuran panjang 12-24 meter atau dengan tenaga penggerak mesin kapal <750 kW
Menentukan posisi kapal dengan radar
§ Mengidentifikasi pengaruh perubahan haluan dan kecepatan kapal kita atau
Level
Kualifikasi
Kompetensi
Sub Kompetensi
keduanya
§ Menerapkan P2TL
§ Mengemudikan kapal dengan haluan magnit
§ Memelihara kompas
§ Menentukan dan menggunakan deviasi kompas dengan mengobservasi benda-benda bumi
Mengoperasikan dan merawat kompas magnit dan kompas gasing (gyro)
§ Menentukan dan menggunakan deviasi kompas dengan mengobservasi benda-benda angkasa
§ Mengidentifikasi kondisi cuaca yang membahaya-kan kapal
§ Mengukur tekanan udara dan perubahannya
§ Menggunakan peralatan meteorologi di atas kapal
§ Menginterpretasi berita dan peta cuaca
§ Menggunakan daftar pasang surut, arus, dan suhu air untuk keselamatan navigasi dan operasi penangkapan ikan
§ Menggunakan sumber-sumber berita cuaca dan tipenya
Mengidentifikasi berbagai macam parameter meteorologi dan oceanografi untuk kepentingan pelayaran
§ Mengukur tinggi gelombang yang dapat membahayakan keselamatan bernavigasi dan operasi penangkapan ikan
§ Mengolah gerak kapal saat sandar, lepas sandar di pelabuhan dan antar kapal di laut
§ Mengolah gerak kapal pada saat operasi penangkapan ikan
§ Mengidentifikasi pengaruh angin, arus, pasang surut pada penanganan kapal
§ Mengolah gerak kapal di perairan dangkal
§ Mengolah gerak dan mengendalikan kapal ikan pada cuaca buruk
§ Mengolah gerak kapal saat memberikan pertolongan kepada orang dan kapal lain dalam keadaan bahaya
§ Mengolah gerak kapal pada saat menunda dan ditunda
§ Mengolah gerak kapal saat menolong orang jatuh ke laut
§ Mengolah gerak kapal saat sandar, lepas sandar, labuh jangkar pada berbagai kondisi angin dan arus
§ Mengolah gerak kapal dalam hal
menaikkan orang dari sekoci atau life raft
§ Mengolah gerak kapal pada perairan ber es atau bersalju
Mengolah gerak dan mengendalikan kapal perikanan
§ Mengolah gerak kapal pada perairan dengan jalur pemisah dan alur pelayaran
Level
Kualifikasi
Kompetensi
Sub Kompetensi
sempit
§ Mengolah gerak kapal dengan kecepatan aman untuk menghindari kerusakan kapal akibat ombak samping dan ombak belakang
§ Mengidentifikasi struktur dan bagian-bagian kapal perikanan
§ Mengidentifikasi teknik damage control
§ Mengidentifikasi pengaruh permukaan bebas dan gumpalan es
§ Mengidentifikasi pengaruh air di dek
§ Mengidentifikasi integritas antara watertight dan weathertight
§ Menerapkan teori dan faktor-faktor yang mempengaruhi trim dan stabilitas
§ Mengidentifikasi pengaruh penanganan hasil tangkapan dan storage factor ter-hadap stabilitas
§ Menggunakan data stabilitas, daftar trim dan stabilitas awal
Mengidentifikasi struktur bangunan kapal dan stabilitas kapal perikanan
§ Melakukan bongkar muat
§ Mengoperasikan dan merawat mesin penggerak utama
§ Menguraikan fungsi bagian baling-baling dan poros baling-baling
§ Mengoperasikan Oil Water Separator (OWS) dan peralatan penyaringan oli
§ Mengoperasikan mesin-mesin dek dan kemudi
§ Menggunakan sistem kontrol Mengoperasikan instalasi tenaga
tenaga penggerak utama kapal
§ Menghitung bahan bakar dan pelumas
§ Mengidentifikasi klasifikasi kebakaran dan memilih media pemadamnya
§ Menjelaskan pencegahan terjadinya kebakaran
§ Melakukan pengamatan dini sebelum terjadinya kebakaran
§ Melakukan pemadaman kebakaran menggunakan instalasi tetap
§ Menggunakan macam-macam perlengkapan pemadam kebakaran lainnya
§ Menggunakan alat-alat pelindung pernapasan
§ Mengorganisasikan peran pemadaman kebakaran di kapal
Melakukan pencegahan dan pemadaman kebakaran
§ Mendemonstrasikan metoda memadamkan kebakaran
§ Mengidentifikasi jenis-jenis keadaan darurat
Menerapkan prosedur darurat dan SAR
Level
Kualifikasi
Kompetensi
Sub Kompetensi
§ Menanggulangi keadaan darurat
§ Menerapkan isyarat bahaya
§ Tindakan dalam keadaan darurat
§ Menunjukkan lalu lintas penyelamatan diri
§ Melakukan SAR untuk kapal lain sesuai standar prosedur yang ditentukan
§ Mengidentifikasi susunan tubuh manusia dan fungsinya
§ Menerapkan prinsip umum dari P3K
§ Melakukan pertolongan pertama pada pendarahan resusitasi paru dan jantung serta pengamanan goncangan/shock
§ Melakukan pertolongan korban pingsan/tidak sadarkan diri
§ Melakukan pertolongan pada luka bakar, luka terkena air panas dan kecelakaan yang disebabkan oleh aliran listrik Menerapkan pelayanan medis di atas
kapal
§ Melakukan penyelamatan dan pengangkutan penderita
§ Mengidentifikasi tugas dan
tanggungjawab untuk memperoleh, menjaga validitas hukum dan membawa sertifikat dan dokumen yang harus ada pada kapal perikanan
§ Mengidentifikasi tanggungjawab atas Code of Conduct for Responsible Fisheries
§ Mengidentifikasi tanggungjawab hukum yang berkaitan dengan P2TL
§ Menerapkan P2TL
§ Mengidentifikasi ketentuan umum dan peraturan nasional yang berkaitan dengan kapal perikanan
Menerapkan hukum laut dan peraturan perikanan
§ Mengidentifikasi peraturan perundangan yang berkaitan dengan seluruh aspek penangkapan
§ Melakukan komunikasi dengan kode isyarat visual
§ Melakukan komunikasi dengan kode isyarat bunyi
§ Melakukan komunikasi dengan telepon dan komunikasi radio
§ Mengidentifikasi jenis dan fungsi tanda-tanda bahaya sesuai standa-tandar IMO
§ Menggunakan isyarat bahaya darurat yang sesuai dengan standar IMO Melakukan berbagai jenis komunikasi
di kapal
§ Melakukan SAR untuk kapal lain sesuai standar prosedur yang ditentukan
§ Menerapkan prinsip umum bertahan hidup di laut
Menerapkan prosedur penyelamatan diri di atas kapal
§ Menerapkan jenis-jenis keadaan darurat dan evakuasi
Level
Kualifikasi
Kompetensi
Sub Kompetensi
§ Menggunakan pesawat luput maut dan sekoci penyelamat
§ Menggunakan alat-alat penolong per-orangan
§ Menjelaskan penyelamatan diri di laut dan pembagian tugas pengamatan
§ Mengoperasikan permesinan sekoci dan perlengkapannya
§ Mengoperasikan perlengkapan radio darurat
§ Melakukan tindakan di atas pesawat luput maut
§ Menerapkan penyelenggaraan
keselamatan dan kesehatan awak kapal penangkap ikan
§ Mendemonstrasikan pengetahuan tentang the FAO/ILO/IMO Code for Fisherman and Fishing Vessel Personnel
§ Mengidentifikasi sebab-sebab kecelakaan
§ Menggunakan peralatan keselamatan kerja
§ Menjelaskan tindakan pencegahan memasuki ruangan tertutup
§ Menerapkan peraturan keselamatan dan kesehatan kerja
Menerapkan keselamatan dan kesehatan kerja
§ Melakukan tindakan pencegahan kecelakaan
§ Mengidentifikasi aspek umum hubungan antar manusia
§ Menerapkan hubungan antar manusia dalam kehidupan sosial di kapal
§ Menerapkan hubungan sosial dan lingkungan kerja
Menerapkan hubungan kemanusiaan dan tanggung jawab sosial di atas kapal
§ Menerapkan kepemimpinan di atas kapal
§ Menjelaskan tujuan Code of Conduct for Responsible Fisheries
§ Mendefinisikan kerusakan akibat hilangnya alat tangkap ikan
§ Mengidentifikasi kerusakan habitat ikan akibat operasi penangkapan
§ Menguraikan tujuan daya dukung kelautan
§ Menjelaskan manfaat ikan sebagai bahan makanan yang baik
§ Mengidentifikasi sebab-sebab terjadinya konflik kapal/alat tangkap
§ Menjelaskan pentingnya selektifitas alat tangkap
§ Menjelaskan faktor-faktor yang mempe-ngaruhi selektifitas ukuran
Menerapkan tata laksana perikanan yang bertang-gungjawab
Level
Kualifikasi
Kompetensi
Sub Kompetensi
mempengaruhi selektifitas spesies
§ Menjelaskan berbagai faktor yang dapat mengoptimalkan enerji yang digunakan dalam perikanan industri
§ Mengidentifikasi tanggung-jawab pemerintah dalam hal perikanan
§ Mengidentifikasi tanggung-jawab peme-rintah atas kapal dan awak kapal penangkap ikan
§ Mengidentifikasi tindakan yang dapat dilakukan oleh penguasa pelabuhan
§ Menerapkan kegiatan penanganan secara hegienis
§ Menempatkan hasil tangkapan di atas dek
§ Melakukan persiapan-persiapan untuk menyimpan hasil tangkapan
§ Menjelaskan faktor-faktor yang mempe-ngaruhi kualitas hasil tangkapan
§ Menerapkan prinsip-prinsip jaminan mutu
§ Mengidentifikasi faktor-faktor penyebab terjadinya kebusukan dan cara
mengatasinya Menerapkan penanganan dan dan
penyimpanan hasil tangkap
§ Mengidentifikasi pengaruh dan stabilitas kapal ikan pada saat pembongkaran, penanganan dan penyimpanan
§ Mengoperasikan jaring lingkar
§ Mengoperasikan jaring payang
§ Mengoperasikan pukat harimau
§ Mengoperasikan jaring angkat
§ Mengoperasikan jaring lempar
§ Mengoperasikan jaring insang
§ Mengoperasikan bubu
§ Mengoperasikan pancing Melakukan penangkapan ikan dengan
berbagai alat
§ Menggunakan mesin penghisap
§ Menerapkan konsep manajemen kapal penangkap ikan
§ Menerapkan organisasi kapal
§ Menjelaskan organisasi kelembagaan perikanan
§ Menerapkan perencanaan operasi dan dockling kapal
§ Melakukan perhitungan eksploitasi per trip
§ Menentukan daerah penangkapan
§ Melakukan monitoring daerah penangkapan
Menerapkan prinsip-prinsip manajemen kapal penangkap ikan
§ Membuat laporan daerah dan hasil tangkapan
§ Mengindentifikasi peraturan-peraturan di pelabuhan
Melaksanakan Kegiatan di pelabuhan sesuai peraturan yang berlaku
Level
Kualifikasi
Kompetensi
Sub Kompetensi
dengan pabean dan imigrasi
§ Mengidentifikasi aturan-aturan khusus
§ Merencanakan persiapan keluar pelabuhan
§ Merencanakan persiapan memasuki pelabuhan
§ Membongkar hasil tangkapan ikan ke darat atau ke kapal lain
§ Menjelaskan dasar-dasar elektronika alat navigasi elektronik
§ Menerapkan prinsip dasar pengoperasian peralatan elektronik untuk navigasi dan penangkapan ikan
§ Mengoperasikan Echo Sounder
§ Mengoperasikan loran
§ Mengoperasikan navigasi satelit Menggunakan sistem elektronik untuk
navigasi dan penangkapan ikan
§ Mengoperasikan fish finder dan sonar untuk menemukan gerombolan ikan
§ Merawat alat tangkap ikan dan peralatan dek
Melakukan perawatan alat tangkap ikan
§ Merawat alat bantu penangkapan ikan
§ Melakukan pencegahan pencemaran lingkungan laut
§ MengIdentifikasi sumber-sumber pencemaran
§ Menanggulangi pencemaran lingkungan laut dan perairan
§ Mengenal peralatan pencegah pencemaran lingkungan
§ Mengoperasikan dan merawat peralatan pencegah pencemaran laut
Pencegahan polusi lingkungan laut
§ Mencegah dan menanggulangi pencemaran laut
