i
PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT PETANI SALAK PONDOH DESA GUMINGSIR KECAMATAN PAGENTAN
KABUPATEN BANJARNEGARA TAHUN 2008-2012
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammdiyah Purwokerto
untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Oleh : DWI PURWADI
1001020033
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN SEJARAH FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
v
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk :
1. Kedua orang tua saya, Bapak Suroto dan Ibu Atmi Utami yang tidak pernah lelah untuk memberikan segala bentuk dukungan dalam proses perjalanan belajar saya selama ini.
2. Kakak saya, Eko Purwanto yang telah memberikan motivasi dan dukungan kepada saya selama mengerjakan skripsi ini.
3. Pak Asep Daud Kosasih dan Pak Kartono terimakasih telah membimbing saya selama mengerjakan skripsi ini, trimakasih untuk doa dan motivasinya.
4. Teman-teman satu angkatan di jurusan Pendidikan Sejarah UMP, terimakasih telah memberikan semangat, motivasi, dan dukungan moral yang tidak pernah berhenti.
5. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Sejarah UMP, terimakasih atas saran dan dukungannya.
MOTTO
“Wa man yattaqilaaha yaj‟al lahuu makhrojaa wa yarzuqhu min haisu laa yahtasib.. wa man yattaqillaaha yaj‟al lahu min amrihi yusroo.. wa man yattaqillaaha yukaffir „anhu sayyi-aatihii wa yu‟dhim lahuu ajroo..”(QS. Ath-Thalaq: 2, 3, 4).
Artinya: “Barangsiapa bertakwa pada Allah, maka Allah memberikan jalan keluar kepadanya dan memberi rezeki dari arah yang tidak disangka-sangka.. Barangsiapa yang bertaqwa pada Allah, maka Allah jadikan urusannya menjadi mudah.. Barangsiapa yang bertaqwa pada Allah akan dihapuskan dosa-dosanya dan mendapatkan pahala yang agung” (QS. Ath-Thalaq: 2, 3, 4).
vii ABSTRAK
Penelitian ini berjudul Perubahan Sosial Ekonomi Masyarakat Petani Salak Pondoh Desa Gumingsir Kecamatan Pagentan Kabupaten Banjarnegara Tahun 2008-2012 dengan tujuan 1) Penelitian ini mengungkap kondisi wilayah desa Gumingsir. 2) perkembangan pertanian salak pondoh di desa Gumingsir. 3) perubahan sosial ekonomi petani salak pondoh di desa Gumingsir. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian sejarah, yang meliputi penelitian 1) heuristik, dengan cara menghimpun jejak-jejak masa lampau dengan melakukan observasi setelah itu ditindaklanjuti dengan wawancara langsung kepada petani salak pondoh. 2) kritik, yaitu mengkaji sumber sejarah dengan menguji nilai kebenarannya agar mendapat data yang valid mengenai tanaman salak pondoh dan perubahan sosial ekonomi di desa Gumingsir. 3) interpretasi, yaitu melakukan penafsiran terhadap data-data yang diperoleh untuk dijadikan fakta. 4) hsitoriografi yaitu menyusun cerita sejarah dari awal hingga akhir dengan menggunakan prinsip kronologis, kausanlitas, dan imajinasi. Hasil dari penelitian ini adalah 1) Desa Gumingsir memiliki luas wilayah 346.145 ha dengan jumlah penduduk pada tahun 2.147 jiwa, dengan mata pencaharian utamanya adalah pertanian salak pondoh. 2) Ide dan gagasan pertanian salak pondoh di desa Gumingsir berawal dari pertanian padi di desa Gumingsir yang dianggap kurang menguntungkan, dan tertarik dengan pertanian salak pondoh di daerah lain dengan penghasilan yang lebih besar. 3) Dengan pendapatan yang meningkat, sebagian dari penghasilan biasa digunakan untuk menabung. Penghasilan petani salak pondoh yang besar membuat kebutuhan juga meningkat. Sementara itu kehidupan sosial petani salak pondoh desa Gumingsir berjalan dengan baik, yaitu antara interaksi dan aktivitas sosialnya terus berjalan dengan baik. Dalam bidang pendidikan, anak-anak dari petani salak pondoh banyak yang menempuh pendidikan sampai ke jenjang pergurun tinggi.
Kata kunci: Sejarah, Sosial Ekonomi, Masyarakat Petani, Pertanian Salak Pondoh
ABSTRACT
This research was entitled Social Economic Change of Pondoh Farmers at Gumingsir Village Pagentan Banjarnegara in 2008-2012 with the ains : 1) to reveal the area condition at Gumingsir Village, 2) the development of the Pondoh farmers in Gumingsir Village, 3) the social economic change of the Pondoh Farmers at Gumingsir Village. The research method used in this research was hictorycal research method consisting of 1) heuristic that was by gathering the past traces by observing then interviewing directly to the Pondoh Farmers, 2) critic that was reviewing the historical resources by testing the truth in order to get the valid data about Pondoh Plants and the social economic change at Gumingsir Village, 3) interpreting that was interpreting the data gained to be the fact, 4) historiographythat was arranging the history story from the early to the end by the principles of chronology, casuality, and imagination. The result of this research was that 1) Gumingsir Village had the area of 346,145 ha with the total population of 2.147 and with the main earning of Pondoh plantation, 2) the idea of planting Pondoh in Gumingsir Village began from paddy farming that was supposed not beneficial, and interested with the Pondoh Farming in other area with higher income, 3) With higher income, some of the income could be used for saving. The higher income of the Pondoh Farmer made higher need. Their social life also run well, it could be seen from their good socia activity and interaction. In education field, many children of Pondoh farmers continued their study to university level. Key words: History, Economic Social, Farmers Society, Pondoh Farming.
ix
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan karunia-Nya penulis memperoleh kekuatan, tenaga, dan pikiran sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Perubahan Sosial Ekonomi Masyarakat Petani Salak Pondoh Desa Gumingsir Kecamatan Pagentan Kabupaten Banjarnegara Tahun 2008-2012”. Penelitian ini dibuat sebagai syarat untuk memperoleh gelar pendidikan Sarjana S1, program studi Pendidikan Sejarah, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan selesai tanpa bantuan dari berbagai pihak, maka perkenankanlah dengan ketulusan dan kerendahan hati mengucapkan terimakasih yang tak terhingga kepada yang terhormat :
1. Dr. Syamsuhadi Irsyad, SH., MH., Rektor Universitas Muhammadiyah
Purwokerto atas kesempatan dan pengarahan yang diberikan selama
penulis menempuh pendidikan di Universitas Muhammadiyah
Purwokerto,
2. Drs. Ahmad, M.Pd., Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Muhammadiyah Purwokerto atas kesempatan dan pengarahan yang diberikan selama penulis menempuh pendidikan di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Purwokerto,
3. Farida Luwistiana, S.Pd., M.Pd., Ketua Program Studi Pendidikan Sejarah,
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah mengarahkan penulis untuk menyusun skripsi,
4. Asep Daud Kosasih, M.Ag., pembimbing pertama yang telah berkorban waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan masukan, serta mendorong dan mengarahkan penulis untuk menyelesaikan skripsi ini,
5. Drs. Kartono, M.Si., pembimbing kedua yang telah memberikan banyak
waktu dalam membimbing, mengarahkan, serta membantu penulis dengan penuh kesabaran dan keikhlasan dalam menyelesaikan skripsi ini,
6. Bejo Suroso, Kepala Desa Gumingsir, penulis mengucapkan terimakasih
telah diberi kesempatan untuk melakukan penelitian di Desa Gumingsir,
7. Para petani salak pondoh dan para informan yang telah memberikan waktu
dan informasinya kepada penulis,
8. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Sejarah yang telah memberikan
semangat dan motivasi kepada penulis,
9. Seluruh keluarga besar penulis yang telah memberikan cinta, kasih sayang
dan segalanya,
10.Teman-teman mahasiswa Program Studi Pendidikan Sejarah angkatan
2010, penulis mengucapkan terimakasih atas motivasi, dukungan, dan kebersamaan dan tetap semangat,
Semua pihak yang telah disebutkan di atas maupun yang tidak disebutkan satu persatu, penulis hanya dapat mengucapkan terima kasih yang tak terhingga, dan kiranya Tuhan senantiasa membalasnya dengan yang terbaik.
xi
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan dan jauh dari kesempurnaan, maka dari itu penulis berhak diberikan kritik dan saran yang bersifat membangun. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak, bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.
Purwokerto, 16 Februari 2015
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
SURAT PERNYATAAN... iv
PERSEMBAHAN ... v
MOTTO ... vi
ABSTRAK ... vii
KATA PENGANTAR ... viii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Rumusan Masalah ... 6 C. Tujuan Penelitian ... 6 D. Manfaat Penelitian ... 7 1. Manfaan Teoritis ... 7 2. Manfaat Praktis ... 7 E. Tinjauan Pustaka ... 8
F. Landasan Teori dan Pendekatan ... 13
1. Perubahan Sosial Ekonomi ... 13
2. Masyarakat Petani ... 16
3. Teori Evolusi ... 17
4. Pendekatan ... 19
G. Metode Penelitian ... 19
H. Sistematika Penulisan ... 21
BAB II PROFIL DESA GUMINGSIR ... 23
A. Sejarah Singkat Desa Gumingsir ... 23
B. Keadaan Umum Desa Gumingsir ... 24
xiii
2. Etos Kerja ... 36
BAB III PERKEMBANGAN PERTANIAN SALAK PONDOH DI DESA GUMINGSIR ... 37
A. Ide dan Gagasan ... 37
B. Perkembangan Budidaya Salak Pondoh ... 43
1. Pencangkokan ... 44
2. Penanaman ... 46
3. Perawatan dan Pemupukan ... 47
4. Penyerbukan atau Pengawinan ... 51
C. Perkembangan Fasilitas Petani ... 53
BAB IV PERUBAHAN KEHIDUPAN SOSIAL EKONOMI PETANI SALAK PONDOH DESA GUMINGSIR TAHUN 2008-2012 ... 58
A. Penghasilan Petani Salak Pondoh ... 58
B. Perubahan Kebutuhan Petani Salak Pondoh ... 64
C. Keuntungan Dari Pertanian Salak Pondoh ... 66
D. Kehidupan Sosial Petani Salak Pondoh ... 68
BAB V PENUTUP ... 73
A. Simpulan ... 73
B. Saran ... 74
DAFTAR PUSTAKA ... 75
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Penggunaan Tanah dan Luasnya ... 25
Tabel 2 Jumlah Penduduk Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin ... 27
Tabel 3 Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 28
Tabel 4 Penduduk Berdasarkan Jenis Agama ... 29
Tabel 5 Penduduk menurut Usia Produktif atau Usia Kerja ... 31
Tabel 6 Mata Pencaharian Penduduk Desa Gumingsir ... 32
Tabel 7 Sarana dan Prasarana Transportasi ... 34
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Peta Kecamatan Pagentan ... 76
Lampiran 2 Peta Desa Gumingsir ... 78
Lampiran 3 Surat Ijin Penelitian ... 80
Lampiran 4 Surat Keputusan ... 82
Lampiran 5 Pedoman Wawancara ... 86
Lampiran 6 Surat Bukti Wawancara ... 89
