DAYA HAMBAT EKSTRAK Na-ALGINAT DARI ALGA COKLAT JENIS Sargassum sp. TERHADAP PROSES PEMATANGAN BUAH MANGGA DAN BUAH JERUK
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Shofia Rija N : Pra Rancangan Pabrik Pembuatan Natrium Alginat (NA-ALGINAT) Dari Rumput Laut Coklat (PHAEOPHYCEAE) Dengan Proses Ekstraksi Kapasitas 7000 Ton/tahun, 2009..
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul Karakteristik Serbuk Minuman Sari Buah Jeruk Lemon ( Citrus medica var lemon) dengan Penambahan Na-alginat yang
Jika dibandingkan antara metode ekstraksi alginat melalui jalur Ca-alginat dan asam alginat, terlihat bahwa biaya ekstraksi untuk tahapan persiapan sampai konversi ke natrium
Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa pada hari ke-0, kadar vitamin C pada sampel tanpa pelapisan natrium alginat adalah sebesar 3,60mg/100g, lebih tinggi jika
Tidak adanya perbedaan nilai kadar abu natrium alginat dikarenakan suhu ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini belum cukup tinggi untuk membakar
Jika dibandingkan antara metode ekstraksi alginat melalui jalur Ca-alginat dan asam alginat, terlihat bahwa biaya ekstraksi untuk tahapan persiapan sampai konversi ke natrium
Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa pada hari ke-0, kadar vitamin C pada sampel tanpa pelapisan natrium alginat adalah sebesar 3,60mg/100g, lebih tinggi jika
Tidak adanya perbedaan nilai kadar abu natrium alginat dikarenakan suhu ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini belum cukup tinggi untuk membakar
