LAMPIRAN. Universitas Sumatera Utara

(1)

(2)

Lampiran 1. Statistik Produksi, Unit dan Trip Penangkapan Ikan di Laut

Kabupaten Serdang Bedagai

Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 – 2011

Perikanan Tangkap Tahun

2009 2011 Ikan Mayung 165.600 560.600 Cendro - - Ikan Sebelah 402.800 1.360.100 Ekor Kuning/Pisang-Pisang - - Lolos Biru - - Selar 450.800 1.583.500 Kuwe - - Layang 197.900 621.000 Sunglir - 1.207.500 Tetengkek/Cencaru 1.219.500 2.938.900 Bawal Hitam 18.500 40.200 Bawal Putih 11.200 71.900 Daun Bambu/Talang-Talang - - Bentong - - Kakap Putih 55.400 101.100 Golok-Golok - - Selanget - - Siro - - Japuh - - Tembang 2.589.900 4.690.300 Lemuru - - Terubuk - - Lemadang - - Beloso/Buntut Kerbo - - Ikan Lidah 250.400 421.700 Teri 120.000 240.200 Ikan Terbang - - Julung-Julung - - Gerot-Gerot 10.100 33.300 Ikan Gaji - - Ikan Nomeit/Lomei - - Ikan Layaran - - Setuhuk Hitam - - Setuhuk Biru - - Setuhuk Loreng - - Ikan Pedang - - Ikan Napoleon - -

(3)

Kapas-Kapas - 5.300 Peperek 88.700 151.400 Lencam - - Kakap Merah/Bambangan 29.800 43.600 Pinjalo - - Belanak 350.000 6.54.700

Biji Nangka Karang 13.000 45.300

Kuniran - - Biji Nangka 586.400 933.400 Kurisi 1.256.100 2.090.400 Kurau - - Kuro/Senangin 369.400 760.300 Swanggit/Mata Besar 7.300 57.200 Serinding Tembakau - - Gulamah/Tigawaja 759.400 1.353.200 Lisong - - Tongkol Krai 198.600 391.600 Tongkol Korno 191.500 332.400 Cakalang - - Kembung 2.189.000 3.982.700 Banyar - - Kenyar - Slengseng - - Tenggiri 267.000 293.300 Tenggiri Papan 88.200 64.900 Albakora - - Madidihang - -

Tuna Sirip Biru Selatan - -

Tuna Mata Besar 13.500 26.200

Tongkol Abu-Abu - - Kerapu Karang 552.700 1.400.800 Kerapu Bebek - - Kerapu Balong - - Kerapu Lumpur 37.900 73.500 Kerapu-Sunu - - Beronang Lingkis - - Ikan Beronang - - Beronang Kuning - - Rejung - - Alu-Alu/Manggilala/Pucul 22.200 31.700 Senuk - - Kerong-Kerong - - Lampiran 1. Lanjutan..

(4)

Layur -

- Cucut Tikus/Cucut Monyet - -

Cucut Lanyam - -

Mako - -

Ikan Gergaji - -

Cucut Martil/Capingan - -

Cucut Botol 51.500 83.800

Pari Kembang/Pari Macan 68.900 123.900

Pari Kelelawar - -

Pari Burung - -

Pari Hidung Sekop - -

Pari Kekeh - -

Ikan Lainnya 120.800 1.428.700

Binatang Keras Udang Dogol 1.514.000 1.700.900

Udang Putih/Jerbung 1.521.000 1.473.900

Udang Krosok - -

Udang Ratu/Raja - -

Udang Windu 100.000 104.000

Udang Barong/Udang Karang - -

Udang Lainnya 165.100 172.900

Kepiting 467.000 471.300

Rajungan 586.900 617.900

Penyu - -

Binatang Berkulit Keras

Lainnya - -

Binatang Lunak Kerang Darah 259.000 582.600

Kerang Hijau - - Cumi-Cumi 1.275.000 3.184.700 Gurita - 132.700 Tiram - - Simping - - Kerang Mutiara/Tapis-tapis - - Sotong 784.500 1.118.800 Lola/Susu Bundar - - Remis 967.000 -

Binatang Lunak Lainnya 860.000 -

Binatang Air Lainnya Teripang - -

Bunga Karang - - Ubur-Ubur - - Lainnya 568.300 420.700 Rumput Laut - - Lampiran 1. Lanjutan..

(5)

Jumlah 21.821.800 38.179.000

Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara 2009 dan 2011.

Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 – 2013

2012 2013 Ikan Mayung 371.200 304.000 Cendro _- _- Ikan Sebelah 486.600 758.200 Ekor Kuning/Pisang-Pisang - - Lolos Biru _- _- Selar 1.231.000 1.261.400 Kuwe _146.000 _294.000 Layang 169.000 305.000 Sunglir - - Tetengkek/Cencaru _2.553.200 _2.515.800 Bawal Hitam 49.200 163.200 Bawal Putih 49.100 423.400 Daun Bambu/Talang-Talang _- _- Bentong - - Kakap Putih _77.900 _113.700 Golok-Golok 205.000 664.000 Selanget - - Siro _- _- Japuh - - Tembang 1.736.300 1.746.000 Lemuru _- _- Terubuk - - Lemadang _- _- Beloso/Buntut Kerbo - - Ikan Lidah 359.500 270.800 Teri _61.200 _124.700 Ikan Terbang - - Julung-Julung - - Gerot-Gerot _25.500 _24.700 Ikan Gaji - - Ikan Nomeit/Lomei _- _- Ikan Layaran - - Setuhuk Hitam - - Setuhuk Biru _- _- Setuhuk Loreng - - Ikan Pedang - - Lampiran 1. Lanjutan..

(6)

Ikan Napoleon - - Kapas-Kapas _6.600 _11.300 Peperek _101.200 _91.100 Lencam - - Kakap Merah/Bambangan _97.000 _23.300 Pinjalo - - Belanak 395.000 401.700

Biji Nangka Karang _52.500 _52.000

Kuniran - - Biji Nangka _523.800 _528.000 Kurisi _1.140.700 _1.149.600 Kurau 196.000 271.000 Kuro/Senangin _462.100 _509.000 Swanggit/Mata Besar 37.000 59.700 Serinding Tembakau - - Gulamah/Tigawaja _1.258.000 _1.218.000 Lisong - - Tongkol Krai _339.300 _257.800 Tongkol Korno _216.100 _159.500 Cakalang - - Kembung _2.441.600 _2.157.400 Banyar - - Kenyar - - Slengseng _- _- Tenggiri 261.800 270.800 Tenggiri Papan _128.600 _149.800 Albakora _- _- Madidihang - -

Tuna Sirip Biru Selatan _- _-

Tuna Mata Besar 54.500 54.500

Tongkol Abu-Abu 25.900 21.000 Kerapu Karang _862.600 _834.000 Kerapu Bebek 30.200 26.000 Kerapu Balong 54.700 54.400 Kerapu Lumpur _86.100 _71.400 Kerapu-Sunu - - Beronang Lingkis _- _- Ikan Beronang - - Beronang Kuning - - Rejung _- _- Alu-Alu/Manggilala/Pucul 31.800 26.500 Senuk - - Lampiran 1. Lanjutan..

(7)

Kerong-Kerong - -

Layur _- _-

Cucut Tikus/Cucut Monyet _- _-

Cucut Lanyam - -

Mako _- _-

Ikan Gergaji - -

Cucut Martil/Capingan - -

Cucut Botol _69.000 _64.000

Pari Kembang/Pari Macan 74.800 96.600

Pari Kelelawar _- _-

Pari Burung _48.700 _50.000

Pari Hidung Sekop - -

Pari Kekeh _- _- Ikan Lainnya 21.400 33.800 Binatang Keras - - Udang Dogol _1.107.600 _1.076.000 Udang Putih/Jerbung 2.149.000 2.113.600 Udang Krosok _255.000 _186.000 Udang Ratu/Raja _- _- Udang Windu 69.500 52.000

Udang Barong/Udang Karang _- _-

Udang Lainnya 138.400 135.200 Kepiting 478.100 694.000 Rajungan _356.000 _458.000 Penyu - - BinatangBerkulit Keras Lainnya - -

Binatang Lunak Kerang Darah _210.800 _259.100

Kerang Hijau - - Cumi-Cumi 736.700 795.400 Gurita _- _- Tiram - - Simping - - Kerang Mutiara/Tapis-tapis _- _- Sotong 502.500 508.500 Lola/Susu Bundar - - Remis 103.500 132.200

Binatang Lunak Lainnya 7.000 7.400

Binatang Air Lainnya Teripang _- _-

Bunga Karang - -

Ubur-Ubur - -

Lainnya _7.400 _6.500

(8)

Lampiran 1. Lanjutan..

Rumput Laut - -

Jumlah _22.659.200 _24.035.000

Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2012 – 2013

Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010

2010 Ikan Manyung 871.200 Cendro - Sebelah 2.021.200 Ekor Kuning/Pisang-pisang - Lolosi Biru - Selar 2.202.200 Kuwe - Layang 991.200

Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2010

Unit Alat Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 – 2011

Unit Alat Penangkapan Ikan Tahun

2009 2011

Pukat tarik Pukat tarik udang ganda - -

Pukat tarik udang tunggal ₇₁₆ ₇₁₆

Pukat tarik berbingkai - -

Pukat tarik ikan 230 130

Pukat kantong Payang (termasuk Lampara) 130 130 Dogol (termasuk Lampara dasar,

Cantrang) 92 92

Pukat pantai (Jaring arad) 16 16

Pukat cincin ₈₃ ₈₃

Jaring insang Jaring insang hanyut 275 275

Jaring insang lingkar 96 96

Jaring klitik ₅ ₅

Jaring insang tetap 637 637

Jaring tiga lapis 445 445

Jaring angkat Bagan perahu/rakit - -

Bagan tancap - -

Serok dan Songko _1.320 ₃₂₀

Anco - -

Jaring angkat lainnya - -

Pancing Rawai tuna _- _-

Rawai hanyut lain selain rawai tuna 12 12

(9)

Rawai tetap dasar 69 69

Huhate _- _- Pancing tonda 52 52 Pancing ulur 105 105 Pancing tegak _- _- Pancing cumi 65 65 Pancing lainnya - -

Perangkap Sero (termasuk Kelong) - -

Jermal 5 5

Bubu (termasuk Bubu ambal) - -

Perangkap lainnya _- ₁₀₀

Alat pengumpul dan alat penangkap

Alat pengumpul rumput laut - -

Alat penangkap kerang ₅₆ ₅₆

Alat penangkap teripang (Ladung) _- _-

Alat penangkap kepiting - -

Lain-lain Muroami - -

Jala tebar - -

Garpu dan Tombak, dan lain-lain. _- _-

Jumlah 4.496 3.496

Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara, 2009 dan 2011.

Unit Alat Penangkapan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010

Unit alat penangkapan ikan

Tahun

2010

Pukat tarik

Pukat tarik udang ganda

-

Pukat tarik udang tunggal

716 Pukat tarik berbingkai

-

Pukat tarik ikan

230 Pukat kantong

Payang (termasuk Lampara)

130 Dogol (termasuk Lampara dasar, Cantrang)

92 Pukat pantai (Jaring arad)

16 Pukat cincin

83 Jaring insang

Jaring insang hanyut

275 Jaring insang lingkar

96 Jaring klitik

5 Jaring insang tetap

637 Jaring tiga lapis

445 Jaring angkat

Bagan perahu/rakit

-

Bagan tancap

-

Serok dan Songko

570

(10)

Anco

-

Jaring angkat lainnya

-

Pancing

Rawai tuna

-

Rawai hanyut lain selain rawai tuna

12 Rawai tetap

87 Rawai tetap dasar

69 Huhate

-

Pancing tonda

52 Pancing ulur

105 Pancing tegak

-

Pancing cumi

65 Pancing lainnya

-

Jumlah

3.435 Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Serdang Bedagai, 2010.

Unit Alat Penangkapan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 – 2013

Unit alat penangkapan ikan Tahun

2012 2013

Pukat tarik Pukat tarik udang ganda - -

Pukat tarik udang tunggal _- _-

Pukat tarik berbingkai - -

Pukat tarik ikan 198 198

Pukat kantong Payang (termasuk Lampara) - -

Dogol (termasuk Lampara dasar,

Cantrang) - -

Pukat pantai (Jaring arad) - -

Pukat cincin ₂₈ ₂₈

Jaring insang Jaring insang hanyut 830 861

Jaring insang lingkar 145 149

Jaring klitik ₉₃ ₈₉

Jaring insang tetap 687 738

Jaring tiga lapis 623 632

Jaring angkat Bagan perahu/rakit - -

Bagan tancap - -

Serok dan Songko _- _-

Anco - -

Jaring angkat lainnya 43 57

Pancing Rawai tuna _- _-

Rawai hanyut lain selain rawai tuna 48 49

Rawai tetap 87 90

Rawai tetap dasar 69 72

Huhate - -

(11)

Pancing tonda - - Pancing ulur ₂₇ ₂₇ Pancing tegak _- _- Pancing cumi 308 358 Pancing lainnya ₃₇ ₅₈

Perangkap Sero (termasuk Kelong) - -

Jermal 2 2

Bubu (termasuk Bubu ambal) ₁₅₁ ₂₀₁

Perangkap lainnya - -

Alat pengumpul dan alat

penangkap

Alat pengumpul rumput laut - -

Alat penangkap kerang 229 567

Alat penangkap teripang (Ladung) - -

Alat penangkap kepiting 275 672

Lain-lain Muroami _- _-

Jala tebar 27 36

Garpu dan Tombak, dan lain-lain. 1.198 1.303

Jumlah 5.102 6.187

Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Serdang Bedagai, 2012 – 2013.

Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 – 2011

Jumlah trip penangkapan di laut Tahun

2009 2011

Pukat tarik Pukat Tarik Udang Ganda - -

Pukat Tarik Udang Tunggal 114.560 189.740

Pukat Tarik Berbingkai - -

Pukat Tarik Ikan 4.720 35.402

Pukat Kantong Payang (Termasuk Lampara) 15.400 19.500 Dogol (Termasuk Lampara

Dasar/Cantrang) 19.248 16.560

Pukat Pantai (Jaring Arad) 2.560 3.840

Pukat Cincin 9.960 14.525

Jaring Insang Jaring Insang hanyut 43.330 55.000

Jaring Insang Lingkar 8.680 14.400

Jaring Kritik 5.600 875

Jaring Insang Tetap 63.840 79.625

Jaring Tiga Lapis 18.800 106.800

Jaring Angkat Bagan Perahu/Tarik - -

Bagan Tancap - -

Serok dan Songko 27.567 32.000

Anco - -

Jaring Angkat Lainnya - -

(12)

Pancing Rawai Tuna - - Rawai Hanyut Lain selain Rawai

Tuna 1.440 1.440

Rawai Tetap 19.440 12.760

Rawai Tetap Dasar 5.521 7.935

Huhate - - Pancing Tonda 1.248 1.820 Pancing Ulur 3.150 5.250 Pancing Tegak - - Pancing Cumi 7.312 10.075 Pancing Lainnya - -

Perangkap Sero (Termasuk Kelong) - -

Jermal 1.200 400

Bubu (Termasuk Bubu Ambal) - -

Perngkap Lainnya - -

Alat Pengumpul

dan Alat Alat Pengumpul Rumput Laut - -

Penangkap Alat Penengkap Kerang 13.440 12.488

Alat Penangkap Teripang (Ladung) - -

Alat Penangkap Kepiting - -

Lain-Lain Muroami - -

Jala Tebar - -

Garpu dan Tombak, dan Lain-Lain - -

Jumlah 387.016 620.435

Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara 2009 dan 2011.

Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010

2010

Pukat tarik Pukat Tarik Udang Ganda -

Pukat Tarik Udang Tunggal 123.010

Pukat Tarik Berbingkai -

Pukat Tarik Ikan 35.402

Pukat Kantong Payang (Termasuk Lampara) 10.725

Dogol (Termasuk Lampara Dasar/Cantrang) 13.703

Pukat Pantai (Jaring Arad) 2.640

Pukat Cincin 10.271

Jaring Insang Jaring Insang hanyut 34.031

Jaring Insang Lingkar 7.923

Jaring Kritik 595

Jaring Insang Tetap 54.970

Jaring Tiga Lapis 78.490

Jaring Angkat Bagan Perahu/Tarik -

(13)

Bagan Tancap -

Serok dan Songko 22.500

Anco -

Jaring Angkat Lainnya -

Pancing Rawai Tuna -

Rawai Hanyut Lain selain Rawai Tuna 968

Rawai Tetap 9.990

Rawai Tetap Dasar 5.528

Huhate - Pancing Tonda 834 Pancing Ulur 3.418 Pancing Tegak - Lainnya 16.649 Jumlah 413.645

Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2010.

Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 – 2013

2012 2013

Pukat tarik Pukat Tarik Udang Ganda - -

Pukat Tarik Udang Tunggal - -

Pukat Tarik Berbingkai - -

Pukat Tarik Ikan 5.090 2.545

Pukat Kantong Payang (Termasuk Lampara) - -

Dogol (Termasuk Lampara

Dasar/Cantrang) - -

Pukat Pantai (Jaring Arad) - -

Pukat Cincin 29.400 29.760

Jaring Insang Jaring Insang hanyut 74.400 74.400 Jaring Insang Lingkar 52.080 44.640

Jaring Kritik 14.880 14.880

Jaring Insang Tetap 74.400 74.400

Jaring Tiga Lapis 70.680 74.400

Jaring Angkat Bagan Perahu/Tarik - -

Bagan Tancap - -

Serok dan Songko - -

Anco - -

Jaring Angkat Lainnya 32.400 43.200

Pancing Raawai Tuna - -

Rawai Hanyut Lain selain Rawai

Tuna 29.760 29.760

(14)

Rawai Tetap 29.760 29.760

Rawai Tetap Dasar 29.760 29.760

Huhate - - Pancing Tonda - - Pancing Ulur 14.880 14.880 Pancing Tegak - - Pancing Cumi 37.200 44.640 Pancing Lainnya 22.320 44.640

Perangkap Sero (Termasuk Kelong) - -

Jermal - -

Bubu (Termasuk Bubu Ambal) 33.480 44.640

Perngkap Lainnya - -

Alat Pengumpul dan

Alat Alat Pengumpul Rumput Laut - -

Penangkap Alat Penengkap Kerang 26.040 29.760

Alat Penangkap Teripang (Ladung) - - Alat Penangkap Kepiting 33.480 44.640

Lain-Lain Muroami - -

Jala Tebar 32.760 43.680

Garpu dan Tombak, dan Lain-Lain 11.160 14.400

Jumlah 665.090 728.785

Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2012 - 2013.

Lampiran 1. Lanjutan..

(15)

Lampiran 2. Penentuan Sampel

Data Nelayan Kabupaten Serdang Bedagai

No. Desa Nelayan Penuh (Orang) Nelayan Sambilan (Orang) Jumlah (Orang) Kecamatan Pantai Cermin

1. Kota Pari 223 51 274

2. Pantai Cermin Kanan 350 28 378

3. Pantai Cermin Kiri 188 30 218

4. Kuala Lama 499 102 601 5. Lubuk Saban 102 88 190 6. Naga Kisar 107 75 182 Jumlah 1.469 374 1.834 Kecamatan Perbaungan 1. Kesatuan 21 4 25 2. Lubuk Rotan 5 11 16 3. Lubuk Bayas 4 30 34 4. Tanah Merah 7 8 15

5. Sei Naga Lawan 110 30 140

Jumlah 149 83 232

Kecamatan Teluk Mengkudu

1. Pasar Baru 120 175 295

2. Sialang Buah 636 242 878

3. Pekan Sialang Buah 656 209 865

4. Sentang 370 221 591

5. Bogak Besar 389 137 526

6. Pematang Kuala 265 90 355

7. Pematang Guntung 105 74 179

Jumlah 2.541 1.148 3.689

Kecamatan Sei Rampah

1. Sei Rejo 47 94 140

2. Pekan Sei Rampah 13 40 53

Jumlah 60 134 193

Kecamatan Tanjung Beringin

1. Pkn. Tanjung Beringin 2.329 303 2.632 2. Tebing Tinggi 565 119 684 3. Nagur 1.169 117 1.285 4. Bagan Kuala 416 24 440 5. Mangga Dua 68 33 101 Jumlah 4.547 595 5.142

Kecamatan Bandar Khalifah

1. Pkn. Bandar Khalifah 454 259 713

2. Kayu Besar 314 128 442

3. Gelam Sei Serimah 232 153 385

4. Juhar 18 24 42

5. Bandar Tengah 27 31 58

Jumlah 1.041 595 1.640

Total Kabupaten 9.811 2.929 12.740

Sumber : Dinas Perikanan Kabupaten Serdang Bedagai, 2013.

(16)

Penentuan sampel

n =

Keterangan :

n = Jumlah sampel

N = Jumlah populasi (nelayan penuh Kecamatan Tanjung Beringin)

e = Tingkat kelonggaran (10%)

n =

(17)

Lampiran 3. Kuisioner

PENGANTAR

Bersama ini saya Rina D Sibagariang menyampaikan bahwa kegiatan wawancara

ini merupakan bagian dari kegiatan penelitian mahasiswa Program Studi

Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera

Utara, Medan. Keterangan yang didapat dari Bapak/lbu/Saudara/Saudari akan

digunakan dalam penyusunan Skripsi yang berjudul: Potensi, Tingkat

Pemanfaatan dan Keberlanjutan Ikan Sebelah (Psettodes spp.) di Perairan

Selat Malaka Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Disampaikan

daftar pertanyaan kepada Bapak/lbu/Saudara/Saudari dan mohon bantuannya

untuk memberikan keterangan dengan menjawab pertanyaan yang diajukan. Atas

segala bantuan, informasi dan kerjasamanya saya ucapkan terima kasih.

Identitas Narasumber

Nama

:

Umur

:

Pekerjaan

:

Lama bekerja

:

Alamat

:

Berilah tanda silang (x) pada jawaban pilihan ganda yang telah disediakan. Isilah

sesuai dengan keadaan yang dialami Bapak/lbu/Saudara/Saudari.

1. Bagaimana tingkat eksploitasi/pemanfaatan ikan sebelah di Perairan Selat

Malaka Kabupaten Serdang Bedagai?

a. Belum tereksploitasi

c. Eksploitasi berlebihan

b. Tereksploitasi

2. Ikan jenis baru yang tertangkap:

a. <5

b. 5

c. >5

3. Adakah perubahan jenis ikan yang tertangkap?

(18)

4. Berapa

jauhkah

ikan

demersal

biasanya

melakukan

perpindahan

tempat/migrasi?

a. 1-2 mil

b. 3-4 mil

c. Lebih dari 4 mil

5. Adakah atau tidak pengurangan lokasi area tangkap ikan sebelah 5 tahun

terakhir?

a. Tidak ada

b. Sedikit

c. Banyak

6. Adakah perubahan ukuran ikan yang tertangkap 5 tahun terakhir ?

a. Tidak berubah

b. Ya perlahan

c. Ya cepat

7. Berapa banyak ikan berukuran kurang dari 10 cm tertangkap dalam 1 trip?

a. Kurang dari 10%

b. 10-40%

c. Lebih dari 50%

8. Berapa banyak jumlah spesies yang tertangkap dalan 1 trip?

a. 1-10 spesies

b. 10-20 spesies

c. Lebih dari 20 spesies

9. Bagaimana perbandingan antara upah rata-rata nelayan dengan pekerja ?

a. Nelayan lebih besar dari pekerja

c. Nelayan lebih kesil dari pekerja

b. Nelayan sama dengan pekerja

10. Berapakah rata-rata penghasilan bapak per bulan?

a. Kurang dari 3 juta

c. Lebih dari 3 juta

b. 3 juta

11. Dimanakah ikan yang bapak tangkap didaratkan?

a. TPI sendiri

c. TPI dan pelabuhan lain

b. TPI lain

12. Bapak termasuk dalam nelayan:

a. Sambilan

c. Musiman

b. Partime

d. Penuh

13. Berapa persenkah pekerjaan yang bapak lakukan selain dibidang perikanan?

a. Kurang dari 10%

b. 10- 20%

c. Lebih dari 20%

14. Keuntungan yang didapat dalam penangkapan diberikan kepada:

a. Keluarga

c. Pemerintah setempat

b. Kelompok nelayan

15. Kemana sajakah hasil tangkapan bapak dipasarkan?

a. Lokal

b. Nasional

c. Internasional

16. Apakah setiap nelayan menerima subsidi dari pemerintah?

a. Hampir seluruh

b. Beberapa

c. Tidak

17. Berapa liter penggunaan BBM dalam 1 trip?

a. 5 liter

b. 5-10 liter

c. Lebih dari 10 liter

18. Keterlibatan nelayan dalam usaha perikanan:

a. Individu

b. Keluarga

c. Kelompok

19. Berapa banyakkah nelayan pendatang baru di tahun 2013?

a. Kurang dari 10%

c. Lebih dari 20%

b. 10 - 20%

20. Berapa banyakkah nelayan di desa/kecamatan ini?

a. Kurang dari 25%

c. Lebih dari 50%

b. 25-50%

21. Sumber pengetahuan tentang sumberdaya ikan dan lingkungannya:

a. Belajar sendiri dari kebiasaan aktivitas sehari-hari

b. Sosialisasi dengan kelompok nelayan

(19)

22. Tingkat pendidikan rata-rata di desa/kecamatan ini:

a. Tidak bersekolah

b. SD-SMP

c. SMA sederajat

23. Konflik yang terjadi selama bapak melaut:

a. Tidak ada

b. Penggunaan jenis alat tangkap

c. Penggunaan alat tangkap dan pemasaran ikan

24. Keikutsertaan bapak dalam penyusunan peraturan peraturan penangkapan?

a. Ikut

b. Kadang

c. Tidak ikut

25. Berapa banyakkah pendapatan keluarga bapak dari pendapatan penangkapan?

a. Kurang dari 50%

b. 50 - 80%

c. Lebih dari 80%

26. Adakah partisipasi keluarga bapak menjual/memproses hasil tangkapan ?

a. Ya

b. Kadang

c. Tdak

27. Berapa lamakah bapak setiap satu kali/ satu trip melaut?

a. Kurang dari 1 hari

b. 1 hari

c. Lebih dari 1 hari

28. Dimanakah bapak mendaratkan ikan hasil tangkapan bapak?

a. Tempat Pendaratan Ikan Desa sendiri

b. Tempat Pendaratan Ikan Desa lain

c. Tempat Pelabuhan Ikan Kabupaten

29. Ikan yang ditangkap sebelum dijual diolah menjadi:

a. Dipasarkan segar

b. Pengawetan (Pengasapan dan peragian)

c. Dibekukan dan dikalengkan

30. Adakah penanganan hasil tangkapan yang bapak lakukan dikapal?

a. Penggunaan es, palkah

b. Penggunaan es saja

c. Tidak

31. Berapakah ukuran mata jaring yang bapak gunakan?

a. Kurang dari 2 inchi

b. 2 inchi

c. Lebih dari 2 inchi

32. Berapa ukuran rata-rata kapal yang saudara gunakan?

a. Kurang dari 8 m

b. 5 – 17 m

c. Lebih dari 17 m

33. Adakah perubahan alat tangkap dalam 5 tahun terakhir?

a. Tidak

b. Sedikit

c. Banyak/cepat

34. Adakah efek samping alat tangkap terhadap ikan yang tertangkap?

a. Tidak ada

c. Melukai, merusak badan ikan

b. Melukai badan ikan

35. Pola penangkapan ikan:

a. Umpan

b. Berburu

c. Umpan dan berburu

36. Sistem penangkapan ikan:

a. Dilakukan perikanan tradisional

b. Dibagi oleh kelompok nelayan

c. Dilakukan oleh keluarga secara turun temurun

37. Pihak yang terlibat dalam pengelolaan perikanan tangkap:

a. Konsultan dan pemerintah

c. Masyarakat

b. Pemerintah

38. Adakah kerusakan yang disebabkan oleh penangkapan terhadap habitat ikan?

a. Tidak ada kerusakan atau mitigasi

b. Beberapa kerusakan

c. Banyak kerusakan

(20)

39. Apakah dampak kerusakan dan mitigasi terhadap ekosistem?

a. Tidak ada kerusakan atau mitigasi

b. Beberapa kerusakan

c. Banyak kerusakan

40. Adakah nelayan yang melanggar aturan?

a. Tidak ada

b. Beberapa

c. Banyak

41. Adakah buangan dan limbah yang bapak buang ke perairan?

a. Tidak ada

b. Beberapa (Minyak kapal)

(21)

Lampiran 4. Nama-nama Nelayan Koresponden

Nama-nama Nelayan Koresponden

No Nama Nelayan Umur Lama Alamat Bekerja

1. Hendra 25 tahun 5 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung Beringin

2. Sri Ramadan 28 tahun 8 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung Beringin

3. Andi Ardiansyah 24 tahun 11 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung Beringin

4. Kamaruddin SB 75 tahun 35 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 5. Syahroni 38 tahun 2 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 6. Ruslan 57 tahun 40 tahun Kampung Buantan Desa Pekan

Tanjung Beringin

7. Rudi 27 tahun 5 tahun Kramat Asam Desa Pekan Tanjung Beringin

8. Puji 34 tahun 3 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 9. Amri 30 tahun 16 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 10. Syafrizal 39 tahun 25 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 11. Kusman 64 tahun 25 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 12. Burhan 53 tahun 20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 13. Wak Meng 45 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 14. Aswat 43 tahun 20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 15. Riduan 41 tahun 25 tahun Jln Kelapa Sawit Desa Pekan

Tanjung Beringin

16. Bahtiar Efendi 42 tahun 22 tahun Kampung Buantan Desa Pekan Tanjung Beringin

17. Yahya 55 tahun 12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 18. Yusban 50 tahun 12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 19. Darman 48 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 20. Hamzah 50 tahun 12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 21. Sahta 40 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 22. Hasan 45 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 23. Bani 50 tahun 20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 24. Ius 55 tahun 20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 25. Mukhtar 45 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 26. Cahyono 70 tahun 35 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 27. Hermadi 51 tahun 35 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 28. Sri Karmadi 25 tahun 5 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 29. Poniman 35 tahun 8 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 30. Mulyadi 55 tahun 5 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 31. Ali Sitorus 40 tahun 10 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 32. Juven Silaban 35 tahun 5 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 33. Biring Sianturi 40 tahun 10 tahun Desa Tebing Tinggi

(22)

34. Pio Nadeak 40 tahun 6 tahun Desa Tebing Tinggi 35. Gati 40 tahun 5 tahun Desa Tebing Tinggi 36. Langsir Purba 55 tahun 5 tahun Desa Tebing Tinggi

37. Linder Sihite 50 tahun 20 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 38. Guntur 30 tahun 10 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 39. Vevpris S. 25 tahun 5 tahun Desa Tebing Tinggi

40. Mimbar S. 30 tahun 4 tahun Desa Tebing Tinggi

41. Barita Situmeang 50 tahun 20 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 42. Mardongan 25 tahun 3 tahun Desa Tebing Tinggi

43. Sopar 30 tahun 6 tahun Desa Tebing Tinggi

44. Sape 55 tahun 1 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 45. Sabar Sihombing 50 tahun 20 tahun Desa Tebing Tinggi

46. Jaga M. 25 tahun 5 tahun Desa Tebing Tinggi

47. Hendra 42 tahun 12 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 48. Joko 25 tahun 5 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 49. Doras 55 tahun 10 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 50. Bilmar S. 55 tahun 5 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 51. Yunus 38 tahun 11 tahun Dusun 2 Desa Nagur

52. Jabardin 55 tahun 25 tahun Dusun 2 Desa Nagur 53. Rusli 51 tahun 20 tahun Dusun 1 Desa Nagur 54. Khairil 48 tahun 8 tahun Dusun 1 Desa Nagur 55. Darwin 57 tahun 32 tahun Dusun 3 Desa Nagur 56. Anwar 52 tahun 12 tahun Dusun 1 Desa Nagur 57. Abd. Rajab 55 tahun 30 tahun Dusun 2 Desa Nagur 58. Zainal 48 tahun 20 tahun Dusun 3 Desa Nagur 59. Umar David 43 tahun 20 tahun Dusun 1 Desa Nagur 60. Mhd. Sapii 45 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Nagur 61. Hasan 42 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Nagur 62. Badrul Kamal 48 tahun 21 tahun Dusun 2 Desa Nagur 63. Saprol 48 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Nagur 64. Rustam 49 tahun 22 tahun Dusun 3 Desa Nagur 65. Marzuki 41 tahun 11 tahun Dusun 2 Desa Nagur 66. Parlan 39 tahun 10 tahun Dusun 2 Desa Nagur 67. Bahriun 45 tahun 18 tahun Dusun 2 Desa Nagur 68. Hendra 35 tahun 10 tahun Dusun 3 Desa Nagur 69. Ridwan 57 tahun 22 tahun Dusun 3 Desa Nagur 70. Mahdar 58 tahun 22 tahun Dusun 1 Desa Nagur 71. Azwar 51 tahun 7 tahun Dusun 1 Desa Nagur 72. Awaludin 39 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Nagur 73. Burhan 50 tahun 22 tahun Dusun 1 Desa Nagur 74. Japarudin 44 tahun 13 tahun Dusun 1 Desa Nagur 75. Donni 45 tahun 5 tahun Desa Bagan Kuala

Tabel 27. Lanjutan..

Lampiran 5. Lanjutan..

(23)

76. Cahyo 52 tahun 8 tahun Desa Bagan Kuala

77. Ibrahim 32 tahun 10 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 78. Buyung 45 tahun 30 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 79. Amerudin 51 tahun 35 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 80. Abdul Wahab 64 tahun 45 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 81. Khoiri 42 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 82. Burhan 40 tahun 20 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 83. Ridwan Buyung 49 tahun 30 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 84. Yusri 53 tahun 20 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 85. Abdul Karim 28 tahun 10 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 86. Muklis 37 tahun 15 tahun Dusun 1 Desa Bagan Kuala 87. Syaifuddin 45 tahun 30 tahun Desa Bagan Kuala

88. Henri 34 tahun 3 tahun Dusun 1 Desa Bagan Kuala 89. Khairuddin 32 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 90. Syahrul Anwar 52 tahun 30 tahun Dusun 1 Desa Bagan Kuala 91. Abdullah Sani 50 tahun 32 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 92. Syarifudin 42 tahun 15 tahun Desa Bagan Kuala

93. Jamaluddin 52 tahun 20 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 94. Zainuddin MJ 48 tahun 25 tahun Desa Bagan Kuala

95. Usman 45 tahun 20 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 96. Idram 42 tahun 25 tahun Desa Bagan Kuala

97. Sahrin 63 tahun 35 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 98. Syahlidan 40 tahun 25 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala Lampiran 5. Lanjutan..

(24)

Lampiran 5. Skenario Keberlanjutan Perikanan

Skenario Keberlanjutan Tiap Atribut

Dimensi Atribut Skenario

3 2 1

Ekologi Status eksploitasi ++ -- --

Keragaman rekrutmen -- -- ++

Perubahan trofik level + - --

Jarak migrasi ++ -- --

Tingkatan kolaps +/- - --

Ukuran tangkapan ikan + -- --

Discarded by cacth + - --

Spesies tangkapan ++ -- --

Ekonomi Gaji/ upah rata-rata -- -- ++

Pendapatan lain +/- -- - Ketenagakerjaan +/- +/- -- Kepemilikan +/- +/- -- Pasar utama +/- +/- -- Subsidi -- - + Konsumsi BBM -- ++ --

Sosial Sosialisasi penangkapan -- -- ++

Pendatang baru +/- - -- Sektor penangkapan ++ -- -- Pengetahuan lingkungan -- -- ++ Tingkat pendidikan -- ++ -- Status konflik -- +/- - Pengaruh nelayan -- -- ++ Pendapatan penangkapan +/- - -- Partisipasi keluarga -- -- ++

Teknologi Lama trip -- ++ --

Tempat pendaratan -- + -

Pengolahan prajual -- -- ++

Penanganan di kapal -- ++ --

Selektivitas alat tangkap - + --

Ukuran kapal -- ++ --

Perubahan daya tangkap ++ -- --

Efek samping alat tangkap + -- --

Etika Pilihan Perikanan ++ -- --

Kesetaraan berkegiatan + -- -

Keadilan pengelolaan - +/- -

Mitigasi-habitat +/- +/- --

(25)

Pengangkapan yang melanggar

-- + --

Buangan dan limbah -- - +/-

Keterangan : ++ = Sangat berkelanjutan + = Berkelanjutan +/- = Cukup

- = Kurang berkelanjutan -- = Sangat tidak berkelanjutan

(26)

Lampiran 6.

Lokasi Kegiatan Masyarakat Nelayan Kecamatan Tanjung

Beringin Kabupaten Serdang Bedagai

(27)

(28)

Tempat Pendaratan Ikan (TPI) Kecamatan Tanjung

Beringin

(29)

(30)

Lampiran 7. Contoh Perhitungan

Upaya Penangkapan (Effort) tahun 2013.

CPUE

r

=

= 0,006

CPUE

s

=

= 0,338

FPI

i

=

= 0,019

E

= 0,019 x 151.345 = 2.814 trip

Maka,

CPUE tahun 2013

CPUE =

= 269,438

Ln CPUE tahun 2013

Ln CPUE= ln 269,438=5,596

Pendugaan Potensi dengan Metode Surplus Produksi menggunakan model Fox

Tahun Produksi E standar CPUE ln CPUE

2009 402800 3907 103.097005 4.63567034

2010 2021200 37138 54.4240401 3.99680597

2011 1360100 31152 43.6601181 3.77643506

2012 486600 5621 86.5682263 4.46093285

2013 758200 2814 269.438522 5.59634024

Untuk mencari nilai a (intercept) dan b (slope), dengan Microsoft Ecxel.

a = 6,575830472

(31)

Nilai Upaya Optimum (f opt) adalah :

f opt =

=

29.612,105

= 29. 612 trip/tahun

Nilai Potensi Maksimum Lestari (MSY) adalah :

MSY = - (1/b) exp

(a-1)

= -

exp

6,575830472-1

= 1679091.61

= 1.679.092 kg/tahun

Pendugaan Tingkat Pemanfaatan dan Pengupayaan tahun 2013

TPc

=

𝑥100%

=

𝑥100%

= 45,16%

TPf

=

𝑥 100%

=

𝑥 100%

= 9,50%

Tangkapan yang diperbolehkan:

TAC = 80% x MSY

= 80% x 1.679.092

= 1.343.273 kg/tahun

(32)

Keberlanjutan Ikan Sebelah

Nilai berdasarkan Data Kuisioner Dimensi Ekonomi

No Atribut

Tebing

Tinggi Nagur

Pkn T.

Beringin B. Kuala TOTAL 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 1

Gaji/ upah

rata-rata 5 3 17 2 22 5 1 19 24 12 4 82 2 Pendapatan lain 6 5 14 19 1 4 14 11 18 6 57 12 29 3 Ketenagakerjaan 12 12 1 20 4 9 14 2 9 14 1 50 44 4 4 Kepemilikan 25 24 25 24 49 49 0 5 Pasar utama 25 24 25 24 49 49 0 6 Subsidi 2 23 24 17 8 8 16 0 27 71 7 Konsumsi BBM 8 17 24 2 23 24 10 88 0

Hasil responden

= 𝑥 100%

Keberlanjutan gaji

(3) = 𝑥 100% = 12,24% (2) = 𝑥 100% = 4,08% (1) = 𝑥 100% = 83,67% Demikian seterusnya, No Atribut Persentase (%) 3 2 1

1 Gaji/ upah rata-rata 12.24 4.08 83.67 2 Pendapatan lain 58.16 12.24 29.59 3 Ketenagakerjaan 51.02 44.90 4.08 4 Kepemilikan 50.00 50.00 - 5 Pasar utama 50.00 50.00 - 6 Subsidi - 27.55 72.45 7 Konsumsi BBM 10.20 89.80 -