MODULE HANDBOOK PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

(1)

(2)

MODULE HANDBOOK

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

(3)

The List of Courses in the Semester 1

NO CODE COURSES SKS ECTS

1 MPK 9001 Pendidikan Agama 2 3,14

2 UNU 9001 Pendidikan Pancasila 2 3,14

3 UNU 9002 Bahasa Inggris 2 3,14

4 PNU 1107 Komunikasi Pembangunan Pertanian 2 4,71

5 PNU 1103 Pengantar Ilmu Pertanian 3 4,71

6 PNU 1102 Agroekologi 3 6,28

7 PNU 1105 Pengantar Ilmu Tanaman 3 6,28

(4)

PENDIDIKAN AGAMA

Module name Pendidikan Agama Islam

Level of Module 6 (Undergraduate) Abbreviation of

applicable MPK 9001

Sub-heading, if

applicable -

Courses included in the module, if applicable - Semester 1 Person in Charge Lecturer Language Indonesian Classifications within the curriculum Compulsory/elective course

Teaching (hours per week during the semester)

 2 class hour lecture (2 x 160 minutes’ lecture) x 16 weeks

Workload per

semester  320 minutes’ lecture is divided into 100 minutes face to face interaction, 100 minutes structured activities and 120 minutes’ independent study Credit points  2 SKS (3.104 ECTS)

Learning

goals/compentencies

CO1 Menunjukkan sikap tanggung jawab, jujur, dan disiplin sebagai

pengejawantahan sikap takwa kepada Tuhan Yang Maha Esa

Content 1. Test Al-Qur’an

2. Tuhan Yang Maha Esa dan Ketuhanan 3. Hakekat Manusia Menurut Islam 4. Konsep Hukum Islam

5. HAM, dan Demokrasi dalam Islam 6. Etika, Moral, dan Akhlak

7. Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni 8. Kerukunan Antar Umat Beragama

9. Masyarakat Madani dan Kesejahteraan Umat 10. Lanjutan Masyarakat madani…….

11. Kebudayaan Islam 12. Sistem Politik Islam 13. Teologi Kebangsaan

(5)

BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45

Forms of Media Software Hardware

1. MS Word dan Excel 2. E-Learning

3. Kawanda

4. Big Blue Button (Teleconference)

1. LCD

2. Laptop / Komputer 3. White Board

Learning Method _Diskusi Praktikum

Literature 1. UUD 1945 pasca amandemen

2. Ismatullah (2012). Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan. Bandung. CV. Pustaka Setia

3. Kaelan dan Zubaidi (2010), Pendidikan Kewarganegaan, Yogyakarta: Paradigma

4. Winarno (2013), Paradigma Baru Pendidikan Kewarganegaraan, Jakarta: PT. Bumi Aksara

5. Tim Nasional Dosen Pendidikan Kewarganegaraan (2010). Pendidikan Kewarganegaraan Paradigma Baru untuk Mahasiswa, Bandung: Alfabeta

6. Sholihudin dkk, Merevitalisasi Pendidikan Pancasila Sebagai Pemandu Reformasi, Surabaya: IAIN Sunan Ampel Press

7. Syahri (2013), Paradigma Kewarganegaraan, Malang: UMM Press 8. Ridwantono (2007), Pendidikan Kewarganegaraan Republik

Indonesia, Malang: Bayumedia

9. Rozak dan Ubaedillah (2013), Pancasila, Demokrasi, HAM dan Masyarakat Madani, Jakarta: ICCE UIN

10. Bakry (2010), Pendidikan Pancasila, Yogyakarta: Pustaka Pelajar 11. RistekDIkti (2016), Buku Ajar Mata Kuliah Wajib Umum

Pendidikan Kewarganegaraan Untuk Perguruan Tinggi, Direktoral Jenderal Pembelajaran dan Kemahasiswaan Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia

Mapping LO to CO

Learning Outcome (LO) CO CO

LO 10

Mahasiswa mampu menginternalisasi sikap takwa kepada Tuhan

(6)

PENDIDIKAN PANCASILA

Module name Pendidikan Pancasila

Level of Module 6 (Undergraduate) Abbreviation of

applicable UNU 9001

Sub-heading, if

applicable -

Courses included in the module, if applicable - Semester 1 Person in Charge Lecturer Language Indonesian Classifications within the curriculum Compulsory/elective course

Teaching (hours per week during the semester)

 2 class hour lecture (2 x 160 minutes’ lecture) x 16 weeks

Workload per

semester  320 minutes’ lecture is divided into 100 minutes face to face interaction, 100 minutes structured activities and 120 minutes’ independent study Credit points  2 SKS (3.14 ECTS)

Learning

goals/compentencies CO1 Menunjukkan sikap tanggung jawab, jujur, dan disiplin sebagai pengejawantahan sikap takwa kepada Tuhan Yang Maha Esa

Content 1. Test Al-Qur’an

2. Tuhan Yang Maha Esa dan Ketuhanan 3. Hakekat Manusia Menurut Islam 4. Konsep Hukum Islam

5. HAM, dan Demokrasi dalam Islam 6. Etika, Moral, dan Akhlak

7. Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni 8. Kerukunan Antar Umat Beragama

9. Masyarakat Madani dan Kesejahteraan Umat 10.Lanjutan Masyarakat madani…….

11.Kebudayaan Islam 12.Sistem Politik Islam 13. Teologi Kebangsaan

(7)

Score index: A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45

Forms of Media Software Hardware

1. MS Word dan Excel 2. E-Learning

3. Kawanda

4. Big Blue Button (Teleconference)

1. LCD

2. Laptop / Komputer 3. White Board

Learning Method _Diskusi Presentasi

Literature 1. Achadiah, Sabarti dkk.1988. Pembinaan Kemampuan Menulis Bahasa Indonesia. Jakarta: Erlangga

2. Alwi, Hasan dkk. 2000. Tata Bahasa Baku Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka.

3. Badudu, J.S. 1983. Membina Bahasa Indonesia Baku. Bandung: Pustaka Prima.

4. Effendi, S. 1995. Panduan Berbahasa Indonesia dengan Baik dan Benar. Jakarta: Pustaka Jaya.

5. Keraf, Gorys. 1996. Eksposisi dan Deskripsi. Ende Flores: Nusa Indah.

6. Keraf, Gorys. 2004. Diksi dan Gaya Bahasa. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

7. Mulyono, Anton M. 1988. Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta: Depdikbud.

8. Pusat Bahasa. 2001. Pedoman Umum Pembentukan Istilah. Jakarta: Depdiknas.

9. Pusat Bahasa. 1988.Tata Bahasa Baku Bahasa Indonesia.Jakarta:PN Balai Pustaka.

10. Putrayasa, Ida Bagus. 2010. Kalimat Efektif (Diksi, Struktur, dan Logika). Bandung: PT. Refika Aditama.

11. Ramlan, M. 1993. Paragraf: Alur Pikiran dan Kepaduannya dalam Bahasa Indonesia. Yogyakarta: Andi Offset.

12. Syafi’i, Imam. 1988. Retorika dalam Menulis. Jakarta: Dikti, Depdikbud

Mapping LO to CO

(8)

KOMUNIKASI PEMBANGUNAN PERTANIAN

Module name Komunikasi Pembangunan Pertanian Level of Module 6 (Undergraduate)

Abbreviation of applicable PNU 1107 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 1

Person in Charge Dr. Ir. Sri Subekti M.Si

Lecturer 1. Prof. Dr. Akhmad Haryono, M.Pd 2. Dra. Sofia, M.Hum.

3. Dr. Lenny Widjayanthi, S.P., M.Sc. 4. Dr. Rokhani, S.P., M.Si.

5. Aryo Fajar Sunartomo, S.P., M.Si. 6. Diah Puspaningrum, S.P., M.Si. 7. Yustri Baihaqi, S.E., M.P. 8. Indah Ibanah, S.P., M.Si.

9. Nurul Dwi Novikarumsari, S.P., M.Si. 10. Amam, S.Pt., M.P.

Language Indonesian

Classifications

within the curriculum Compulsory/elective course Teaching (hours per

week during the semester)

2 class hour lecture (2 x 160 minutes’ lecture) x 16 weeks

Workload per semester 320 minutes’ lecture is divided into 100 minutes face to face interaction, 100 minutes structured activities and 120 minutes’ independent study

Credit points 2 SKS (3.14 ECTS) Learning

goals/compentencies

CPMK 1 Memahami konsep dasar - dasar komunikasi beserta fungsi komunikasi

CPMK 2 Menerapkan komunikasi dan interaksional dalam proses penyuluhan pertanian pada bidang agribisnis CPMK 3 Mendeskripsikan konsep teroritis kultur, struktur, dan

pembangunan masyarakat pedesaan, serta komunikasi dalam bidang agribisnis

Content Komunikasi pembangunan pertanian merupakan mata kuliah yang mempelajari dimensi umum komunikasi dalam pembangunan pertanian yang berhubungan dengan masyarakat. Pada kajian akademik komunikasi meliputi arti komunikasi, konsep dan unsur-unsur komunikasi, prinsip komunikasi, pola, jaringan dan model komunikasi, media komunikasi, agen

(9)

perubahan dalam komunikasi pembangunan, penyuluhan dalam proses pembangunan, dan komunikasi inovasi dalam pembangunan. Sedang kajian akademik pada masyarakat berkaitan dengan aspek kultural masyarakat, struktural masyarakat, perubahan sosial dan perkembangan masyarakat desa. Study/ exam achievement Komponen/Metode Penilaian Persentase CPMK Media 1 2 3

Tugas Mandiri 5 √ √ Assignment-MMP

Tugas Kelompok 5 √ √ √ Kuis-MMP

Presentasi 25 √ √ √ Assignment-MMP

Praktikum 15 √ √ √ Assignment-MMP

UTS 15 √ √ √ Assignment-MMP dan BBB

UAS 25 √ √ √ Assignment-MMP 100 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware 1. MS Power point 2. MS Word 3. Browser: MMP UNEJ 4. BBB 5. Zoom 1.Laptop / Komputer 2. Perangkat Siar Radio

Learning Method -

Literature

1. Devito, Joseph A. 1997. Komunikasi Antarmanusia: Kuliah Dasar. Jakarta: Profesional Books.

2. Effendy, O U. 2004. Dinamika Komunikasi. Bandung: PT Remaja Rosdakarya

3. Harijati, Sri; Huda, Nurul dan Pertiwi, Pepi Rospina. 2015. Dasar-dasar Penyuluhan Pertanian. Banten: UT

(10)

Surakarta: Uns Press.

5. Mardikanto, Totok. 2010. Komunikasi Pembangunan. Surakarta: UNS Press.

6. Mulyana, Dedy. 2002. Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar. Rosda.

7. Prasodjo, Nuraini W dan Pandjaitan, Nurmala K. 2015. “Stratifikasi Sosial” dalam Nasdian (Ed.), Sosiologi Umum. Jakarta: Yayasan Pustaka Obor Indonesia.

8. Rahardjo. 2004. Pengantar Sosiologi Pedesaaan dan Pertanian. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. 9. Soetarto, Endriatmo dan Agusta, Ivanovich. 2015.

“Masyarakat dan Kebudayaan” dalam Nasdian (Ed.),

Sosiologi Umum. Jakarta: Yayasan Pustaka Obor Indonesia.

10. Soekanto Soerjono. 2002. Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: RajaGrafindo Persada.

11. Sunito, Melani Abdulkadir dan Satyawan Sunito. 2015. “Perubahan Sosial dan Pembangunan” dalam Nasdian (Ed.), Sosiologi Umum. Jakarta: Yayasan Pustaka Obor Indonesia.

12. Sumarti, Titik MC. 2015. “Interaksi dan Struktur Sosial” dalam Nasdian (Ed.), Sosiologi Umum. Jakarta: Yayasan Pustaka Obor Indonesia.

13. Vardiansyah, Dani. 2014. Pengantar Ilmu Komunikasi: Pendekatan Taksonomi Konseptual. Bogor: Ghalia Indonesia.

14. Wisadirana, Darsono. 2005. Sosiologi Pedesaan. Malang: UMM Press.

Mapping LO to CO

Learning Outcome (LO) CO CO CO

Mampu mengaplikasikan literasi humanistik pada komunikasi dan pembangunan pertanian dalam bidang agribisnis

√ √

Mampu menguasai konsep teoritis bidang komunikasi dan pembangunan pertanian

(11)

PENGANTAR ILMU PERTANIAN

Module name Pengantar Ilmu Pertanian

Level of Module 6 (Undergraduate)

Abbreviation of applicable PNU 1103 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if

applicable

-

Semester 1

Person in Charge Prof. Dr. Ir. Soetrinono, MP Lecturer 1. Dr. Ir. Evita Soliha Hani, MP

2. Agus Supriono, SP, MP 3. Ati Kusmiati, SP, MP

4. Juliam Adam Ridjal, S.P., M.P. 5. Titin Agustina, S.P., M.P. 6. Dr. Ir. Jani Januar, M.T. 7. Ahmad Zainuddin, S.P., M.Si. 8. Ratih Apri Utami, S.P., M.Si. 9. Intan Kartika Setyawati, S.P., M.P. 10. Illia Seldon Magfiroh, S.E., M.P. 11. Dr. Triana Dewi Hapsari, S.P., M.P. 12. Djoko Soejono, S.P., M.P.

13. Ebban Bagus Kuntadi, S.P., M.Sc. 14. Ir. Anik Suwandari, M.P.

15. Dimas Bastara Zahrosa, SP, MP 16. Ariq Dewi Maharani, SP, MP 17. Diana Fauziyah, S.P., M.P. 18. Ir. Imam Syafi`I, MS

19. Rachmat Udhi Prabowo, S.P., M.P.

Language Indonesian

Classifications

within the curriculum Compulsory/elective course Teaching (hours per week

during the semester) 2 class hour lecture (2 x 170 minutes’ lecture) x 16 weeks 1 class hour practical (1 x 170 minutes practical) x 16 weeks

Workload per semester 340 minutes’ lecture is divided into 100 minutes face to face interaction, 120 minutes structured activities and 120 minutes’ independent study 170 minutes practical is spent on laboratory

Credit points 3 SKS (4.71 ECTS)

Learning goals/compentencies CPMK 1 Mengidentifikasi unsur-unsur penting dalam pertanian (tanah, air, bahan penunjang) dan

(12)

fungsinya dalam tanaman

CPMK 2 Memahami perkembangan pertanian (dalam arti luas) dan sejarah pertanian serta pendukungnya dari waktu ke waktu

CPMK 3 Menunjukkan kemampuan beradaptasi dengan perubahan sumberdaya, lingkungan, iklim, teknologi dan kemajuan bidang ilmu pertanian

Content MK Pengantar Ilmu Pertanian mencakup sejarah pertanian, sistem pertanian berikut budaya lokal yang mengikuti perkembangan sistem pertanian, hubungan pertanian, usahatani dan pembangunan, kelembagaan pertanian serta strategi dan kebijakan pembangunan agribisnis (dalam skala internasional maupun nasional)

Study/ exam achievement

Komponen/Metode Penilaian Persentase ₁ CPMK ₂ ₃ Media Tugas 1 Kelompok: membuat makalah dengan

mengidentifikasi sejarah pertanian dan definisi pertanian serta ruang lingkup ilmu pertanian (pembenihan sampai dengan pemasaran) makalah

5 V Assignment-MMP

Tugas 2 kelompok: membuat makalah dengan meringkas

materi tentang Perkembangan Sistem Pertanian 5 V Assignment-MMP Tugas 3 kelompok: Mencari, menjelaskan dan menyajikan

video contoh Kearifan Lokal sistem pertanian di Indonesia dan dipresentasikan

5 V Assignment-MMP

Tugas 4 mandiri: membuat makalah tentang Paradigma Pembangunan Pertanian, Teknologi dan Pengetahuan lokal, Serta Inovasi Petani

5 V Assignment-MMP Tugas 5 mandiri: membuat makalah dengan

mengidentifikasi unsur dan ciri Pertanian 5 V Assignment-MMP

UTS 15 V V V Assignment-MMP

Tugas 6 mandiri : membuat makalah materi tentang Perkembangan Teknologi dalam mendukung diversifikasi pertanian (Faktor Pendorong diversifikasi pertanian dan Komponen Teknologi pendukung diversifikasi)

10 V Assignment-MMP

Tugas 7 kelompok: membuat makalah tentang kegiatan Pasca Panen (Saat dan cara panen, Pengolahan dan Penyimpanan, Keragaan dan kendala pengembangan alat dan mesin pertanian, dan Kebijakan pengembangan alat dan Mesin Pertanian) pada komoditas dan agroindustri tertentu

10 V Assignment-MMP

Tugas 8 kelompok: membuat makalah tentang Kelembagaan dalam Pertanian (Lembaga Pertanian dan Perannya, Aspek Kelembagaan, Penerapan dan penyuluhan pertanian, Serta Kearifan Lokal dalam penyuluhan Pertanian), disertai dnegan contoh kelembagaan pertanian di Indonesia

5 V Assignment-MMP

Tugas 9 mandiri: membuat makalah tentang Tataniaga dalam Pertanian (Arti dan fungsi tata niaga pertanian, saluran dan lembaga tataniaga pertanian, biaya, keuntungan, efisiensi dan peranan tataniaga pertanian serta prospek pasar), dilengkapi dengan contoh pemasaran

(13)

disuatu agroindustri

Tugas 10 kelompok: membuat makalah tentang strategi dan Kebijakan Pembangunan Agribisnis (Tantangan, Peluang, dan prospek Agribisnis, wawasan dan sistem agribisnis, Agroindustri sebagai sektor unggulan pembangunan di Indonesia Serta Kendala pengembangan Agroindustri di Indonesia) 10 V Assignment-MMP UAS 20 V V Assignment-MMP 100 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware

Browser: E-learning UNEJ_{Proyektor,LCD}

Laptop / Komputer

Learning Method -

Literature

1. Arifin, Bustanul. 2005. Pembangunan Pertanian Paradigma Kebijakan dan Strategi Revitalisasi. Jakarta: Penerbit PT Gramedia Widiasarana Indonesia.

2. Januar, Jani. 2006. Pembangunan Pertanian Strategi, Perencanaan dan Kebijakan. Universitas Jember: Fakultas Pertanian

3. Soetriono dan Suwandari. 2016. Ilmu Pertanian Agraris Agribisnis Industri. Malang: Intimedia

Mapping LO to CO

Learning Outcome (LO) CO CO CO

Menunjukkan sikap adaptasi terhadap perubahan lingkungan dan kemajuan bidang ilmu pertanian.

(14)

The List of Courses in the Semester 2

1 MPK 9007 Bahasa Indonesia 2 3,14

2 MPK 9006 Pendidikan Kewarganegaraan 2 3,14

3 PNU 1302 Teknologi Informasi 3 4,71

4 PNU 1213 Metode dan Komunikasi Ilmiah 3 4,71

5 PNU 1206 Pengantar Ekonomi Pertanian 3 4,71

6 PNU 1216 Pengantar Teknologi Pertanian 4 6,28

7 PNU 1215 Wawasan Agribisnis 3 4,71

(15)

TEKNOLOGI INFORMASI

Module name Teknologi Informasi Level of Module 6 (Undergraduate) Abbreviation of applicable PNU 1302 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 2

Person in Charge M. Rondhi, SP, MP, Ph.D.

Lecturer 1. Rena Yunita Rahman, S.P., M.Si. 2. Intan Kartika Setyawati, S.P., M.P. 3. Ahmad Zaiunddin, SP, M.Si 4. Rachmat Udhi Prabowo, SP, MP.

Language Indonesian

Classifications

1 class hour practical (1 x 170 minutes practical) x 16 weeks

170 minutes practical is spent on laboratory Credit points 3 SKS (4.71 ECTS)

Learning

goals/compentencies

CPMK 1 Memahami konsep-konsep dasar sistem informasi, teknologi informasi, data, informasi, jaringan, internet, web, basis data, perkembangan teknologi informasi

CPMK 2 Menghubungkan konsep-konsep dasar sistem informasi, teknologi informasi, data, informasi, jaringan, internet, web, basis data dengan bidang agribisnis

CPMK 3 Mengaplikasikan berbagai macam perangkat lunak yang digunakan dalam agribisnis dan juga untuk keperluan penulisan tugas akhir

Content Mata kuliah ini membekali mahasiswa dalam mengenali dan menggunakan teknologi informasi untuk penulisan karya tulis ilmiah, penulisan tugas akhir, dan juga untuk aplikasi bidang pertanian

(16)

Komponen/Metode Penilaian Persentase CPMK Media 1 2 3

Tugas 1 Mandiri: Identifikasi konsep pengertian sistem

informasi dan teknologi informasi 5 V Assignment-MMP

Kuis 5 V V Kuis-MMP

Tugas 2 Mandiri: Membuat Makalah dengan prangkat keras

perangkat lunak dalam komputer 5 V V Assignment-MMP

Tugas 3 mandiri: Menggunakan Ms Office untuk dokumen

panjang yang digunakan dalam bidang agribisnis 5 V Assignment-MMP Tugas 4 Mandiri : Membuat dokumen panjang dengan

literasi menggunakanmendeley 5 V Assignment-MMP

Tugas 5 mandiri: menyajikan data dalam bentuk grafik dan

tabel (makalah) 5 V Assignment-MMP

UTS 15 V V

Assignment-MMP Tugas 6 Kelompok: Membuat makalah (memuat penyajian

data spasial dengan software GIS) 5 V Assignment-MMP Tugas 7 Mandiri: Menggunakan Aplikasi Cloud, storage

untuk menyimpan data 5 V Assignment-MMP

Tugas 8 Kelompok: Membuat website untuk pemasaran

agribisnis 5 V V Assignment-MMP

Tugas 9: makalah kelompok (pengaplikasian beberapa bentuk penggunaan teknologi untuk menunjang tugas akhir maupun untuk menunjang bisnis pertanian)

5 v v

Assignment-MMP Ujian tertulis mengenai beberapa bentuk penggunaan

teknologi untuk menunjang tugas akhir maupun untuk menunjang bisnis pertanian

5 v v

Assignment-MMP

Presentasi 5 v

Assignment-MMP dan BBB Ujian tertulis secara online mengenai etika dalam

berkomunikasi berbasis internet 5 v Assignment-MMP

UAS 20 v v v Assignment-MMP 100 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware

Laptop / Komputer Learning Method

(17)

Literature 1. amin dkk, 2009, Pengantar Teknologi Informasi, Andi Offset, Yogjakarta;

2. Nugroho, E. 2002. Pengantar Aplikasi Komputer. Pusat Penerbitan UT. 3. Ellitan, E. Dan Anatan, L. 2009. Sistem Informasi Manajemen (Konsep

dan Praktis). Penerbit Alfabeta Bandung.

4. Williams and Sawyer. 2010. Using Information Technology (A Practical Introduction to Computer and Communication) – Ninth Edition. McGraw Hill

Mapping LO to CO

Learning Outcome CO CO CO

Menguasai konsep teoritis dan praktek sistem produksi pertanian, pasca panen dan industri pengolahan, keamanan dan keselamatan kerja, data dan konfigurasi data (statistik)

√ √

Mengaplikasikan pengetahuan tentang pertanian, data, statistik, bigdata, teknologi informasi, keamanan dan keselamatan kerja, dalam bidang agribisnis

(18)

METODE DAN KOMUNIKASI ILMIAH

Module name Metode dan Komunikasi Ilmiah Level of Module 6 (Undergraduate)

Person in Charge Dr. Ir. Sri SUbekti, M.Si Lecturer 1. Dr. Rokhani, S.P, M.Si

2. Diah Puspaningrum, SP.,MP 3. Indah Ibanah S.P, M.Si 4. Ariq Dewi Maharani, SP.,MP

5. Dr.Ir. Joni Murti Mulyo Aji,M.Rur M 6. Dr.Ir.Sri Subekti, M.Si

7. Aryo Fajar Sunartomo, SP.,M.Si 8. Dra. Sofia H.Hum

9. Dimas Bastara Zahrosa, SP.,MP 10. Djoko Soejono, SP.,MP

Language Indonesian

Classifications

Learning

goals/compentencies

CPMK 1 Mendeskripsikan konsep teroritis metode dan komunikasi ilmiah dalam bidang agribisnis.

CPMK 2 Menunjukkan kemampuan komunikasi secara lisan dan tulisan yang baik (Indonesia & Inggris) dalam bidang agribisnis

Content Matakuliah ini menjelaskan konsep sosiologi, sosiologi pertanian dan bedanya dengan sosiologi perkotaan dan pedesaan, kebudayaan agraris, pola adaptasi memberikan dasar pada mahasiswa tentang ilmu, pengetahuan, metode berfikir, langkah-langkah dalam berfikir ilmiah, dan pengungkapan dalam komunikasi hasil berfikir

(19)

Study/ exam achievement Komponen/Metode Penilaian Persentase CPMK Media 1 2

Tugas Mandiri 5 √ Assignment-MMP

Kuis 5 √ Kuis-MMP

Tugas Kelompok 10 √ Assignment-MMP

Presentasi 25 √ Assignment-MMP

Praktikum 15 √ √ Assignment-MMP

UTS 15 √ √ Assignment-MMP dan BBB

UAS 25 √ √ Assignment-MMP 100 7 3 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware

Literature

1. James, R. 2019. Responsible Innovation Cultural Perceptions of Biotechnology in Food Systems. DOI: 10.13140/RG.2.2.36640.53766.

2. Kernecker, M. Knierim A, Angelika W, Kraus T. Borges F. 2019. Experience versus expectation: farmers’ perceptions of smart farming technologies for cropping systems across Europe. Precision of Agriculture.

DOI: 1007/s11119-019-09651-

3. Nasoetion, AH. 2008. Pengantar ke Filsafat Sains. Bogor: PT Pustaka Litera AntarNusa

4. Nasution, A.T. 2016. Filsafat Ilmu: Hakekat Mencari Pengetahuan. Deepublish, Yogyakarta.

5. Qodir, CA. 1988. Ilmu Pengetahuan dan Metodenya. Jakarta: Yayasan Obor Indonesia

(20)

7. Surajiyo, Sugeng Astanto dan Sri Andiani. 2008. Dasar-dasar Logika. Bumi Aksara. Jakarta

8. Surajiyo. 2007. Filsafat Ilmu dan Perkembangannya di Indonesia. Bumi Aksara. Jakarta.

9. Suriasumantri, J.S. 2009. Filsafat Ilmu: Sebuah Pengantar Populer. Pustaka Sinar Harapan. Jakarta.

10. Suwardi Endraswara. 2015. Filsafat Ilmu: Konsep, Sejarah, dan Pengembangan Metode Ilmiah. CAPS, ISBN:

9786029324686

11. Verbaak C dan R Haryono Imam. 1989. Filsafat Ilmu Pengetahuan. Jakarta: Penerbit PT Gramedia

Mapping LO to CO

Learning Outcome (LO) CO CO

Mampu mengaplikasikan literasi humanistik metode dan komunikasi ilmiah dalam bidang agribisnis

(21)

PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

Module name Pengantar Ekonomi Pertanian Level of Module 6 (Undergraduate)

Person in Charge Prof. Dr. Ir. Rudi Wibowo, MS.

Lecturer 1. PROF. DR. IR. SOETRIONO, M.P. 2. DR. IR. JANI JANUAR, M.T.

3. DR. IR. EVITA SOLIHA HANI, M.P. 4. DR. LUH PUTU SUCIATI, S.P., M.Si. 5. DR. IR. SUGENG RAHARTO, M.S. 6. IR. IMAM SYAFI’I, M.S.

7. AGUS SUPRIONO, S.P., M.SI. 8. ATI KUSMIATI, S.P., M.P. 9. TITIN AGUSTINA, S.P., M.P.

10. INTAN KARTIKA SETYAWATI, S.P., M.P. 11. RENA YUNITA RAHMAN, S.P., M.Si. 12. AHMAD ZAINUDDIN, S.P., M.Si. 13. DIANA FAUZIYAH, S.P., M.P. 14. ARIQ DEWI MAHARANI, S.P., M.P 15. YUSTRI BAIHAQI, S.E., M.P.

16. NURUL DWI NOVIKARUMSARI, S.P., M.Si. 17. RATIH APRI UTAMI, S.P., M.Si.

Language Indonesian

Classifications

goals/compentencies

CPMK 1 Mahasiswa mampu menjelaskan pentingnya pertanian dalam pembangunan pertanian

CPMK 2 Mahasiswa mampu memahami teori produksi pertanian dalam kaitannya dengan pembangunan pertanian

(22)

bidang pertanian dengan pembangunan pertanian terutama dari sudut pandang ekonomi (

CPMK 4 Mahasiswa mampu menunjukkan sikap peduli terhadap persoalan pertanian dan pembangunan pertanian terutama dari sudut pandang ekonomi Content Mata kuliah pengantar ekonomi pertanian (PNU 1206)

dikonstruksi untuk diberikan kepada mahasiswa Strata 1 Prodi Agribisnis dan Prodi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Jember, semester 2 (genap). mata kuliah ini pada dasarnya merupakan kajian akademik untuk mempelajari berbagai persoalan terkait bidang pertanian dan pembangunan pertanian (indonesia), terutama dari sudut ekonomi, baik mikro (fenomena ekonomi produksi, faktor -faktor produksi dan pemasaran pertanian) maupun makro (fenomena pembangunan ekonomi, investasi, konsumsi, lapangan kerja dan lainnya)

Komponen/Metode Penilaian Persentase CPMK Media

1 2 3 4

Kuis tentang ruang lingkup dan dinamika pertanian 5 V Kuis-MMP Tugas Mandiri 1: mencari dan menggunakan data badan pusat

statistik tertentu dan membahasnya, terkait materi atau pokok bahasan

5 V

Assignment-MMP

Diskusi Studi kasus 5 V V BBB-MMP

Tugas Mandiri 2 : membuat makalah terkait upaya-upaya untuk meningkatkan peran komoditas unggulan pertanian dan bapokting

5 V V

Assignment-MMP

Kuis tentang produksi pertanian 5 V V Kuis-MMP

Studi Kasus Sumberdaya Pertanian 5 V V

UTS 20 V V

Assignment-MMP

Kuis Produksi Pertanian 5

Tugas kelompok 1: untuk mencari dan menggunakan data (BPS atau lainnya) tertentu dan membahasnya, terkait materi atau pokok bahasan.

5 V

Assignment-MMP Makalah tentang persoalan pangan di indonesia 5 V V V

Assignment-MMP Presentasi 10 V BBB-MMP UAS 25 V V V V Assignment-MMP 100 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65

(23)

CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware

Literature

REFERENSI UTAMA:

1. MUBYARTO. 1994. PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN. EDISI III PT PUSTAKA LP3ES JAKARTA.

2. NORTON GW, ALWANG J, AND MASTERS WA. 2010. ECONOMICS

OF AGRICULTURAL DEVELOPMENT (WORLD FOOD SYSTEMS ANDRESOURCE USE). ROUTLEDGE MADISON AVENUE. NEW

YORK.

3. BARKLEY A, AND BARKLEY PW. 2013. PRINCIPLE OF

AGRICULTURAL ECONOMICS. ROUTLEDGE THIRD AVENUE. NEW

YORK.

REFERENSI PENUNJANG:

4. MUBYARTO. 1994. POLITIK PERTANIAN DAN PEMBANGUNAN

PEDESAAN. PENERBIT SINAR HARAPAN, JAKARTA.

5. BUSTANUL ARIFIN. 2013. EKONOMI PEMBANGUNAN

PERTANIAN. IPB PRESS, BOGOR.

6. BUSTANUL ARIFIN. 2004. ANALISIS EKONOMI PERTANIAN

INDONESIA. PT KOMPAS MEDIA NUSANTARA, JAKARTA.

7. RUDI WIBOWO (PENYUNTING). 1999. REFLEKSI PERTANIAN

TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA NUSANTARA. PUSTAKA

SINAR HARAPAN, JAKARTA.

8. RUDI WIBOWO. 2013. RINGKASAN EKONOMI MIKRO. DIKTAT BUKU AJAR. PRODI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNEJ.

9. RUDI WIBOWO (ED). 2000. PERTANIAN DAN PANGAN. BUNGA RAMPAI PEMIKIRAN MENUJU KETAHANAN PANGAN. PUSTAKA SINAR HARAPAN, JAKARTA.

10. BEBERAPA PUSTAKA LAIN YANG RELEVAN. BANYAK BUKU-BUKU BERBAHASA INDONESIA YANG MEMBAHAS KAJIAN EKONOMI PERTANIAN, YANG TIDAK DAPAT DITULISKAN SATU-PERSATU PADA BAGIAN INI. MISALNYA 3 (TIGA) TERBITAN IPB PRESS YANG BERISI ARTIKEL-ARTIKEL PEMIKIRAN GURU BESAR IPB DAN GURU BESAR PT BHMN, DAPAT MENJADI BAHAN KAJIAN TAMBAHAN. JUGA BUKU-BUKU TERBITAN PERHEPI, BAIK YANG BERKENAAN DENGAN BUNGA RAMPAI MAUPUN HASIL PROSIDING SEMINAR MAUPUN KONPERENSI PERHEPI.

(24)

Learning Outcome (LO) CO CO CO CO Menginternalisasi sikap takwa kepada Tuhan Yang Maha

Esa dengan penghargaan terhadap keanekaragaman

sumberdaya dan budaya, serta kecintaaan terhadap pertanian

(25)

WAWASAN AGRIBISNIS

Module name Wawasan Agribisnis Level of Module 6 (Undergraduate) Abbreviation of applicable PNU 1215 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 2

Person in Charge Prof. Dr. Ir. Soetrinono, MP

Lecturer 5. Dr. Ir. Evita Soliha Hani, MP 6. Agus Supriono, SP, MP 7. Ati Kusmiati, SP, MP

8. Dimas Bastara Zahrosa, SP, MP 9. Indah Ibanah, SP, M.Si

10. Ariq Dewi Maharani, SP, MP 11. Rachmat Udhi Prabowo, S.P., M.P.

Language Indonesian

Classifications

Learning

goals/compentencies

CPMK 1 Memahami pentingnya keragaman sumberdaya dan budaya yang dimiliki bangsa Indonesia dalam pengembangan pertanian.

CPMK 2 Memahami manajemen agribisnis (pengertian ruang lingkup), strategi dan faktor pengembangan agribisnis

CPMK 3 Menunjukkan sikap peduli terhadap pertanian sebagai wujud dari kecintaan pada pertanian

Content Mata kuliah Wawasan Agribisnis dikonsmtruksi diberikan kepada mahasiswa Strata 1 Prodi Agribisnis, Prodi Agroteknologi, Prodi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Jember semester 2. Mata kuliah ini pada dasarnya merupakan kajian akademik untuk mempelajari, memahami, membahas dan menganalisis agribisnis dan pembangunan pertanian (product driven to market driven

(26)

agriculture), konsep, sistem dan mata rantai agribisnis, lingkungan agribisnis, strategi dan faktor pengembangan agribisnis, manajemen agribisnis (pengertian ruang lingkup), kemitraan agribisnis dan etika dalam agribisnis

Komponen/Metode Penilaian Persentase CPMK Media

1 2 3

Tugas 1 kelompok: Menyusun makalah individu, max 10 hal. tentang pentingnya agribisnis dalam pembangunan pertanian dan Gambaran Agribisnis Komoditas Pertanian di Indonesia.

Praktikum: Asistensi tentang kegiatan praktikum (jadwal praktikum, kunjungan lapang, materi praktikum, tugas praktikum, output akhir praktikum, dan metode praktikum)

5 V V V Assignment-MMP

Tugas 2 Mandiri: Menyusun makalah tentang sub sistem agribisnis (topik : pangan, hortikultura, perkebunan, perikanan dan, peternakan) dan dipresentasikan Praktikum : Konsep, Sistem, dan Mata Rantai Agribisnis

10 V

Assignment-MMP Tugas 3 Mandiri: Menyusun makalah individu max 10 hal,

tentang lingkungan agribisnis dengan memilih salah satu topik: Lingk. Ekonomi Bisnis, Lingk. FisikTeknis,, Lingk.Sosial Budaya, Lingk.Kebijakan Pemerintah. Presentasi di depan kelas dipilih secara acak

Praktikum : Games identifikasi tentang lingkungan internal dan eksternal agribisnis

5 V

Assignment-MMP

UTS 20 V V

Assignment-MMP Tugas 4 Kelompok: Menyusun makalah tentang strategi

pengembangan agribisnis dengan memilih salah satu topik Strategi pengembangan agribisnis secara vertical atau horizontal.

5 V

Assignment-MMP Tugas 5 Kelompok : Membuat makalah aspek manajerial hasil

studi lapang di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao

Praktikum : Presentasi dan diskusi tentang aspek manajerial di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao

10 V

Assignment-MMP Tugas 6 kelompok : dengan mencari studi kasus standarisasi

pada sistem agribisnis yang mencakup GAP, GHP. GMP, GDP. GRP dan GCP, masing-masing minimal 1 studi kasus. Studi kasus yang dipilih bisa memilih diantara 5 subsektor agribisnis

Praktikum : Wawasan Standartrisasi, GAP, GMP dan GHP

5 V

Tugas 7 Kelompok: Menyusun makalah Tentang kemitraan dengan memilih salah satu topic tentang : bentuk

kemitranaan, tipe kemitraan, model kemitraan , etika dalam agribisnis. Dan dipresentasikan

Praktikum : Presentasi hasil kunjungan lapang secara keseluruhan

5 V

Assignment-MMP

Tugas 8 kelompok: praktikum Presentasi hasil kunjungan

lapang secara keseluruhan 5 V V Assignment-MMP

(27)

UAS 20 V V V Assignment-MMP 100 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware

Literature

1. Saragih, B. 2010. Agribisnis: Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasis Pertanian. IPB Press, Bogor.

2. Downey, W.D. dan S.P. Erickson. 1989. Manajemen Agribisnis. Edisikedua. Penerbit Erlangga, Jakarta.

3. Firdaus, M. 2008. Manajemen Agribisnis. PT BumiAksara, Jakarta. 4. Siagian, R. 2003. Pengantar Manajemen Agribisnis. Yogyakarta :

Gajah Mada University Press

5. Gumbira-said, E, Rachmayanti, Muttaqien, M. Z. 2004.

ManajemenTeknologi-Agribisnis: Kunci menuju dayasaing Global Produk Agribisnis. Ghalia Indonesia dengan MMA-IPB.

6. Gumbira-Said, E, Intan A.H. 2001. Manajemen Agribisnis. Jakarta: Penerbit Ghalia Indonesia

7. Soekartawi.1991. Agribisnis: Teoridan Aplikasinya. Jakarta: PT. Raja Grafindo Indonesia

8. Saptana dan Daryanto, Arief.2013. Dinamika Kemitraan Usaha Agribisnis Berdaya Saing dan Berkelanjutan. Bogor: Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian.

Mapping LO to CO

Menginternalisasi sikap takwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dengan penghargaan terhadap keanekaragaman sumberdaya dan budaya, serta kecintaaan terhadap pertanian. Menginternalisasi sikap takwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dengan penghargaan terhadap keanekaragaman sumberdaya dan budaya, serta

kecintaaan terhadap pertanian

(28)

The List of Courses in the Semester 3

1 PNU 1204 Statistika 3 4,71

2 PNU 1301 Kewirausahaan 2 3,14

3 PNB 1303 Ekonomi Mikro-Manajerial 4 4,71

4 PNB 1308 Komunikasi Agribisnis 2 4,71

5 PNB 1305 Teknologi Produksi Tanaman 3 4,71

6 PNB 1306 Manajemen Agribisnis 4 6,28

7 PNB 1309 Manajemen Sumberdaya Lahan

(29)

STATISTIKA

Module name Statistika

Level of Module 6 (Undergraduate) Abbreviation of applicable PNU 1204 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 3

Person in Charge Agus Supriono, SP., M.Si. Lecturer 1. Agus Supriono, SP., M.Si.

2. Titin Agustina, SP., MP. 3. Agus Supriono, S.P., M.Si. 4. M. Rondhi, S.P., M.P., Ph.D 5. Ati Kusmiati, S.P., M.P. 6. Titin Agustina, S.P., MP.

7. Rena Yunita Rahman, S.P., MSi 8. Diana Fauziyah, S.P., MP. 9. Ariq Dewi M, S.P., MP.

10. Rachmat Udhi Prabowo, SP., M.P

Language Indonesian

Classifications

Learning

goals/compentencies

CPMK 1 Memahami ruang lingkup keilmuan statistika, populasi dan sampel, data statistic, teori permutasi dan kombinasi, teori peluang, cakupan statistik deskriptif dan statistik inferensial, serta statistic parametrik dan non parametrik

CPMK 2 Menghubungkan konsep populasi dan sampel, data statistic, teori permutasi dan kombinasi, teori peluang, statistik deskriptif dan statistik inferensial, statistic parametrik dan non parametrik dengan bidang agribisnis

(30)

permutasi dan kombinasi, teori peluang, statistik deskriptif dan statistik inferensial, statistic parametrik dan non parametrik pada bidang agribisnis

Content Matakuliah ini untuk memberikan bekal kepada mahasiswa agar mampu: (a) menjelaskan secara komperehensif tentang ruang lingkup keilmuan statistika, (b) menjelaskan cakupan statistik dekriptif dan statistik inferensial, (c) menguasai sejumlah analisis statistik parametrik dan non-parametrik, (d) menerapkan penerapan penyusunan permutasi dan kombinasi untuk dipergunakan di bidang penelitian dan pengembangan agribisnis, dan (e) menerapkan teori peluang untuk dipergunakan di bidang penelitian dan pengembangan agribisnis.

Study/ exam achievement Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware

Literature

1. Abadyo, Hendro P. 2005. Metoda Statistika Praktis. Cetatakan ke-1. Penerbit Universitas Negeri Malang (UM Press). Malang. 2. Admaja, L.S. 1997. Memahani Statistika Binis. Cetakan ke-1.

Penerbit Andi. Yogjakarta.

3. Conover, W. J. 1980. Practical Nonparametric Statistik. Second Edition. John Wiley and Sons. Canada.

4. Dajan, A. 2008. Pengantar Metode Statistik Jilid I. Cetakan ke-19. Penerbit LP3ES. Jakarta.

5. Djarwanto, Ps. 1989. Statistik Non-Parametrik. Cetakan ke-2, Edisi ke-2. Penerbit BPFE. Yogjakarta.

6. Furkon. 2001. Statistik Terapan untuk Penelitian. Cetakan ke-3. Penerbin CV. Alpabeta. Bandung.

7. Sarwoko. 2007. Statistik Inferensi untuk Ekonomi dan Bisnis. Edisi ke-1. Penerbit Andi. Yogjakarta.

8. Sugiyono. 2017. Statistik untuk Penelitian. Cetakan ke-28. Penerbit CV. Alfabeta. Bandung.

(31)

9. Siegel, S. 1994. Statistik Non-Parametrik untuk Ilmu-Ilmu Sosial. Cetakan ke-6. Penerbit PT. Gramedia. Jakarta. 10. Soemartojo. 1993. Statistik untuk Manajemen dan Ekonomi.

Edisi ke-4. Penerbit Erlangga. Jakarta.

11. Steel, R. G. D., James H. T. 1991. Prinsip dan Prosedur Statistika: Suatu Pendekatan Biometrik. Cetakan ke-2. Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

12. Walfore, R. E. W. 1990. Pengantar Statistika. Edisi ke-3. Penerbit PT. Gramedia. Jakarta.

13. Yitnosumarto, S. 1990. Dasar-Dasar Statistika dengan Penekanan Terapan dalam Bidang Agrokompleks, Teknologi, dan Sosial. Cetakan ke-1. Penerbit Rajawali Pres. Jakarta.

Mapping LO to CO

(32)

KEWIRAUSAHAAN

Module name Kewirausahaan

Level of Module 6 (Undergraduate) Abbreviation of applicable PNU 1301 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 3

Person in Charge Ebban Bagus Kuntadi, M.Sc Lecturer Ebban Bagus Kuntadi, M.Sc

Language Indonesian

Classifications

Learning

goals/compentencies

CPMK 1 Mendeskripsikan hal-hal penting terkait literasi humanistik (etika, komunikasi, negosiasi, leadership, inovasi, dan kreativitas).

CPMK 2 Menerapkan literasi humanistik (etika, komunikasi, negosiasi, leadership, inovasi, kreativitas) dalam kerja kelompok

CPMK 3 Mendeskripsikan konsep teroritis manajemen terapan, ekonomi terapan, pembangunan pertanian, kewirausahaan, dan komunikasi dalam bidang agribisnis

CPMK 4 Menginterpretasikan konsep-konsep teoritis bidang agribisnis yang relevan dalam simulasi praktik bisnis dan pembangunan pertanian.

Content Mata Kuliah Kewirausahaan merupakan mata kuliah yang memberikan muatan motivasi wirausaha bagi mahasiswa. Melalui mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menggali potensi wirausaha pada dirinya, memahami karakter wirausaha potensial, dapat mengidentifikasi peluang-peluang usaha berdasarkan potensi yang dimiliki, membuat business plan, menganalisis aspek pasar dan perencanaan pasar, aspek keuangan, produksi,

(33)

organisasi dalam wirausaha, dampak resiko, etika wirausaha dan program PKM-K

Komponen/Metode Penilaian Persentase CPMK Media 1 2 3 4

Tugas Mandiri 1: Mengidentifikasi potensi diri masing-masing mahasiswa

5 √ √

Assignment-MMP Tugas Mandiri 2: Menemukan dan mengidentifikasi

peluang-peluang usaha dibidang agribisnis

5 √ √

Assignment-MMP Tugas 3 mandiri: Membuat paper terkait bisnis yang memiliki

kreatifitas dan inovasi dibidang agribisnis

5 √ √

Assignment-MMP Tugas 4 Kelompok : membuat Business Plan dengan bentuk

Bisnis Model Canvas (BMC)

10 √ √ √ √ Assignment-MMP

UTS 15 √ √ √

Assignment-MMP Tugas 5 Kelompok: Presentasi kelompok terkait Business Plan 10 √ √ √ √

Assignment-MMP Tugas 6 Kelompok: Membuat paper terkait aspek keuangan

dalam wirausaha bidang agribisnis

5 √ √

Assignment-MMP Tugas 7 Kelompok: Membuat paper terkait pemasaran produk

yang sudah direncanakan

5 √ √

Assignment-MMP Tugas 8 kelompok: membuat proposal PKM-K 10 √ √ √ √

Assignment-MMP Ujian Praktikum tertulis (Responsi) secara online 10 √ √ √

Assignment-MMP UAS 20 √ √ √ Assignment-MMP 100 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware

Literature

1. Assauri, S., 2002. Manajemen Pemasaran: Dasar, Konsep dan Strategi. Rajawali Press, Jakarta.

(34)

2. Buchari Alma., 2005., Kewirausahaan untuk Mahasiswa dan Umum., Cetakan Kesembilan., Alfabeta, Bandung

3. Buchari Alma., 2019., Kewirausahaan untuk Mahasiswa dan Umum., Edisi Revisi. Cetakan Ke-24., Alfabeta, Bandung

4. Moko P. Astamoen., 2005., Entrepreneurship dalam Perspektif Kondisi Bangsa Indonesia.,Alfabeta, Bandung

5. Kasmir, 2007. Kewirausahaan. Penerbit PT. Raja Grafindo Perkasa, Jakarta.

6. Kasmir, 2018. Kewirausahaan. Edisi Revisi. Penerbit PT. Raja Grafindo Perkasa, Jakarta.

7. Meredith, G.G., 2000. Kewirausahaan: Teori dan Praktek. Penerbit Pustaka Binaman Pressindo, Jakarta.

8. Swastha, B., 1996. Azas-Azas Marketing, Edisi 3. Liberty, Yogyakarta. 9. Tunggal, A.W., 2008. Pengantar Kewirausahaan (Edisi Revisi).

Harvarindo, Jakarta

Mapping LO to CO

Learning Outcome CO CO CO CO

Mengaplikasikan literasi humanistik (etika, komunikasi, negosiasi, leadership, inovasi, kreativitas) dalam bidang agribisnis.

√ √

Menguasai konsep teoritis bidang manajemen terapan, ekonomi terapan, pembangunan pertanian, kewirausahaan, dan komunikasi agribisnis

(35)

EKONOMI MIKRO-MANAJERIAL

Module name Ekonomi Mikro-Manajerial Level of Module 6 (Undergraduate) Abbreviation of applicable PNB 1303 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 3

Person in Charge Prof. Dr. Ir. Yuli Hariyati, M.S.

Lecturer 1. Prof. Dr. Ir. Rudi Wibowo, MS 2. M. Rondhi, SP. MP, PhD

3. Dr. Ir. Evita Soliha Hani, MP

4. Ati Kusmiati, SP, MP 5. Rena Yunita Rahman, SP., M.Si 6. Agus Supriono, SP., M.Si 7. Titin Agustina, SP., M.Si 8. Ahmad Zainudin, SP., M.Si

Language Indonesian

Classifications

Learning

goals/compentencies

CPMK 1 Mendeskripsikan konsep teroritis manajemen dan ekonomi terapan.

CPMK 2 Menginterpretasikan konsep-konsep teoritis bidang agribisnis yang relevan dalam simulasi praktik bisnis CPMK 3 Menguasai konsep kelembagaan dan pengetahuan

pendukung dalam pengembangan agribisnis

CPMK 4 Mengaplikasikan konsep-konsep teoritis dan hasil penelitian bidang agribisnis dalam simulasi bisnis, manajemen, dan pembangunan.

Content Mata kuliah ini menjelaskan tentang ruang lingkup ekonomi mikro, mekanisme pasar, teori konsumsi, teori produksi serta pasar dan penentuan harganya baik untuk pasar produk maupun

(36)

pasar faktor produksi Study/ exam

achievement

Komponen/Metode Penilaian Persentase CPMK Media 1 2 3 4

Tugas 1 Mandiri: Membuat mind map tentang

konsep dasar teori permintaan dan penawaran serta ekuilibrium pasar

5 

Assignment-MMP Tugas 2 Mandiri: Menghitung dan

menggambarkan teori permintaan, penawaran, mekanisme pasar dan elastisitas permintaan dan penawaran

5 

Assignment-MMP

Kuis diagnostik secara online mengenai teori konsumsi 5   Assignment-MMP Tugas 3 Mandiri : Mengerjakan soal-soal mengenai

teori, konsep dasar teori konsumsi pendekatan kardinal dan ordinal; mekanisme terbentuknya keseimbangan konsumen dan perubahannya

5 

Assignment-MMP

Tugas 4 Mandiri : Menggambarkan penurunan kurva

permintaan individu dan pasar 5  Assignment-MMP Tugas 5 Mandiri: Mengerjakan soal-soal mengenai

analisis fungsi produksi, elastisitas produksi dan daerah-daerah produksi

5 

Assignment-MMP Tugas 6 Mandiri: Menyelesaikan studi kasus fungsi

produksi dengan dua input variable 5  Assignment-MMP

UTS 15   

Assignment-MMP Tugas 7 Mandiri: Menampilkan dan mengerjakan soal

studi kasus teori biaya 5  Assignment-MMP

Tugas 8 Kelompok: Mendiskusikan struktur pasar

persaingan sempurna serta kurva penentuan harga 5  Assignment-MMP Tugas 9 kelompok : Membuat kajian atau tulisan

mengenai konsep dasar pasar monopoli serta mekanisme penentuan keuntungan maksimum

5 

Assignment-MMP

Presentasi mengenai struktur biaya 10 

Assignment-MMP dan BBB UAS 25     Assignment-MMP 100 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60

(37)

D 50 ≤ D < 55

DE 45 ≤ DE < 50

E < 45

Forms of Media

Software Hardware

Literature 1. Buku Ekonomi Mikro (Prof. Rudi Wibowo)

2. Billas, Richard (1988). Teori Ekonomi Mikro. (terjemahan). Jakarta 3. Salvatore, Dominick (1994) Teori Ekonomi Mikro, Jakarta- Erlangga. 4. Nicholson, Walter (1999). Teori Ekonomi Mikro. Jakarta. Bina Aksara 5. Buku Ekonomi Mikro (Prof. Dr. Ir. Yuli Hariyati, MS)

6. Buku Ekonomi Mikro (M Rondhi, SP, MP, PhD)

Mapping LO to CO

Menguasai konsep teoritis bidang manajemen terapan, ekonomi terapan, pembangunan pertanian, kewirausahaan, dan komunikasi agribisnis

√ √ √

Menerapkan pemikiran logis, kritis dalam bidang agribisnis dengan pendekatan ilmiah dan etika ilmiah

(38)

KOMUNIKASI AGRIBISNIS

Module name Komunikasi Agribisnis Level of Module 6 (Undergraduate) Abbreviation of applicable PNB 1308 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 3

Person in Charge Lenny Widjayanthi, SP. MSc. PhD Lecturer Lenny Widjayanthi, SP. MSc. PhD

Language Indonesian

Classifications

goals/compentencies

CPMK 1 Mendeskripsikan hal-hal penting terkait literasi komunikasi agribisnis, komunikasi di dalam organisasi, ketrampilan komunikasi, posisi petani dalam komunikasi agribisnis dalam organisasi, perencanaan pesan bisnis, komunikasi pemasaran, dan etika dalam komunikasi agribisnis

CPMK 2 Menunjukkan kemampuan dalam promosi dalam radio, audio visual dan blog

CPMK 3 Mendeskripsikan konsep teroritis negosiasi dan advokasi dalam komunikasi agribisnis

Content Komunikasi agribisnis membahas tentang dasar-dasar komunikasi Agribisnis, Pengertian Komunikasi Agribisnis, Unsur-unsur dalam komunikasi Agribisnis, Komunikasi dalam organisasi, Ketrampilan berkomunikasi , Posisi Petani dalam Komunikasi Agribisnis, Promosi melalui Radio, Perencanaan Pesan Bisnis, Komunikasi Pemasaran, Negosiasi dan advokasi dan Etika

(39)

Tugas 1 Kelompok: Membuat scipt kegiatan promosi produk

agribisnis dan UMKM melalui radio, audio visual dan blog 20 v Assignment-MMP

UTS 30 v

Assignment-MMP Tugas 2 Kelompok: Membuat Makalah tentang falsafah dan

tehnik komunikasi yang efektif, mjenjelaskan dan menentukan tipe-tipe dan cara lobying dan kepribadian dan posisi tawar

20 v Assignment-MMP UAS 30 v v Assignment-MMP 100 Score Index : A ≥ 8 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware

Literature 1. Dan B. Curtis, James J Floid, Jerry L Winsor, Komunikasi Bisnis dan Profesional, Remaja Rosdakarya Offset, Bandung

2. Totok Mardikanto, Komunikasi Pembangunan, Sebelas Maret University Press

3. Tommy Suprapto, Pengantar Teori Komunikasi, Media Pressindo, Jogjakarta

4. Onong Uchjana Efendy, Ilmu Komunikasi, Remaja Roosdakarya, Bandung

5. Onong Uchjana Efendi, Dinamika Komunikasi, Remaja Rosdakarya, Bandung

6. Soekartawi, Prinsip Dasar Komunikasi Pertanian, UI Press

7. Djoko Purwanto, Komunikasi Bisnis, Erlangga, Jakarta 8. Deddy Mulyana, Komunikasi Efektif,

(40)

Mapping LO to CO

Mampu mengaplikasikan literasi humanistik (etika,

komunikasi, negosiasi, leadership, inovasi, kreativitas) dalam bidang agribisnis

√ √

Mampu menguasai konsep teoritis bidang manajemen terapan, ekonomi terapan, pembangunan pertanian, kewirausahaan, dan komunikasi agribisnis

(41)

MANAJEMEN AGRIBISNIS

Module name Manajemen Agribisnis Level of Module 6 (Undergraduate) Abbreviation of applicable PNB 1306 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 3

Person in Charge Dr. Ir. Joni Murti Mulyo Aji, M Rur.M. Lecturer 1. Prof. Dr. Ir. Soetriono, MP.

2. Dr. Ir. Sugeng Raharto, M.S.

3. Dr. Ir. Joni Murti Mulyo Aji, M Rur.M 4. Dr. Triana Dewi Hapsari, S.P., M.P. 5. Ebban Bagus Kuntadi, S.P, M.Sc. 6. Titin Agustina, S.P., M.P.

7. Intan Kartika Setyawati, S.P., M.P. 8. Dimas Bastara Zahrosa, S.P., M.P. 9. Rachmat Udhi Prabowo, S.P., M.P.

Language Indonesian

Classifications

Learning

goals/compentencies

CPMK 1 Menjelaskan konsep tentang sistem produksi pertanian, pasca panen dan industri pengolahan, keaamanan dan keselamatan kerja

CPMK 2 Mendemonstrasikan prinsip dasar keamanan dan keselamatan kerja dalam bidang agribisnis

CPMK 3 Mendeskripsikan hal-hal penting terkait literasi humanistik (etika, komunikasi, negosiasi, leadership, inovasi, dan kreativitas

Content Mata kuliah Manajemen Agribisnis (PNB1306) dikonstruksikan untuk diberikan kepada mahasiswa Strata I Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, semester 3 (tahun ajaran semester

(42)

gasal). Matakuliah ini berisi tentang konsep manajemen dalam agribisnis, manajemen produksi dalam agribisnis, manajemen teknologi, manajemen SDM, keuangan agribisnis, pemasaran agribisnis, resiko dan kelembagaan agribisnis

Tugas 1 Mandiri: Mahasiswa Review artikel jurnal tentang

analisis usahatani, dan analisis kelayakan 5 V Assignment-MMP

Kuis 10 V V Kuis-MMP

Tugas 2 Mandiri: Review artikel jurnal tentang analisis

ketersediaan, nilai tambah dan kelayakan industri 5 V V Assignment-MMP Tugas 3 mandiri: menghitung R/C Ratio dan IPL 5 V V

Assignment-MMP

UTS 15 V V

Assignment-MMP Tugas 4 Mandiri : Membuat dokumen panjang dengan literasi

menggunakanmendeley 5 V V Assignment-MMP

Tugas 5 Kelompok: Mahasiswa melakukan wawancara kepada petani (secara online) terkait manajemen agribisnis dari hulu sampai hilir dan kemudian dibuat mini riset dan dikumpulkan pada pertemuan ke 15

5 V V V

Assignment-MMP Tugas 6 Kelompok: Wawancara secara online 5 V V V

Assignment-MMP Tugas 7 Kelompok: Presentasi Hasil Praktikum Lapang 5 V V V

Assignment-MMP Tugas 8 Kelompok: Membuat makalah secara berkelompok

tentang risiko dalam agribisnis 5 V V Assignment-MMP Tugas 9 mandiri: mengerjakan soak analisis marjin

pemasaran 5 V V Assignment-MMP

Ujian tertulis (responsi) 5 V V

Assignment-MMP Presentasi 5 V V Assignment-MMP dan BBB UAS 20 V V V Assignment-MMP 100 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media

(43)

Software Hardware

Literature 1. Beierlein, J G, K C Schneeberger, and D D Osburn. 2013. Principles of Agribusiness Management: Fifth Edition. Waveland Press. 2. Downey, D. dan S.P. Ericson. 1989. Manajemen Agribisnis (Edisi

Kedua). Jakarta : Erlanga.

3. Gumbira, S., dan A. Harizt Intan. 2001. Manajemen Agribisnis. Jakarta : Penerbit Ghalia Indonesia.

4. Sa’id, Gumbira, Rachmayanti, dan Zahrul Muttaqin.

2001. Manajemen Teknologi. Jakarta : Penerbit Ghalia Indonesia. 5. Makeham, J.P. dan R.L. Malcolm. 1991. Manajemen Usahatani

Daerah Tropis. Jakarta : LP3ES.

6. Sudiyono, Armand. 2001. Pemasaran Pertanian. Malang : Penerbitan Universitas Muhammadiyah.

7. Sutawi. 2002. Manajemen Agribisnis, Edisi I,Cetakan I. Malang : Bayu Media dan UMM.

8. Kadarsan, Halimah W. 1995. Keuangan Pertanian dan Pembiyaan Perusahaan Agribisnis. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama

Mapping LO to CO

Mampu menguasai konsep teoritis dan praktek sistem produksi pertanian, pasca panen dan industri pengolahan, keamanan dan keselamatan kerja, data dan konfigurasi data

√ √

Mampu mengaplikasikan literasi humanistik (etika,

komunikasi, negosiasi, leadership, inovasi, kreativitas) dalam bidang agribisnis

(44)

MANAJEMEN SUMBER DAYA LAHAN DAN AIR

Module name Manajemen Sumber Daya Lahan dan Air Level of Module 6 (Undergraduate)

Abbreviation of applicable PNB 1309 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 3

Person in Charge Dr. Yosi Ali Arifandi, Dr. Ir. Martinus Pandutama, M.Sc, Dr. Ir. Cahyoadibowo, M. Rondhi, SP, MP, PhD, Agus Supriono, SP, M.Si

Lecturer 1. Dr. Ir. Cahyo Adi Bowo 2. Dr. Ir. Marga Mandala,MS 3. Dr. Ir. Bambang Hermiyanto, MP 4. Subhan Arif Budiman, SP, MP 5. M. Rondhi, SP, MP, Ph.D 6. Dr. Luh Putu Suciati, SP, MSi 7. Agus Supriono, SP, MSi 8. Djoko Soejono, SP, MP

Language Indonesian

Classifications

goals/compentencies

CPMK 1 Memahami pentingnya keragaman sumberdaya dan budaya yang dimiliki bangsa Indonesia dalam pengembangan pertanian

CPMK 2 Mengidentifikasi unsur-unsur penting dalam pertanian (tanah, air, bahan penunjang) dan fungsinya dalam tanaman

CPMK 3 Memahami perkembangan pertanian (dalam arti luas) dan pendukungnya dari waktu ke waktu

CPMK 4 Menunjukkan kemampuan beradaptasi dengan perubahan sumberdaya, lingkungan, iklim, teknologi dan kemajuan bidang ilmu pertanian

Content Mata kuliah ini menekankan pada pentingnya pemahaman yang berkaitan dengan kondisi lahan secara umum, iklim dan

(45)

dampkanya pada tanaman, air dan irigasi. Selain itu mata kuliah ini juga diberikan untuk membekali mahasiswa tentang kebijakan pengelolaan lahan dan air irigasi yang berlaku di Indonesia, praktek pengelolaan lahan, dan praktek pengelolaan irigasi di Indonesia.

Bentuk assessment Proporsi CPMK

1 CPMK 2 CPMK 3 CP MK4 CPMK5 Jenis Pertemuan ke PPT dan presentasi

kelompok (Sub-CPMK6) 10  RTM-1 8

UTS (Sub-CPMK(1,2,3,4) 30   Soal

UTS 9

UAS (Sub-CPMK (5,

7,8,9,)) 35    Soal UAS 16

Tugas Mandiri : makalah

(Sub-CPMK10) 15  RTM-2 13 PPT dan Presentasi kelompok (Sub-CPMK10) 10  RTM-3 14 Score Index : A ≥ 80 AB 75 ≤ AB < 80 B 70 ≤ B < 75 BC 65 ≤ BC < 70 C 60 ≤ C < 65 CD 55 ≤ CD < 60 D 50 ≤ D < 55 DE 45 ≤ DE < 50 E < 45 Forms of Media Software Hardware

Literature

1. Norton, R.D., 2004, Agricultural Development Policy: Concept and Experiences, John Willey & Sons Ltd Publisher, West Susex. 2. Suparmoko, M. 1994. Ekonomi Sumberdaya Alam dan

Lingkungan. BPFE. Yogyakarta.

3. Mohammad Rondhi, 2019, Kelembagaan Irigasi: Pendekatan Model Kontrak, Technosain, Yogyakarta

1. Rondhi, M.; Fatikhul Khasan, A.; Mori, Y.; Kondo, T. Assessing the Role of the Perceived Impact of Climate Change on National

(46)

Indonesia. Land 2019, 8, 81.

2. Rondhi, M.; Pratiwi, P.A.; Handini, V.T.; Sunartomo, A.F.; Budiman, S.A. Agricultural Land Conversion, Land Economic Value, and Sustainable Agriculture: A Case Study in East Java, Indonesia. Land 2018, 7, 148.

3. Wahyunto. 2009. Lahan Sawah di Indonesia sebagai Pendukung Ketahanan Pangan. Informatika Pertanian Volume 18 No.2. 4. Booth, A., 1977. Irrigation in Indonesia Part I, Bulletin of

Indonesian Economic Studies. Volume 13, Issue 1. Australian National University. Australia.

5. Rahman, B., E. Pasandaran, K. Kariyasa. 2002, Kelembagaan Irigasi dalam Perspektif Otonomi Daerah, Jurnal Litbang Pertanian, Vol 21 (3).

Mapping LO to CO

Menginternalisasi sikap takwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dengan penghargaan terhadap keanekaragaman sumberdaya dan budaya, serta kecintaaan terhadap pertanian

√

Mampu menunjukkan sikap adaptasi terhadap perubahan lingkungan dan kemajuan bidang ilmu pertanian

√

Mampu menguasai konsep teoritis bidang manajemen terapan, ekonomi terapan, pembangunan pertanian, kewirausahaan, dan komunikasi agribisnis

(47)

The List of Courses in the Semester 4

1 PNB 1405 Analisis Kelayakan Agribisnis 2 3,14 2 PNB 1410 Ekonomi Makro-Lingkungan Bisnis 2 3,14 3 PNB 1412 Ekonomi Sumber Daya Alam dan

Lingkungan

3 4,71

4 PNB 1413 Pemasaran Agribisnis dan Perilaku Konsumen

3 4,71

5 PNB 1414 Manajemen Sistem Informasi Bisnis 3 4,71 6 PNB 1415 Metodologi Penelitian Bisnis dan

Manajemen

4 6,28

7 PNB 1416 Praktek Bisnis dan Kewirausahaan 3 4,71 8 PNB 1417 Perlindungan Tanaman Terpadu 2 3,14 9 PNB 1508 Manajemen Perusahaan Perkebunan 2 3,14

(48)

ANALISIS KELAYAKAN AGRIBISNIS

Module name Analisis Kelayakan Agribisnis Level of Module 6 (Undergraduate)

Abbreviation of applicable PNB 1309 Sub-heading, if applicable - Courses included in the module, if applicable - Semester 4

Person in Charge PROF.DR.IR. SOETRIONO, MP Lecturer 1. Ir. Anik Suwandari, MP.

2. DR. Ir. Evita Soliha Hani, MP. 3. DR. Ir. Triana Dewi Hapsari, MP. 4. Agus Supriono, SP., M.Si.

5. Illia Seldon Magfiroh, SE., MP. 6. Diana Fauziyah, SP., MP. 7. Ariq Dewi Maharani, SP., MP

Language Indonesian

Classifications

Learning

goals/compentencies

CPMK 1 Mengidentifikasi kondisi dan permasalahan yang dihadapi pelaku usaha agribisnis baik skala kecil, menengah dan besar

CPMK 2 Menetapkan alternatif solusi pada permasalahan yang dihadapi perusahaan dalam sebuah simulasi agribisnis

CPMK 3 Menganalisis kelayakan suatu bisnis pertanian yang bernilai tambah dan berwawasan lingkungan

CPMK 4 Menyusun rencana dan strategi pengembangan unit bisnis yang bernilai tambah dan berwawasan lingkungan

Content Matakuliah ini untuk memberikan bekal kepada mahasiswa agar mampu melakukan analisis kelayakan proyek-proyek bisnis di bidang agribisnis, baik dengan menggunakan pendekatan analisis