EVALUASI SIFAT KIMIA TANAH PADA LAHAN KOPI BEBERAPA KECAMATAN DI KABUPATEN MANDAILING NATAL
SKRIPSI
OLEH : WILSON 100301179
AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
EVALUASI SIFAT KIMIA TANAH PADA LAHAN KOPI BEBERAPA KECAMATAN DI KABUPATEN MANDAILING NATAL
SKRIPSI
OLEH : WILSON 100301179
AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
Judul Skripsi : Evaluasi Sifat Kimia Tanah pada Lahan Kopi Beberapa Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
Nama : Wilson Nim : 100301179 Departemen : Agroekoteknologi Program Studi : Ilmu Tanah
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Ir. Supriadi, MS. Ir. Hardy Guchi, MP. Ketua Anggota
Mengetahui :
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRACT
Coffee is an agriculture commodity in Mandailing Natal Regency which has economic value most high, however the region’s condition at that area has different land capability which influenced by topography condition, climate and temperature so this research need to be conducted. This research held on some subdistricts in Mandailing Natal Regency, Research and Technology Laboratory Agriculture Faculty North Sumatra University and Soil Biology Laboratory Agriculture Faculty North Sumatra University. Data is obtained by survey system and data sample is gotten random expressly (Purposive Random Sampling) with six parametres i.e. pH, Organic Carbon, Total Nitrogen, Available Phosphate, Cation Exchange Capacity, and Base Saturation. Data is tested by using assumption classic test i.e. outlier test, normality, linearity, correlation analyze and quadratic regression. The research result show that soil chemistry characteristic relationship to production is not influenced obviously.
ABSTRAK
Kopi merupakan salah satu komoditas pertanian di Kabupaten Mandailing Natal yang memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi, namun kondisi wilayah di daerah tersebut memiliki kemampuan lahan yang berbeda-beda yang dipengaruhi oleh kondisi topografi, iklim dan suhu sehingga perlu diadakan penelitian. Penelitian ini dilakukan pada beberapa Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal, Laboratorium Riset dan Teknologi FP USU, dan Laboratorium Biologi Tanah Fakultas Pertanian USU. Data diperoleh dengan sistem survei dan sampel data diambil secara acak sengaja (Purposive Random Sampling) dengan 6 parameter yaitu pH, C-organik, N-total, P-tersedia, KTK dan Kejenuhan Basa. Data diuji dengan menggunakan uji asumsi klasik yaitu uji outlier, normalitas, linieritas, analisis korelasi dan regresi kuadratik. Pada hasil penelitian menunjukkan bahwa sifat kimia tanah hubungannya terhadap produksi tidak berpengaruh nyata.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Petumbukan pada tanggal 04 November 1992 dari ayah Anton dan ibu Suiling. Penulis merupakan putra pertama dari tiga bersaudara.
Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Methodist Tanjung Morawa dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui ujian tertulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri. Penulis memilih program studi Agroekoteknologi minat Ilmu Tanah Fakultas Pertanian.
Selama memulai perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA), anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), dan anggota Komunitas Mahasiswa Buddhis (KMB). Selain itu penulis juga mengikuti Seminar Nasional seperti Percepatan Pencapaian Ketahanan Pangan melalui Revitalisasi Lahan Marginal, serta pernah mengikuti Olimpiade Sains Nasional Pertamina.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Adapun judul dari skripsi ini adalah “Evaluasi Sifat Kimia Tanah pada Lahan Kopi di Kabupaten Mandailing Natal” .
Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan dan mendidik penulis selama ini dan juga kepada ketiga adik yang memberi semangat kepada penulis. Tak lupa penulis menyampaikan ucapan terima kasih Ir. Supriadi, M.P. dan Ir. Hardy Guchi, M.P. selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membantu penulis dari menetapkan judul, melakukan penelitian sampai menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan banyak terima kasih. Semoga skripsi ini dapat menjadi bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, April 2014
DAFTAR ISI
ABSTRACT ... i
ABSTRAK ... ii
RIWAYAT HIDUP ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... vi
DAFTAR GAMBAR ... vii
DAFTAR LAMPIRAN………...……….viii
PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1
Tujuan Penelitian ... 3
Kegunaan Penelitian ... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Kejenuhan Basa ... 12
Tanaman kopi ... 13
KONDISI UMUM WILAYAH Kabupaten Mandailing Natal... 17
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Percobaan ... 19
Bahan dan Alat ... 19
Metode Penelitian ... 19
Pelaksanaan Penelitian ... 19
Persiapan... 20
Analisis Laboratorium ... 20
Pengambilan Sampel ... 21
Pengumpulan Data... 21
Pengolahan Data ... 22
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ... 24
Kondisi Umum Sampel ... 24
Sifat Kimia Tanah pada Lahan Kopi Beberapa Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
Analisis Hubungan Sifat Kimia Tanah terhadap Produksi Kopi pada Beberapa Kecamatan di Mandailing Natal Uji Normalitas Data ... 30
Uji Outlier Data ... 31
Uji Linearitas Data ... 32
Analisis Korelasi Sifat Kimia Tanah dan Produksi Kopi ... 33
Analisis Regresi Kuadratik Sifat Kimia Tanah terhadap Produksi .... 34
DAFTAR TABEL
No Hal
1 Data Ketinggian Tempat (m) Sampel Lahan Kopi Beberapa Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
24 2 Data Suhu (oC) Lokasi Sampel Lahan Kopi Beberapa Kecamatan di
Kabupaten Mandailing Natal
24 3 Persentase Nilai pH (%) Sampel Lahan Kopi Beberapa Kecamatan
di Kabupaten Mandailing Natal
25 4 Data pH Sampel Lahan Kopi Beberapa Kecamatan di Kabupaten
Mandailing Natal
25 5 Persentase Kandungan C-Organik (%) Sampel Lahan Kopi
Beberapa Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
26 6 Data Kandungan C-Organik (%) Sampel Lahan Kopi Beberapa
Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
26 7 Persentase Kandungan N-Total (%) Sampel Lahan Kopi Beberapa
Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
26 8 Data N-Total (%) Sampel Lahan Kopi Beberapa Kecamatan di
Kabupaten Mandailing Natal
27 9 Persentase Kandungan P-Tersedia (ppm) Sampel Lahan Kopi
Beberapa Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
27 10 Data P-Tersedia (ppm) Sampel Lahan Kopi Beberapa Kecamatan di
Kabupaten Mandailing Natal
28 11 Persentase Kandungan Kapasitas Tukar Kation (%) Sampel Lahan
Kopi Beberapa Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
28 12 Data Kapasitas Tukar Kation (me/100g) Sampel Lahan Kopi
Beberapa Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
28 13 Persentase Kandungan Kejenuhan Basa (%) Sampel Lahan Kopi
Beberapa Kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal
29 14 Data Kejenuhan Basa (%) Sampel Lahan Kopi Beberapa Kecamatan
di Kabupaten Mandailing Natal
29 15 Data Produksi Kopi (g) Sampel Lahan Kopi Beberapa Kecamatan di
Kabupaten Mandailing Natal
30 16 Uji Asumsi Klasik Data Sifat Kimia Tanah dan Produksi Kopi 31 17 Nilai Uji Linieritas Sifat Kimia Tanah Hubungannya terhadap
Produksi
32 18 Analisis korelasi Sifat Kimia Tanah terhadap Produksi 33 19 Analisis Regresi Kuadratik Sifat Kimia Tanah terhadap Produksi
Kopi
DAFTAR GAMBAR
No. Hal
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Data Ketinggian Tempat dan Suhu Lahan Kopi Beberapa Kecamatan Di Kabupaten Mandailing Natal 43 2. Hasil Analisis N-Total, P-Tersedia, Kation Basa (K, Ca, Mg) 44
3. Hasil Analisis Na 46
4. Hasil Analisis KTK 48
5. Kriteria Penilaian Sifat Kimia Tanah menurut Balai Penelitian Tanah
Bogor (2005) 49
6. Data Kriteria Penilaian pH Tanah 50 7. Data Kriteria Penilaian Kandungan C-Organik (%) Tanah 51 8. Data Kriteria Penilaian Kandungan N-Total (%) Tanah 52 9. Data Kriteria Penilaian Kandungan P-Tersedia (ppm) Tanah 53 10.Data Kriteria Penilaian Kandungan KTK (me/100g) Tanah 54 11.Data Kriteria Penilaian Kandungan KB (%) Tanah 55
12.Data Produksi Kopi 56
13.Uji Normalitas pH 57
14.Uji Normalitas C-Organik 57
15.Uji Normalitas N-Total 58
16.Uji Normalitas P-Tersedia dan Transformasi Logaritma P-Tersedia 58
17.Uji Normalitas KTK 59
18.Uji Normalitas KB dan Transformasi Logaritma KB 60 19.Uji Normalitas Produksi Kopi dan Transformasi Logaritma 61
Produksi Kopi
20.Uji Outlier pH Tanah 62
22.Uji Outlier N-Total 62 23.Uji Outlier Transformasi Logaritma P-Tersedia 63 24.Uji Outlier KTK dan Transformasi Akar KTK 63 25.Uji Outlier Transformasi Logaritma KB 64 26.Uji Outlier Transformasi Akar Produksi Kopi 64 27.Uji Linearitas pH dengan Transformasi Akar Produksi 65 28.Uji Linearitas Transformasi Logaritma C-Organik dengan
Transformasi Akar Produksi 65
29.Uji Linearitas N-Total dengan Transformasi Akar Produksi 66 30.Uji Linearitas Transformasi Logaritma P-Tersedia dengan
Transformasi Akar Produksi 66
31.Uji Linearitas Transformasi Logaritma KTK dengan Transformasi
Akar Produksi 67
32.Uji Linearitas Transformasi Logaritma KB dengan Transformasi
Akar Produksi 67
33.Analisis Korelasi Sifat Kimia Tanah terhadap Produksi 68 34.Analisis Korelasi Antara Sifat Kimia Tanah 69 35.Analisis Regresi Kuadratik pH terhadap Transformasi Akar
Produksi 76
36.Analisis Regresi Kuadratik Transformasi Logaritma C-Organik
Terhadap Transformasi Akar Produksi 77 37.Analisis Regresi Kuadratik N-Total terhadap Transformasi
Akar Produksi 78
38.Analisis Regresi Kuadratik Transformasi Logaritma P-Tersedia
Terhadap Transformasi Akar Produksi 79 39.Analisis Regresi Kuadratik Transformasi Logaritma KTK
terhadap Transformasi Akar Produksi 79 40.Analisis Regresi Kuadratik Transformasi Logaritma KB
