Perancangan Green Deli Oasis Expo and Convention Centre (Arsitektur Hemat Energi)

(1)

PERANCANGAN GREEN DELI OASIS EXPO AND

CONVENTION CENTRE

(ARSITEKTUR HEMAT ENERGI)

SKRIPSI

Oleh:

CHAIRUNNISA WULANDARI

120406023

DEPARTEMEN ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(2)

PERANCANGAN GREEN DELI OASIS EXPO AND

CONVENTION CENTRE

(ARSITEKTUR HEMAT ENERGI)

SKRIPSI

Sebagai Persyaratan untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Teknik

Oleh:

CHAIRUNNISA WULANDARI

120406023

Dosen Pembimbing: Ir.Rudolf Sitorus.,MLA

DEPARTEMEN ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(3)

PERNYATAAN

PERANCANGAN GREEN DELI OASIS EXPO AND

CONVENTION CENTRE

SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang

pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi,

dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang

pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu

dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Medan, Juni 2016

Penulis,

Chairunnisa Wulandari

(4)

Judul Skripsi : PERANCANGAN GREEN DELI OASIS

EXPO AND CONVENTION CENTRE

Nama Mahasiswa : Chairunnisa Wulandari

Nomor Induk Mahasiswa : 120406023

Departemen : Arsitektur

Menyetujui

Dosen Pembimbing,

Ir. Rudolf Sitorus, MLA

NIP. 195802241986011002

Koordinator Skripsi, Ketua Departemen Arsitektur,

Dr.Ir. Nelson M. Siahaan, Dipl.TP,M.Arch Ir. N Vinky Rahman, MT

(5)

Tanggal Lulus : 29 Juni 2016

Telah diuji pada

Tanggal : 29 Juni 2016

Penguji Skripsi

Ketua Penguji : Ir. Rudolf Sitorus, MLA.

Anggota Penguji : Andalucia, ST, M.Sc.

(6)

SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK SKRIPSI

Nama : Chairunnisa Wulandari

NIM : 120406023

Judul Skripsi : PERANCANGAN GREEN DELI OASIS EXPO

AND CONVENTION CENTRE

Tema : Arsitektur Hemat Energi

Rekapitulasi Nilai

A

B+

B

C+

C

Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan:

No. Status

2. Lulus Melengkapi

3. Perbaikan

4. Tidak Lulus

Medan, Juni 2016

Koordinator Skripsi, Ketua Departemen Arsitektur,

Dr.Ir. Nelson M. Siahaan, Dipl.TP,M.Arch Ir. N Vinky Rahman, MT

(7)

(8)

i

ABSTRAK

Kota Medan berada di posisi strategis IMT-GT (Indonesia-Malaysia-Thailand Growth Triangle), menjadikannya salah satu Kawasan Strategis Nasional. Menyadari keadaan tersebut, kota Medan berbenah diri menjadi kota yang ideal. Melalui kerjasama Mebidangro (Medan-Binjai-Deli Serdang-Karo) diharapkan dapat membuat bentuk kota lebih ideal serta dapat meratakan penyebaran penduduk. Dengan menciptakan ‘magnet’ pada daerah pinggir kota, merupakan cara yang dapat dilakukan untuk menarik masyarakat agar berpindah ke wilayah baru. Green Deli Oasis menjadi ‘magnet’ dibagian utara kota Medan, merupakan renewal kawasan Pulo Brayan yang bersifat kultural. GDO Expo and

Convention Center adalah salah satu bangunan yang terdapat di kawasan tersebut,

bertujuan sebagai generator aktifitas masyarakat dalam hal pertemuan, konvensi, pameran dan kegiatan lainnya yang dikunjungi banyak orang dalam satu waktu di tempat yang sama. Penggunaan energi yang berlebihan menjadi salah satu penyebab global warming, menyikapi hal tersebut tema yang dipilih dalam perancangan adalah arsitektur hemat energi.

Cara yang dilakukan selama proses perancangan GDO Expo and

Convention Center adalah dengan melakukan studi pustaka yang bertujuan untuk

mendapatkan penjelasan tentang perancangan, studi lapangan untuk mengumpulkan data fisik yang diperlukan dan studi literatur sebagai referensi/perbandingan dalam perancangan. Selain beberapa studi tersebut dilakukan pula wawancara dan diskusi dengan pelaku yang memiliki hubungan dalam perancangan.

GDO Expo and Convention Center dapat dikunjungi 4000 hingga 8000

orang perkegiatan yang dikemas dalam suatu perjalanan wisata sejarah. Tema arsitektur hemat energi yang diterapkan pada bangunan dengan memanfaatkan matahari sebagai sumber pencahayaan alami dan sumber listrik tenaga surya, angin sebagai penghawaan alami sehingga mengurangi penggunaan alat penghawaan buatan pada bangunan dan pemanfaatan air hujan untuk memenuhi kebutuhan air pada bangunan. Sehingga pada akhirnya bangunan ini memiliki fungsi yang baik, visual yang menarik dan dapat menghemat energi dengan mengoptimalkan iklim.

Kata kunci : Arsitektur Hemat Energi, GDO Expo and Convention Centre,

(9)

ii

ABSTRACT

Medan city is located in IMT-GT (Indonesia-Malaysia-Thailand Growth Triangle ) strategic position and included as one of the National Strategic Area. This situation motivates Medan city to be improved into an ideal city. Through the cooperation of Mebidangro (Medan-Binjai-Deli Serdang-Karo), it is expected to create more ideal city and generalize population distribution. By creating ‘magnet’ on the subburbs is a method to attract people to move to new areas. Green Deli Oasis become the ‘magnet’ in north of Medan,and is a renewal of Pulo Brayan cultural areas. GDO Expo and Convention Center is one of the buildings in that area, the building is aimed to be a generator public activities in terms of meetings, conventions, exhibitions and other activities that are visited by many people at one time in the same place. The excessive energy usage is one of global warming causes, thus the energy efficient architecture theme is chosen as the design theme to work out this issue..

Methods which are done in this design process of GDO Expo and Convention Center are literature studies to get an explanation of the design as well as reference / comparisons in the design and field studies to collect necessary physical data. In addition to these studies, interviews and discussions with design-related-person are also conducted.

(10)

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan

karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Perancangan

GDO Expo and Convention Centre sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar

Sarjana Teknik dari Depatemen Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Sumatera

Utara.

Penulisan skripsi ini tidak akan terwujud tanpa adanya doa, bimbingan,

saran, motivasi, dan bantuan yang diberikan selama penulisan skripsi ini. Oleh

karena itu, penulis ingin meyampaikan rasa terima kasih kepada :

1. Bapak Ir. Rudolf Sitorus, MLA., selaku dosen pembimbing yang telah

meluangkan waktu, pikiran, tenaga dan terus memberikan semangat

dan motivasi sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan

baik.

2. Bapak Ir. Samsul Bahri, MT., dan ibu Andalucia, ST, M.Sc., selaku

dosen penguji yang telah memberikan saran dan kritik yang sangat

bermanfaat dalam proses perancangan.

3. Bapak Ir. N. Vinky Rahman, MT., selaku ketua Departemen

Arsitektur.

4. Bapak Dr.Ir. Nelson M. Siahaan, Dipl.TP, M.Arch., selaku dosen

koordinator Perancangan Arsitektur 6 dan dosen wali penulis.

5. Ibunda tercinta, Sri Kartika Dewi yang telah mencurahkan kasih

sayang dan perhatian yang tak terbalaskan dalam mendidik, memberi

dukungan baik moril maupun materil, selalu menemani sampai saat ini

dengan penuh kesabaran dan senantiasa berdoa sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

6. Kepada seluruh keluarga yang telah mendukung saya dan mendoakan

(11)

iv 7. Almamater Departemen Arsitektur 2012 dan terkhusus kepada sahabat

penulis Ade Permata Sari, Suci Ananda Puteri Tarigan, dan Try Ulfa

Utami yang telah membantu dan senantiasa memberikan semangat

kepada penulis selama masa kuliah di Depatemen Arsitektur Fakultas

Teknik Universitas Sumatera Utara.

8. Pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu, atas segala

bantuan dan dukungannya dalam penyelesaian penulisan skripsi ini.

Semoga kiranya Allah SWT dapat membalas kebaikan dan melimpahkan

rahmat dan karunia-Nya kepada semua pihak yang telah membantu. Penulis

menyadari bahwa terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini untuk itu

penulis membuka diri terhadap kritikan dan saran yang bersifat membangun bagi

penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis berharap skripsi ini dapat

bermanfaat bagi perkembangan ilmu arsitektur pada umumnya dan pihak-pihak

yang berkepentingan.

Medan, Juni 2016

Penulis,

Chairunnisa Wulandari

(12)

v

DAFTAR ISI

ABSTRAK ... i

ABSTRACT ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... ix

DAFTAR GAMBAR ... x

DAFTAR DIAGRAM ... xv

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1. Latar Belakang ... 2

1.2. Maksud dan Tujuan ... 5

1.3. Masalah Perancangan ... 5

1.4. Pendekatan ... 6

1.5. Lingkup/Batasan ... 6

1.6. Kerangka Berfikir ... 7

1.7. Sistematika Penulisan ... 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 9

2.1. Terminologi Judul ... 9

(13)

vi

2.2.1. Kriteria Pemilihan Lokasi ... 11

2.2.2. Kondisi Eksisting Lokasi Perancangan ... 15

2.3. Tinjauan Umum Proyek ... 20

2.3.1. Perkembangan Kota ... 20

2.3.2. Kebijakan Pembangunan ... 21

2.3.3. Deskripsi Proyek ... 22

2.3.4. Prinsip Perencanaan dan Perancangan Proyek ... 23

2.3.5. Klasifikasi/Jenis MICE ... 23

2.4. Tinjauan Fungsi ... 24

2.4.1. Deskripsi Penggunaan dan Kegiatan ... 24

2.4.2. Deskripsi Perilaku ... 26

2.4.3. Deskripsi Persyaratan dan Kriteria Ruang ... 28

2.4.4. Studi Banding Arsitektur Fungsi Sejenis ... 29

2.5. Elaborasi Tema ... 37

2.5.1. Arsitektur Hemat Energi ... 37

2.5.2. Interpretasi Tema... 37

2.5.3. Keterkaitan Tema dengan Judul ... 38

2.5.4. Studi Banding Arsitektur Tema Sejenis ... 39

BAB III METODE PENDEKATAN PERANCANGAN ... 42

3.1. Tahap 1(MenentukanKawasanProyek) ... 42

(14)

vii

3.3. Tahap 3 (Survei Lapangan dan Mencari Data Kepustakaan) ... 44

3.4. Tahap 4 (Mendesain Rancangan Kawasan) ... 45

3.5. Tahap 5 (Mengerjakan Revisi Perancangan Kawasan) ... 47

3.6. Tahap 6 (Mendapatkan Hasil Rancangan Kawasan) ... 48

BAB IV ANALISA PERANCANGAN ... 50

4.1. Analisa Kondisi Tapak dan Lingkungan (Eksisting) ... 50

4.1.1. Analisa Lokasi ... 50

4.1.2. Analisa Kontur ... 51

4.1.3. Analisa Kondisi dan Potensi Lahan ... 52

4.1.4. Analisa Peraturan ... 52

4.1.5. Analisa Bangunan Sekitar ... 54

4.1.6. Analisa Sarana ... 55

4.2. AnalisaFungsional ... 62

4.2.1. Analisa Kebutuhan Ruang dan Program Ruang ... 62

4.2.2.Analisa Suasana Ruang ... 69

(15)

viii

4.3.Analisa Teknologi ... 73

4.3.1. Analisa Struktur ... 73

4.3.2. Analisa Konstruksi ... 74

4.3.3. Analisa Utilitas ... 75

4.4. Kesimpulan ... 79

BAB V KONSEP PERANCANGAN ... 80

5.1. Konsep Dasar ... 80

5.2. Konsep Massa Bangunan ... 81

5.3. Konsep Ruang Dalam ... 82

5.4. Konsep Ruang Luar ... 85

5.5. Konsep Non-Struktural Bangunan ... 85

5.6. Konsep Struktural Bangunan ... 86

5.7. Konsep Utilitas Impian ... 88

BAB VIPERANCANGAN ARSITEKTUR ... 94

KESIMPULAN ... 103

DAFTAR PUSTAKA ... 105

(16)

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Rencana Sistem Pusat Pemukiman Kawasan Perkotaan Mebidangro11

Tabel 2.2 Potensi Pengembangan Wilayah Kota Medan ... 12

Tabel 2.3 Analisa Penetapan Lokasi ... 19

Tabel 2.4 Tabel Jenis (klasifikasi) Exhibition Centre ... 23

Tabel 2.5 Persyaratan Fasilitas Exhibition and Convention Centre ... 28

Tabel 2.6 Fasilitas Penunjang MICE ... 28

Tabel 2.7 Ukuran dan Kapasitas Ruang BCEC ... 33

Tabel 3.1Tahap 1 (MenentukanKawasanProyek) ... 42

Tabel 3.2Tahap 2 (SurveiLokasi) ... 43

Tabel 3.3Tahap 3 (SurveiLapangandanMencari Data Kepustakaan) ... 44

Tabel 3.4Tahap 4 (MendesainRancanganKawasan) ... 46

Tabel 4.1 Kebutuhan Ruang GDO Expo and Convention Centre ... 62

Tabel 4.2 Program Ruang GDO Expo and Convention Centre ... 64

(17)

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Lokasi I ... 15

Gambar 2.2 Jaringan Jalan Kecamatan Medan Timur ... 17

Gambar 2.3 Lokasi II ... 18

Gambar 2.4 Tampak Depan JEC ... 29

Gambar 2.5 Denah lantai 1 JEC dan Besaran Ruang ... 30

Gambar 2.6 Denah lantai 2a JEC dan Besaran Ruang ... 30

Gambar 2.7 Denah lantai 2b JEC dan Besaran Ruang ... 31

Gambar 2.8 Denah Lapangan JEC dan Besaran Ruang ... 31

Gambar 2.9 Tampak Depan BCEC ... 32

Gambar 2.10 Zoning Fungsi Ruang BCEC ... 34

Gambar 2.11 Denah lantai 1 BCEC ... 35

Gambar 2.16 Potongan BCEC ... 36

(18)

xi

Gambar 2.18Void BECC ... 40

Gambar 2.19 Interior Hall BCEC... 40

Gambar 2.20 Detail Kaca Siku... 41

Gambar 3.1 Bangunan bersejarah yang terdapat di kawasan Pulo Brayan . 44 Gambar 3.2 Rancangan Masterplan Kawasan Awal ... 46

Gambar 3.3Maket Kawasan Eksisting ... 46

Gambar 3.4Proses Revisi Perancangan Kawasan ... 47

Gambar 3.5Hasil Akhir Perancangan Kawasan ... 48

Gambar 3.6 Suasana Green Deli Oasis ... 49

Gambar 4.1 Peta Lokasi Perancangan ... 51

Gambar 4.2 Topografi Kecamatan Medan Timur ... 51

Gambar 4.3 Rencana Pola Ruang Kecamatan Medan Timur ... 52

Gambar 4.4Rencana Koefisien Dasar Bangunan Kecamatan Medan Timur53 Gambar 4.5 Rencana Ketinggian Lantai Kecamatan Medan Timur ... 53

Gambar 4.6 Bangunan di Sekitar Lokasi Perancangan ... 54

Gambar 4.7 Sarana Pendidikan di Sekitar Kawasan Perancangan ... 55

Gambar 4.8 Sarana Kesehatan di Sekitar Kawasan Perancangan ... 55

Gambar 4.9 Sarana Ibadah di Sekitar Kawasan Perancangan... 56

Gambar 4.10 View Keluar Site ... 57

Gambar 4.11 View Kedalam Site ... 57

(19)

xii

Gambar 4.19 Bentuk Bangunan Cluster ... 71

Gambar 4.20 Bentuk Bangunan Grid ... 72

Gambar 4.21 Bentuk Massa Bangunan ... 72

Gambar 4.22 Rencana Jaringan Listrik Pulo Brayan ... 75

Gambar 4.23 Rencana Jaringan Air Bersih Pulo Brayan ... 76

Gambar 5.1 Masterplan Perancangan Kawasan Green Deli Oasis ... 80

Gambar 5.2 Bentuk Dasar Bangunan ... 81

Gambar 5.3 Posisi massa bangunan terhadap site ... 81

Gambar 5.4 Penzoning berdasarkan fungsi ... 82

(20)

xiii

Gambar 5.11 Groundplan GDO-ECC ... 85

Gambar 5.12 Potongan GDO-ECC ... 87

Gambar 5.13 Potongan Struktural ... 87

Gambar 5.14 Skematik Rencana Elektrikal ... 88

Gambar 5.15 Skematik Rencana Tata Udara ... 89

Gambar 5.1 Skematik Rencana Fire Protection ... 90

Gambar 5.17 Skematik Rencana Telepon ... 91

Gambar 5.18 Skematik Rencana Air Bersih ... 92

Gambar 5.19 Skematik Rencana Air Kotor ... 93

Gambar 6.1 Sketsa suasana disekitar menara air Green Deli Oasis ... 94

Gambar 6.2 Sketsa suasana disekitar halte busGreen Deli Oasis ... 95

Gambar 6.3 Sketsa suasana Green Deli Oasis ... 95

Gambar 6.4 Sketsa suasana pedestrian Green Deli Oasis... 96

Gambar 6.5 Sketsa suasana ruang terbuka hijau Green Deli Oasis ... 96

Gambar 6.6 Sketsa suasana jalanGreen Deli Oasis ... 97

Gambar 6.7 Sketsa suasana Green Deli Oasis ... 97

Gambar 6.8 Sketsa suasana GDO Expo and Convention Centre ... 98

(21)

xiv

Gambar 6.14 Sketsa interior auditorium GDO Expo and Convention Centre 100 Gambar 6.15 Sketsa interior ruang pamer GDO Expo and Convention Centre100 Gambar 6.16 Sketsa interior selasar GDO Expo and Convention Centre ... 100

Gambar 6.17 Maket kawasan Green Deli Oasis ... 101

Gambar 6.18 Maket GDO Expo and Convention Centre ... 101

(22)

xv

DAFTAR DIAGRAM

Diagram 2.1 Diagram Perilaku Pengelola ... 26

Diagram 2.2 Diagram Perilaku Penyewa Tempat ... 26

Diagram 2.3 Diagram Perilaku Penyewa Fasilitas Komersil ... 27

Diagram 2.4 Diagram Perilaku Pengunjung Pameran ... 27