PENERAPAN PENDIDIKAN DIIT 3J (JUMLAH, JENIS, JADWAL) DM TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA KELUARGA DENGAN DIABETES MELLITUS TIPE 2 DI DESA KEDUNGRANDU

(1)

PENERAPAN PENDIDIKAN DIIT 3J (JUMLAH, JENIS,

JADWAL) DM TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA

DARAH PADA KELUARGA DENGAN DIABETES MELLITUS

TIPE 2 DI DESA KEDUNGRANDU

KARYA TULIS ILMIAH

RACHMAWATI PUJI SETIORINI

1511010026

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN DIII

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

(2)

PENERAPAN PENDIDIKAN DIIT 3J (JUMLAH, JENIS, JADWAL) DM TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA KELUARGA

DENGAN DIABETES MELLITUS TIPE 2 DI DESA KEDUNGRANDU

KARYA TULIS ILMIAH

Diajukan untuk memenuhi syarat menyelesaikan Program Studi DIII Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

RACHMAWATI PUJI SETIORINI 1511010026

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya kepada kami, sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul “PENERAPAN DIIT 3J (JUMLAH, JENIS, JADWAL) DM TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA KELUARGA DENGAN DIABETES MELLITUS TIPE 2 DI DESA KEDUNGRANDU”

Penulis menyadari tanpa bantuan dan dukungan dari berbagai pihak penulisan laporan tugas akhir ini tidak akan terlaksana dengan baik, Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada yang terhormat:

1. Dr. H. Syamsudin Irsyad, S.H., M.H., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto

2. Drs. H. Ikhsan Mujahid, M.Si., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

3. Ns. Devita Elsanti, S.Kep., M.Sc., selaku Ketua Program Studi D III Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

4. Ns. Rakhmat Susilo, S.Kep ,. M.Kep selaku Pembimbing yang selalu memberikan semangat, sabar , kemudahan dan memberikan bimbingan kepada penulis.

5. Ns. Diyah Yulistika Handayani, M.Kep selaku penguji 1 yang telah memberi kemudahan dan memberikan bimbingan kepada penulis.

6. Yuliarti, S.KM,. M.Kes selaku penguji 2 yang telah memberikan kemudahan dan memberikan bimbingan kepada penulis.

7. Orang tua, keluarga, teman-teman dan sahabat yang telah memberikan dorongan dukungan dan semangat sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini.

8. Teman-teman satu angkatan 2015.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari sempurna. Hal ini karena keterbatasan pengetahuan serta kemampuan yang penulis miliki. Untuk itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan laporan ini.

Demikian kiranya dan sebagai harapan penulis, semoga Laporan Karya Tulis Ilmiah ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua, sehingga bisa diterima sebagai amal baik penulis disisi ALLAH SWT. Aamiin ..

(8)

(9)

HALAMAN PERSEMBAHAN

Syukur alhamdulillah penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rakhmat serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir yang berjudul “PENERAPAN DIIT 3J (JUMLAH, JENIS, JADWAL) DM TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA KELUARGA DENGAN DIABETES MELLITUS TIPE 2 DI DESA KEDUNGRANDU”.

Tugas akhir ini di persembahkan untuk:

1. Orang tua (Bapak Rohman dan Ibu Suparni) tercinta yang selalu memberikan doa dan dukungan semangat serta bantuan baik material maupun spiritual. Terima kasih selalu mendukung ku dengan apa yang ku inginkan dan kuputuskan, terima kasih selalu menjadi panutanku dalam segala kondisi.

2. Adik ku satu-satu nya (RENDYKA WISNU PRAYUDA) yang ku sayangi. Tetaplah semangat, terus berusaha meraih cita-cita. Terimakasih selalu menjadi teman dirumah maupun diluar rumah, maaf belum bisa menjadi panutan kakak yang baik untukmu.

3. Para sahabat ku tersayang (Nur Widiyanti, Kak Fifah, Ismi Novita, Choe, Nova, Septi Rahayu, Wulan, Rizki, Yuyun, mba Reza, Dewo dan lainnya), terima kasih selalu mau menjadi tempat curhat dan selalu memberi dukungan semangat selama ini.

4. Teman–teman Keluarga dan Komunitas angkatan 2015 terimakasih atas dukungannya selama ini.

(10)

“PENERAPAN PENDIDIKAN DIIT 3J (JUMLAH, JENIS, JADWAL) DM TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA KELUARGA DENGAN DIABETES MELLITUS TIPE 2 DI DESA KEDUNGRANDU”

Rachmawati Puji Setiorini1Rakhmat Susilo2

ABSTRAK

Diabetes mellitus sendiri merupakan sekelompok kelainan metabolik yang diakibatkan oleh adanya kenaikan kadar glukosa darah dalam tubuh/hiperglikemia. Pada wilayah Desa Kedungrandu pada tahun 2017 yang tercatat dalam data Puskesmas penderita Diabetes Mellitus mencapai 884 jiwa. Penulisan Karya Ilmiah ini bertujuan untuk mengetahui penerapan Diit 3J Diabetes pada keluarga dengan Diabetes Mellitus untuk penurunan kadar gula darah puasa. Dengan metode yang digunakan yaitu deskriptif narasi. Pengumpulan data dilakukan menggunakan wawancara dan observasi (pengamatan). Hasil pada studi kasus yang dilakukan selama 10 hari oleh peneliti pada 2 anggota keluarga dengan Diabetes Mellitus. Didapat bahwa penerapan diit 3J Diabetes dapat menurukan kadar gula puasa dengan motivasi tinggi yang dilakukan oleh anggota keluarga terhadap penderita Diabetes Mellitus. Pada hasil rerataan kedua subyek studi kasus didapat bahwa pemeriksaan gula darah puasa awal adalah 178,5 mg/dL menjadi rata-rata kadar gula darah puasa 149 mg/dL pada pemeriksaan akhir dengan rata-rata 47,5 mg/dL. Dapat disimpulkan pada Karya Ilmiah ini yaitu penerapan diit 3J Diabetes dapat menurunkan kadar gula darah puasa penderita Diabetes dengan motivasi tinggi anggota keluarga.

Kata kunci: Diabetes Mellitus, Diit 3J Diabetes, Keluarga Keterangan:

1

Mahasiswa 2

(11)

“The Implementation Of 3J (Number, Type, Schedule) Diet Education on Reducing Blood Sugar Level in Family with type 2 Diabetes Mellitus in

Kedungrandu Village”

By Rachmawati Puji Setiorini1 Rakhmat Susilo2

ABSTRACT

Diabetes mellitus is a group of metabolic disorders caused by an increase in blood glucose level in the body / hyperglycemia. It was recorded in the data of Diabetes Mellitus Health Center patients reached 884 people in thevillage in 2017. This scientific writing was intended to find out the application of 3J diet on families with DiabetesMellitus to decrease fasting blood sugar level. This study used descriptive narrative method. Data collection wasdone through interview and observation. The results of the case study were conducted for 10 days by researcherin 2 family members with Diabetes Mellitus. It was found that the application of 3J Diabetes diet was able toreduce fasting glucose level with high motivation carried out by family members of people with Diabetes Mellitus.In the average result of the two case study subjects, it was found that the initial fasting blood glucose examinationwas 178.5 mg / dL to an average fasting blood glucose level of 149 mg / dL at the final examination with theaverage of 47.5 mg / dL. From this scientific writing, it could be concluded that the application of 3J Diabetes dietwas able to reduce fasting blood glucose level of diabetics with high motivation of family members.

(12)

MOTTO

“Semangat ! Tuhan selalu bersamamu. Bersabar dan selalu berdoa berusaha, kamu pasti bisa!”

(13)

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL Dalam ………. i

HALAMAN PERNYATAAN ORSINALITAS……….... ii

HALAMAN PERSETUJUAN.. ………….……….. iii

HALAMAN PENGESAHAN………...……… iv

KATA PENGANTAR ... ………. v

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KTI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS………...……….. vi

HALAMAN PERSEMBAHAN..……… …. vii

ABSTRAK ………...……….. viii

ABSTRACT……….. ix

MOTTO………... x

DAFTAR ISI………. xi

HALAMAN DAFTAR TABEL ... ……….... xii

HALAMAN DAFTAR GAMBAR……….. xiii

(14)

C. Tujuan Penulisan ... 7

D. Manfaat Penulisan ... 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Diabetes Mellitus ... 9

B. Kadar Gula Darah ... 15

C. Diet Diabetes Mellitus ... 18

D. Keperawatan Keluarga ... 25

E. Kerangka Teori ... ……… 36

BAB III METODE STUDI KASUS A. Rancangan Studi Kasus ... 37

(15)

C. KETERBATASAN……….………. 60

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. KESIMPULAN ... 62 B. SARAN……… 62

DAFTAR PUSTAKA

(16)

HALAMAN DAFTAR TABEL

Tabel 2.1………18

Tabel 2.2………18

Tabel 2.3……….26

(17)

HALAMAN GAMBAR