PERBEDAAN TEKANAN DARAH SEBELUM DAN SESUDAH
PEMBERIAN AIR KELAPA MUDA PADA PEKERJA YANG
TERPAPAR KEBISINGAN DI PT KUSUMAPUTRA
SANTOSA KARANGANYAR
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Terapan Kesehatan
Sita Permatasari R.0214095
PROGRAM DIPLOMA 4 KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA 2018
PERNYATAAN
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 31 Juli 2018
Sita Permatasari
ABSTRAK
Sita Permatasari, R0214095, 2018. Perbedaan Tekanan Darah Sebelum dan Sesudah Pemberian Air Kelapa Muda pada Pekerja yang Terpapar Kebisingan di PT Kusumaputra Santosa Karanganyar, Diploma 4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Latar Belakang : Berdasarkan data Departemen Perindustrian (2007, permintaan produksi pada industri pemintalan mencapai 2.716 ribu ton setiap tahun dan akan terus meningkat sehingga mengharuskan perusahaan menggunakan mesin-mesin yang dapat mempercepat produksinya. Namun disisi lain, mesin-mesin tersebut menimbulkan dampak negatif berupa kebisingan. Intensitas kebisingan yang melebihi NAB dapat meningkatnya tekanan darah. Kenaikan tekanan darah akibat terpapar kebisingan dapat diminimalisasi dengan suatu upaya pengendalian yaitu pemberian air kelapa muda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan tekanan darah sebelum dan sesudah pemberian air kelapa muda pada pekerja yang terpapar kebisingan.
Metode : Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian quasi experiment dengan desain penelitian control time series design. Populasi adalah seluruh pekerja bagian pemintalan PT. Kusumaputra Santosa Karanganyar berjumlah 96 orang dengan teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive
sampling dan diperoleh sampel sebesar 52 orang. Penelitian ini menggunakan Sphygmomanometer dan Stetoskop untuk mengukur tekanan darah. Intervensi
berupa air kelapa muda yang diberikan sebanyak 500 ml selama 3 hari berturut-turut dengan Uji Independent T-Test.
Hasil : Hasil uji statistik menunjukkan nilai p-value yaitu 0,108 untuk tekanan darah sebelum pada antardua kelompok yang berarti tidak signifikan dan p-value sebesar 0,000 untuk tekanan darah (sesudah) antardua kelompok yang menunjukkan hasil signifikan.
Simpulan : Ada perbedaan tekanan darah sebelum dan sesudah pemberian air kelapa muda pada pekerja yang terpapar kebisingan di PT Kusumaputra Santosa Karanganyar.
ABSTRACT
Sita Permatasari, R0214095, 2018. Difference of Blood Pressure Prior to and
Following the Administration of Young Coconut Water to Workers Exposed to Noise at the Limited Liability Company of PT Kusumaputra Santosa of Karanganyar. Diploma IV in Occupational Health and Safety, the Faculty of
Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta, 2018.
Background: Based on the data of the Department of Industry (2007), the
demand of production at spinning industry reaches 2,716 thousand tons annually, and is going to increase for the coming years. Therefore, companies must operate machineries to accelerate their production. However, the operation of such machineries induces a negative impact i.e. noise. The intensity of noise which exceeds NAB can increase blood pressure. The increasing blood pressure due to the noise can be minimized through a control effort, namely: the administration of young coconut water. The objective of this research is to investigate the difference of blood pressure prior to and following the administration of young coconut water to workers exposed to noise.
Method: This research used the quasi experimental research method with the
control time series design. Its population was all of the workers as many as 96 at Spinning Department of the limited liability company of PT Kusumaputra Santosa of Karanganyar. Purposive sampling was used to determine its samples, and they consisted of 52 respondents. The instruments used for the measurement of their blood pressure were sphygmomanometer and Stethoscope. The respondents were intervened with young coconut water as much as 500 ml for three consecutive days. The data of the research were analyzed by using the independent t-test.
Result: The statistical test shows that the p-value on the blood pressure of the two
groups, control group and intervention group was 0.108, meaning that it was not significant. Following the treatment with the administration of young coconut water, the p-value was 0,000, indicating that it was significant.
Conclusion: There was a difference of blood pressure prior to and following the
administration of young coconut water to the workers exposed to noise at the limited liability company of PT. Kusumaputra Santosa of Karanganyar.
PRAKATA
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkah, rahmat, karunia, kesehatan, kekuatan dan kemudahan atas kesempatan yang telah diberikan kepada peneliti dalam melakukan penyusunan laporan penelitian skripsi dengan judul “Perbedaan Tekanan Darah Sebelum dan Sesudah Pemberian Air Kelapa Muda pada Pekerja yang Terpapar Kebisingan di PT Kusumaputra Santosa Karanganyar”. Laporan ini disusun sebagai syarat untuk menyelesaikan studi di Program D4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret.
Dalam pelaksanaan kegiatan studi dan penyusunan laporan ini peneliti telah dibantu dan dibimbing oleh beberapa pihak. Oleh karena itu, perkenankan penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Prof. Dr. Hartono, dr., M.Si selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Dr. Budiyanti Wiboworini, dr., M.Kes, Sp.GK selaku Wakil Dekan Bidang Akademik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret.
3. Ipop Sjarifah, Dra., M.Si, sebagai Ketua Program Studi Diploma 4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Tyas Lilia Wardani, S.ST., M.KKK selaku Pembimbing Utama yang telah memberikan bimbingan serta motivasi dengan sabar dan penuh pengarahan. 5. Ratna Fajariani, S.ST., M.KKK selaku Pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan dan saran dalam penyusunan laporan ini.
6. Siti Rachmawati, S.ST., M.Si selaku Penguji ujian laporan penelitian skripsi yang telah memberikan arahan perbaikan pada laporan skripsi.
7. Pihak perusahaan PT Kusumaputra Santosa dan seluruh pekerja yang telah membantu melancarkan dalam pelaksanaan penelitian dan seluruh pekerja bagian spinning yang telah bersedia menjadi subjek penelitian ditengah-tengah kesibukan dalam bekerja.
8. Bapak, ibu, kakak dan seluruh keluarga serta teman peneliti yang selalu mendoakan atas keamanan, keselamatan, kelancaran dan kebarokahan selama peneliti menjalankan studi khususnya dalam penyusunan laporan penelitian.
Peneliti menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penulisan laporan penelitian skripsi ini sehingga peneliti mengharap kritik dan saran demi perbaikan dan kesempurnaan laporan penelitian ini. Semoga laporan penelitian skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak yang membaca.
Surakarta, 22 Juli 2018 Penulis,
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
PERNYATAAN ... iii
ABSTRAK BAHASA INDONESIA ... iv
ABSTRAK BAHASA INGGRIS ... v
PRAKATA ... vi
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... x
DAFTAR SINGKATAN ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
BAB I. PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 4
D. Manfaat Penelitian... 4
BAB II. LANDASAN TEORI ... 6
A. Tinjauan Pustaka ... 6
B. Kerangka Pemikiran ... 21
C. Hipotesis ... 21
BAB III. METODE PENELITIAN ... 22
A. Jenis Penelitian ... 22
B. Lokasi dan Waktu Pelaksanaan ... 22
C. Populasi Penelitian ... 22
D. Teknik Sampling ... 22
E. Sampel Penelitian ... 23
F. Desain Penelitian ... 24
G. Identifikasi Variabel Penelitian ... 25
H. Definisi Operasional Variabel Penelitian ... 25
I. Alat dan Bahan Penelitian ... 26
J. Cara Kerja Penelitian ... 28
K. Teknik Analisis Data ... 30
BAB IV. HASIL ... 33
A. Gambaran Umum Perusahaan ... 33
B. Kebisingan di Perusahaan ... 34
C. Karakteristik Subjek Penelitian ... 34
E. Analisis Univariat ... 36
F. Analisis Bivariat ... 39
BAB V. PEMBAHASAN ... 41
BAB VI. SIMPULAN DAN SARAN ... 47
A. Simpulan ... 47
B. Saran ... 47
DAFTAR PUSTAKA ... 49 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Klasifikasi Tekanan Darah pada Orang Dewasa ... 9 Tabel 2.2. Perbandingan Kadar Natrium dan Kalium Berdasarkan Varietas dan
Maturitas Buah Kelapa ... 19 Tabel 4.3. Tendensi Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 35 Tabel 4.4. Hasil Uji Normalitas Independent T-Test Tekanan Darah ... 36 Tabel 4.5. Tendensi Hasil Pengukuran Tekanan Darah Pada Kelompok Kontrol 37 Tabel 4.6. Tendensi Hasil Pengukuran Tekanan Darah Pada Kelompok
Perlakuan ... 38 Tabel 4.7. Hasil Uji Statistik Independent T-Test pada Tekanan Darah (Sebelum)
Antardua Kelompok ... 39 Tabel 4.8. Hasil Uji Statistik Mann-Whitney pada Tekanan Darah (Sesudah)
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Perkembangan Air Kelapa Berdasarkan Umur ... 19
Gambar 2.2. Kerangka Pemikiran ... 21
Gambar 3.3. Desain Penelitian ... 24
Gambar 4.4. Diagram Garis Tekanan Darah pada Kelompok Perlakuan ... 37
Gambar 4.5. Diagram Garis Tekanan Darah pada Kelompok Kontrol ... 38
Gambar 4.6. Diagram Garis Perbandingan Tekanan Darah pada Kelompok Kontrol dan Perlakuan ... 39
DAFTAR SINGKATAN
AHA : American Heart Association Dkk : Dan kawan-kawan
IMT : Indeks Massa Tubuh
INA-SH : Indonesia Society on Hypertension JNC : Joint National Committee
NAB : Nilai Ambang Batas PKV : Penyakit Kardiovaskuler PT : Perseroan Terbatas
SPSS : Statistical Package for the Social Sciences TDS : Tekanan Darah Sistolik
TDD : Tekanan Darah Diastolik UI : Upper Intake
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Pengukuran Tekanan Darah pada Kelompok Kontrol Lampiran 2. Hasil Perhitungan Tekanan Darah Arteri pada Kelompok Kontrol Lampiran 3. Hasil Pengukuran Tekanan Darah pada Kelompok Perlakuan Lampiran 4. Hasil Perhitungan Tekanan Darah Arteri pada Kelompok Kontrol Lampiran 5. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Berdasarkan Umur Lampiran 6. Hasil Uji Normalitas Data
Lampiran 7. Hasil Uji Bivariat (Independent T-Test dan Mann-Whitney) Lampiran 8. Lembar Penjelasan Pelaksanaan Penelitian
Lampiran 9. Informed Consent
Lampiran 10. Lembar Data Karakteristik Responden Lampiran 11. Dokumentasi
Lampiran 12. Surat Izin Melaksanakan Penelitian Lampiran 13. Surat Keterangan Selesai Penelitian
