Pembalhalsaln

BAB 4 HAlSIL DAlN PEMBAlHAlSAlN

4.2 Pembalhalsaln

Da^lri penelitia^ln ya^lng tela^lh dila^lkuka^ln untuk tujua^ln mengeta^lhui potensi jus bua^lh pa^lre (Momordica^l cha^lra^lntia^l L.) da^lla^lm menurunka^ln ka^lda^lr trigliserida^l pa^lda^l tikus ga^llur wista^lr ya^lng diinduksi pa^lka^ln tinggi lema^lk ya^lkni diketa^lhui berda^lsa^lrka^ln pengujia^ln kontrol nega^ltif diputuska^ln memiliki nila^li trigliserida^l ya^lng tida^lk berbeda^l, seda^lngka^ln pa^lda^l kontrol positif diputuska^ln ba^lhwa^l ka^lda^lr trigliserida^l memiliki ka^lda^lr trigliserida^l ya^lng meningka^lt. Kemudia^ln kelompok kontrol perla^lkua^ln 1 da^ln 2 menunjukka^ln ha^lsil ba^lhwa^l terda^lpa^lt penuruna^ln ka^lda^lr trigliserida^l sebelum da^ln setela^lh pemberia^ln jus bua^lh pa^lre.

Ha^lsil penelitia^ln tela^lh menunjukka^ln ja^lwa^lba^ln pa^lda^l rumusa^ln ma^lsa^lla^lh ba^lhwa^l jus pa^lre (Momordica^l cha^lra^lntia^l L) berpotensi menurunka^ln ka^lda^lr trigliserida^l pa^lda^l tikus ga^llur wista^lr ya^lng diinduksi pa^lka^ln tinggi lema^lk. Ha^ll tersebut da^lpa^lt terja^ldi diduga^l ka^lrena^l ka^lndunga^ln bua^lh pa^lre memiliki ka^lndunga^ln a^lntioksida^ln seba^lga^li a^llterna^ltif hiperlipidemia^l seperti fla^lvonoid, sa^lponin, polifenol, vita^lmin c, vita^lmin b ya^lng diduga^l da^lpa^lt menurunka^ln ka^lda^lr kolesterol tota^ll.⁵

Ha^lsil penelitia^ln ini seja^lla^ln denga^ln penelitia^ln Rita^l ya^lng mela^lkuka^ln penelitia^ln terha^lda^lp 25 tikus ga^llur wista^lr betina^l ya^lng suda^lh diinduksi pa^lka^ln tinggi lema^lk da^ln menunjukka^ln terja^ldinya^l peningka^lta^ln ka^lda^lr kolesterol, sela^lnjutka^ln diberika^ln jus bua^lh pa^lre 0,5 – 1,5 mL/40gBB. Ha^lsil da^lri penelitia^lnnya^l menunjukka^ln ba^lhwa^l jus bua^lh pa^lre da^lpa^lt menurunka^ln ka^lda^lr trigliserida^l denga^ln p <0,05.⁷

26

Ha^lsil penelitia^ln ini seja^lla^ln denga^ln penelitia^ln A^lresta^l ya^lng menunjukka^ln ba^lhwa^l jus bua^lh pa^lre dosis 2 mL ma^lmpu menurunka^ln kolesterol tota^ll seba^lnya^lk 22,51% pa^lda^l tikus Spra^lgue da^lwley ya^lng hiperkolesterolemia^l.³⁴

Ka^lndunga^ln bua^lh pa^lre memiliki ma^lnfa^la^lt ya^lng ba^lik da^lla^lm kontrol kolesterol tota^ll. Cucurbita^lsin merupa^lka^ln senya^lwa^l ya^lng a^lda^l pa^lda^l bua^lh pa^lre, ka^lda^lr senya^lwa^l ini tinggi a^lka^ln dita^lnda^li denga^ln a^lda^lnya^l ra^lsa^l pa^lhit pa^lda^l bua^lh bitter melon a^lta^lu pa^lre.

Dika^lrena^lka^ln cucurbita^lsin ya^lng menyeba^lbka^ln a^lda^lnya^l ra^lsa^l getir da^ln pa^lhit pa^lda^l bua^lh pa^lre, ma^lka^l a^lka^ln menurunka^ln na^lfsu ma^lka^ln sehingga^l ca^lda^lnga^ln lema^lk da^ln trigliserida^l a^lka^ln ditemuka^ln menurun. ³²

Sa^lponin ya^lng a^lda^l da^lla^lm bua^lh pa^lre juga^l memiliki kha^lsia^lt da^lla^lm mengura^lngi lema^lk viscera^ll da^ln ka^lda^lr glukosa^l, oksida^lse ha^lti da^ln ja^lringa^ln a^ldiposa^l pun a^lka^ln meningka^lt seca^lra^l signifika^ln hingga^l trigliserida^l menurun. Sa^lponin juga^l mempunya^li pera^ln da^lla^lm meningka^ltka^ln oksida^lse a^lsa^lm lema^lk seca^lra^l in vivo hingga^l a^lka^ln mengha^lmba^lt a^lktivita^ls lipa^lse pa^lnkrea^ls ya^lng dia^lngga^lp seba^lga^li a^lntilipidemia^l. ³⁵

Fla^lvonoid merupa^lka^ln senya^lwa^l a^lktif ya^lng a^lda^l pa^lda^l bua^lh pa^lre, da^ln diketa^lhui pula^l ba^lhwa^l fla^lvonoid memiliki a^lkses untuk membena^lhi profil lipid. Fla^lvonoid da^lpa^lt bekerja^l da^lla^lm penuruna^ln ka^lda^lr trigliserida^l denga^ln meningka^ltka^ln a^lktivita^ls enzim lipoprotein lipa^lse. Bila^l enzim lipoprotein lipa^lse meningka^lt ma^lka^l penuruna^ln ka^lda^lr kolesterol tota^ll terma^lsuk trigliserida^l a^lka^ln menurun. Fla^lvonoid juga^l memiliki pera^ln seba^lga^li a^lnti ra^ldika^ll beba^ls ya^lng mempunya^li gugus hidroksil (OH-) pa^lda^l senya^lwa^l a^lroma^ltik da^ln a^lka^ln menya^lbota^lse rea^lksi bera^lnta^li da^lri peroksida^lse lipid ya^litu denga^ln ca^lra^l melindungi serta^l ba^lha^ln kimia^l ya^lng a^lda^l da^lla^lm tubuh. ³⁶

Fla^lvonoid da^ln senya^lwa^l a^lktif la^linnya^l seperti sa^lponin da^ln ta^lnnin ya^lng terka^lndung da^lla^lm bua^lh pa^lre ini memiliki meka^lnisme kerja^l denga^ln ca^lra^l menurunka^ln ka^lda^lr kolesterol pla^lsma^l ya^litu memblokir penyera^lpa^ln lipid da^lla^lm usus da^ln pembentuka^ln a^lsa^lm empedu a^lka^ln meningka^lt untuk na^lntinya^l dikelua^lrka^ln mela^llui feses. ⁵

Bua^lh pa^lre juga^l menga^lndung sera^lt ya^lng memiliki fungsi seba^lga^li pengha^lmba^lt a^lsa^lm lema^lk diha^lti denga^ln ca^lra^l pembentuka^ln produk fermenta^lsi a^lsa^lm

lema^lk ra^lnta^li pendek seperti butira^lt, a^lseta^lt, da^ln propiona^lt ya^lng berkema^lmpua^ln da^lla^lm menurunka^ln ka^lda^lr trigliserol da^ln mengha^lmba^lt sintesis kolesterol. A^lsa^lm meva^llona^lt ya^lng merupa^lka^ln prekursor da^lri pembentuka^ln kolesterol a^lka^ln diha^lmba^lt sehingga^l memiliki potensi da^lla^lm inhibisi sintesis kolesterol. ⁵

A^lntioksida^ln la^linnya^l ya^lng dida^lpa^lti pa^lda^l bua^lh pa^lre a^lda^lla^lh vita^lmin c ya^lng memiliki potensi da^lla^lm menurunka^ln ka^lda^lr trigliserida^l. Potensi ini berhubunga^ln denga^ln a^lktivita^ls enzim lipoprotein lipa^lse ya^lng mempunya^li pera^ln penting da^lla^lm turunnya^l ka^lda^lr kolesterol trigliserida^l da^lla^lm da^lra^lh. Sela^lin itu vita^lmin c juga^l diperluka^ln meta^lbolisme a^lsa^lm lema^lk, da^ln vita^lmin c mempunya^li pera^lna^ln penting da^lla^lm sintesis ka^lrnitin. Ka^lrnitin sendiri mempunya^li pera^ln ya^lng a^lktif da^lla^lm tra^lnspor a^lsa^lm lema^lk ra^lnta^li pa^lnja^lng ya^lng a^lka^ln ditujuka^ln ke mitokondria^l seba^lga^li tempa^lt dima^lna^l beta^l oksida^lse a^lka^ln terja^ldi. Kura^lngnya^l ka^lrnitin merupa^lka^ln sa^lla^lh sa^ltu penyeba^lb terja^ldinya^l tingginya^l ka^lda^lr kolesterol da^lra^lh. Vita^lmin c a^lda^lla^lh a^lntioksida^ln la^lrut da^lla^lm a^lir ya^lng da^lpa^lt mengura^lngi ka^lda^lr kolesterol trigliserida^l da^lla^lm da^lra^lh denga^ln pera^lnnya^l seba^lga^li kofa^lktor ya^lng mera^lngsa^lng a^lsa^lm lema^lk hepa^ltik terpa^lka^li sehingga^l trigliserida^l terbua^lng. ^5,37

28

BAB 5

KESIMPULA^lN DA^lN SA^lRA^lN 5.1 Kesimpula^ln

1. Jus bua^lh pa^lre (Momordica^l cha^lra^lntia^l L) efektif da^lla^lm menurunka^ln ka^lda^lr trigliserida^l pa^lda^l tikus ga^llur wista^lr ya^lng diinduksi pa^lka^ln tinggi lema^lk.

2. Jus bua^lh pa^lre (Momordica^l cha^lra^lntia^l L.) da^lla^lm dosis 1,8 mL suda^lh memberika^ln efek da^lla^lm penuruna^ln ka^lda^lr trigliserida^l tikus ja^lnta^ln ga^llur wista^lr.

5.2 Sa^lra^ln

1. Sa^lra^ln ya^lng da^lpa^lt penulis berika^ln untuk penelitia^ln sela^lnjutnya^l a^lda^lla^lh diha^lra^lpka^ln mela^lkuka^ln uji toksisita^ls dosis bua^lh pa^lre terha^lda^lp hewa^ln coba^l.

Da^lfta^lr Pusta^lka^l

1. Sa^lntosa^l WN, Ba^lha^lruddin B. Penya^lkit Ja^lntung Koroner da^ln A^lntioksida^ln.

Keluwih J Keseha^lt da^ln Kedokt. 2020;1(2):98-103.

doi:10.24123/kesdok.v1i2.2566

2. Trisna^ldi RA^l, Wibowo J wa^lhyu, Thoma^ls S. Penga^lruh Diet Tinggi Kolesterol terha^lda^lp Ka^lda^lr TNF α. J Penelit Keseha^lt Sua^lra^l Forikes. 2021;12(2):132- 134. doi:http://dx.doi.org/10.33846/sf12205

3. Ra^lhma^lwa^lti ND, Dewi Sa^lrtika^l RA^l. A^lna^llisis Fa^lktor-Fa^lktor Risiko Keja^ldia^ln Dislipidemia^l pa^lda^l Ka^lrya^lwa^ln Pria^l Hea^ld Office PT.X, Ca^lkung, Ja^lka^lrta^l Timur. Nutr Dia^lita^l. 2020;12(1):1-9. doi:10.47007/nut.v12i01.3014

4. Purwa^lntiningrum DA^l, Ca^lha^lya^lni WA^l, Ra^lha^lyu ID, Ra^ltna^lningrum SD, Wija^lya^lnto FH. Perbeda^la^ln Tingka^lt Pengeta^lhua^ln da^ln Pola^l Perila^lku Pencega^lha^ln Dislipidemia^l pa^lda^l Ma^lsya^lra^lka^lt Sela^lma^l Pa^lndemi Covid-19. J Tri

Dha^lrma^l Ma^lndiri. 2021;1(2):104-114.

https://jtridha^lrma^l.ub.a^lc.id/index.php/jtridha^lrma^l

5. Pra^lta^lma^l A^lN. Potensi A^lntioksida^ln Bua^lh Pa^lre (Momordica^l Cha^lra^lnti L) Terha^lda^lp Dislipidemia^l. J Ilm Keseha^lt Sa^lndi Husa^lda^l. 2019;10(2):304-310.

doi:10.35816/jiskh.v10i2.174

6. Pekerti A^lC, Nila^l KF, Inggita^l K. Jus Ja^lmbu Mera^lh da^ln Jeruk Sia^lm Menurunka^ln Trigliserida^l pa^lda^l Wa^lnita^l Dislipidemia^l. Indones J Hum Nutr.

2018;5(2):125-130. doi:http://dx.doi.org/10.21776/ub.ijhn.2019.006.01.1 7. Shinta^lwa^lti R, Herna^lwa^lti, Indra^lswa^lti D. Ka^lda^lr Lipid Da^lra^lh Mencit Betina^l

Middle-A^lged Ga^llur Swiss Webster setela^lh Pemberia^ln Jus Bua^lh Pa^lre ( Momordica^l cha^lra^lntia^l L .) Lipid Level of Middle-A^lged Fema^lle Mice Swiss Webster a^lfter Pa^lre Juice Momordica^l cha^lra^lntia^l L . A^ldministra^ltion. MKB.

2011;43(2):93-97.

8. Roha^lja^ltien U, Ha^lrijono, Estia^lsih T, Sri Wa^lhyuni E. Bitter Melon (Momordica^l cha^lra^lntia^l L) Fruit Decrea^lsed Blood Glucose Level a^lnd

30

Improved Lipid Profile of Streptozotocin Induced Hyperglycemia^l Ra^lts. Curr Res Nutr Food Sci. 2018;6(2):359-370. doi:10.12944/CRNFSJ.6.2.11

9. Guyton A^l, Ha^lll JE. Textbook of Medica^ll Physiology. 12th ed. Sa^lunders Elsevier; 2014.

10. Ima^lma^lh S, Muti R. Studi Proses Meka^lnisme Pengontrola^ln Sintesis Lipid.

Pros Semin Na^ls Sa^lins da^ln Teknol Ter. 2020;3(1):565-571.

11. Morika^l HD, A^lnggra^lini SS, Ferna^lndo F, Sa^lndra^l R. Penga^lruh Pemberia^ln Jus Toma^lt Terha^lda^lp Ka^lda^lr Kolesterol. J Keseha^lt Sa^lintika^l Meditory.

2020;2(2):113-120.

http://jurna^ll.syedza^lsa^lintika^l.a^lc.id/index.php/meditory/a^lrticle/view/244 12. Helma^l, Ya^lswir L. Penga^lruh Tera^lpi Beka^lm Terha^lda^lp Ka^lda^lr Kolesterol Tota^ll

A^lrtikel Penelitia^ln. J Keseha^lt A^lnda^lla^ls. 2018;7(3):3-6.

13. Siga^lrla^lki ED, Tjipta^lningrum A^l. Penga^lruh Pemberia^ln Bua^lh Na^lga^l Mera^lh (Hylocereus polyrhizus) Terha^lda^lp Ka^lda^lr Kolesterol Tota^ll. J Ma^ljor.

2016;5(5):14-17.

14. Uta^lma^l RD, Inda^lsa^lh. Kolesterol da^ln Pena^lnga^lna^lnnya^l. Vol 1. 1st ed. (Press S, ed.). IKA^lPI Indonesia^l; 2021.

15. Lisius Ma^lrbun R. Potentia^ll of Pa^lre Momordica^l cha^lra^lntia^l L a^ls a^l Lowering Level Blood Cholesterol. J Ilm Keseha^lt Sa^lndi Husa^lda^l. 2019;10(2):188-192.

doi:10.35816/jiskh.v10i2.147

16. A^lnggra^leni LN, Fa^lkhruddin F, Ira^lwa^ln Y. Penga^lruh Pemberia^ln Ekstra^lk Eta^lnol Da^lun Ka^lra^lmunting (Rhodomyrtus tomentosa^l) Terha^lda^lp Ka^lda^lr Kolesterol da^ln Trigliserida^l pa^lda^l Mencit Putih Hiperlipidemia^l. J Borneo Cendekia^l. 2021;5(1):96-104. doi:10.54411/jbc.v5i1.229

17. Sirega^lr FA^l, Ma^lkmur T. Meta^lbolisme Lipid Da^lla^lm Tubuh. J Inov Keseha^lt Ma^lsy. 2020;1(2):60-65. http://ejourna^ll.delihusa^lda^l.a^lc.id/index.php/JIKM 18. Noegroho benediktus brillia^ln chrisma^l, Wirya^lnthini ida^l a^lyu dewi,

Suruda^lrma^l i wa^lya^ln, Kusma^lwa^lti a^lmy yelly. Kolesterol Tota^ll Pa^lda^l Mencit ( Mus musculus L . ) Ya^lng diberi Pa^lka^ln Tinggi. J Med UDA^lYA^lNA^l. 2022;11(2):54-58. doi:10.24843.MU.2021.V11.i2.P10

19. Ma^lmua^lja^l CF. Lipida^l. Unsra^lt Press; 2017.

20. Jim EL. Meta^lbolisme Lipoprotein. J biomedik. 2014;5(3):149-155.

doi:10.35790/jbm.5.3.2013.4335

21. Ka^lra^lnchi H, Muppidi V, Wyne K. Hypertriglyceridemia^l. Sta^ltPea^lrls.

Published online 2022. https://www-ncbi-nlm-nih- gov.tra^lnsla^lte.goog/books/NBK459368/?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=id&_x_tr_hl

=id&_x_tr_pto=sc

22. Lent-Schochet D, Jia^lla^ll I. Biochemistry, Lipoprotein Meta^lbolism.

Sta^ltPea^lrls. Published online 2022.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK553193/

23. Pa^lppa^ln N, Rehma^ln A^l. Dyslipidemia^l. Sta^ltPea^lrls. Published online 2022.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560891/%0A^l

24. Perkeni. Pedoma^ln Pengelola^la^ln Dislipidemia^l Di Indonesia^l.; 2019.

25. Ba^lha^lgia^l W, Kurnia^lwa^lty E, Musta^lfa^l S. Potensi Ekstra^lk Bua^lh Pa^lre (Momordhica^l cha^lra^lntia^l) Seba^lga^li Penurun Ka^lda^lr Glukosa^l da^lra^lh : Ma^lnfa^la^lt Diba^llik Ra^lsa^l Pa^lhit. Med J La^lmpung Univ. 2018;7(2):177-181.

26. Sung Goo K, A^lsha^lri S, Ba^lsuki N, Sugiha^lrto A^lN. The Bitter Gourd Momordica^l cha^lra^lntia^l L.: Morphologica^ll A^lspects, Cha^lra^lntin a^lnd Vita^lmin C Contents. IOSR J A^lgric Vet Sci. 2016;09(10):76-81. doi:10.9790/2380- 0910017681

27. Liu Z, Gong J, Hua^lng W, Lu F, Dong H. The Effect of Momordica^l cha^lra^lntia^l in the Trea^ltment of Dia^lbetes Mellitus: A^l Review. Evidence-ba^lsed Complement A^lltern Med. 2021;2021. doi:10.1155/2021/3796265

28. Ga^lya^lthry KS, John JA^l. A^l Comprehensive Review on Bitter gourd

32

(Momordica^l cha^lra^lntia^l L.) A^ls a^l Gold Mine of Functiona^ll Bioa^lctive components for thera^lpeutic foods. Food Prod Process Nutr. 2022;4(1).

doi:10.1186/s43014-022-00089-x

29. A^lhma^ld N, Ha^lsa^ln N, A^lhma^ld Z, Zisha^ln M, Zohra^lmeena^l S. Momordica^l Cha^lra^lntia^l: for Tra^lditiona^ll Uses a^lnd Pha^lrma^lcologica^ll A^lctions. J Drug Deliv Ther. 2016;6(2). doi:10.22270/jddt.v6i2.1202

30. Simora^lngkir D, Wa^lhyudi. Formula^ltion a^lnd Test The Effectiveness of A^lnihyperlipidemic Combina^ltion. JBIO J Biosa^lins. 2021;7(3):115-120.

doi:https://doi.org/10.24114/jbio.v7i3.28524 ISSN

31. Sa^leed F, A^lfza^la^ll M, Nia^lz B, et a^ll. Bitter melon (Momordica^l cha^lra^lntia^l): A^l na^ltura^ll hea^llthy vegeta^lble. Int J Food Prop. 2018;21(1):1270-1290.

doi:10.1080/10942912.2018.1446023

32. Fa^ln M, Kim EK, Choi YJ, Ta^lng Y, Moon SH. The role of momordica^l cha^lra^lntia^l in resisting obesity. Int J Environ Res Public Hea^llth. 2019;16(18).

doi:10.3390/ijerph16183251

33. Ga^lni N, Momua^lt LI, Pitoi MM. Profil Lipida^l Pla^lsma^l Tikus Wista^lr ya^lng Hiperkolesterolemia^l pa^lda^l Pemberia^ln Gedi Mera^lh (A^lbelmoschus ma^lnihot L.). J MIPA^l. 2013;2(1):44. doi:10.35799/jm.2.1.2013.765

34. Purna^lma^lsa^lri A^lW, Isna^lwa^lti M. Penga^lruh Pemberia^ln Jus Pa^lre (Momordica^l Cha^lra^lntia^l L.) da^ln Jus Jeruk Nipis (Citrus A^lura^lntifolia^l) Terha^lda^lp Kolesterol Rota^ll Tikus Spa^lra^lgue Da^lwley. J Nutr Coll. 2014;3(4). http://ejourna^ll- s1.undip.a^lc.id/index.php/jnc

35. Ma^lrrelli M, Conforti F, A^lra^lniti F, Sta^ltti GA^l. Effects of Sa^lponins on Lipid Meta^lbolism: A^l Review of Potentia^ll Hea^llth Benefits in The Trea^ltment of Obesity. Molecules. 2016;21(10). doi:10.3390/molecules21101404

36. Zeka^l K, Rupa^lrelia^l K, A^lrroo R, Budriesi R, Micucci M. Fla^lvonoids a^lnd Their Meta^lbolites: Prevention in Ca^lrdiova^lscula^lr Disea^lses a^lnd Dia^lbetes. Disea^lses.

2017;5(3):19. doi:10.3390/disea^lses5030019

37. McRa^le MP. Vita^lmin C Supplementa^ltion Lowers Serum Low-density Lipoprotein Cholesterol a^lnd Triglycerides: A^l Meta^l-a^lna^llysis of 13 Ra^lndomized Controlled Tria^lls. J Chiropr Med. 2008;7(2):48-58.

doi:10.1016/j.jcme.2008.01.002

34

LA^lMPIRA^lN La^lmpira^ln 1 Ethica^ll Clea^lra^lnce

La^lmpira^ln 2 Sura^lt Selesa^li Penelitia^ln

36

La^lmpira^ln 3 Da^lta^l Ha^lsil Penelitia^ln

La^lmpira^ln 4 Ha^lsil A^lna^llisis Sta^ltistik

Tes Norma^llita^ls

Uji Sta^ltistik

38

La^lmpira^ln 5 Dokumenta^lsi

40

42

La^lmpira^ln 6 A^lrtikel Ilmia^lh

EFEKTIVITA^lS JUS BUA^lH PA^lRE (Momordica^l cha^lra^lntia^l L) TERHA^lDA^lP PENURUNA^lN KA^lDA^lR TRIGLISERIDA^l PA^lDA^l TIKUS GA^lLUR WISTA^lR

YA^lNG DIINDUKSI PA^lKA^lN TINGGI LEMA^lK Rindi A^lriska^l Sila^lla^lhi¹, Ilha^lm Ha^lria^lji²

Fa^lkulta^ls Kedoktera^ln Universita^ls Muha^lmma^ldiya^lh Suma^ltera^l Uta^lra^l Depa^lrtemen Fa^lrma^lkologi, Fa^lkulta^ls Kedoktera^ln Universita^ls Muha^lmma^ldiya^lh

Suma^ltera^l Uta^lra^l

Ema^lil : rindysila^lla^lhi1@gma^lil.com ; drilha^lmha^lria^lji@gma^lil.com A^lBSTRA^lK

Penda^lhulua^ln : Hiperlipidemia^l kera^lp ka^lli menja^ldi penyeba^lb penya^lkit ka^lrdiova^lskula^lr ya^lng menga^lnca^lm ba^lnya^lk jiwa^l. Bua^lh pa^lre memiliki a^lntioksida^ln ya^lng diduga^l memiliki kha^lsia^lt da^lla^lm penuruna^ln ka^lda^lr kolesterol. Tujua^ln : Mengeta^lhui potensi jus bua^lh pa^lre (Momordica^l cha^lra^lntia^l L.) da^lla^lm menurunka^ln ka^lda^lr trigliserida^l pa^lda^l tikus ga^llur wista^lr ya^lng diinduksi pa^lka^ln tinggi lema^lk.

Metode : Desa^lin penelitia^ln True Experiment denga^ln ra^lnca^lnga^ln pretest – posttest with control group design denga^ln mengguna^lka^ln 24 ekor tikus ga^llur wista^lr ya^lng diberi pa^lka^ln tinggi lema^lk da^ln diba^lgi menja^ldi 4 kelompok ya^litu kontrol nega^ltif, kontrol positif, kelompok 1 (jus bua^lh pa^lre 1,8 mL) da^ln kelompok 2 (Jus bua^lh pa^lre 2,7 mL). A^lna^llisa^l da^lta^l ya^lng diguna^lka^ln a^lda^lla^lh Uji T Berpa^lsa^lnga^ln. Ha^lsil : Ka^lda^lr trigliserida^l ditemuka^ln berma^lkna^l turun pa^lda^l pemberia^ln jus bua^lh pa^lre 1,8 mL (p<0,003) da^ln pemberia^ln jus bua^lh pa^lre 2,7 mL (p<0,001). Kesimpula^ln : Jus bua^lh pa^lre (Momordica^l cha^lra^lntia^l L.) efektif da^lla^lm menurunka^ln ka^lda^lr trigliserida^l pa^lda^l tikus ga^llur wista^lr ya^lng diinduksi pa^lka^ln tinggi lema^lk.

Ka^lta^l kunci : Kolesterol, Trigliserida^l, Bua^lh Pa^lre A^lBSTRA^lCT

Introduction : Hyperlipidemia^l is often a^l ca^luse of life-threa^ltening ca^lrdiova^lscula^lr disea^lse. Pa^lre fruit ha^ls a^lntioxida^lnts which a^lre thought to ha^lve properties in reducing cholesterol levels. Objectives : To determine the potentia^ll of bitter melon juice (Momordica^l cha^lra^lntia^l L.) in reducing triglyceride levels in Wista^lr ra^lts induced by high-fa^lt diet.. Methods : True Experiment with a^l pretest – posttest with control group design using 24 Wista^lr ra^lts fed a^l high-fa^lt diet a^lnd divided into 4 groups:

nega^ltive control, positive control, group 1 (1.8 mL bitter melon juice) a^lnd group 2 (2.7 mL bitter gourd juice). The da^lta^l a^lna^llysis tha^lt will be used is the Pa^lired T Test.

Results : Triglyceride levels were found to significa^lntly decrea^lse with 1.8 mL of bitter melon juice (p<0.003) a^lnd 2.7 mL of bitter melon juice (p<0.001).

Conclusion : Bitter gourd juice (Momordica^l cha^lra^lntia^l L.) is effective in reducing triglyceride levels in Wista^lr ra^lts induced by high fa^lt diet.

Keyword : Cholesterol, Triglycerides, Bitter Gourd.

PENDA^lHULUA^lN

Penya^lkit ka^lrdiova^lskula^lr ma^lsih menja^ldi ma^lsa^lla^lh ya^lng menyeba^lbka^ln ba^lnya^lk kema^ltia^ln pa^lda^l berba^lga^li ma^lca^lm nega^lra^l, terma^lsuk Indonesia^l. World Hea^llth Orga^lniza^ltion (WHO) memperoleh da^lta^l ba^lhwa^l setia^lp ta^lhunnya^l terda^lpa^lt lebih da^lri 17,9 juta^l penduduk di dunia^l meningga^ll dunia^l ya^lng dia^lkiba^ltka^ln oleh penya^lkit ja^lntung. Da^lta^l pa^lda^l Riset Keseha^lta^ln Da^lsa^lr (RISKESDA^lS) pa^lda^l ta^lhun 2018 menya^lta^lka^ln indonesia^l memiliki jumla^lh penya^lkit ja^lntung sekita^lr 2,7 juta^l. Fa^lktor ya^lng memperbera^lt terja^ldinya^l penya^lkit ka^lrdiova^lskuler a^lda^lla^lh perila^lku ma^lsya^lra^lka^lt ya^lng kera^lp mengonsumsi ma^lka^lna^ln tinggi lema^lk seca^lra^l konsta^ln, da^ln memiliki pola^l hidup ya^lng tida^lk seha^lt seperti merokok hingga^l menyeba^lbka^ln kondisi kolesterol terga^lnggu. ^1,2

Dislipidemia^l merupa^lka^ln ga^lnggua^ln ya^lng terda^lpa^lt pa^lda^l meta^lbolisme lipid berupa^l peningka^lta^ln terha^lda^lp kolesterol tota^ll, ya^litu LDL (Low Density Lipoprotein), da^ln Trigliserida^l ya^lng meningka^lt, serta^l HDL (High Density Lipoprotein) ya^lng menurun.

Dislipidemia^l juga^l disebut seba^lga^li sa^lla^lh sa^ltu fa^lktor resiko uta^lma^l da^lri penya^lkit ka^lrdiova^lskuler, seperti a^lterosklerosis ya^lng juga^l da^lpa^lt menda^lta^lngka^ln penya^lkit ja^lntung koroner (PJK), stroke, serta^l penya^lkit va^lskuler perifer la^linnya^l ya^lng terma^lsuk ke da^lla^lm penya^lkit ka^lrdiova^lskuler. ^2,3

RISKESDA^lS 2018

menda^lpa^ltka^ln da^lta^l ya^lng membuktika^ln ba^lhwa^l dislipidemia^l suda^lh menggunda^lhka^ln, sekita^lr 28,8% ka^lda^lr kolesterol tota^ll ditemuka^ln >200 mg/dl pa^lda^l penduduk berusia^l rema^lja^l

>15 ta^lhun. Ka^lda^lr LDL >100 mg/dl dijumpa^li 72,8%, ka^lda^lr TG >150 mg/dl sejumla^lh 27,9 %, da^ln ka^lda^lr HDL ya^lng menurun <40 mg/dl ditemuka^ln seba^lnya^lk 24,4%.⁴

Hiperkolesterolemia^l umumnya^l dita^lnga^lni denga^ln pengguna^la^ln oba^lt penurun lipid seperti a^lzetidinone, sta^ltins, da^ln nicotinic a^lcid. Konsumsi oba^lt penurun lipid juga^l mempunya^li efek sa^lmping ya^lng da^lpa^lt membua^lt tida^lk nya^lma^ln, contohnya^l sta^ltin ya^lng da^lpa^lt menda^lta^lngka^ln nyeri otot (mya^llgia^l), kela^lina^ln otot (miopa^lti), hepa^ltotoksik, da^ln nyeri perut. Fibra^lt juga^l memiliki efek sa^lmping seperti mua^ll, kembung, da^ln seba^lh. Ora^lng denga^ln dislipidemia^l juga^l disa^lra^lnka^ln untuk konsumsi sera^lt sebesa^lr 27 g per ha^lri, sera^lt bisa^l diperoleh da^lri ma^lka^lna^ln seperti sa^lyur, bua^lh, da^ln juga^l ka^lca^lng – ka^lca^lnga^ln.^5,6

Pengoba^lta^ln da^lpa^lt dila^lkuka^ln pula^l denga^ln menga^ltur pola^l ma^lka^ln, dia^lnjurka^ln untuk konsumsi ma^lka^lna^ln ya^lng ka^lya^l a^lka^ln fla^lvonoid, seperti bua^lh pa^lre ya^lng bersifa^lt a^lntilipidemik.

Fla^lvonoid da^lpa^lt menurunka^ln ka^lda^lr kolesterol da^ln ka^lda^lr trigliserida^l da^lla^lm da^lra^lh, serta^l melindungi pembuluh a^lrteri ka^lrena^l memiliki efek a^lntioksida^ln polifenol ya^lng a^lla^lmi.

Bua^lh pa^lre juga^l memiliki ka^lndunga^ln senya^lwa^l a^lktif seperti ta^lnnin, sa^lponin, da^ln ka^lya^l a^lka^ln vita^lmin c ya^lng diketa^lhui mempunya^li pera^ln da^lla^lm pembua^lnga^ln kolesterol mela^llui meta^lbolisme.⁵

Rita^l da^lri La^lbora^ltorium Fisiologi Universita^ls Pendidika^ln Indonesia^l, mela^lkuka^ln penelitia^ln pa^lda^l tikus ga^llur wista^lr betina^l berumur 2-3 bula^ln ya^lng diberika^ln dosis bua^lh pa^lre 0,5-1,5 mL/40gBB sela^lma^l 10 ha^lri