viii DAFTAR ISI
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... ii
AYAT AL QUR’AN ... iii
HALAMAN PERUNTUKAN ... iv
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIK ...Error! Bookmark not defined. KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 4
1.3 Tujuan Penelitian ... 4
1.4 Batasan Permasalahan ... 4
1.5 Sistematika Penulisan ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 9
2.1 Peta Kerja Diagram Alir ... 9
2.2 Perencanaan Produksi dan Pengendalian Produksi ... 10
2.2.1 Strategi Posisi Produk ... 11
2.2.2 Forecasting ... 13
2.2.2.1 Jenis-jenis Peramalan ... 14
2.2.2.1 Plotting Data dengan Analisis Deret Waktu (Time Series) ... 14
2.2.2.2 Metode Peramalan ... 17
2.2.2.3 Uji Kesalahan Peramalan ... 21
2.2.2.4 Uji Validasi Peramalan ... 24
::repository.unisba.ac.id::
ix
2.2.3 Perencanaan Agregat ... 26
2.2.2.1 Fase-fase Perencanaan Agregat ... 27
2.2.2.2 Ongkos-ongkos yang Terlibat ... 28
2.2.4 Disagregasi ... 29
2.3 Jadwal Produksi Induk (JPI) ... 34
2.3.1 Informasi Tentang Jadwal Produksi Induk ... 35
2.3.2 Fungsi Utama dari Jadwal Produksi Induk ... 36
2.3.3 Item yang Menjadi Masukan Untuk JPI ... 37
2.4 Perencanaan Kebutuhan Kapasitas Kasar (RCCP) ... 38
2.4.1 Metode Penentuan Rough Cut Capacity Planning (RCCP) ... 39
2.4.2 Keputusan dalam Rough Cut Capacity Planning (RCCP) ... 39
2.5 Time Fences ... 41
2.5.1 Pembentukkan Horizon Time Fences ... 41
2.5.2 Perhitungan yang Harus Dilakukan Dalam Membuat Jadwal Produksi Time Fences ... 44
2.5.2.1 Project Available Balance (PAB) ... 44
2.6.1.2 Available To Promise (ATP)... 45
BAB III METODOLOGI PENELITIAN... 47
3.1 Tahap Pengembangan Kerangka Kerja ... 47
3.2 Uraian Kerangka Pemecahan Masalah ... 49
BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ... 55
4.1 Pengumpulan Data ... 55
4.1.1 Gambaran Perusahaan ... 55
4.1.1.1 Struktur Organisasi Perusahaan ... 57
4.1.2 Perencanaan Produksi Saat Ini ... 58
4.1.2.1 Alur Produksi ... 60
4.1.2.2 Data Pesanan Aktual Atau Permintaan Terdahulu ... 62
4.1.2.3 Data Pesanan Tambahan ... 64
4.1.2.4 Data Ongkos Produksi ... 66
4.1.2.5 Waktu Jam Kerja ... 66
4.1.2.6 Data Waktu Proses ... 67
4.2 Pengolahan Data ... 67
::repository.unisba.ac.id::
x
4.2.1 Forecasting ... 67
4.2.1.1 Menghitung Satuan Unit Agregat ... 68
4.2.1.2 Mengidentifikasi Pola Permintaan ... 72
4.2.1.3 Menghitung Peramalan ... 73
4.2.1.4 Uji Kesalahan ... 75
4.2.1.5 Uji Validasi ... 77
4.2.1.6 Peramalan Periode yang Akan Datang... 77
4.2.2 Perencanaan Jadwal Produksi Induk ... 78
4.2.2.1 Perencanaan Agregat ... 79
4.2.2.2 Persentase Permintaan Masing-masing Item Produk .... 90
4.2.2.3 Perencanaan Produksi Disagregasi (Hax and Brian) ... 92
4.2.3 Validasi Jadwal Produksi Induk berdasarkan Rough Cut Capacity Planning (RCCP) ... 102
4.2.4 Pembentukan Jadwal Produksi Menggunakan Metode Time Fences ... 111
4.2.4.1Klasifikasi Pesanan Tambahan ... 111
4.2.4.2 Uraian Kondisi Kedatangan Pesanan ... 112
4.2.4.3 Informasi Lead Time Order ... 112
4.2.4.4Perhitungan Ketersedian dan Kebutuhan Kapasitas Per Hari ... 113
4.2.4.5 Penentuan Kriteria Pesanan Tambahan Diterima atau Ditolak ... 119
4.2.4.6 Membuat Jadwal Produksi Dengan Menggunakan Metoda Time Fences ... 129
BAB V ANALISIS ... 135
5.1 Analisis Ayat Al-Qur’an ... 135
5.2 Analisis Perbaikan Perencanaan Jadwal Produksi dengan Menggunakan Metoda Time Fences ... 136
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 141
6.1 Kesimpulan ... 141
6.2 Saran ... 142
DAFTAR PUSTAKA ... 143
::repository.unisba.ac.id::
