PENDAHULUAN
Latar Belakang
Untuk bertahan dan berkembang, pengelola usaha dituntut mampu menciptakan keunggulan dari segi lokasi dan harga dalam upaya memuaskan pelanggan dan menghadapi persaingan dalam bisnis. Pada penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Afifudin (2016) pengaruh lokasi, promosi dan harga terhadap kepuasan pelanggan wisata bahari Lamongan) vol 5 edisi 12 menunjukkan bahwa lokasi, promosi dan harga masing-masing mempunyai pengaruh yang signifikan dan positif terhadap kepuasan pelanggan. Hal ini dapat menggambarkan bahwa terdapat bukti empiris yang kuat bahwa variabel lokasi dan harga berkontribusi terhadap kepuasan pelanggan, namun perlu diuji kembali dengan variabel lain untuk melihat kontribusi variabel lokasi dan harga terutama jika dikaitkan dengan keputusan pembelian.
Dengan permasalahan yang penulis uraikan diatas maka penulis memilih judul penelitian yang berjudul : “Pengaruh Lokasi Dan Harga Terhadap Restoran Singapura Di Kota Makassar”.
RumusanMasalah
Dengan kondisi persaingan yang demikian, restoran Singapura perlu menentukan strategi bersaing yang tepat untuk menghadapi persaingan.
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
TINJAUAN PUSTAKA
- Manajemen Pemasaran
- Lokasi
- Harga
- Keputusan pembelian
- TinjauanEmpiris
- Kerangka Konsep
- Hipotesis
Menurut Kotler dan Keller, keputusan pembelian merupakan aktivitas individu yang terlibat langsung dalam memperoleh dan menggunakan barang yang ditawarkan. Berdasarkan kedua definisi di atas, dapat disimpulkan bahwa keputusan pembelian merupakan bagian utama dari perilaku konsumen yang mengarah pada pembelian suatu produk atau jasa. Dalam mengambil keputusan pembelian, konsumen tidak lepas dari faktor-faktor yang mempengaruhi dan memotivasi konsumen dalam melakukan pembelian.
Jika pemasaran mengetahui apa yang terjadi dalam proses evaluasi, mereka dapat mengambil langkah-langkah untuk mempengaruhi keputusan pembelian. Secara umum, keputusan pembelian adalah membeli merek yang paling disukai, namun ada dua faktor yang bisa muncul antara niat membeli dan keputusan pembelian e. Anugerah Janwar Tunis dan Sopa Martina, (2016) Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Rahasia.
Uji F selanjutnya dapat digunakan untuk mengetahui bahwa variabel harga, kualitas produk dan lokasi memang cocok untuk menguji variabel terikat terhadap keputusan pembelian. Angka Adjusted R Square menunjukkan bahwa 62,3% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh ketiga variabel independen dalam persamaan regresi berganda. Agnes Ligia Pratisisia Walukow (2014) Pengaruh kualitas produk, harga, promosi dan lokasi terhadap keputusan pembelian konsumen di Bentenan Center Sonder Minasa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, harga, promosi dan lokasi terhadap keputusan pembelian konsumen di Bentenan Centrum Sonder Minahasa.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk, harga, promosi dan lokasi berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh citra merek, kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian.
METODE PENELITIAN
- Jenis Penelitian
- Lokasi dan Waktu Penelitian
- Definisi Operasional Variabel dan Pengukuran
- Populasi dan Sampel
- Teknik Pengumpulan Data
- Teknik Analisis
Populasi penelitian ini adalah pengunjung yang membeli makanan dan minuman di restoran Singapura. 1 Harga makanan dan minuman di restoran Singapura sesuai dengan daya beli Anda (menguntungkan bagi Anda. 4 Harga makanan di restoran Singapura bersaing dengan harga dan pesaing lain di daerah tersebut.
6 Harga minuman di restoran Singapura bersaing dengan harga dan kompetitor lain di sekitarnya. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa responden memilih pergi ke restoran di Singapura karena sesuai dengan daya beli konsumen. Anda tetap membeli makanan dan minuman di restoran di Singapura meskipun sudah mendapat informasi mengenai produk lain.
Koefisien regresi harga produk sebesar 0,745 menunjukkan bahwa jika harga produk naik satu satuan maka keputusan pembelian pada restoran di Singapura akan meningkat sebesar 0,745. Dan hipotesis di atas diterima yaitu harga produk mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen pada restoran di Singapura. Oleh karena itu, hipotesis di atas diterima bahwa harga produk mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen restoran di Singapura.
1 Harga makanan dan minuman di restoran Singapura sesuai dengan daya beli Anda (terjangkau oleh Anda. 3 Anda tetap membeli makanan dan minuman di restoran Singapura meskipun sudah mendapat informasi produk lain.
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
GambaranUmumLokasiPenelitian
Singapore Restaurant merupakan salah satu restoran Chinese yang ada di wilayah Makassar, tepatnya di Diponegoro, Melayu, Bontoala, Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Sejak tahun 2010, restoran ini sudah berpindah lokasi satu kali, awalnya ke Jalan Mochtar Lutfi no. Seiring dengan perkembangan kuliner di kota Makassar, restoran-restoran di Singapura juga mengalami perkembangan yang cukup baik.
Evolusi dari restoran ini terdapat pada menu yang disajikan yang awalnya hanya menyediakan Chinese food, kini restoran Singapura menawarkan makanan berupa seafood dan makanan khas Indonesia. Mengawasi jalannya usaha sehari-hari di restoran, sehingga dapat menjamin dan menyajikan kualitas pelayanan yang maksimal serta menjaga standar pelayanan sesuai ketentuan yang berlaku. Asisten Manajer, orang yang berwenang membantu pengelola restoran dalam melaksanakan pekerjaan restoran pada saat pengelola tidak ada.
Supervisor, seseorang yang ditunjuk dan diberi tugas serta wewenang untuk mengawasi operasional restoran. Pengawasan restoran mengurusi tugas-tugas yang mencakup hal-hal teknis dan non-teknis yang berkaitan dengan usaha restoran, yang tujuan utamanya adalah memastikan operasional restoran berjalan sesuai harapan. Tugas dan tanggung jawab chef antara lain mengelola dapur, membuat menu, membuat resep standar dan biaya makanan, membuat pesanan pembelian (bahan), membuat resep standar.
Tugas dan tanggung jawabnya antara lain melayani pesanan makanan dan minuman secara efisien dan sopan untuk mencapai kepuasan tamu dan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan, menjaga meja, kursi dan peralatan selalu rapi.
HasilPenelitian
Dari data tersebut terlihat bahwa produk restoran di Singapura dapat diterima oleh semua kalangan, tidak ada perbedaan antara laki-laki dan perempuan dalam hal jumlah responden yang membeli produk restoran di Singapura. Dari data tersebut terlihat bahwa produk restoran di Singapura lebih banyak digunakan oleh masyarakat berusia 30 hingga 50 tahun, karena masyarakat pada kelompok usia tersebut cenderung mengunjungi restoran di Singapura. Skala yang digunakan untuk mengetahui persepsi responden terhadap kualitas produk dan harga serta keputusan pembelian konsumen adalah skala Likert.
Berdasarkan tabel 4.4 yang memperlihatkan tanggapan responden terhadap variabel Lokasi diketahui bahwa sebagian besar responden memberikan penilaian baik terhadap variabel Lokasi Restoran di Singapura, hal ini ditunjukkan dengan skor rata-rata sebesar 138 yang berada pada kategori sangat baik. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa responden memilih pergi ke restoran Singapura karena kemudahan akses dan kenyamanan lokasi restoran Singapura tersebut. Hasil kuesioner dan pernyataan responden mengenai persepsi harga produk dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Berdasarkan tabel 4.5 yang menunjukkan tanggapan responden terhadap variabel harga diketahui sebagian besar responden memberikan penilaian baik terhadap variabel harga restoran. Hasil kuesioner dan pernyataan responden mengenai persepsi mengenai keputusan pembelian konsumen dapat dilihat pada tabel di bawah ini. Berdasarkan Tabel 4.6 yang menunjukkan tanggapan responden mengenai variabel keputusan pembelian diketahui bahwa sebagian besar responden memberikan penilaian baik terhadap variabel keputusan pembelian restoran Singapura.
Artinya responden lebih menilai indikator memuaskan, sehingga dapat dikatakan bahwa responden memilih mengunjungi restoran Singapura karena merasa puas. Nilai konstanta sebesar 8,236 artinya jika variabel lokasi dan harga pada restoran di Singapura sama dengan nol, maka keputusan konsumen untuk membeli pada restoran di Singapura mempunyai nilai sebesar 8,236 dengan asumsi hal-hal lain tetap. Koefisien regresi lokasi sebesar 0,040 artinya jika lokasi bertambah satu satuan maka keputusan pembelian di restoran Singapura akan meningkat sebesar 0,040.
Berdasarkan tabel 4.12 hasil perhitungan koefisien determinasi (R2) diatas diperoleh nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,721 yang berarti terdapat hubungan positif antara lokasi dan harga terhadap keputusan pembelian konsumen dan korelasinya sebesar 72,1%, sisanya 28,9% dipengaruhi oleh faktor lain.
Pembahasan
Hal ini menunjukkan bahwa variabel harga produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap variabel keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini sejalan dengan penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Agnes Ligia Pratisitia Malukow (2014) Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Promosi Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Di Bentenan Center Sonde Minasa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk, harga, promosi dan lokasi berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan pembelian.
Berdasarkan analisis data dan pembahasan, hasil analisis data penelitian mengenai pengaruh lokasi dan harga terhadap keputusan pembelian yang telah dijelaskan pada bab sebelumnya, maka dapat diambil kesimpulan yang dapat memberikan jawaban atas permasalahan yang dirumuskan dalam penelitian ini, yaitu sebagai berikut. Hasil survei penempatan (x1) berpengaruh negatif namun tidak signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen karena nilai thitung sebesar 0,319thitung. Hal ini menunjukkan bahwa variabel lokasi berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap variabel keputusan pembelian, sehingga menolak hipotesis yang telah dikemukakan sebelumnya bahwa lokasi berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen pada restoran di Singapura.
Restoran di Singapura harus lebih mengoptimalkan kualitas keamanan dan kenyamanan untuk meningkatkan penjualan dan meningkatkan layanan konsumen. Bagi peneliti selanjutnya sebaiknya melakukan survei dengan variabel independen lainnya agar dapat mengidentifikasi lebih banyak variabel yang mempengaruhi keputusan pembelian. Pengaruh kualitas produk, harga, promosi dan lokasi terhadap keputusan pembelian konsumen di Balai Sonder Minahas Bentenan (https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/article/view Diakses pada 30 Januari 2018.
Metode penelitian pendidikan, pendekatan kualitatif kuantitatif dan R&D. Alfabeta: Bandung diakses pada 06 Februari 2018 Tunis, A. Pernyataan pada kuesioner ini hanya untuk data penelitian dalam rangka penyusunan tesis yang berjudul “Analisis Pengaruh Lokasi dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Restoran Singapura Di Kota Makassar pada program studi manajemen Universitas Muhammadiyah Makassar Untuk mengetahui bagaimana pengaruh lokasi dan harga terhadap keputusan pembelian restoran Singapura, diperlukan pendapat responden untuk melengkapi penelitian ini.
PENUTUP
Kesimpulan
Hasil penelitian harga (x2) berpengaruh positif terhadap variabel keputusan pembelian konsumen (y) berpengaruh positif karena hasil hitung.
Saran
- klasifikasirespondenbedasarkanjeniskelamin
- klasifikasirespondenbedasarkanusia
- klasifikasirespondenbedasarkanpekerjaan
- skorjawabanrespondenmengenailokasi
- skorjawabanrespondenmengenaiharga
- skorjawabanrespondenmengenaikeputusanpembelian
- hasilujivaliditas
- hasilujireliabilitas
- hasilanalisisregresi linear berganda
- uji f
- uji t
- hasilkoefisiendeterminasi (R 2 )
Analisis pengaruh kualitas pelayanan, harga dan lokasi terhadap kepuasan pelanggan (studi bengkel Caesar, Semarang). Febri Tri Bramasta Putra, (2012) Analisis pengaruh kualitas pelayanan, harga dan kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan pada bengkel mobil Rapiglass autocare di Semarang http://ejournal-s1.undip.ac.id/index .php/dbr Jilid 1, Nomor 1, 2012 Diakses pada 05 Februari 2018 Iwan Faruk Abdulloh (2016) Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, Harga. Oleh karena itu, saya berharap Bapak/Ibu meluangkan waktu untuk mengisi kuesioner ini dengan jawaban yang sesuai dengan penilaian anda untuk membantu dalam penelitian ini.Atas kepercayaan dan kesediaan Bapak/Ibu saya ucapkan terima kasih.
Pada kolom yang tersedia, tandai jawaban (√) yang paling sesuai dengan pendapat Anda.
