i i
DAFTAR ISI
HALAMANJUDUL... i
HALAMANPENGESAHAN...ii
RINGKASAN... iii
KATA PENGANTAR... v
BIOGRAFI PENULIS... vii
DAFTAR ISI...viii
DAFTAR TABEL...xi
DAFTAR GAMBAR...xiii
DAFTAR LAMPIRAN... xiv
I. PENDAHULUAN...1
1.1. Latar Belakang... 1
1.2. Rumusan Masalah... 5
1.3. Tujuan penelitian...5
1.4. Kegunaan Penelitian...6
II. TINJAUANPUSTAKA... 7
2.1. Landasan Teoritis... 7
2.1.1. Kelapa Sawit...7
2.1.2. Proses Budidaya Kelapa Sawit... 13
2.1.3. Aspek Ekonomi Kelapa Sawit...16
2.1.4. Pascapanen...17
2.1.5. Penerimaan... 17
2.1.6. Pendapatan...18
2.1.7. Kelayakan... 18
2.1.8. Risiko...19
2.2. Penelitian Terdahulu...21
2.3. Karangka Pikir Penelitian...24
ii
2.4. Hipotesis...26
III. METODE PENELITIAN... 27
3.1. Lokasi Dan Waktu Penelitian...27
3.2. Populasi Dan Sampel...27
3.3. Jenis Dan Sumber Data... 28
3.4. Pengumpulan Data... 28
3.5. Analisis Data... 29
3.6. Devinisi Operasional... 33
IV. KEADAANUMUM LOKASI PENELITIAN... 35
4.1. Letak Geografis... 35
4.2. Demografi...36
4.3. Keadaan Pertanian... 36
4.4. Keadaan Sarana dan Prasarana...37
V. HASIL DANPEMBAHASAN...39
5.1. Identitas Responden... 39
5.1.1. Umur... 39
5.1.2. Tingkat Pendidikan... 40
5.1.3. Lama Berusahatani...41
5.1.4. Jumlah Tanggungan Keluarga... 42
5.1.5. Luas Lahan...43
5.1.6. Umur Tanaman... 43
5.2. Proses Budidaya Kelapa Sawit...44
5.3. Analisis Jumlah Produksi dan Pendapatan Usahatani Kelapa Sawit... 45
5.3.1. Biaya Tetap...45
5.3.2. Biaya Variabel... 47
5.3.3. Jumlah Produksi dan Pendapatan... 48
5.3.4. Penerimaan dan Pendapatan...49
5.4. Analisis Kelayakan...50
5.5. Analisis Risiko Usahatani Kelapa Sawit... 51
5.5.1. Analisis Risiko Produksi...52
5.5.2. Analisis Risiko Harga... 53
5.5.3. Analisis Risiko Pendapatan...54
5.5.4. Analisis Risiko Pascapanen... 54
iii
VI. KESUMPULANDANSARAN... 56
6.1. Kesimpulan...56
6.2. Saran...57
DAFTAR PUSTAKA...58
LAMPIRAN... 62
