DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN
1 PENDAHULUAN 1
Latar Belakang 1
Rumusan Masalah 2
Tujuan Penelitian 2
Manfaat Penelitian 3
Ruang Lingkup Penelitian 3
2 TINJAUAN PUSTAKA 3
Strategi 3
Manajemen Rantai Pasok 4
Manajemen Produksi 6
Manajemen Persediaan 8
Waktu Tunggu Optimal (lead time) 10
Model Stokastik (probability model) 10
Kajian Penelitian Terdahulu 12
3 METODE 14
Lokasi dan Waktu Penelitian 14
Kerangka Pemikiran 14
Jenis dan Sumber Data 16
Pengumpulan dan Sumber Data 16
Teknik Pengambilan Contoh 16
Analisis SWOT 16
Analisis Manajemen Pemasok 17
Analisis ABC 19
Analisis Peramalan (Forecast) 20
Analisis Pengadaan Bahan Baku 21
4 PEMBAHASAN 23
Analisis Situasional 23
Jenis Bahan Baku 29
Analisis Manjemen Pemasok 30
Analisis ABC 35
Analisis Peramalan 37
Analisis Sediaan Menggunakan Metode EOQ 39
Analisis Sediaan Pengaman (Safety Stock) 41
Implikasi Managerial 42
5 SIMPULAN DAN SARAN 43
Simpulan 43
Saran 44
DAFTAR PUSTAKA 45
LAMPIRAN 49
RIWAYAT HIDUP 71
DAFTAR TABEL
1 Bahan baku kelas A data tahun 2017 periode Januari-Agustus 36 2 Bahan baku kelas A data tahun 2016 periode Januari-Desember 37 3 Metode peramalan dengan kesalahan terkecil 38 4 Jumlah optimum dengan metode EOQ berdasarkan metode peramalan
yang terbaik 39
5 Perhitungan jumlah pesanan optimal metode EOQ data tahun 2017 40 6 Perhitungan jumlah pesanan optimal metode EOQ data tahun 2016 41 7 Stok pengaman (safety stock) tahun 2016 dan 2017 42
DAFTAR GAMBAR
1 Inventori untuk model EOQ probabilistik 11
2 Stok pengaman dalam probabilitstik stockout 12
3 Tahapan penelitian 15
4 Tipe hubungan 19
5 Matriks SWOT 27
DAFTAR LAMPIRAN
1 Formulir seleksi pemasok 50
2 Formulir hasil seleksi pemasok 51
3 Formulir evaluasi pemasok 52
4 Analisis ABC data tahun 2017 untuk bahan baku Timber 53 5 Analisis ABC data tahun 2017 untuk bahan baku MDF 53 6 Analisis ABC data tahun 2017 untuk bahan baku Veneer 54 7 Analisis ABC data tahun 2017 untuk bahan baku PB 54 8 Analisis ABC data tahun 2016 untuk bahan baku Timber 55 9 Analisis ABC data tahun 2016 untuk bahan baku MDF 55 10 Analisis ABC data tahun 2016 untuk bahan baku Veneer 56 11 Analisis ABC data tahun 2016 untuk bahan baku PB 56 12 Perbandingan kesalahan peramalan antar metode untuk data tahun 2017 57 13 Perbandingan kesalahan peramalan antar metode untuk data tahun 2016 58 14 Fungsi metode terpilih untuk peramalan 2018 59 15 Peramalan berdasarkan metode terbaik untuk tahun 2018 dan Q
optimum 65
16 Perhitungan EOQ 68
