• Tidak ada hasil yang ditemukan

BAB III KERANGKA KONSEP

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2023

Membagikan "BAB III KERANGKA KONSEP"

Copied!
2
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 2 Halaman )

Teks penuh

(1)

18

BAB III

KERANGKA KONSEP

A. Kerangka Konsep

(PERKENI, 2015)

Keterangan :

= variabel yang diteliti

= variabel yang tidak diteliti

Prevalensi Diabetes Melitus 1,1%  2,1%

(Riskesdas, 2013)

Formulasi snack Diabetes Melitus sesuai standart diet Diabetes Melitus

Formulasi cookies tepung jagung dan okra sesuai dengan standart diet Diabetes Melitus

Karbohidrat : lemak : protein (68 : 20 : 12) (Tjokroprawiro, 2012)

Nilai Energi

Mutu Kimia :

Kadar Karbohidrat

Kadar Protein

Kadar Lemak

Kadar Abu

Kadar Air

Kadar Serat

Mutu Organoleptik :

Warna

Aroma

Rasa

Tekstur

Edukasi Terapi Nutrisi Medis Jasmani Terapi Farmakologi

Mutu Formulasi cookies

(2)

19

B. Hipotesis Penelitian

Ada pengaruh penambahan formulasi tepung jagung dan okra terhadap nilai energi, mutu kimia dan mutu organoleptik cookies sebagai snack penderita Diabetes Melitus.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 2 Halaman - 49.73 KB )

Dokumen terkait

Load Balancing using Improved Genetic Algorithm (IGA) in Cloud Computing

THE PROPOSED IMPROVED GENETIC ALGORITHM IGA The existing Genetic Algorithm balances the load in cloud computing by assigning tasks to the virtual machines.. But it is not effective in

BAB III KERANGKA KONSEP

Kerangka Konsep Keterangan : Variabele yang diteliti : Variebale yang tidak diteliti : Faktor Penyebab Genetik Gaya Hidup Mutasi Gen Radikal Bebas Penyakit Degeneratif kanker,