• Tidak ada hasil yang ditemukan

BAB III KERANGKA KONSEP

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2023

Membagikan "BAB III KERANGKA KONSEP"

Copied!
2
0
0

Teks penuh

(1)

18

BAB III

KERANGKA KONSEP

A. Kerangka Konsep

(PERKENI, 2015)

Keterangan :

= variabel yang diteliti

= variabel yang tidak diteliti

Prevalensi Diabetes Melitus 1,1%  2,1%

(Riskesdas, 2013)

Formulasi snack Diabetes Melitus sesuai standart diet Diabetes Melitus

Formulasi cookies tepung jagung dan okra sesuai dengan standart diet Diabetes Melitus

Karbohidrat : lemak : protein (68 : 20 : 12) (Tjokroprawiro, 2012)

Nilai Energi

Mutu Kimia :

Kadar Karbohidrat

Kadar Protein

Kadar Lemak

Kadar Abu

Kadar Air

Kadar Serat

Mutu Organoleptik :

Warna

Aroma

Rasa

Tekstur

Edukasi Terapi Nutrisi Medis Jasmani Terapi Farmakologi

Mutu Formulasi cookies

(2)

19

B. Hipotesis Penelitian

Ada pengaruh penambahan formulasi tepung jagung dan okra terhadap nilai energi, mutu kimia dan mutu organoleptik cookies sebagai snack penderita Diabetes Melitus.

Referensi

Dokumen terkait

20 BAB III KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN Keterangan : : yang tidak diteliti : yang diteliti Asupan gizi Status Gizi Infeksi Pengetahuan Perilaku Pelayanan kesehatan

Kerangka konsep dari penelitian ini adalah seperti gambar 1 berikut : Keterangan : : Variabel yang diteliti : Variabel yang tidak diteliti : Alur pikir Gambar 1 Kerangka

Berdasarkan teori di atas maka, dapat dibuat kerangka konsep penelitian sebagai berikut: Keterangan : Variabel yang diteliti : Variabel yang tidak diteliti : Gambar 1 : Kerangka

Kerangka Konsep Keterangan : ______ : Variabel diteliti _ _ _ _ _ : Variabel tidak diteliti Penjelasan Kerangka Konsep : Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui

Gambar 2.6 Kerangka Pemikiran Keterangan: : variabel yang tidak diteliti : variabel yang diteliti Faktor demografi: -usia - jenis kelamin Kurang berolahraga Gerakan

Keranga Konsep Adapun kerangka konsep dalam penelitian ini digambarkan dalam tabel berikut: Gambar 2 Kerangka Konsep Petani Pengguna Pestisida Hb Faktor yang memengaruhi kadar

Kerangka Pikir Penelitian Keterangan : Variabel yang diteliti : Variabel yang tidak diteliti : Snack yang dikonsumsi  Tinggi karbohidrat  Rendah serat  Rendah vitamin dan

Kerangka Konsep Keterangan : : Variabel yang diteliti : Variabel yang tidak diteliti Prevalensi intoleransi laktosa pada anak usia 2 – 3 tahun tinggi Pengembangan sereal instan