COCONUT JELLY
BAHAN
Kelapa muda Bubuk jelly plain Gula pasir
Air
Sirup/buah-buahan (opsional)
Kupas kelapa dan potong menjadi dua bagian (atas dan bawah) dengan perbandingan 1 : 3, kemudian pisahkan antara daging dan airnya
Tuang air kelapa ke dalam panci, kemudian campurkan dengan bubuk jelly plain dan gula
Potong daging kelapa menjadi ukuran yang lebih kecil, campurkan dengan air kelapa yang sudah dicampur dengan jelly dan gula, kemudian aduk rata hingga mendidih
Jika sudah mendidih, dinginkan jelly dan tuang ke dalam batok kelapa yang sudah dibersihkan sebagai cetakannya
Diamkan jelly hingga menjendal
Coconut jelly siap dihidangkan :) Disarankan disantap dalam keadaan dingin
CARA PEMBUATAN
Jelly Manis Alami dari Kelapa Asli
Brownis Kelapa
BAHAN
Tepung terigu 50gr Gula Halus 50gr Coklat 100gr Margarin 40gr Telur 1 butir Kelapa
Siapkan wadah, masukan telur kocok sebentar, masukan gula halus lalu tambahkan margarin kocok sampai tercampur dan tamnbahkan terigu sedikit demi sedikit
Lelehkan coklat dan margarin dengan caraa di tim
Campurkan adonan dengan lelehan coklat dan aduk sampai merata
Siapkan loyang datar, alasi dengan kertas roti kemudian tuangkan adonan sedikit demi sedikit dan ratakan supaya tipis
Taburi ekelapa
Panaskan oven kurang lebih 5 menit lalu panggang selama 25 menit
Potong langsung selagi panas Brownis siap dihidangkan
CARA PEMBUATAN
Kenikmatan Eksotis dari Cokelat dan Kelapa
