BAB I PENDAHULUAN A. Latar belakang
Hari Pangan Sedunia diperingati setiap tahun pada tanggal 16 Oktober, yaitu tanggal ketika Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) didirikan pada tahun 1945.
Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada 16 Oktober ini ditetapkan dalam Konferensi Umum ke 20 bulan November 1979 yang diikuti oleh negara-negara anggota FAO.
Dalam rangka Hari Pangan Sedunia 2022 ini Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan menanggapi dengan mengadakan kegiatan-kegiatan edukasi dan sosialisasi tentang Hari Pangan Sedunia dan pentingnya mengonsumsi pangan sehat dengan mengadakan webinar dan beberapa lomba.
B. Tujuan
Tujuan diadakannya Hari Pangan Sedunia adalah untuk :
1. Memotivasi para peserta didik (siswa/i & mahasiswa/i) untuk ikut serta dalam memeriahkan Hari Pangan Sedunia
2. Meningkatkan kemauan untuk berkreasi dan inovasi setinggi mungkin.
3. Meningkatkan pengetahuan peserta didik tentang pentingnya mengonsumsi pangan sehat
4. Menggali potensi dan meningkatkan prestasi peserta didik.
5. Menambah wawasan dan pengalaman belajar peserta didik.
C. Nama kegiatan
Nama kegiatan yang akan dilaksanakan ini adalah Seminar Hari Pangan Sedunia.
D. Tema kegiatan
Kegiatan ini memiliki rangkaian acara Seminar Hari Pangan Sedunia yang bertemakan, “Inovasi Pangan Lokal menuju Generasi bebas Stunting”.
BAB II
PELAKSANAAN KEGIATAN A. Penyelenggara Kegiatan
Kegiatan Seminar Hari Pangan Sedunia ini diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan Fakultas Pertanian UMPalembang (HIMATEPA UMPalembang).
B. Waktu, tanggal dan tempat
Hari/Tanggal : Rabu , 15 November 2023 Waktu : 08.00 s/d selesai WIB
Tempat : Aula Gedung K.H Faqih Usman UMPalembang C. Peserta Kegiatan
Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang serta Umum D. Lampiran
Susunan Kepanitiaan (Terlampir I)
Rincian Anggaran (Terlampir II)
Susunan acara (Terlampir III)
Dokumentasi kegiatan (Terlampir IV)
Sertifikat Dosen, Pemateri, Peserta, Panitia, Peserta Lomba dan Pemenang Lomba (Terlampir V)
Daftar Absen Dosen , Peserta dan Panitia (Terlampir VI)
E. Penutup
Kegiatan ini terlaksana tidak terlepas dari rahmat Allah Swt yang telah memberikan kami kelancaran dalam pelaksanaan kegiatan Seminar Hari Pangan Sedunia dan semoga Kegiatan ini bisa memberikan kemajuan bagi mahasiswa yang mengikuti.
Demikian Laporan pertanggung kegiatan ini kami buat dengan harapan semua
pembaca dapat memahami laporan ini, Kami selaku Panitia Seminar Hari Pangan Sedunia mengucapkan terima kasih atas perhatiannya dan kami mohon maaf sebesar-besar nya apabila dalam penulisan laporan pertanggung jawaban ini terdapat kekeliruan dan kesalahan.
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI PANGAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG
FAKULTAS PERTANIAN PERIODE 2022/2023
Palembang, 27 November 2023
Ketua Pelaksana, Sekretaris Pelaksana
Khairunnisa Br. Tamba NIM. 432021019
Fera Yunita NIM. 432021007
Ketua Umum Kaprodi Teknolgi Pangan
Rike Rahman NIM. 432020013
Dr. Ade Vera Yani S.P., M,Si NIDN. 0215028004
Lampiran 1. Susunan Panitia Seminar Hari Pangan Sedunia PELINDUNG
Allah SWT PENASEHAT
Dekan Fakultas Pertanian UMPalembang PEMBINA
Wakil Dekan III Fakultas Pertanian UMPalembang Ketua Program Studi Teknologi Pangan UMpalembang
PENANGGUNG JAWAB
Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (HIMATEPA) Fakultas Pertanian UMPalembang
Organizer Committee
Ketua : Khairunnisa Br Tamba Sekretaris : Fera Yunita
Bendahara : Latifah
Seksi Acara
Koordinator Seksi : Aldy
Anggota : 1. Ahmad Saribi 2. Yahya
3. Febyanca Junifa 4. Dodi
Seksi Konsumsi
Koordinator Seksi : Rasyid Anggota : 1. Nova 2. Tessa
3. Muhammad Adreanto Seksi Perlengkapan
Koordinator : Ari
Anggota : 1. Rike Rahman 4. Ade Lenka 2. Ananda Risky
3. Prasetyo
Seksi Humas dan Dokumentasi
Koordinator : Dewi
Anggota : 1. Birral
2. Alviona
3. Putri Diana Sari
Seksi Kestari
Koordinator : Muh.Nur Fadilah
Anggota : 1. Riski Amanda
2. Novrizal 3. Abu
Lomba Diversifikasi Pangan : Alviona Berlian
Lampiran 2. Rincian Dana Kegiatan Seminar Hari Pangan Sedunia
Sisa Dana HIMATEPA
= Dana yang masuk – Dana yang keluar
= Rp 3.500.000 – Rp 3.500.000
= Rp 0
Foto – foto nota
No Kebutuhan Tradisional Jumlah Harga Satuan (Rp)
Jumlah (Rp) - 1. - Lomba Diversifikasi Pangan
Tradisional
- - Juara 1 Diversifikasi Pangan Tradisional
- - Juara 2 Diversifikasi Pangan Tradisional
- - Juara 3 Diversifikasi Pangan Tradisional
1 Rp. 250.000 Rp. 150.000 Rp. 100.000
Rp. 250.000 Rp. 150.000 Rp. 100.000
- 2. - Insentif Juri Diversifikasi Pangan Tradisional
2 Rp. 200.000 Rp. 400.000
3. Insentif Pemateri 2 Rp. 250.000 Rp. 500.000
5. Sertifikat Pemateri 2 Rp. 50.000 Rp. 100.000
- 6. - ATK 1 Rp. 300.000 Rp. 300.000
7. Konsumsi : -Konsumsi Peserta -Konsumsi Panitia -Konsumsi Dosen
- konsumsi pemateri dan tamu -Makan Siang Pemateri
-Air Mineral -Buah-Buahan
200 30 25 10 4 1 1
Rp.4.000 Rp.10.000 Rp. 6.000 Rp 10.000 Rp. 34.000 Rp. 43.000 Rp. 100.000
Rp. 800.000 Rp. 300.000 Rp. 150.000 Rp 100.000 Rp. 136.000 Rp. 43.000 Rp. 100.000 9. Lain-lain:
Transport 1 Rp. 70.000 Rp. 70.000
Total Rp. 3.500.000
Terbilang : Tiga Juta Lima Ratus Ribu Rupiah
Lampiran 3. Susunan Acara Kegiatan Seminar Hari Pangan Sedunia
SUSUNAN ACARA
SEMINAR HARI PANGAN SEDUNIA 15 NOVEMBER 2023
No Hari/
Tanggal Waktu Deskripsi Acara Pelaksana PIC 1. Rabu, 15
Oktober 2023
07.30- 08.00
Kumpul Panitia dan Registrasi Peserta
Koordinator
2. 08.00-
08.15 Pembawa Acara
- Tilawah Al- Panitia Quran
- Menyanyik an lagu Indonesia raya dan Mars Muhammad
Iyah
3. 08.15-
08.45 Sambutan
- Laporan Ketua Pelaksa na
Khairunissa Br Tamba Seminar
Hari Pangan Sedunia
- Dekan
Fakultas Ir. Rosmiah, M.Si Pertanian
Sekaligus Membuka Acara
4.
5.
6.
08.45- 10.00
10.00- 11.00
11.00- 12.00
Materi Pertama
Materi Kedua
Dokumentasi Dan Penutup
Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Sumatera Selatan
Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Selatan
Panitia
*Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu
Lampiran IV. Dokumentasi Seminar Hari Pangan Sedunia 1. Mc Acara : 1. Dio safutra
2.Ladia Putri
2. Menyanyikan lagu indonesia raya dan sang surya Drijen : Febyanca Junifa
3. Pembacaan Tilawah Al - qur’an
Qoriah : Hartati
4. Laporan Ketua Pelaksana Khairunissa Br Tamba
5. Kata sambutan dari Wakli Rektor 4 Universitas Muhammadiyah Palembang Sekaligus membuka acara
Bapak Dr. Antoni, M.H.I.
6. Sesi penyampaian materi
Pemateri 1. Dr.Lisa Maryati MKM Pemateri 2. Meliana Putri, S.P, M.Si
7. Sesi tanya jawab
8. Sesi pemberian hadiah kepada penanya terbaik
9. Penyerahan sertifikat kepada pemateri
10. Foto bersama dosen dan panitia
Lampiran V. Sertifikat Dosen, Pemateri, Peserta, Panitia, Peserta Lomba dan Pemenang Lomba 1. Sertifikat Dosen 2. Sertifikat Pemateri
3. Sertifikat Peserta 4. Sertifikat Panitia
5. Sertifikat Peserta Lomba 6. Sertifikat Pemenang Lomba Diversifikasi Pangan Diversifikasi Pangan
Lampiran VI. Daftar Hadir Dosen, Peserta dan Panitia Seminar Hari Pangan Sedunia 1. Daftar Hadir Dosen dan Tamu
2. Daftar Hadir Panitia dan Peserta
