daftar is1 - Repository Sekolah Bisnis IPB

(1)

DAFTAR IS1

. .

ICATA PENGANTAR ... ¹¹

DAFTAR IS1 ... ¹¹¹...

DAFTAR TABEL ... v

DAFTAR GAMBAR ... vi

DAFTAR LAMPIRAN ... vii

I . PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ... 1

1.2. Rumusan Masalah . . ... 7

1.3. Tujuan Penel~tlan ... 7

1.4. Mallfaat Pe~~elitian ... 7

1.5. Ruang Lingkup ... ⁸

I1 . TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Analisis Kajiall Penelitian Terdahulu ... 9

2.2. Budidaya Pisang Cui~erzdish ... 11

2.2.1. Kegunaan Tananlan Pisang ... 11

2.2.2. Jenis-jellis Pisang yang Diko~is~lmsi ... 12

2.2.3. Syarat Tumbuh Pisang C~~vei?disl? ... 16

2.2.4. Hama Tal~anla~l Pisang ... 17

2.2.5. Penyakit Tanaman Pisang ... 20

2.2.6. Pane11 ... 22

2.3. Kerangka Teontls . . ... 22

2.3.1. Pengel-tian Agribisnis ... 22

... 2.3.2. Siste~u Agribisnis 24 2.3.3. Strategi Pengembangan Agribisnis ... 25

2.3.4. Strategi Perusahaan ... 26

2.3.5. Manajelnell Strategi ... 28

2.3.6. Lingkungall Bisnis ... 30

2.3.7. Matrilts SWOT ... 33

2.3.8. Matriks QSPM ... : ... 34

2.4. ICeranglta Penlikiran Konseptual ... 35

111 . METODE PENELITIAN 3.1 Lolcasi dan Waktu Penelitian ... 38

3.2. Metode Penelitian ... 38

q " 3 . 3 . Jeuis dan Su~nber Data ... ₃₉

3.4. Teknik Pellgambila~l Data ... 40

3.5. Analisis Data ... 40

IV . PROFIL PERUSAHAAN 4.1. Sejarah Singkat Perusahaan ... 49

...

4.2. Visi dan Misi Perusahaan 5 3 4.3. Struktur Organisasi Pen~sahaan ... ⁵⁵

...

4.4. Kegiatan Produksi 58

http://www.mb.ipb.ac.id

(2)

V . HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1. Analisis Lingku~lgan Eksternal ... 66

5.1 . 1. Kondisi Politik Indonesia ... 66

.

5.1.2. ICondisi Ekonomi ... 68

5.1.3. Kondisi Sosial Budaya ... 71

5.1.4. Teknologi ... 72

VI . PERUMUSAN STRATEGl PERUSAHAAN ... 6.1. Ide~ltifiltasi Faktor Ekstemal 80 6.1 . 1. Peluang ... 80

6.1.2. Ancaman ... 87

6.2. Evaluasi Faktor Ekstemal ... 87

6.3. Identifiltasi Faktor Internal ... ⁸⁹

6.5.1. Kekuatan ... 89

6.3.2. ICelemahan ... 92

6.4. Evaluasi Faktor Internal ... 95

6.5. Matrilts SWOT ... 98

6.6. Peru~nusan Alternatif Strategi dari I-Iasil Matriks SWOT ... 100

VII . ICESIMPULAN DAN SARAN 7.1. ICesimpulan ... 107

7.2. Saran ... 109 LAMPIRAN

(3)

DAFTAR TABEL

Perkiraan Permintaan Buah-bualian Dunia

I<andinlgan Zat Kitilia Beberapa Varietas Pisang Indonesia Perltenibangan Produltsi Pisang Beberapa Negara d i Dunia Luas Lalian d a ~ i Produktivitasnya di Indonesia

Matriks Keputusan dengan Metode M P E Internal Faktor Evaluation (IFE) Matriks Eksternal Faktor Evaluation (EFE) Matriks llustrasi dari Matriks SWOT

Penentuan Pililian Strategi dengan QSPM

Volunie Produksi Pisang 1996-2002 PT Nusantara Tropical Fruit Perkenibnnga~i Luas Lalian Pisang PTNusantara Tropical F r ~ ~ i t Investasi di Indonesia 2001-2001

Perltembangan Nilai Tukar Rupiah Terliadap Mata Uang Dollar (1997-2000) Tingkat Inflasi d i Indonesia (1 997-2002)

Pertttmbulian Ekonomi Indonesia (1997-2002)

Perkiraan I<ebutulian Konsumsi Pisang Beberapa Negara ( 1 996-200 1) Lalian Tidur d i Indonesia TaIii111 1999

Evaluasi Faktor Eksternal Evaluasi Faktor Internal Matriks SWOT

Urntan Prioritas Strategi Berdasarknn Toral Allrnclh~cnesscs Score

(4)

Gambar

DAFTAR GAMBAR

Teks

1 Tingkatan Strategi Dalam Perusahaan ₂₈

2 Matrilcs SWOT 34

3 Kera~lglta I<onseptual ₃₇

4 Strulctur Organisasi PT Nusantara Tropical Fruit 62 5 Arus Produltsi Pisang PT Nusantara Tropical Fruit 65