RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER Mata Kuliah : Mikrobiologi Air
Jurusan/ Program Studi : Biologi
Semester/ Kode MK/ SKS : VI /KBK 72009/ 2 SKS Dosen Pengampu : Ahmad Safwan
Deskripsi Mata Kuliah : Mahasiswa belajar ruang lingkup mikrobiologi air, penggolongan mikroorganisme yang hidup di air bersih dan air tercemar, kebutuhan nutrisi mikroorganisme di dalam air, waterborn diseases. Mahasisiwa belajar bakteri coliform (fecal dan non fecal), pencemaran air, pengujian kualtas air dan parameter yang diamatai. Mahasiswa belajar dan mengaplikasikan metode biodegradasi dan penguraian sampah.
Capaian Pembelajaran
a. Capaian Pembelajaran Prodi :
1. Menunjukan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.
2. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis dan inovatif dalam kontek pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humanoria yang sesuai dengan bidang keahliannya.
3. Mampu menunjukan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur.
4. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu.
5. Mampu menyiapkan, menangani dan mengelola sumber daya hayati dalam lingkup spesifik.
6. Menguasai konsep konservasi, teknik sampling, statistika dan analisis data, manajemen dasar.
7. Menguasai konsep, prinsip – prinsip dan aplikasi pengetahuan biologi pada bidang pangan, kesehatan, aplikasi bioteknologi yang relevan.
b. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah:
1. Mampu menjelaskan ruang lingkup mikrobiologi air
2. Mampu menjelaskan penggolongan mikroorganisme yang hidup di air bersih dan air tercemar 3. Mampu menjelaskan kebutuhan nutrisi mikroorganisme di dalam air,
4. Mampu menjelaskan waterborn diseases
5. Mampu menjelaskan bakteri coliform (fecal dan non fecal)
6. Mampu menjelaskan pencemaran air, pengujian kualtas air dan parameter yang diamati 7. Mahasiswa belajar dan mengaplikasikan metode biodegradasi dan penguraian sampah
Minggu Ke
Kemampuan Akhir yang Diharapkan
Bahan Kajian/Materi
Pembelajaran
Metode Pembelajara
n
Waktu Pengalaman Belajar Mahasiswa
Kriteria dan Indikator Penilaian
Bobo t Nilai
(%) 1 Mahasiswa mampu
menjelaskan ruang lingkup dan kelompok mikroorganisme dalam air.
Definisi, peranan mikrobiologi air, mikroba dalam air.
Kuliah dan diskusi.
2 x 50 menit
Tugas 1:
Membuat
ringkasan materi.
(2 x 60 menit)
Indikator:
Penguasaan materi.
Kriteria penilaian : Ketepatan
menjelaskan, kesesuaian dan sistematika.
Penilaian bentuk non test :
Ringkasan hasil rujukan.
5%
2 Mahasiswa mampu menjelaskan mikroba yang hidup di dalam air bersih dan mikroba yang hidup di dalam air kotor.
Pengolongan dan jenis mikroba dalam air bersih dan air kotor.
Kuliah dan
diskusi. 2 x 50
menit Tugas 2:
Membuat
ringkasan materi.
(2 x 60 menit)
Indikator:
Penguasaan materi.
Kriteria penilaian : Ketepatan
menjelaskan, kesesuaian dan sistematika.
Penilaian bentuk non test :
Ringkasan hasil rujukan.
5%
3 – 5 Mahasiswa mampu menjelaskan kebutuhan hidup mikroba dan lingkungan hidup yang
Nutrisi, kebutuhan biotik dan abiotik, pengaruh faktor lingkungan.
1. Kuliah dan diskusi.
2. Presentasi
3 x 100 menit
Tugas 3:
Studi pustaka kebutuhan nutrisi dan faktor biotik-
Indikator:
Penguasaan materi.
Kriteria penilaian : Ketepatan menjelaskan
15%
dibutuhkan oleh
mikroba. abiotik mikroba di
air.
(2 x 60 menit) Tugas 4:
Studi pustaka pengaruh lingkungan terhadap kehidupan mikroba di air.
(2 x 60 menit)
sistematika.
Kemampuan
menjawab pertanyaan.
Penilaian non test : Ringkasan & presentasi
6 Mahasiswa mampu menjelaskan siklus hidup mikroba dan
penyebaranya penyakit melalui air.
Patogenitas mikroba air, epidemiologi mikroba air dan jenis yang menyebabkan penyakit.
1. Kuliah dan diskusi.
2. Presentasi
2 x 50
menit Tugas 5:
Mensarikan jurnal terkait materi.
(2 x 60 menit)
Indikator:
Penguasaan materi.
Kriteria penilaian : Ketepatan menjelaskan dan kemampyan menjawab pertanyaan yang muncul.
Penilaian non test : Ringkasan hasil rujukan dan presentasi.
10%
7 Mahasiswa mampu menjelaskan golongan bakteri coliform dan colifecal.
Bakteri coliform
(fecal dan non fecal). Kuliah dan diskusi dalam kelompok.
2 x 50
menit Tugas 6:
Mensarikan jurnal tentang
keberadaan bakteri coliform dalam air.
(2 x 60 menit)
Indikator:
Penguasaan materi.
Kriteria penilaian : Ketepatan
menjelaskan, sistematika dan kemampuan menjawab pertanyaan.
10%
Penilaian non test : Ringkasan hasil rujukan dan presentasi
8 Evaluasi Tengah Akhir Semester : melakaukan validasi penilaian akhir dan menentukan kelulusan mahasiswa 9 Mahasiswa mampu
menjelaskan sumber pencemar dan akibat pencemaran yang ditimbulkannya.
Pencemaran di air (penyebab dan akibat yang ditimbulkan).
Kuliah dan diskusi dalam kelompok kecil.
2 x 50 menit
Tugas 7:
Studi pustaka (jurnal) dan dituangkan dalam makalah.
(4 x 60 menit)
Indikator:
Penguasaan materi.
Kriteria penilaian : Ketepatan
menjelaskan, sistematika dan kemampuan menjawab pertanyaan.
Penilaian non test : Ringkasan hasil rujukan dan presentasi
10%
10 dan 11 Mahasiswa mampu menjelaskan parameter alami, kualitas biologis, kimia dan fisik.
Parameter pengukuran air, kualitas biologi (DO,BOD dan COD), faktor fisik (suhu, pH) dan kimia.
1. Kuliah dan diskusi.
2. Presentasi
2 x 100 menit
Tugas 8:
Observasi lapangan
lingkungan yang tercemar
(pengamatan perubahan kualitas air secara fisik dan kimia)
(4 x 60 menit)
Indikator:
Penguasaan materi.
Kriteria penilaian : Ketepatan menjelaskan dan sistematika, kemampuan
menerapkan prosedur uji.
Kemampuan
menjawab pertanyaan.
Penilaian non test : Makalah dan presentasi.
15%
12 dan 13 Mahasiswa mampu melakukan analisis total count dan nilai MPN coli.
Analisis mikrobiologi air. Metode isolasi dan standard plate count.
Metode pengujian
1. Kuliah dan diskusi.
2. Presentasi
2 x 100 menit
Tugas 9:
Pengujian kualitas air di
laboratorium.
Indikator:
Penguasaan materi.
Kriteria penilaian : Ketepatan menjelaskan
15%
most probable number (MPN).
(4 x 60 menit) dan sistematika, kemampuan
menerapkan prosedur uji.
Kemampuan
menjawab pertanyaan.
Penilaian non test : Makalah dan presentasi.
14 dan 15 Mahasiswa mampu menjelaskan dan menerapkan metode pengolahan limbah.
Biodegradasi, penguraian materi, sampah dan cara pengelolannya, kompos dan pengomposan, biogas.
Kuliah dan diskusi
2 x 100 menit
Tugas 10:
Meringkas jurnal terkait materi.
(2 x 60 menit).
Tugas 11:
Melakukan pengujian di lab dalam hal
penerapan metode pengolahan limbah cair dan sampah organik.
Indikator:
Penguasaan materi.
Kriteria penilaian : Ketepatan menjelaskan dan sistematika.
Kemampuan
menjawab pertanyaan.
Penilaian non test : Makalah dan presentasi.
15%
16. Evaluasi Akhir Semester : melakaukan validasi penilaian akhir dan menentukan kelulusan mahasiswa
Referensi:
1. Brock,TD. & Madigan,MT.,1991. Biology of Microorganisms. Sixth ed. Prentice-Hall International,Inc 2. Pelczar,Michael.J, Dasar-dasar mikrobiologi II ( Penerjemah Ratna Siri Hadioetomo), 1988, UI-Press, Jakarta.
3. Volk & Wheeler, 1989, Mikrobiologi Dasar 2, Edisi V, Jakarta, Erlangga.
4. Weber H H dan Harold Thurman. 1991. Marine Biology. HarperCollins Publishers. United States of America 5. Effendi. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan Perairan. Kanisius. Yogyakarta.
6. Supriharyono. 2000. Pelestarian dan Pengelolaan Sumber daya Alam di Wilayah Pesisir Tropis. Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta.
7. Bengen D,G. Ekosistem dan Sumberdaya Alam Pesisir Laut Serta Prinsip Pengelolaannya. Pusat kajian Sumberdaya Peisisr dan lautan- IPB. Bogor
