Analysis of the food record forDzakia

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Analysis of the food record forDzakia

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Food Amount energy carbohydr.

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Hari ke-1 SARAPAN

bubur ayam 200 g 317,9 kcal 57,2 g

Mineral water still 215 g 0,0 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 317,9 kcal (21 %), carbohydrate 57,2 g (46 %)

SNACK

susu skim / tak berlemak cair 160 g 55,8 kcal 7,8 g Meal analysis: energy 55,8 kcal (4 %), carbohydrate 7,8 g (6 %)

MAKAN SIANG

nasi putih 100 g 130,0 kcal 28,6 g

telur dadar 25 g 46,7 kcal 0,3 g

margarin 20 g 127,2 kcal 0,0 g

MAKAN SORE

nasi goreng 150 g 375,0 kcal 30,2 g

bakso daging sapi 60 g 222,0 kcal 0,1 g

telur ceplok 25 g 47,7 kcal 0,3 g

margarin 30 g 190,8 kcal 0,0 g

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Result

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Nutrient analysed recommended percentage

content value value/day fulfillment

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energy 1513,2 kcal 1566,6 kcal 97 %

water 214,5 g 2700,0 g 8 %

protein 43,3 g(12%) 46,3 g(12 %) 94 % fat 91,9 g(54%) 53,1 g(< 30 %) 173 % carbohydr. 124,4 g(34%) 223,6 g(> 55 %) 56 % dietary fiber 1,2 g 30,0 g 4 %

alcohol 0,0 g - -

(2)

PUFA 26,7 g 10,0 g 267 %

cholesterol 316,8 mg - -

Vit. A 244,4 µg 800,0 µg 31 %

carotene 0,0 mg - -

Vit. E (eq.) 5,5 mg 12,0 mg 46 %

Vit. B1 0,3 mg 1,0 mg 25 %

Vit. B2 0,7 mg 1,2 mg 61 %

Vit. B6 0,6 mg 1,2 mg 50 %

tot. fol.acid 47,3 µg 400,0 µg 12 %

Vit. C 1,6 mg 100,0 mg 2 %

sodium 227,5 mg 2000,0 mg 11 %

potassium 706,0 mg 3500,0 mg 20 %

calcium 316,8 mg 1000,0 mg 32 %

magnesium 116,2 mg 310,0 mg 37 %

phosphorus 567,3 mg 700,0 mg 81 %

iron 2,8 mg 15,0 mg 18 %

zinc 5,8 mg 7,0 mg 83 %