Penelitian ini dilatarbelakangi oleh: 1) Sistem pertanian konvensional saat ini dilakukan secara tidak bijak, 2) Solusi untuk mengubah sistem pertanian konvensional menjadi sistem pertanian ramah lingkungan adalah sistem pertanian terpadu, 3) tidak terlihat faktor pendapatan dan fenomena pertanian padi terpadu dengan ternak. Penelitian ini bertujuan: (1) Untuk mengetahui gambaran produksi dan faktor-faktor produksi usahatani terpadu padi dan sapi, (2) Untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang diduga mempengaruhi pendapatan usahatani terpadu padi dan sapi. Pengumpulan data menggunakan metode wawancara dengan menggunakan kuesioner untuk memperoleh data primer dan metode dokumentasi untuk memperoleh data sekunder.
Analisis kuantitatif digunakan untuk menganalisis faktor-faktor yang diduga mempengaruhi pendapatan terpadu petani padi dan ternak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Besarnya produksi padi yang dihasilkan oleh petani terpadu tanaman padi dan ternak di daerah penelitian berkisar antara Kg. Puji dan Syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan karunia-Nya, semoga penulis dapat menyelesaikan laporan akhir penelitian berbasis pembelajaran yang berjudul “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha Tani Terpadu Padi dan Sapi Di Nagari Taram Harau daerah." Selain itu, shalawat disertai salam hendaknya selalu dipersembahkan kepada nabi besar Muhammad SAW.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu baik secara materi maupun moril sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan akhir ini. Penulis menyadari masih terdapat kekurangan dalam laporan akhir ini, maka kritik dan saran yang bersifat membangun sangat kami hargai.
PENDAHULUAN
Usahatani (tanaman pangan, hortikultura, perkebunan) selalu dibarengi dengan peternakan, artinya peternakan dilakukan sebagai kegiatan sampingan dengan tujuan menyelamatkan petani, tenaga kerja (ternak besar), penyediaan pupuk kandang, dll. Salah satu bentuk pertanian dan peternakan terpadu adalah produksi padi dan peternakan terpadu (Mukhlis et al. 2019). Berdasarkan latar belakang di atas, tidak terlihat adanya faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan dan terjadinya usahatani padi sawah terpadu dengan ternak sapi.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani terpadu padi dan sapi di Nagari Taram Kabupaten Harau. Faktor apa saja yang diduga mempengaruhi pendapatan usahatani terpadu padi dan sapi. Tujuan penelitian analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani terpadu tanaman padi dan sapi di Nagari Taram Kabupaten Harau adalah sebagai berikut.
Untuk mengetahui gambaran produksi dan faktor produksi usahatani terpadu tanaman padi dan ternak. Untuk mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi pendapatan usahatani padi dan ternak terpadu.
TINJAUAN PUSTAKA
Faktor produksi pertanian terdiri dari tanah (land), modal untuk membeli benih, pupuk, obat-obatan, dan tenaga kerja. Sedangkan Suratiyah (2008), menyatakan bahwa faktor yang bekerja dalam pertanian adalah faktor alam (iklim dan tanah), tenaga kerja dan modal. Faktor produksi tenaga kerja merupakan faktor produksi yang penting dan harus diperhitungkan dalam proses produksi dalam jumlah yang cukup, tidak hanya dalam hal ketersediaan tenaga kerja, tetapi juga dalam kualitas dan jenis pekerjaan.
Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan masih sangat dipengaruhi dan terkait dengan kualitas pekerjaan, jenis kelamin, musim dan upah. Pengadaan tenaga kerja terspesialisasi ini membutuhkan sejumlah tenaga kerja dengan spesialisasi tertentu, dan ketersediaannya terbatas. Jika masalah ini tidak kita atasi dengan kualitas pekerjaan, maka akan menimbulkan kemacetan dalam proses produksi.
Sering terjadi alat-alat berteknologi canggih tidak digunakan karena tidak ada tenaga yang mumpuni untuk mengoperasikan alat-alat tersebut. Pekerja laki-laki mengkhususkan diri pada bidang pekerjaan tertentu, seperti mengolah tanah, dan pekerja perempuan melakukan penanaman. Pertanian ditentukan oleh musim, sehingga ada penawaran tenaga kerja musiman dan pengangguran musiman.
Pekerjaan keluarga ini merupakan kontribusi keluarga terhadap produksi pertanian secara keseluruhan dan tidak perlu dinilai dengan uang, tetapi terkadang membutuhkan pekerjaan tambahan, misalnya dalam mengolah tanah yang subur. 10 berupa peternakan dan kerja langsung sehingga besarnya upah ditentukan berdasarkan jenis kelamin. Mereka yang tergolong lebih muda dari usia dewasa akan menerima upah yang lebih rendah dibandingkan dengan angkatan kerja dewasa.
Lama bekerja juga menentukan besar kecilnya tenaga kerja, semakin lama jam kerja maka semakin tinggi pula upah yang mereka terima dan sebaliknya. Tenaga kerja non-manusia, seperti mesin dan ternak, juga menentukan basis upah kecil untuk tenaga kerja. Nilai tenaga kerja traktor mini akan lebih tinggi jika dibandingkan dengan nilai tenaga kerja manusia, karena kemampuan traktor dalam menggarap tanah relatif lebih tinggi.
Begitu pula nilai tenaga kerja ternak lebih tinggi dibandingkan nilai tenaga kerja traktor karena tenaganya lebih tinggi dari tenaga kerja ini (Soekartawi, 2003). Sedangkan kapital variabel atau kapital variabel adalah biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi yang digunakan sekali dalam proses produksi, misalnya biaya produksi yang dikeluarkan untuk membeli benih, pupuk, obat-obatan atau untuk membayar tenaga kerja.
METODE PENELITIAN
16 dalam penelitian ini tidak dapat ditentukan pada awal penelitian (Rianse dan Abdi, 2010; Lyons dan Doueck, 2010). Metode snowball sampling dapat digunakan ketika peneliti kesulitan menemukan atau mengidentifikasi populasi dan jumlahnya tidak dapat ditentukan dengan jelas (Becker, 1970; Burgess, 1982; Nurdiani, 2014). Metode snowball sampling merupakan metode pengambilan sampel penelitian yang digunakan jika sampel diperoleh melalui proses bergulir dari satu responden ke responden lainnya (Neuman, 2014).
Metode snowball sampling tepat digunakan dalam penelitian ini karena data populasi petani SIPS tidak tersedia secara jelas dan peneliti kesulitan mengidentifikasi populasi di wilayah penelitian, sehingga tidak memungkinkan untuk membuat kerangka penelitian sampel. Data primer diperoleh dari petani yang diwawancarai atau petani sampel melalui metode wawancara berdasarkan daftar pertanyaan/kuesioner yang telah disiapkan sebelumnya. Untuk mengetahui gambaran produksi pertanian terpadu tanaman padi dan ternak dilakukan analisis deskriptif.
pengurangan; Dari data/informasi yang terkumpul, dipilah informasi apa yang sesuai dan tidak sesuai dengan masalah penelitian, perhatian difokuskan pada penyederhanaan, abstraksi dan pengangkutan data kasar yang muncul dari catatan tertulis di lapangan. Penyerahan; Setelah informasi dipilih sesuai dengan kebutuhan penelitian, hasilnya disajikan dalam bentuk tabel atau uraian penjelasan. Penutup; Inferensi adalah proses pencarian makna dari data yang bertujuan untuk memahami interpretasi dalam konteks dengan masalah secara keseluruhan.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pendapatan petani padi dan ternak terpadu di Kabupaten Harau dipengaruhi oleh luas tanaman padi (X1), jumlah peternak sapi (X2), biaya produksi pertanian terpadu (X3), jumlah produksi padi ( X4), harga jual beras (X5), jumlah produksi ternak (X6) dan harga jual ternak (X7). 26 yang mempengaruhi pendapatan petani terpadu padi dan sapi di Kabupaten Harau dianalisis dengan menggunakan analisis regresi linier berganda, ditunjukkan pada Tabel 1 di bawah ini. Hasil Pendugaan Analisis Regresi Linier Berganda Fungsi Pendapatan Pertanian Terpadu Padi dan Peternakan di Kabupaten Harau.
Hal ini menunjukkan bahwa semua variabel bebas yang dianalisis berpengaruh signifikan terhadap pendapatan petani terpadu padi dan ternak di Kabupaten Harau. Luas lahan tanaman padi tidak menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap pendapatan petani terpadu tanaman padi dan ternak di Kabupaten Harau. Artinya, pendapatan total petani yang terintegrasi dengan padi dan ternak tidak dipengaruhi secara nyata oleh luas areal tanaman padi.
Oleh karena itu, faktor lahan sawah tidak berpengaruh nyata terhadap peningkatan pendapatan petani pertanian terpadu tanaman padi dan ternak. Jumlah sapi dara tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani padi dan sapi terpadu. Hal ini berarti bahwa total pendapatan petani terpadu padi dan sapi tidak dipengaruhi secara nyata oleh jumlah ternak sapi.
Dengan demikian, faktor jumlah indukan sapi tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani padi terpadu dan ternaknya. Besarnya produksi padi menunjukkan pengaruh yang sangat nyata dan berhubungan positif dengan pendapatan petani pertanian terpadu tanaman padi dan ternak sapi di Kabupaten Harau. Hal ini pada akhirnya akan berdampak pada peningkatan pendapatan petani padi dan sapi terpadu di Kabupaten Harau.
Hal ini berarti bahwa kenaikan harga beras akan menyebabkan peningkatan pendapatan total petani padi dan ternak terpadu dan sebaliknya dengan asumsi ceteris paribus. 31 meningkatkan pendapatan total petani pertanian terpadu dengan tanaman padi dan ternak dan sebaliknya dengan asumsi ceteris paribus. Hasil analisis menunjukkan bahwa peningkatan jumlah sapi yang dihasilkan per 1 ekor akan berpengaruh nyata terhadap peningkatan pendapatan total petani padi dan sapi terpadu dengan Rp.
Sehingga penambahan pendapatan petani pada akhirnya akan mempengaruhi peningkatan pendapatan petani pertanian terpadu tanaman padi dan sapi di Kabupaten Harau. Hal ini berarti bahwa kenaikan harga beras akan menyebabkan peningkatan pendapatan total petani usaha tani terpadu dengan beras dan sapi dan sebaliknya dengan asumsi ceteris paribus.
KESIMPULAN DAN SARAN
Mengintegrasikan padi-sapi potong ke dalam sistem pertanian lahan basah (studi kasus di wilayah Cianjur, Jawa Barat). Sistem Pertanian dan Peternakan Terpadu: Tinjauan tentang Pertanian Padi dan Ternak Terpadu”. Analisis Pendapatan dan Kelayakan Sistem Integrasi Padi-Sapi Berbasis Skala Perusahaan.” Journal of Advanced Research in Dynamic and Control Systems.
Perbandingan penggunaan input eksternal dan internal berdasarkan skala usaha pada usahatani sistem integrasi padi-sapi.” Jurnal Penelitian Ilmiah Asia 13(1):9–17. Analisis Sistem Integrasi Ternak Padi Untuk Meningkatkan Pendapatan Petani Dan Pembangunan Wilayah Di Kabupaten Serdang Bedagai.
