LAPORAN KEGIATAN
PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Konsultasi Desain Interior Untuk Meningkatkan Pengunjung Dengan Memperbaiki Fungsi Serta Memperkarya Nilai Estetika
BB-Canteen Cikutra Bandung
Ketua Tim :
Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds.
Anggota Tim : Widodo Santoso, S.Ds.
Dendy Taryanto 312022035
Muhammad Zaidan Hafizh Fadlirahman 312021024 Muhammad Atha Ramadhan 312022016
Sadrina Salsabila 312022056
PROGRAM STUDI DESAIN INTERIOR FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL
2023
HALAMAN PENGESAHAN
Judul : Konsultasi Desain Interior Untuk Meningkatkan Pengunjung Dengan Memperbaiki Fungsi Serta Memperkarya Nilai Estetika BB-Canteen Cikutra Bandung
KETUA TIM PENGUSUL
Nama : Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds.
NIP 120050603
Jabatan/Golongan : Staf Dosen Program Studi Desain Interior / III-D Jurusan/Fakultas : Desain Interior / Fakultas Arsitektur dan Desain Bidang Keahlian : Desain Interior
Alamat Kantor : JL. PHH. Mustofa No.23, Kota Bandung, Jawa Barat 40124 Alamat Rumah : Perumahan Graha Pesona Blok.F No.1, Kota Bandung
ANGGOTA TIM PENGUSUL
Nama : Widodo Santoso, S.Ds.
NIP 18080
Jabatan/Golongan : Asisten Dosen Program Studi Desain Interior / III-D
Jurusan/Fakultas : Desain Interior / Fakultas Arsitektur dan Desain Bidang Keahlian : Desain Interior
Alamat Kantor : JL. PHH. Mustofa No.23, Kota Bandung, Jawa Barat 40124 Alamat Rumah : Komplek Taman Kopo Katapang Blok C1 42
ANGGOTA TIM PENGUSUL (Mahasiswa)
Nama : Dendy Taryanto Nama : Muhammad Atha Ramadhan
NRP 312022035 NRP 312022016
Nama : Sadrina Salsabila Nama : Muhammad Zaidan Hafizh Fadlirahman
NRP 312022056 NRP 312021024
LOKASI MITRA
Wilayah Mitra : BB-Canteen, Jl. Cikutra Sukapada Desa/Kecamatan : Cibeunying kidul
Kota/Kabupaten : Kota Bandung
Provinsi : Jawa Barat
Jarak PT ke Mitra : 800m
Luaran : Laporan Kegiatan
Waktu Pelaksanaan : 20 Desember 2023 – 10 Januari 2024 Total Biaya : Rp. ,-
Mengetahui, Bandung, 10 Januari 2024
Dekan Fakultas Arsitektur dan Desain Ketua Tim
Dr. Andry Masri, M.Sn.
NIP : 119930808
Disahkan Oleh Ketua LP2M,
Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds.
NIP : 120050603
Iwan Juwana, S.T., M.EM., Ph.D.
NIP : 20010601
Konsultasi Desain Interior Untuk Meningkatkan Pengunjung Dengan Memperbaiki Fungsi Serta Memperkarya Nilai Estetika
BB-Canteen Cikutra Bandung
Maksud Kegiatan
BB-Canteen adalah suatu tempat atau fasilitas yang menyediakan makanan dan minuman untuk dijual kepada pengunjung. Menu yang disajikan ada berbagai macam makanan utama, minuman, dan hidangan ringan. BB-Canteen juga bisa menjadi tempat beristirahat orang-orang yang bekerja atau mahasiswa.
Seiring berjalannya waktu BB-Canten mengalami penurunan tingkat pengunjung dikarenakan semakin banyak tempat-tempat untuk makan yang lebih nyaman dan juga menarik. permasalahan menurunnya tingkat pengunjung untuk datang dan makan di BB-Canteen dikarenakan dari segi ruangan yang kurang efisien serta tidak ada suatu hal yang khas dalam ruangan BB-Canteen. Oleh karena itu Owner BB-Canteen mempercayakan kepada pengusul proposal PKM untuk menjadi tenaga ahli, yang sifatnya memberi masukan, konsultasi dan melakukan re-desain interior untuk digunakan di BB-Canteen.
Tujuan
Tujuan dari kegiatan konsultasi desain ini akan menghasilkan output : 1. Merealisasikan keinginan klien
2. Mengoptimalkan interior dengan memberikan solusi desain agar lahan dapat digunakan dengan efektif
3. Konsep desain interior yang diterapkan dalam ruangan BB-Canteen Target Luaran
Dosen sebagai Pelaksana PKM :
• Laporan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) untuk
SIKIDOSperiode Ganjil 2023/2024
• E-HKI
Mahasiswa Sebagai Pelaksana PKM
• Laporan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) untuk UAS Mata Kuliah DIB – 209 Sketsa Proyek
• Portofolio Konsep Desain Interior untuk Mata KuliahDIB-209 Sketsa Proyek
• Poin Sistem Kredit Kemahasiswaan (SKK) untuk masing-masingmahasiswa.
• E-HKI
Pihak BB-Canteen
• Mendapatkan konsep desain interior guna menarik minat pengunjung
• Membantu memperbaiki fungsi serta memperkaya nilai estetika ruangan BB-Canteen
MEKANISME PELAKSANAAN KEGIATAN
Kegiatan konsultasi pertama mengenai perancangan Konsep Desain Interior, dilakukan oleh sekelompok mahasiswa Institut Teknologi Nasional Bandung melalui diskusi atau pendampingan langkah demi langkah kepada dosen di masing-masing kelompok.
Desain yang telah dibuat tersebut, akan dipresentasikan nantinya kepada perwakilan Lembaga Pengabdian Masyarakat untuk mendapatkan persetujuan akhir.
Setelah desain rampung, dilanjutkan dengan pembuatan portofolio mengenai konsep desain interior yang akan diterapkan, dan akhirnya portofolio tersebut akan diserahkan kepada Lembaga Pengabdian Masyarakat.
Waktu Pelaksanaan
20 Desember 2023 – 10 Januari 2024 Tempat Kegiatan
• Kampus Institut Teknologi Nasional Bandung
• BB-Canteen, Jl. Cikutra Sukapada
Peserta Kegiatan
• 2 Orang Dosen Program Studi Desain Interior sebagai Ketua dan Anggota Tim PKM
• 4 Orang Mahasiswa Desain Interior sebagai Tim Pelaksana PKM
Kegiatan yang Dilakukan
• Survey ke Lokasi Mitra
• Rapat Koordinasi
• Perencanaan Gambar Kerja
• Pembuatan Portofolio
• Penyerahan Portofolio
Hasil Kegiatan
Hasil dari kegiatan PKM re-desain BB-Canteen, Jl. Cikutra Sukapada adalah dapat mengoptimalkan ruangan serta memperkaya nilai estetika ruangan BB-Canteen sehingga dapat meningkatkan minat pengunjung untuk makan di BB-Canteen. Portofolio yang dihasilkan membuat owner BB-Canteen dapat tervisualisasikan atau tergambarkan sebagaimana protofolio tersebut dapat digunakan untuk re-desain ruangan BB-Canteen.
Selain itu untuk dosen pelaksana PKM menghasilkan Laporan Kegiatan PKM, untuk SIDIKOS periode Genap 2023-2024, dan untuk Mahasiswa Pelaksana PKM menghasilkan Laporan Kegiatan PKM.
Lampiran Hasil Kegiatan
• Tahap I
Koordinasi langsung dengan pengelola BB-Canteen. Langkah awal melakukan Survei tempat untuk melihat secara langsung eksisting yang akan di desain serta perkenalan team dengan pengelola BB-Canteen.
(Gambar 1: Survei tempat dan perkenalan team)
• Tahap II
Meeting Bersama pengelola BB-Canteen menganai kebutuhan ruangan
• Tahap III
Mengukur lokasi yang akan di desain ulang
• Tahap IV
Mencatat hasil wawancara Bersama owner BB – Canteen
• Tahap V
Asistensi layout dan desain bersama dosen pembimbing
• Tahap VI
Membuat desain dengan konsep yang sudah ditentukan
• Tahap VII
Revisi layout dengan dosen pembimbing
• Tahap VIII
Final desain yang telah di acc oleh dosen
• Tahap IX
Membuat sketsa manual perspektif
LAMPIRAN 1.Surat Undangan menjadi Narasumber dari Mitra
PORTO
Proyek Pengabdian Kepada Masyarakat sekitar kampus
312022035 - Dendy Taryanto 312021024 - M.Zaidan Hafizh F 312022016 - Muhammad Atha R 312022056 - Sadrina Salsabila Program Studi Desain Interior
Fakultas Arsitektur dan Desain Institut Teknologi Nasional
DIB-209 SKETSA PROYEK
KELOMPOK 4
Desain interior adalah merencanakan, menata, dan merancang ruang-ruang interior dalam bangunan. Seiring dengan kemajuan ilmu arsitektur, desain interior yang semula merupakan kebutuhan tertier, menjadi kebutuhan primer yang yang sangat penting dalam memvisualisasikan keinginan, emosi dan perasaan pengguna ruang dengan ruangan yang ditempati. Sehingga desain interior menjadi sesuatu yang sangat diperlukan saat ini.
Rencana ini diambil karena permasalahan kurangnya ketertarikan pengunjung untuk datang dan makan di BB-Canteen dikarenakan dari segi ruangan yang kurang menarik serta tidak ada suatu hal yang khas dalam ruangan BB-Canteen. Maka dari itu, perancangan ini bertujuan agar Meningkatkan jumlah pengunjung yang datang dan makan di BB-Canteen.
LATAR BELAKANG
DEFINISI PROYEK
Warung makan merupakan usaha skala kecil yang menjual makanan.
Kebanyakan warung makan merupakan tempat makan yang sederhana dan
dikunjungi oleh kalangan menengah ke bawah tetapi banyak pula kalangan kelas menengah ke atas makan di sini.
Sumber: https://dpk.kepriprov.go.id
TUJUAN
menghasilkan Konsep desain interior yang diterapkan dalam ruangan BB- Canteen
mengbah tata letak, dekorasi, atau pencahayaan untuk menciptakan suasana yang lebih menyenangkan dan mengundang pelanggan agar merasa na
Meningkatkan Daya Tarik Visual, Desain yang menarik dapat menjadi daya
tarik bagi pelanggan baru dan memperluas basis pelanggan. dan secara
tidak langsung meningkatkan pendapatan
DATA PROJECT
NAMA PROYEK : BB-CANTEEN KLIEN : BB-CANTEEN
LOKASI : BB-CANTEEN, JL. CIKUTRA SUKAPADA
TIPOLOGI : CANTEEN
DESAIN REQUIREMEN
Ingin memanfaatkan space ruangan
ingin memanfaatkan meja display makanan yang sudah ada
ingin menambah jumlah kursi untuk memanfaatkan sudut ruangan, yang nantinya di peruntukan untuk mahasiswa bisa sambil mengerjakan tugas dengan nyaman
pada bagian depan menginginkan tambahan sekat menggunakan kaca
dikarenakan debu di pinggir jalan suka masuk kedalam
SIRKULASI AKTIVITAS
MAIN ENTERANCE
MEMILIH DAN MENGAMBIL MENU MAKANAN KASIR
SIRKULASI ORANG TOILET
IDENTIFIKASI MASALAH
LAYOUT FURNITURE :40%
SISTEM PEMBAYARAN: 30%
EFISIENSI SPACE: 30%
PERMASALAHAN YANG TERDAPAT PADA RUANG BB-CANTEEN ADALAH PADA LAYOUT FURNITURE, SISTEM PEMBAYARAN, DAN KEGUNAAN RUANG YANG
KURANG MAKSIMAL
KONSEP DESAIN
Back To Nature
Gaya rustic diartikan memiliki tekstur yang kasar dan tidak di-finishing dengan baik. penataan desain rumah dan interior yang lebih menitik-beratkan pada
kesan alamiah.
TEMA
GAYA
MOODBOARD
DENAH EXISTING
A A
B B
C C
D D
Chandelier
Ceiling decoration kitchen set
Down light
Ceiling beton Chandelier
Terazzo floor 50x50 White tile floor 50x50
-0,00 +0,40 +3,00 +4,00
-0,00 +0,40 +3,00 +4,00
-0,00 +0,40 +3,00 +4,00
Potongan A-A Potongan B-B Skala 1:50
Potongan C-C Potongan D-D Skala 1:50
-0,00 +0,40 +3,00 +4,00
-0,00 +0,40 +3,00 +4,00
TAMPAK A-A
TAMPAK B-B
TAMPAK C-C
TAMPAK D-D
FOTO2/GAMBAR2
PROSES ASISTENSI
YAYASAN PENDIDIKAN DAYANG SUMBI
INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Jl. PHH Mustapa 23, Bandung 40124 Indonesia, Telepon: +62-22-7272215 ext 157, Fax:022-720 2892 Web site: http://www.itenas.ac.id., e-mail: [email protected]
SURAT KETERANGAN
MELAKUKAN KEGIATAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL
No. 23/F.010/LPPM/Itenas/I/2024 Yang bertanda tangan di bawah ini,
Nama : Iwan Juwana, S.T., M.EM., Ph.D.
Jabatan : Kepala
Unit Kerja : LPPM-Itenas
JL. P.K.H. Mustafa No.23 Bandung Menerangkan bahwa,
No. Nama NPP Jabatan
1 Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds. 120050603 Tenaga Ahli
2 Widodo Santoso, S.Ds 18080 Tenaga Ahli
3 Dendy Taryanto 312022035 Tenaga Ahli
4 Muhammad Zaidan Hafizh Fadlirahman 312021024 Tenaga Ahli
5 Muhammad Atha Ramadhan 312022016 Tenaga Ahli
6 Sadrina Salsabila 312022056 Tenaga Ahli
Telah melakukan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat sebagai berikut:
Nama Kegiatan : Konsultasi Desain Interior Untuk Meningkatkan Pengunjung Dengan Memperbaiki Fungsi Serta Memperkarya Nilai Estetika BB-Canteen Cikutra Bandung
Tempat : BB-Canteen, Jl. Cikutra Sukapada Waktu : 20 Desember 2023 – 10 Januari 2024 Sumber Dana : Mandiri
Demikian surat keterangan ini dibuat untuk dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.
Bandung, 11 Januari 2024
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Itenas Kepala,
Iwan Juwana, S.T., M.EM., Ph.D.
NPP. 120010601
YAYASAN PENDIDIKAN DAYANG SUMBI
INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Jl. PHH Mustapa 23, Bandung 40124 Indonesia, Telepon: +62-22-7272215 ext 157, Fax:022-720 2892 Web site: http://www.itenas.ac.id., e-mail: [email protected]
SURAT TUGAS
No. 839a/J.016/LPPM/Itenas/XII/2023 Yang bertanda tangan dibawah ini,
Nama : Iwan Juwana, S.T., M.EM., Ph.D.
Jabatan : Kepala
Unit Kerja : LPPM-ITENAS
JL. PHH Mustafa No. 23 Bandung Menerangkan bahwa :
Nama NPP Jabatan
Iyus Kusnaedi, S.Sn., M.Ds.
Widodo Santoso, S.Ds.
Dendy Taryanto
Muhammad Zaidan Hafizh Fadlirahman Muhammad Atha Ramadhan
Sadrina Salsabila
120050603 18080 312022035 312021024 312022016 312021056
Dosen Dosen Mahasiswa Mahasiswa Mahasiswa Mahasiswa
Ditugaskan untuk melakukan,
Kegiatan : Konsultasi Desain Interior Untuk Meningkatkan Pengunjung Dengan Memperbaiki Fungsi Serta Memperkarya Nilai Estetika BB-Canteen Cikutra Bandung
Sebagai : Tenaga Ahli
Tempat : BB-Canteen, Jl. Cikutra Sukapada, Cibeunying kidul, Kota Bandung Tanggal : 20 Desember 2023 – 10 Januari 2024
Demikian surat tugas ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.
Bandung, 20 Desember 2023
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Itenas Kepala,
Iwan Juwana, S.T., M.EM., Ph.D.
NPP. 120010601
