PEMERINTAH KABUPATEN MAJALENGKA
DINAS PENDIDIKAN
Jalan K. H. Abdul Halim Nomor. 233 Telepon (0233) 261097 Faximile 281097 Majalengka 45418
PENILAIAN AKHIR SEMESTER TAHUN PELAJARAN 2022/2023
LEMBAR SOAL
Mata Pelajaran : PRAKARYA
Hari/tanggal :
K e l a s : IX
W a k t u :
PETUNJUK UMUM
1. Berdoa terlebih dahulu sesuai ajaran agama masing-masing.
2. Tulis nomor Anda pada lembar jawaban yang disediakan.
3. Periksalah dan bacalah soal-soal dengan teliti sebelum menjawab.
4. Dahulukan menjawab soal-soal yang dianggap mudah.
5. Kerjakan pada lembar jawaban yang disediakan
ASPEK KERAJINAN
Pilihlah salah satu jawaban a, b, c dan d yang menurut kalian paling benar !
1. Kerajinan ukiran dari beberapa daerah di Indonesia sudah dikenal di mancanegara sejak jaman dahulu. Beberapa daerah yang dikenal dengan ukiran atau pahatannya yang unik, adalah..
a. Bandung dan Jakarta b. Jogjakarta dan Bandung c. Toraja dan Palembang d. Jepara dan Jakarta
2. Dalam pembuatan produk kerajinan bahan keras, terbagi menjadi dua jenis, Yaitu…..
a. Bahan keras alam dan bahan keras buatan b. Bahan keras dan bahan alami
c. Bahan organic dan anorganik d. Bahan lunak dan bahan keras
3. Gambar produk kerajinan tersebut memiliki nilai...
a. Informatif b. Fungsional
c. Simbolik d. Prestise
4. Prinsip kerajinan bahan keras meliputi….
a. Keunikan bahan kerajinan b. Produk kerajinan fungsional c. Rancangan bahan dan alat d. Mengandung pesan
5. Gambar berikut merupakan produk kerajinan bahan keras buatan yang menggunakan bahan dasar….
a. Kayu b. Kaca c. Bambu d. Logam
6. Kegunaan amplas dalam membuat produk kerajinan dari bahan kayu adalah...
a. Menghaluskan permukaan kayu b. Melapisi permukaan kayu c. Memberi motif pada kayu d. Mengelap kayu
7. Produk kerajinan mengandung banyak faktor yang perlu menjadi bahan acuan dan pertimbangan, yang termasuk dalam faktor ergonomis adalah. ...
a. Kepraktisan c. Nilai budaya b. Memiliki daya pikat d. Hak cipta
8. Tekstur batangnya halus, dapat dipotong berbentuk sayatan ataupun bentuk utuhan adalah karakteristik dari...
a. Bambu b.Kayu c. Rotan d. Kelapa
9. Teknik yang dapat dilakukan dalam pembuatan kerajinan kayu diantaranya : teknik ukir, bubut, potong sambung dan teknik bor . Dari sekian teknik yang paling sulit adalah teknik...
a. Teknik bubut c. Teknik potong sambung
b. Teknik bor d. Teknik ukir
10. Kayu merupakan salah satu bahan keras alam yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan, ciri-ciri dari kayu adalah...
a. Tidak dapat memuai karena perubahan suhu b. Tidak memiliki lingkaran tahun
c. Ketebalannya antara 1-2 cm
d. Tahan lama dan dapat dibentuk dengan diukir
11. Proses finishing pada pembuatan kerajinan bahan keras alam adalah proses yang merupakan tahap terakhir dalam pembuatan produk. Prosesnya yaitu...
a. Dikemas c. Diberi cat / diwarnai
b. Diampelas d. Dibersihkan produknya
12.
Ragam hias Jepara (Jawa Tengah) ukirannya mengandung makna...
a. Adanya keteraturan yang sejalan dengan ajaran agama b. Mematuhi larangan adat dan mencintai alam
c. Alam menjadi pedoman, ajaran dan guru d. Mengenang arwah leluhur
13. Rotan sejenis tanaman akar-akaran liar yang banyak tumbuh di daerah hutan hujan tropis, Indonesia salah satu penghasil rotan terbesar di dunia, Kulit rotan dapat menghasilkan anyaman yang sangat kuat, sedangkan bagian dalam rotan jika dibelah akan menghasilkan tali rotan tipis yang disebut...
a. Rattan b. Woodcraft c. Fitrit/Petrik d. Rotan kupasan l
14. Kerajinan merupakan benda yang mempunyai nilai guna praktis, bersifat universal dan dibuat dengan keterampilan tangan namun masih dipengaruhi oleh adat istiadat....termasuk prinsip.
a. Keindahan
b. Keterampilan tangan c. Keterampilan tehnik d. Kedaerahan/ tradisional
15. Perhatikan tahapan pembuatan kerajinan berikut ini...
I. Membuat benda sesuai rancangan II. Membuat rancangan
III. Menyiapkan alat dan bahan IV. Finishing
Urutan yang tepat untuk membuat kerajinan dari bahan keras alami adalah...
a. (I), (II), (III), (IV) b. (III), (II), (I), (IV) c. (II), (I), (III), (IV) d. (II), (III), (I), (IV)
16. Berikut alat yang digunakan untuk memotong ketika membuat kerajinan dari bambu a. Palu
b. Paku
c. Gergaji d. gunting
17. Untuk menampilkan kesan dan pandangan terhadap suatu produk, maka pengemasan biasanya dibentuk atau didesain sehingga lebih menarik selain itu tujuan utama dari pengemasan adalah...
a. Melindungi kemasan b. Menambah biaya c. Mudah membuat d. Melindungi produk
18. Rumah adat di berbagai wilayah indonesia memiliki beberapa keunikan terutama pada bahan bangunan kayu sehingga tidak di cat hanya divernis, karena bahan kayu memiliki tekstur urat atau serat kayu yang sangat unik dan tidak mudah memuai karena perubahan suhu, bahan kayu tersebut biasanya di temui pada kayu...
a. Kayu kamper b. Kayu sengon c. Kayu jati d. Kayu pinus
19. Dapat dilebur dan dibentuk dalam kondisi panas, yaitu ciri dari bahan keras buatan ....
a. Kayu b. Rotan
c. Kaca d. Kertas
20. Berikut yang termasuk bahan keras buatan yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan diantaranya....
a. Jati dan rotan b. Pipa dan rotan c. Kaleng dan kaca d. Kaleng dan balok.
21. Hasil peternakan itu banyak sekali ragamnya. Di bawah ini adalah jenis bahan makanan hasil peternakan yaitu….
a. daging, rumput laut, susu dan telur c. daging merah, daging putih, susu dan telur
b. daging, kerang, susu dan telur d. daging merah, cumi-cumi,susu dan telur 22. Indonesia memiliki banyak ikan, baik ikan yang hidup di air tawar, air payau atau air laut.
Di bawah ini adalah jenis ikan yang hidup di air tawar yaitu….
a. ikan mujair, ikan lele dan ikan bandeng c. ikan mujair, ikan lele dan ikan bawal b. ikan mujair, ikan lele dan ikan kakap d. ikan mujair, ikan lele dan ikan tuna 23. Pengolahan bahan makanan hasil peternakan dan perikanan perlu dilakukan, pengolahan
dilakukan dengan tujuan utamanya untuk….
a. menambah variasi makanan hewani c.menambah cita rasa makanan b. menambah warna makanan hewani d.memperlambat kerusakan makanan
hewani
4. Sushi merupakan makanan yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging dan sayuran. Sushi merupakan makanan dari Negara….
a. Indonesia b. Amerika c. Korea d. Jepang
5. Kandungan protein pada tiap jenis ikan berbeda-beda. Berdasarkan tabel kandungan gizi di atas jenis ikan yang banyak mengandung protein tinggi, adalah….
a. ikan mas b. ikan kakap c. ikan kembung d. ikan
bandeng
6. Hasil peternakan merupakan sumber penghasil protein hewani, yang mana zat tersebut penting bagi tubuh. Di bawah ini yang bukan merupakan fungsi protein adalah….
a. Sebagai zat pembangun dalam tubuh b. Sebagai cadangan makanan dalam tubuh c. membentuk antibodi
d. memacu reaksi biokimia
7. Kalsium merupakan zat besi yang dapat mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis).
Hasil perikanan yang mengandung 5 kali lipat kalsium susu adalah….
a. udang b. cumi-cumi c. rumput laut d. ikan
8. Konsumsi ikan dan daging di indonesia cukup meningkat. Jenis daging yang paling banyak dikonsumsi adalah daging….
a. daging b. kambing c. kerbau d. ayam
9. Telur puyuh merupakan telur yang memiliki bentuk dengan ukuran kecil di banding dengan telur boiler tetapi memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik dari telut boiler. Di bawah ini yang tidak termasuk kandungan nutrisi telur puyuh adalah….
a. mengandung protein 13% lebih tinggi dari telur ayam boiler yang hanya 11%.
b. mengandung vitamin A dan B2, 2 kali lipat dari telur ayam boiler.
c. mengandung zat besi dan potassium sebanyak 5 kali dari telur ayam boiler.
d. mengandung LDL (kolestrol jahat) sedikit mengandung HDL (kolestrol baik)
10. Metode pengolahan bahan makanan dengan cara dimasukan kedalam air, susu atau kaldu dengan temperature 100’C dan bahan makanan tersebut harus terendam, dinamakan dengan metode /teknik….
a. boiling b. steaming c. frying d. grilling
11. Memasak bahan makanan dengan cara memasukan kedalam minyak yang panas yang banyak, disebut dengan teknik.. . .
a. frying b. deef frying c. pan frying d. swallow
fryimg
12. Jenis bumbu yang selain memberikan rasa gurih dan aroma sedap pada masakan,juga baik untuk kesehatan dalam menurunkan kolestrol , jenis bumbu tersebut adalah . . . .
a. bawang merah b. bawang putih c. cabe merah d. jahe
13. Bumbu yang sering digunakan dalam mengolah ikan dengan tujuan mengurangi bau amis/anyir pada ikan, juga dapat dibuat minuman panas/penghangat badan. Bumbu tersebut adalah .. . .
a. lengkuas b. kencur c. kunyit d. jahe
14. Rempah yang memiliki bentuk bulat kecil, tektur keras, berwarna putih kekuningan dan memiliki rasa pedas seperti cabai, juga berfungsi sebagai bumbu pemberi rasa hangat serta memiliki aroma yang khas. Rempah tersebut adalah . . . . .
a. ketumbar b. jinten c. kapol d. lada/pedes
15. Indonesia merupakan negara yang kaya akan berbagai olahan pangan,setiap daerah memiliki berbagai macam makanan khasnya. Dibawah ini adalah salah satu makanan khas dari daerah Padang yang berasal dari daging,yaitu...
a. Ayam betutu b. Rawon c. Rendang d. Nasi liwet 16. Anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yg hidup di air dan bernafas
menggunakan insang, pengertian dari....
a. Ayam b. Daging c. Ikan d. Daging putih
17. Jenis-jenis ikan berdasarkan habitat hidupnya....Kecuali
a. Ikan air tawar b. Ikan air payau c. Ikan air laut d. Ikan air danau 18. Tubuhnya pipih memanjang, kulit licin abu kehitaman, berkumis dibagian mulut, adalah
ciri-ciri dari ikan ....
a. Lele b. Bawal c. Tuna d. Mujaer
19. Mematangkan bahan makanan dengan menggunakan uap air tanpa sentuhan langsung dengan air adalah pengertian dari....
a. Frying b. Steaming c. Boiling d. Baking
20. Teknik memasak yang satu ini sangat populer,merebus makanan menggunakan cairan seperti air,kaldu ayam ataupun santan.Makanan yang direbus akan cepat matang dalam suhu tertentu,adalah pengertian dari teknik....
a. Frying b. Steaming c. Boiling d. Baking
Uraian
1. Sumber pangan hewani meliputi hasil peternakan dan perikanan serta produk-produk olahan uang bahan dasarnya berasal dari hewan memiliki kandungan gizi yang tinggi.
Salah satunya adalah daging. Jelaskan manfaat daging !
2. Salah satu yang mempengaruhi konsumen memilih atau membeli suatu makanan adalah cara pengemasannya. Pengemasan makanan adalah cara untuk menyuguhkan makanan kepada orang untuk diperjual belikan.Tujuan pengemasan makanan adalah?
3. Salah satu kegiatan untuk mengolah kayu yaitu dengan membuat kerajinan dari bahan kayu. Sebutkan bahan dan alat yang diperlukan untuk pembuatan kerajinan bahan kayu ! 4. Faktor-faktor yang perlu menjadi bahan acuan dan pertimbangan agar produk kerajinan
yang diciptakan menjadi karya yang kreatif dan inovatif sesuai dengan trend dan
perkembangan mode diantaranya yaitu faktor egronomis. Sebutkan apa saja yang termasuk faktor egronomis!
5. Keragaman jenis kerajinan bahan keras alam dan buatan terlihat melalui produk-produk hasil kerajinan bahan keras, Sebutkan 5 hasil kerajinan bahan keras alam dan 5 hasil kerajinan bahan keras buatan.
