Manajemen Produksi dalam Upaya Mempertahankan Eksistensi Usaha Kerupuk Singkong pada Masyarakat Sungai Gampa - IDR UIN Antasari Banjarmasin

(1)

LAMPIRAN

A. Pedoman Wawancara

Kreativitas Masyarakat Sungai Gampa Dalam Mempertahankan Usaha Kerupuk Singkong

Oleh : Nahliansyah

Identitas Pengusaha

Nama :

Alamat :

1. Sejak kapan bapak/ibu melakukan Usaha Kerupuk Singkong?

2. Dari mana bapak memperoleh pengetahuan atau keterampilan membuat Kerupuk Singkong ini?

3. Apa saja bahan baku dan peralatan yang digunakan dalam membuat kerupuk singkong?

4. Bagaimana proses pembuatan kerupuk singkong tersebut?

5. Hal apa saja yang dilakukan bapak dalam pengolahan bahan baku menjadi Kerupuk Singkong yang bernilai ekonomis ?

6. Siapa saja yang terlibat dalam melakukan usaha ini ?

7. Berapa keuntungan yang diperoleh bapak dari setiap produk yang pian buat ?

8. Apakah aktivitas produksi atau produk yang pian buat ini berdasarkan pesanan atau tidak?

(2)

9. Kemana saja barang yang bapa hasilkan ini dipasarkan ? 10. Bahan baku singkong yang bapak bikin ini berasal dari mana?

11. Apakah ada pemassok bahan baku atau bapa sendiri yang mencari bahannya?

12. Apa saja kendala yang bapak hadapi dalam mengolah dan memasarkan produk yang bapa hasilkan ?

13. Apa langkah yang pian ambil dalam mengatasi kendala-kendala tersebut?

14. Menurut pian sudah efektifkah langkah tersebut, misalnya ada apa contohnya, misalnya tidak apa penyebabnya?

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

DAFTAR RIWAYAT HIDUP PENULIS 1. Nama Lengkap : Nahliansyah

2. Tempat dan Tanggal Lahir : Sei Gampa, 29 Oktober 1997

3. Agama : Islam

4. Kebangsaan : Indonesia

5. Status perkawinan : Belum Kawin

6. Alamat : JL. Brigjend H. Hasan Basari Rt.06 Desa Sungai Gampa Asahi No.50 Kec. Rantau Badauh, Kab. Barito Kuala, Prov.

Kalimantan Selatan.

7. Pendidikan :

a. SDN Sungai Gampa Asahi b. SMP 1 Rantau Badauh c. MAN 4 Marabahan d. UIN Antasari Banjarmasin 8. Pengalaman Organisasi : Sanggar Seni Lukis Al-Banjary 9. Nama Orang Tua

Nama Ayah : Muhammad Arsyad

Pekerjaan : Buruh Tani

Alamat : JL. Brigjend H. Hasan Basari Rt.06 Desa Sungai Gampa Asahi No.50 Kec. Rantau Badauh, Kab. Barito Kuala, Prov.

Kalimantan Selatan.

Nama Ibu : Jainah

Pekerjaan : Ibu Rumah Tangga

Alamat : JL. Brigjend H. Hasan Basari Rt.06 Desa Sungai Gampa Asahi No.50 Kec. Rantau Badauh, Kab. Barito Kuala, Prov.

Kalimantan Selatan.

Saudara (jumlah saudara) : I (satu) orang

Banjarmasin, 15 Juni 2023 Penulis

Nahliansyah