DAFTAR ISI
PRAKATA ... ... vi
DAFTAR ISI ... ... viii
DAFTAR TABEL ... ... x
DAFTAR GAMBAR ... ... xii
BAB I PENDAHULUAN…… ... 1
1.1 Latar Belakang… ... 1
1.2 Perumusan Masalah ... 6
1.3 Tujuan dan Manfaat ... 7
1.4 Ruang Lingkup ... 7
1.4.1 Ruang Lingkup Makro ... 8
1.4.2 Ruang Lingkup Mikro ... 8
1.4.3 Ruang Lingkup Materi ... 9
1.5 Sistematika Penulisan ... 14
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 15
2.1 Konsep Strategi ... 15
2.2 Pengertian Sektor Unggulan ... 17
2.3. Konsep Komoditi Unggulan ... 18
2.4 Pengertian Daya Saing ... 20
2.4.1 Konsep Keunggulan Komparatif ... 20
2.4.2 Konsep Keunggulan Kompetitif ... 23
2.5 Daya Saing Komoditi Unggulan ... 28
2.6 Faktor-faktor Penting dalam Penetapan Komoditas Unggulan 29 2.7 Tinjuan Dayasaing Wilayah Berdasarkan Komoditas ... 30
2.8 Analisis Berlian Porter ... 31
2.9 Analisis SWOT ... 32
2.10 Studi Terdahulu ... 37
BAB III KERANGKA PEMIKIRAN DAN METODOLOGI ... 39
3.1 Kerangka Berpikir ... 39
3.2 Metode Pendekatan Studi……. ... 40
3.3 Metode Pengumpulan Data... 41
3.4 Metode Analisis ... 42
3.4.1 Analisis Location Quotient ... 42
3.4.2 Analisis Shift Share ... 43
3.4.3 Analisis Berlian Porter ... 43
3.5 Variabel yang Diteliti ... 45
BAB IV GAMBARAN UMUM KABUPATEN INDRAMAYU ... 47
4.1 Kondisi Geografi dan Administrasi ... 47
4.1.1 Letak dan Kondisi Geografi ... 47
4.1.2 Morfologi dan Pertumbuhan Garis Pantai ... 47
4.1.3 Perubahan Garis Pantai ... 48 4.1.4 Kondisi Oseonografi (Arus, Gelombang, dan
4.2.1 Sumberdaya Manusia ... 51
4.2.2 SUmberdaya Pendidikan ... 52
4.3 Sumberdaya Teknologi ... 53
4.4 Sumberdaya Modal ... 56
4.5 Sumberdaya Infrastruktur ... 57
4.6 Struktur Ekonomi ... 58
4.7 Sarana dan Prasarana Perikanan ... 59
4.8 Transportasi ... 61
4.9 Konsep Minapolitan Kabupaten Indramayu ... 64
4.10 Tinjauan Kebijakan Pengembangan Perikanan ... 65
BAB V ANALISIS DAN PEMBAHASAN ... 67
5.1 Analisis Komoditas Unggulan Perikanan Tangkap yang Ada di Kabupaten Indramayu ... 67
5.1.1 Analsis Location Quotient (LQ) ... 67
5.1.2 Analisis Shift Share ... 70
5.1.3 Matriks Analisis ... 74
5.2 Daya Saing Komoditas Unggulan Perikanan Tangkap di Kabupaten Indramayu ... 76
5.2.1 Faktor Internal ... 77
5.2.1.1 Kondisi Faktor Sumberdaya ... 77
5.2.1.2 Persaingan, Struktur, dan Strategi Perusahaan 85
5.2.1.3 Kondisi Permintaan ... 89
5.2.1.4 Industri Terkait dan Pendukung ... 91
5.2.2 Faktor Eksternal ... 102
5.2.2.1 Peranan Pemerintah ... 102
5.2.2.2 Peranan Kesempatan... 103
5.2.3 Pengaruh Komoditas Unggulan yang Berdaya Saing .... 111
5.3 Analisis SWOT ... 115
5.3.1 Strategi Strenghts-Opportunities (S-O) ... 115
5.3.2 Strategi Weakness-Opportunities (W-O) ... 116
5.3.3 Strategi Strenghts-Threats (S-T) ... 117
5.3.4 Strategi Weakness-Threats (W-T) ... 118
5.4 Arahan Strategi untuk Meningkatkan Sektor Perikanan Tangkap Di Kabupaten Indramayu ... 123
BAB VI STRATEGI PENGEMBANGAN KOMODITAS UNGGULAN PERIKANAN TANGKAP ... 124
6.1 Strategi untuk Meningkatkan Sektor Perikanan Tangkap di Kabupaten Indramayu ... 124
6.1.1 Strategi untuk Meningkatkan Sektor Perikanan Tangkap di Kabupaten Indramayu ... 124
6.1.2 Penggunaan Teknologi Ramah Lingkungan ... 125
6.1.3 Penggunaan MSC pada Produk Periknan Tangkap ... 130
6.2 Kelemahan Studi ... 131
6.3 Rekomendasi ... 132
DAFTAR PUSTAKA ... 134
LAMPIRAN ... 136
DAFTAR TABEL
No. Judul Halaman 1.1 Produksi Penangkapan di TPI Terbesar Indramayu
dan Hasil Tangkapan 5 Tahun Terakhir ... 3
1.2 Data Produksi Hasil Tangkapan Ikan 5 Tahun Terakhir ... 4
2.1 Analisis Faktor Internal dan Eksternal ... 33
2.2 Matrik Analisis SWOT ... 34
3.1 Variabel yang Diteliti dalam Kajian ... 45
4.1 Jumlah Nelayan Perikanan Tangkap di Laut Kabupaten Indramayu Tahun 2010-2012 (Orang) ... 51
4.2 Jumlah Nelayan Kabupaten Indramayu yang Beoperasi di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) ... 52
4.3 Banyaknya Nelayan Menurut Status Nelayan dan Kecamatan di Kabupaten Indramayu Tahun 2013 ... 52
4.4 Komposisi Penduduk Berdasarkan Latar Belakang Pendidikan ... 53
4.5 Jenis Perahu dan Kapal Penangkapan Ikan di laut Kabupaten Indramayu Tahun 2013 (dalam Unit) ... 54
4.6 Jenis Alat Tangkap Ikan di Laut Kabupaten Indramayu Tahun 2009 (dalam unit) ... 55
4.7 Banyaknya Alat Penangkap Ikan Menurut Jenis dan Kecamatan di Kabupaten Indramayu Tahun 2005 ... 55
4.8 Produksi Penangkapan di Laut Menurut Jenis Ikan di Kabupaten Indramayu Tahun 2010-2012 (dalam Ton) ... 58
4.9 Alat Tangkap menurut TPI di Kabupaten Indramayu ... 60
4.10 Penetapan dan Arahan Penanganan Kawasan Strategis Kabupaten (KPS) ... 66
5.1 Rata-rata Produksi dan Nilai LQ Komoditas Perikanan Tangkap di Kabupaten Indramayu Tahun 2010-2011 ... 68
5.2 Perhitungan Analisis Shift Share terhadap Jumlah Produksi Ikan (Ton) di Kabupaten Indramayu Tahun 2010-2011 ... 70
5.3 Interpretasi Hasil Analisis LQ dan Shift Share di Kabupaten Indramayu Tahun 2010-2011 ... 71
5.4 Matriks Hasil Analisis Location Quotient (LQ) dan Shift Share ... 74
5.5 Harga Rata-Rata Ikan di Kabupaten Indramayu Tahun 2009 (Rp) .... 87
5.6 Data Produksi Ikan menurut Jenis Alat Tangkapan di Kabupaten Indramayu Tahun 2013 ... 93
5.7 Jenis Pengolahan Ikan yang ada di Kabupaten Indramayu Tahun 2013 ... 96
5.9 Perbandingan Daya Saing Perikanan Tangkap di Kabupaten
Indramayu dengan Kabupaten Sukabumi ... 105
5.10 Keterkaitan Antar Komponen Utama Daya saing Komoditas Perikanan Tangkap Di Kabupaten Indramayu ... 110
5.11 Keterkaitan Antara Komponen Penunjang dengan Komponen Utama Daya saing Komoditas Perikanan Tangkap di Kabupaten Indramayu ... 111
5.12 Matriks SWOT Sektor Unggulan Perikanan Tangkap ... 119
5.13 Hasil Analisis Skoring SWOT (Internal) ... 120
5.14 Hasil Analisis Skoring SWOT (Eksternal) ... 122
6.1 Penggunaan Sel Surya ... 126
6.2 Penggunaan Air Laut untuk Mendinginkan Ikan dengan Metode RSW ... 127
6.3 Penggunaan Set Net ... 129
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Halaman
1.1 Perkembangan Nilai Produksi Ikan di Kabupaten Indramayu ... 5
1.2 Peta Administrasi Kabupaten Indramayu ... 10
1.3 Peta Administrasi Kecamatan Juntinyuat ... 11
1.4 Peta Administrasi Kecamatan Kandanghaur ... 12
1.5 Peta Administrasi Kecamatan Indramayu ... 13
2.1 Model Analisis Shift Share ... 28
2.2 Model System Berlian Porter ... 32
2.3 Matrik Internal-Eksternal ... 33
2.4 Diagram Analisis SWOT... 36
3.1 Kerangka Berpikir ... 40
3.2 Keterkaitan Antar Komponen Porter’s Diamond System ... 44
4.1 Jenis Kapal Penangkap Ikan di TPI Karangsong, Eretan dan Dadap ... 54
4.2 Sumberdaya Modal yang Terdapat di TPI Karangsong ... 56
4.3 Koperasi Perikanan Laut (KPL) ‘Mina Sumitra’ yang Terdapat di TPI Karangsong ... 57
4.4 Gambaran Rantai Tata Niaga Ikan Segar di Indramayu ... 61
4.5 Kondisi Jalan yang Terdapat di TPI Karangsong ... 63
4.6 Kondisi Jalan yang Terdapat di TPI Dadap ... 63
5.1 Identifikasi Sektor Unggulan Perikanan di Kabupaten Indramayu ... 74
5.2 Peta Distribusi Perikanan Tangkap di Kabupaten Indramayu ... 81
5.3 Nelayan yang Sedang Membuat Kapal ... 94
5.4 Hasil Pengolahan Ikan Asin di Indramayu ... 99
5.5 Hasil Olahan Ikan Hiu ... 99
5.6 Proses Penjemuran Kerupuk ... 100
5.7 Kerupuk Khas Indramayu ... 101
5.8 Hubungan Keterkaitan Antar Komponen Dayasaing Komoditas Unggulan Perikanan Tangkap di Kabupaten Indramayu ... 109
5.9 Hasil Analisis SWOT pada Kuadran II ... 123
