PENERAPAN ANGGARAN BIAYA PRODUKSI DALAM MENUNJANG EFEKTIVITAS DAN EFESIENSI KEGIATAN PRODUKSI
(StudiKasusPada PT. PG CandiBaruSidoarjo)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Dalam Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Program Studi Akuntansi
Oleh :
JELITA PERMATA SARI 1512311079/FEB/AK
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSTITAS BHAYANGKARA SURABAYA
2019
KATA PENGANTAR
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah mmelimpahkan rahmat dan karunia-Nya, serta didorong oleh kemauan yang kuat,sehingga penulis dapat meneyelesaikan skripsi dengan judul “Penerapan Anggaran Biaya Produksi Dalam Menunjang Efektifitas dan Efesiensi Kegiatan Produksi”pada PT PG Candi Baru Sidoarjo, akhirnya dapat terselesaikan dengan baik dan tepatwaktu. Penyusunan skripsi ini dimaksudkan untuk menyelesaikan Study Strata 1 (S-1) Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Bhayangkara Surabaya.
Dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis banyak memperoleh dorongan serta bantuan dari berbagai pihak. Maka dalam kesempatan ini saya selaku penulis mengucapkan banyak terima kasih yang dalam kepada :
1. Bapak Brigjen. Pol (Pun), Drs. Eddy Prawoto, SH.,M.Hum Selaku Rektor Universitas Bahyangkara Surabaya
2. Ibu Dr. Hj. Siti Rosyafah ,Dra.Ec.,MM selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Bhayangkara Surabaya dan juga selaku Dosen Pembimbing Utama serta Dosen Wali penulis yang telah mengorbankan banyak waktu, tenaga dan pikiran untuk membimbing dan memberikan saran dalam menyelesaikan skripsi ini
3. Bapak Arief Rahman.,SE,M.Si selaku Ketua Program Studi Akuntansi Universiitas Bhayangkara Surabaya dan juga selaku dosen pembimbing yang juga telah memberikan waktu dan tenaganya dalam membimbing penulis dalam menyusun skripsi ini.
4. Semua Staff perusahaan PT.. PG Candi Baru Sidoarjo terutama untuk Bapak Sapto yang telah memberikan kesempatan bagi penulis untuk melakukan penelitian dan bersedia memberikan data datan yang diperlukan oleh penulis.
5. Kedua Orang Tuaku tersayang dan tercinta serta semua keluarga besarku yang telah memberikan do’a dan nasehat yang luar biasa untuk segera menyelesaikan skripsi ini dengan sesegera mungkin.
6. Kakakku tercinta yang sudah memberikan semangat yang luarbiasa, memberikan waktunya untuk bolak balik mengantar laptop tanpa diberi imbalan apapun, serta do’a yang membuat penulis menyelesaikan skripsi dengan tepat waktu.
7. Sahabat sahabatku tersayang dan terjulid (Nanda, Vina, Billa, Siti, Nurul, Lucy, Azizah, Ade Olivia dan Rossy) yang telah berjuang bersama sama selama empat tahun dalam keadaan susah, senang, sedih, serta memberikan kisah kasih yang menarik untuk dibahas dan dikenang setiap harinya. Thanks Guys And Love Love So More untuk kalian
8. Teman temanku Brighita, Bayu, Ghatot, Windi, Aga danHensi yang memberikan kejenakaan kalian ketika penulis sedang tidak ada inspirasi untuk menulis skripsi ini.
9. Teman Teman Akuntansi Kelas A terutama Mas Eko sebagai Komting selama empat tahun yang telah melewati banyak cerita mulai dari kisah senang sampai ynag paling sedih sekalipun dalam menghadapi tugas yang diberikan oleh Dosen tercinta kita
10. Serta pihak pihak lain yang tidak bias disebutkan dalam membantu penulis untuk menyelesaikan skripsi ini degan tepat waktu.
Penulis menyadari bahwa dalam skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan dalam skripsi ini, oleh karena itu segala kritik dan saran sangat penulis harapkan demi kesempurnaan penyususnan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi teman teman sejawat dan bagi seluruh pembaca pada umumnya.
Surabaya, 26 Juli 2019
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN UJIAN SKRIPSI ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
ABSTRAK ... viii
BAB I PENDAHULUAN 1.1.Latar Belakang ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 7
1.3 Tujuan Penelitian ... 7
1.4 Manfaat Penelitian ... 8
1.5. Sistematika ... 8
BAB IITINJAUAN PUSTAKA 2.1. Penelitian Terdahulu ... 10
2.2. Landasan Teori... 17
2.2.1 Anggaran ... 17
2.2.1.1 Tujuan Penyusunan Anggaran ... 17
2.2.1.2 Manfaat Penyusunan Anggran ... 18
2.2.1.3. Fungsi Penyusunan Anggaran ... 18
2.2.2 Biaya ... 19
2.2.2.1 Klasifikasi Biaya ... 20
2.2.3 Produksi ... 21
2.2.4 Biaya Produksi ... 22
2.2.4.1 Tujuan Perhitungan Biaya Produksi... 22
2.2.4.2 Metode Perhitungan Biaya Produksi ... 23
2.2.5. Anggaran Biaya Produksi ... 24
2.2.5.1. Klasifikasi Anggaran Biaya Produksi ... 24
2.2.7. Efektifitas dan Efesiensi……. ... 25
2.2.7.1. Pengertian Efetkifitas ... 25
2.2.7.2. Pengertian Efesiensi ... 25
2.2.7.3.Analisis Selisih……….. ... 26
2.3. Kerangka Konseptual ... 29
2.4. Research Question Dan Model Analisis ... 30
2.4.1 Main Research Question ... 30
2.4.2. Mini Reserch Question ... 30
2.4.3 Model Analisis ... 30
2.5. Desain Studi Penelitian Kualitatif ... 31
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Kerangka Proses Berpikir ... 32
3.2 Pendekatan Penelitian ... 34
3.3 Jenis Dan Sumber Data ... 35
3.3.1. Jenis Data ... 35
3.3.2. Sumber Data ... 35
3.4 Batasan Dan Asumsi Penelitian ... 36
3.4.1 Batasan Penelitian ... 36
3.4.2 Asumsi Penelitian ... 36
3.5 Unit Analisis ... 36
3.6 Teknik Pengumpulan Data ... 37
3.7 Teknik Analisis Data ... 38
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Deskripsi Objek Penelitian ... 40
4.1.1 SejarahSingkat Perusahaan ... 40
4.1.2. Lokassi Perusahaan dantataLetak Perusahaan ... 41
4.1.3 Visi dam Misi Perusahaan ... 42
4.1.4. Strukur Organisasi ... 42
4.1.5 Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab ... 44
4.1.6 Unit Keselamatan Kerja ... 51
4.1.7 Ketenagakerjaan Perusahaan ... 52
4.1.8 Kemitraan dan Bima Lingkungan ... 53
4.1.9 Proses Produksi ... 54
4.2 Data dan HasilAnalisis 4.2.1 Data Perusahaan 4.2.1.1. Anggaran dan Realissi Produksi ... 57
4.2.1.2 Laporan Biaya Produksi Perusahaan ... 58
4.2.1.3 Anggaran dan Realisasi Pemakaian Bahan Baku ... 60
4.2.1.4 Harga Bahan Baku ... 61
4.2.1.5 Anggaran dan Realiasi Biaya Bahan Baku ... 61
4.2.1.6 Jam Kerja Produksi ... 62
4.2.1.7 Tarif Upah ... 63
4.2.1.8 Anggaran dan Realisasi Biaya Tenaga Kerja ... 63
4.2.1.9 Anggaran dan Realisasi Biaya Overhead Pabrik ... 63
4.2.2.0 Kapasitas giling dan Kapasitas Normal ... 65
4.2.2 Hasil Analisis 4..2.2.1 Laporan Biaya Produksi ... 66
4.2.2.2 Analisis Selisih Biaya Produksi ... 67
4.2.2.3 Analisis Anggaran Biaya Produksi ... 77
4.3 Interprestasi ... 78
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 81
5.2 Saran……… ... 82 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ... 16
Tabel 2.2 Desain Studi Penelitian ... 31
Tabel 4.1 Anggaran Produksi ... 57
Tabel 4.2 Realisasi Produksi ... 58
Tabel4.3 Laporan Biaya Produksi ... 59
Tabel 4.4.Anggaran dan Realisasi Pemakaian bahan baku ... 60
Tabel4.5 Harga Bahan Baku ... 61
Tabel 4.6 Anggaran dan Realisasi Biaya Pemakaian Bahan Baku ... 61
Tabel 4.7.Anggaran dan Realisasi Jam Kerja Produksi ... 62
Tabel 4.8 Anggaran dan Realisai Tarif Upah... 63
Tabel 4.9 Anggaran dan Realisasi Biaya Tenaga Kerja ... 63
Tabel 4.10 Anggaran dan Realisasi Biaya Overhead Pabrik ... 64
Tabel 4.11 KapasitasG iling ... 65
Tabel 4.12 Laporan Biaya Produksi ... 66
Tabel 4.13 Selisih Angaran dan Realisasi Biaya Produksi ... 77
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 KerangkaKonseptual ... 29
Gambar 2.2 Model Analisa ... 30
Gambar 3.1 Kerangka Proses Berpikir ... 31
Gambar 4.1.Struktur Organisasi ... 43
Gambar 4.2 Struktur Organisasi BagianI ndustri ... 45
Gambar 4.3.Struktur Organisasi Bagian Akuntansi dan Keuangan ... 47
Gambar 4.4 Struktur Organisasi Bagian Tanaman ... 49
Gambar 4.5 Diagram Alir Kualitatif Proses PembuatanGula ... 55
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 ... 87 Lampiran 2 ... 88 Lampiran 3 ... 89
PENERAPAN ANGGARAN BIAYA PRODUKSI DALAM MENUNJANG EFEKTIFITAS DAN EFESIENSI KEGIATAN PRODUKSI
StudiKasusPada PT. PG CandiBaruSidoarjo
ABSTRAK
Oleh
JelitaPermata Sari
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis penerapan anggaran biaya produksi dalam menunjang efektivitas dan efesien kegiatan produksi pada PT PG Candi Baru Sidoarjo Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Jenisdansumber data yang digunakanadalah data primer dan data sekunder. Adapun teknik pengumpulan data yang digunakan adalah teknik dokumentasi yaitu untuk memperoleh data yang diperlukan dan teknik wawancara dengan bagian keuangan. Teknik analisa data yang digunakan adalah metode deskriptif dan metode analisis. Hasil dari penelitian mengenai penerapan anggaran biaya produksi pada PT PG Candi Baru Sidoarjo masih belum efektif dan efesien.
Hal ini disebabkan karena adanya selisih yang tidak menguntungkan antara anggaran dengan realisasi biaya produksi. Saran yang bisa diberikan oleh penulis kepada perusahaan yaitu perusahaan diharapkan merevisi kembali anggaran biaya produksi yang telah diterapkan dan perusahaan memerlukan adanya perhitungan analisis varians untuk mengetahui penyebab terjaidnya selisih didalam anggaran biaya produksi
Kata kunci : Anggaran, Biaya, Produksi, Efektif, Efesien, AnalisisVarians
THE APPLICATTION OF THE PRODUCTION COST BUDGET IN SUPPORTING THE EFFECTIVENESS AND EFFICIENSY OF
PRODUCTION ACTIVITIES
(CASE STUDY ON PT. PG CANDIBARUSIDOARJO)
ABSTRACT
By :
JelitaPermata Sari
The purpose of this study was to study and analyze the budget for production costs in supporting the funding and efficiency of production activities at PT PG CandiBaruSidoarjo. This research is a descriptive research. The types and sources of data used are primary data and secondary data. Obtained from the data collection techniques used are documentation techniques to obtain the necessary data and interview techniques with the finance department. The data analysis technique used is descriptive method and analytical method. Research results on the application of the production cost budget at PT PG CandiBaruSidoarjo are still not effective and efficient. Difference caused by the unfavorable difference between the budget and the realization of production costs.
Suggestions that can be given by the writer to the company which is expected to revise the production cost budget that has been revised and the company requires a variance analysis calculation to study the cause of the difference in the production cost budget.
Keywords: Budget, Cost, Produstion Effective, Efficient, Variance Analysis
